2015-2016學年度第一學期科學教案興趣班鹽雕制作_第1頁
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文檔簡介

安慶市外國語學校小學部電子備課紙學 科科學班級班授課教師授間課 題鹽雕的制作課型實驗安排1教學目標(三維目標)培養學生的動手動腦的能力，知道一些基本科學原理和。探尋科學 收羅科學教學重點讓學生清楚明白實驗的過程教學難點控制學生實驗時的紀律教學方法實驗輔助教具4*6 格式的紙片教學過程鹽雕與制作方法：材料是鹽、生粉和水，其比例為每斤鹽放一兩生粉和一兩水，拌勻之將模具填滿，放入微波爐高火加熱，時間根據材料大小決定。瓊脂雕制作方法：將瓊脂用水放在火上熬化倒入模具，待冷卻后即可。（瓊脂適當的稠一些出來的瓊脂雕就硬一些反之就軟一些，模具開口處可以用保鮮膜包緊，也可用膠帶粘上。）冰雕制作方法：用膠帶將模具密封灌如自來水（可加入顏色）將其冰凍即可。（注：在加工瓊脂雕、冰雕、豆腐雕、蛋雕時，模具一定要用膠帶密封好以不漏水為準。）豆腐雕制作方法：將模具開口處用膠帶纏緊，向模具內倒入原汁豆漿然后加入食品添加劑“豆腐精”。靜置 3050 分鐘即可取出一款精美的豆腐雕。蛋雕制作方法：將模具開口處用膠帶纏緊，加入蛋清或蛋黃用小火加熱至蛋液成熟即可取出一款精美的蛋雕作品。如果想讓蛋雕色彩更鮮艷可以向蛋黃中添加少許吉士粉，蛋清中添加三花淡奶和水淀粉。保管方法：間。使用后將多功能模具洗凈擦干放置在陰涼通風的地方，不可用紫外線燈照射，不可暴曬。多功能模具使用初期為磨合期，使用一段時間后有一點必要的開裂屬

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