1、安全管理工作探討由旅館火災說起 2011年5月9日1什么叫火災1主要提綱五一的那把火2火災引起的思考3火災場上最簡易的處置辦法4火災撲救的基本方法 52什么叫火災：火災是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公眾安全和社會發展的主要災害之一。在火災統計管理規定中給火災下了定義：凡失去控制并對財物和人身造成損害的燃燒現象都為火災。3五一的那把火5月1日凌晨3時30分，吉林省通化市東昌區如家快捷酒店發生火災。截止到上午9時，大火被撲滅，事件中有10人送至醫院后因窒息，經搶救無效死亡。3人重傷，暫無生命危險。另有32名輕傷者正在醫院進行救治。通化市人民醫

2、院副院長喬淑萍介紹，截至目前，發生于1日凌晨的通化市如家酒店火災事故，住院治療的除3名重傷者外，還有三名救援的消防官兵受傷比較嚴重，其他傷者都受輕傷，生命沒有大礙。按目前的診斷結果看，所有受傷者都是濃煙窒息所致。4五一的那把火經初步判斷，此次失火是由于樓梯間失火，濃煙上竄，造成該酒店入住的部分人員傷亡。名詞解釋：樓梯間是容納樓梯的結構，是包圍樓梯的建筑部件(如墻或欄桿)同時它是一個相對獨立的的建筑部分，是聯系整個建筑的專門通道。一般是我們旅館主樓梯或消防樓梯由安全疏散門分隔的獨立空間。5五一的那把火現已查明，位于通化如家快捷酒店樓體地下一層的COCO酒吧原副經理王某，欲向COCO酒吧經理邱某兌

3、經營權未果，遂產生報復邱某心理。今年2月起，王某伙同曲某、高某、李某、梁某等人密謀實施犯罪。5月1日凌晨，李某、曲某、高某攜帶作案工具和汽油瓶潛入COCO酒吧樓道實施放火后逃竄?；馂膶е聵巧先缂铱旖菥频?0人死亡、35人受傷。6火災引起的思考1、業內人士分析，部分經濟型酒店（旅館）在設計方面也存在安全缺陷，比如消防部門建議在低層樓面盡量不要安裝防盜鐵窗，可是酒店（旅館）方認為發生火災比發生盜竊的概率小，有時會在部分樓面安裝防盜窗，一旦發生火災，住客難以在第一時間逃生。如需防盜完全可以借助紅外線報警裝置設防，關鍵要人控制。2、很多經濟型連鎖酒店（旅館）企業都擁有不少由舊廠房改建的酒店（旅館） ，

4、這類酒店（旅館）的共同點就是一部分客房完全沒有窗戶，這導致一旦發生火災，在室內的住客逃生難度很大。7火災引起的思考3、樓宇間防火間距，不到規定距離的應安裝防火防爆玻璃，成本相對比較高。4、旅館管理人員缺少必要的上崗前安全專業培訓，對于旅館可控的安全設施設備缺少專業的操作技能。5、由于是經濟型旅館，決定用工成本相應比較經濟，夜間值班人員配置也很經濟，雖然配置經濟但總有值班人員，在第一時間為什么沒有發現危機的產生?；蛘甙l現了也不能夠第一時間得到有效處置。火災煙霧走勢地下室樓梯間樓梯通道漫煙走廊房間，將房間內睡覺的活人窒息的永遠醒不來。8火災引起的思考6、旅館物業有二個以上經營和共同使用公用部位的單

5、位，特別處于同一幢大樓的不同性質（商場、酒吧、舞廳、餐廳等）的經營單位如何協商解決消除消防隱患。切記我們是經營以住宿為主體的人員密集場所，不同于其它夜間無人單位。7、部分旅館還存在消防設備為業主所有，租賃單位只有使用權，無法掌控設備的完善狀況。發生問題能在第一時間處置嗎？8、消防設施、設備的保養，是否做到有完全資質的專業單位保養，并經公司專業部門備案。廚房油煙脫排是否做到定期清洗。9火災引起的思考9、旅館總經理（夜間值班經理）和工程維修人員是否能做到熟悉消防自動水噴淋末端放水位置和控制開關位置。檢查噴淋末端放水一般由工程維修人員進行操作，噴淋末端放水要記錄備案。 10、防火卷簾門能否正常使用。

6、手工能動，與消防控制中心能聯動控制嗎？11、全體員工能完全熟練掌握十項應急預案的操作技能嗎？此項將列入下步的品牌檢查中，對存在問題的即實行一票否決為0分。10火災引起的思考思考題：安全管理常說防患于未然，但也有一句叫防不勝防。我們需要那一種？如家的這把火二個條件超出了他的可控范圍。一是，不屬管轄范圍。二是，經營權矛盾引起的人為縱火。但是為什么沒有在第一時間及時發現，而讓這種群死群傷的惡性事故肆意發展。如果在我們的周邊發生此類問題應該如何處置，能克敵制勝嗎？對于鄰居間的不穩定信息有提前的防范措施嗎？11火災引起的思考亡羊補牢、為時不晚?？藬持苿俦仨氂凶銐虻淖陨矸揽啬芰Α＃ㄖ贫龋┙⑼晟频南罊n案

7、，修訂可行的操作預案，進入常態的安全管理。加強安全巡查，消除安全隱患。特別是廚房用火的部門更要火燭小心，堅持人離火滅。（設備）確保旅館消防安全系統運作正常（報警、疏散、滅火）特別是防火分隔門必須處于常閉狀態。部分經屬地消防部門同意可安裝閉門失電裝置。（人為）了解內部和周邊安全狀況，時刻保持清醒的頭腦，預防安全事故發生，防患于未然，警鐘長鳴為平安！12火災場上最簡易的辦法1、火災發生時，一定要冷靜地面對。假如火災初起時就被發現，可趁火勢很小之際，用滅火器、自來水等滅火工具在第一時間去撲救，同時還應呼喊周圍人員出來參與滅火和報警。如有多人滅火，應進行分工，一部分人負責滅火，另一部分人清除火焰周圍的

8、可燃物，防止、減緩火勢蔓延。 針對不同火情，尋求逃生良策。13火災場上最簡易的辦法2、逃生開門前應先觸摸門鎖。若門鎖溫度很高，則說明大火或煙霧已封鎖房門出口，此時切不可打開房門。應關閉房內所有門窗，用毛巾、被子等堵塞門縫，并潑水降溫。同時利用手機等通訊工具向外報警。 若門鎖溫度正?；蜷T縫沒有濃煙進來，說明大火離自己尚有一段距離，此時可開門觀察外面通道的情況。開門時要用一只腳抵住門的下框，以防熱氣浪將門沖開。在確信大火并未對自己構成威脅的情況下，應盡快逃出火場。14火災場上最簡易的辦法3、遇有濃煙濕毛巾捂鼻，彎腰低頭迅速撤離。 通過濃煙區時，要盡可能以最低姿勢或匍匐姿勢快速前進，并用濕毛巾捂住口

9、鼻。不要向狹窄的角落退避，如墻角、桌子底下、大衣柜里等。 逃生勿入電梯，樓梯可以救急。電梯往往容易斷電而造成電梯“卡殼”，人在電梯里隨時會被濃煙毒氣熏嗆而窒息。15火災場上最簡易的辦法4、預先熟悉逃生路線，了解掌握逃生方法。 每個人要對自己工作或生活的建筑物的結構及逃生路徑做到了然于胸，熟悉建筑物內的消防設施及自救逃生的方法。這樣，火災發生時，就不會覺得走投無路了。 每個人都在祈求平安。但天有不測風云，人有旦夕禍福。一旦火災降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，不少人葬身火海或被煙霧窒息死亡，也有人死里逃生幸免于難。面對滾滾濃煙和熊熊烈焰，只要冷靜機智運用火場自救與逃生知識，就有極大可能拯救自己。因此

10、，掌握多一些火場自救的要訣，困境中也許就能獲得第二次生命。16火災場上最簡易的辦法5、在撲救初起火災時，必須遵循三個原則：先控制、后消滅的原則；救人第一和集中人力的原則；先重點后一般的原則。（1）先控制后消滅是指對于不能立即撲救的火災，要首先控制火勢的繼續蔓延和擴大，在具備撲滅火災的條件時，展開全面撲救，一舉撲滅。 17火災場上最簡易的辦法（2） 救人第一是指火場中如果有人受到火勢的圍困時，應急人員或消防人員首要的任務就是把受困的人員從火場中搶救出來，在運用這一原則時可視情況，救人與救火同時進行，以救火保證救人的展開，通過滅火，從而更好地救人脫險。集中人力是指現場滅火負責人，要按照滅火預案把滅

11、火力量集中于火場的中心，把滅火器材集中使用，以利于在最短時間內撲滅火災18火災場上最簡易的辦法（3）先重點、后一般是指在撲救初起火災時，要全面了解火場情況，區別重點與一般：人和物相比人是重點；貴重物資和一般物資相比貴重物資是重點；火場上風方向和下風方向相比，下風方向是重點；要害部位和其它部位相比要害部位是重點；有爆炸毒害、倒塌危險的區域和普通區域相比爆炸毒害、倒塌危險的區域是重點；可燃物集中區域和可燃物較少的區域相比可燃物集中區域是重點。 19火災場上最簡易的辦法撲救初起火災比較容易，撲救的基本對策與原則是一致的，無論是義務消防人員還是專職消防人員或是一般群眾，要做到及時控制和撲滅初期火災，主

12、要是依靠現場施工人員和義務消防員，因為他們對本單位的情況最了解、最熟悉；只要方法得當，撲救及時，合理正確地使用滅火器材，就能有效地控制和撲滅初起火災，減少災害損失。20火災撲救的基本方法 物質燃燒必須同時具備三個條件（可燃物、助燃物、火源），這些條件缺一不可，因而破壞已經產生的燃燒條件就成為滅火的基本途徑；要根據火災現場物質燃燒的性質而采取滅火措施。根據物資燃燒的原理，可把滅火的基本方法歸納為四種：即冷卻法、窒息法、隔離法和抑制法。 21火災撲救的基本方法 1、冷卻滅火法 冷卻滅火法就是將滅火劑直按噴灑在可燃物體上，將可燃物溫度降低到物體的燃點以下，使之停止燃燒，這是一種常見的滅火方法。滅火劑

13、主要是水。一般物質燃燒都可以用水來冷卻滅火?；饒錾铣擞美鋮s方法直接滅火外，還可以用水冷卻尚未燃燒的可燃物質，防止其達到燃點而燃燒。也可以用水冷卻建筑物件、生產裝置或容器，以防止其受熱變形或發生爆炸。 22火災撲救的基本方法 2、窒息滅火法 窒息滅火法即采取適當的措施，阻止空氣、氧氣進入燃燒區或用惰性氣體稀釋空氣中的氧含量，使燃燒物質缺乏或斷絕氧氣而熄滅。這種方法適應于撲救封閉式的空間、生產設備裝置和容器內的火災。具體操作如下： （1）采用石棉被、濕麻袋、濕棉被、沙土、泡沫等不燃或難燃（阻燃）材料覆蓋燃燒物或封閉燃燒的孔洞。 （2）用水蒸氣、惰性氣體充入燃燒區域。 （3）利用建筑物上原有的門窗

14、及生產儲運設備上的部件來封閉燃燒區，阻止新鮮空氣進入。23火災撲救的基本方法 3、隔離滅火法 隔離滅火法是將燃燒物與附近可燃物隔離或疏散到安全地點，從而使燃燒停止。這種方法適用于撲救各種固體、液體、氣體和電器火災，采取隔離滅火的措施很多： （1）將火源附近的易燃、易爆物質轉移到安全地點；（2）關閉設備或管道上的伐門，阻止可燃氣體、液體流入燃燒區；（3）排除生產裝置、容器內的可燃氣體、液體； （4）阻止、疏散可燃液體或擴散的可燃氣體； （5）排除與火源相連的易燃建筑結構，造成阻止火勢蔓延的空間地帶。 24火災撲救的基本方法 4、抑制滅火法 抑制滅火法是用化學滅火劑噴入燃燒區參與燃燒反應，終止燃燒

15、鏈反應而使燃燒反應停止。采用此法可使用的滅火器有干粉、二氧化碳滅火劑；要有足夠的滅火劑噴射在燃燒區，使滅火劑參與阻止燃燒反應，在采取阻燃措施時，要同時采取必要的冷卻降溫措施，防止復燃。 火場上具體采取什么方法滅火，應根據燃燒物質狀態，燃燒特點和火場情況以及滅火器材裝備的性能來確定。25關于新增有關消防方面品牌標準檢查項目為了加強連鎖店消防安全管理，切實保障客人生命、財產安全和連鎖店的安全，維護錦江之星品牌，從2011 年5 月10 日起，在品牌標準檢查中，以下問題將新增為項目：1、消防噴淋末端不能正常放水； 店經理或工程維修人員不清楚消防噴淋末端放水位置；2、防火卷簾門不能正常工作；防火卷簾門不處在自動控制開啟、關閉狀態；3、消防控制柜工作不正常，煙感報警后無法顯示正確的火災