1、食品簡介企業概況食品，位于鹽池縣東順工業園區，成500 萬元,公司占地面積 40 畝，員工 120立于 2005 年 6 月，名。公司總資產達 8445 萬元，其中固定資產 2282 萬元。公司加工車間擁有齊全的配套設施和生產設備。采用全自動化的吊宰生產線、先進的排酸加工分割包裝生產線和現代化新建技術，實現全程無污染的生產過程。主要配套設施和設備包括：灘羊吊宰生產線、排酸加工分割加工包裝生產線、變配電設備、副產品和污水處理設備、風機冷庫、速凍庫、排酸庫、全自動白羊條生產線、大功率高壓機、真空包裝機、凍肉切片機、肉食切割機等。公司擁有 5 個大型冷庫，可2000 噸食品；擁有 10 輛物流配送車

2、，保證高效、順利地完成產品配送。公司先后被吳忠、“優秀民營企業”和“市級發展農業經營的龍頭企業”，被“優秀龍頭企業”、“優秀非公有制企業”、“重點龍頭企業”；被消費者“2007 年度誠信企業”；2010 年、2011 年、2013 年，三年被“農業優秀龍頭企業”。企業文化以質量求生存；以品質謀發展企業使命將、消費者、企業三者利益最大化企業誠信、創新、務實、求真企業愿景員工與企業同成長、共進退穩健經營、打造特色灘羊品牌發展愿景打造中國灘羊第一品牌管理理念成人成己、人優我優服務理念我用心您放心服務以品質贏得市場、用服務滿意客戶業務范圍&產品公司主要從事鹽池灘羊肉系列產品深加工業務。工藝流程全部實現

3、了現代化流水作業，按標準利用現代化的先進生產流水設備，通過宰殺、排酸、分割、真空包裝、冷凍等關鍵性的工藝流程，生產出具有高附加值的鹽池灘羊肉類產品。公司向區內外提供深加工冷鮮肉系列產品，主要有著名商標“裕豐昌”牌灘羊肉系列產品：羊排、羊棒骨、羊脖肉、羊腱肉、羊前腿肉、羊后腿肉、羊里脊肉、羊肉餡、羊肉臊子、羊肉片、羊肉卷等，能夠滿足客戶和消費者的差異需求。公司的“食品”鹽池灘羊肉高、中、低檔禮品盒主要銷往、廣州、呼和浩特、太原、濟南、西安、銀川等國內大中城市及周邊市縣，并積極開拓國外市場，現已將鹽池灘羊肉打入國家。目標定位打造高端羊肉市場，集生產、加工、銷售于一體，提供高端、定制、精細化、可追溯

4、的純種鹽池灘羊肉系列產品和食品。兩大特色 & 灘羊品質公司產品以“鹽池灘羊”和“”兩大品牌為特色。在農村自然牧場，養殖灘羊；公司定量定值收購；放牧條件下生長的灘羊，肉質細嫩，脂肪分布均勻，無膻味。經營模式公司形成了以“龍頭企業+金融+合作社+社員”為一體的經營模式。其中，龍頭企業即食品；金融即；合作社指鹽池縣裕豐昌灘羊養殖專業合作社；指養殖；社員指鹽池縣裕豐昌灘羊養殖專業合作社社員。龍頭企業和為合作社提供，合作社將給社員進行灘羊養殖，喂養的灘羊由宗源公司以市場價收購，作為企業生產產品的，從而為消費者提供優質、的鹽池灘羊肉系列產品。發展方向加快品牌店、直營店的建設；使產品進入以麥為代表的大型連鎖

5、超市，覆蓋銀川、西安、鄭州、濟南、山西等城市。加快熟食產品的發展。目前公司正在研發并研制出羊肉臊子、羊頭、羊蹄、羊肝、羊肺、羊腰等系列熟食深加工產品。同時，開設“余聰食品鹽池灘羊肉”專賣店。拓寬銷售，以銀川作為經銷商樣板市場，以團購（禮品盒）、專賣店、賣場（大型超市）、商、餐飲、電子商務六大為主。經濟效益經過近幾年的發展，已經形成年加工灘羊 20 萬只，生產優質、高端的鹽池灘羊肉 3000 噸的生產規模。帶動 8 個鄉鎮和周邊地區1000 戶農戶發展灘羊產業，灘羊擴量達 20 萬只以上，戶均年收入增加 40000 元以上，人均年收入增加 10000 元以上，形成了產、供、銷為一體的模式，使灘羊

6、品牌得到有效保護，在助推全縣灘羊產業發展升級和農民增收方面起到了積極的、示范作用。社會價值公司發展至今，形成了公司特有的模式：“模式”：集飼草料的種植與加工、灘羊種羊的繁育、灘羊的標準化養殖與育肥、西北最大的定點屠宰、灘羊全品項的生產、加工、包裝、銷售為一體；該模式從種植業到養殖業，從生產、加工到商貿流通，形成了一個完整的模式，進行標準化生產、規模化養殖、信息化管理。草畜產業是一個比較長的產業，從種植業到養殖業，從加工到商貿流通，整個過程是一個完整的，涉及了很多的參與者和很多的環節，因此它同時也是一個富民產業。在這個過程中，一些農民變成了產業工人，種植飼草料，喂養標準灘羊；生產部確保生產出優質、安全、衛生、新鮮的灘羊肉系列產品；物流部保證快捷、準時地配送產品；銷售部幫助農民解決銷路問題，為顧客提供具有高附加值的灘羊肉。從農民到產業工人到生產部、物流部