1、食品簡(jiǎn)介企業(yè)概況食品，位于鹽池縣東順工業(yè)園區(qū)，成500 萬元,公司占地面積 40 畝，員工 120立于 2005 年 6 月，名。公司總資產(chǎn)達(dá) 8445 萬元，其中固定資產(chǎn) 2282 萬元。公司加工車間擁有齊全的配套設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)備。采用全自動(dòng)化的吊宰生產(chǎn)線、先進(jìn)的排酸加工分割包裝生產(chǎn)線和現(xiàn)代化新建技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全程無污染的生產(chǎn)過程。主要配套設(shè)施和設(shè)備包括：灘羊吊宰生產(chǎn)線、排酸加工分割加工包裝生產(chǎn)線、變配電設(shè)備、副產(chǎn)品和污水處理設(shè)備、風(fēng)機(jī)冷庫(kù)、速凍庫(kù)、排酸庫(kù)、全自動(dòng)白羊條生產(chǎn)線、大功率高壓機(jī)、真空包裝機(jī)、凍肉切片機(jī)、肉食切割機(jī)等。公司擁有 5 個(gè)大型冷庫(kù)，可2000 噸食品；擁有 10 輛物流配送車

2、，保證高效、順利地完成產(chǎn)品配送。公司先后被吳忠、“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”和“市級(jí)發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè)”，被“優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“優(yōu)秀非公有制企業(yè)”、“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”；被消費(fèi)者“2007 年度誠(chéng)信企業(yè)”；2010 年、2011 年、2013 年，三年被“農(nóng)業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。企業(yè)文化以質(zhì)量求生存；以品質(zhì)謀發(fā)展企業(yè)使命將、消費(fèi)者、企業(yè)三者利益最大化企業(yè)誠(chéng)信、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、求真企業(yè)愿景員工與企業(yè)同成長(zhǎng)、共進(jìn)退穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)、打造特色灘羊品牌發(fā)展愿景打造中國(guó)灘羊第一品牌管理理念成人成己、人優(yōu)我優(yōu)服務(wù)理念我用心您放心服務(wù)以品質(zhì)贏得市場(chǎng)、用服務(wù)滿意客戶業(yè)務(wù)范圍&產(chǎn)品公司主要從事鹽池灘羊肉系列產(chǎn)品深加工業(yè)務(wù)。工藝流程全部實(shí)現(xiàn)

3、了現(xiàn)代化流水作業(yè)，按標(biāo)準(zhǔn)利用現(xiàn)代化的先進(jìn)生產(chǎn)流水設(shè)備，通過宰殺、排酸、分割、真空包裝、冷凍等關(guān)鍵性的工藝流程，生產(chǎn)出具有高附加值的鹽池灘羊肉類產(chǎn)品。公司向區(qū)內(nèi)外提供深加工冷鮮肉系列產(chǎn)品，主要有著名商標(biāo)“裕豐昌”牌灘羊肉系列產(chǎn)品：羊排、羊棒骨、羊脖肉、羊腱肉、羊前腿肉、羊后腿肉、羊里脊肉、羊肉餡、羊肉臊子、羊肉片、羊肉卷等，能夠滿足客戶和消費(fèi)者的差異需求。公司的“食品”鹽池灘羊肉高、中、低檔禮品盒主要銷往、廣州、呼和浩特、太原、濟(jì)南、西安、銀川等國(guó)內(nèi)大中城市及周邊市縣，并積極開拓國(guó)外市場(chǎng)，現(xiàn)已將鹽池灘羊肉打入國(guó)家。目標(biāo)定位打造高端羊肉市場(chǎng)，集生產(chǎn)、加工、銷售于一體，提供高端、定制、精細(xì)化、可追溯

4、的純種鹽池灘羊肉系列產(chǎn)品和食品。兩大特色 & 灘羊品質(zhì)公司產(chǎn)品以“鹽池灘羊”和“”兩大品牌為特色。在農(nóng)村自然牧場(chǎng)，養(yǎng)殖灘羊；公司定量定值收購(gòu)；放牧條件下生長(zhǎng)的灘羊，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，無膻味。經(jīng)營(yíng)模式公司形成了以“龍頭企業(yè)+金融+合作社+社員”為一體的經(jīng)營(yíng)模式。其中，龍頭企業(yè)即食品；金融即；合作社指鹽池縣裕豐昌灘羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社；指養(yǎng)殖；社員指鹽池縣裕豐昌灘羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社社員。龍頭企業(yè)和為合作社提供，合作社將給社員進(jìn)行灘羊養(yǎng)殖，喂養(yǎng)的灘羊由宗源公司以市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，作為企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的，從而為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、的鹽池灘羊肉系列產(chǎn)品。發(fā)展方向加快品牌店、直營(yíng)店的建設(shè)；使產(chǎn)品進(jìn)入以麥為代表的大型連鎖

5、超市，覆蓋銀川、西安、鄭州、濟(jì)南、山西等城市。加快熟食產(chǎn)品的發(fā)展。目前公司正在研發(fā)并研制出羊肉臊子、羊頭、羊蹄、羊肝、羊肺、羊腰等系列熟食深加工產(chǎn)品。同時(shí)，開設(shè)“余聰食品鹽池灘羊肉”專賣店。拓寬銷售，以銀川作為經(jīng)銷商樣板市場(chǎng)，以團(tuán)購(gòu)（禮品盒）、專賣店、賣場(chǎng)（大型超市）、商、餐飲、電子商務(wù)六大為主。經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)過近幾年的發(fā)展，已經(jīng)形成年加工灘羊 20 萬只，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高端的鹽池灘羊肉 3000 噸的生產(chǎn)規(guī)模。帶動(dòng) 8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和周邊地區(qū)1000 戶農(nóng)戶發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)，灘羊擴(kuò)量達(dá) 20 萬只以上，戶均年收入增加 40000 元以上，人均年收入增加 10000 元以上，形成了產(chǎn)、供、銷為一體的模式，使灘羊

6、品牌得到有效保護(hù)，在助推全縣灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)和農(nóng)民增收方面起到了積極的、示范作用。社會(huì)價(jià)值公司發(fā)展至今，形成了公司特有的模式：“模式”：集飼草料的種植與加工、灘羊種羊的繁育、灘羊的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖與育肥、西北最大的定點(diǎn)屠宰、灘羊全品項(xiàng)的生產(chǎn)、加工、包裝、銷售為一體；該模式從種植業(yè)到養(yǎng)殖業(yè)，從生產(chǎn)、加工到商貿(mào)流通，形成了一個(gè)完整的模式，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化養(yǎng)殖、信息化管理。草畜產(chǎn)業(yè)是一個(gè)比較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，從種植業(yè)到養(yǎng)殖業(yè)，從加工到商貿(mào)流通，整個(gè)過程是一個(gè)完整的，涉及了很多的參與者和很多的環(huán)節(jié)，因此它同時(shí)也是一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)。在這個(gè)過程中，一些農(nóng)民變成了產(chǎn)業(yè)工人，種植飼草料，喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)灘羊；生產(chǎn)部確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生、新鮮的灘羊肉系列產(chǎn)品；物流部保證快捷、準(zhǔn)時(shí)地配送產(chǎn)品；銷售部幫助農(nóng)民解決銷路問題，為顧客提供具有高附加值的灘羊肉。從農(nóng)民到產(chǎn)業(yè)工人到生產(chǎn)部、物流部