1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年附中限時辦結制度第一條為規范服務行為、提高辦事效率，體現“辦人民滿意教育的服務”宗旨，提高辦事效率，制定本制度。第二條本制度適用于本校全體教職工。第三條限時辦結制是指當事人到本校辦理屬于本校職責范圍內的事宜，要按照相關法律法規及學校相關事項的工作標準，在規定或承諾的時間內辦理完結或告之不能辦理及其原因。第四條在處理各項行政事務中，凡法律、法規、規章及其他規范性文件有時限要求的，必須在時限內辦理完畢。第五條對沒有時限要求的，要從收到之日起_個工作日內辦理完畢或予以書面答復。第六條對上級部門和領導督辦、交辦的事項，要按照督辦、交辦規定的時限要求辦理完畢

2、。未明確時限要求的，要在收到督辦、交辦件之日起_個工作日內辦理完畢，因客觀原因未能辦理完畢的，應書面向上級部門和領導匯報原因及說明辦結時限。第七條辦事人對我校教職工未執行本制度的情況，可向校務辦公室進行投訴，辦公室必須做好投訴件的查處工作，并負責將查處結果反饋給投訴人。第八條我校教職工在處理各項行政事務中，違反本制度，造成不良影響或后果的，按學校將按照相關規定追究當事人和處室責任。2022年附中限時辦結制度（二）一、食品衛生1.要做到從原料到成品實行“四不”，即采購員不進腐爛變質的原料，保管員不收腐爛變質的原料，炊事員不做腐爛變質的原料，炊事員不出售腐爛變質的食品。2.食品存放實行“四隔離”，

3、即生與熟的食品隔離，成品與半成品隔離；食品與雜物隔離；成品與水隔離，剩余食品要加罩加蓋達到防蠅要求。3.蔬菜加工要揀清雜物和爛、黃葉，先洗后切，洗凈裝筐后才能上架備炒。4.葷菜加工要去掉異味、血水、雜物，生熟分開加工和裝盤。5.窗口供應食品要使用專用工具，嚴禁手抓。6.灶上人員及時把剩余的半成品，調味品送冰箱或倉庫。下餐供應時要高溫消毒。7.供應品種必須指定專人按規定時間采樣，留存_小時以備查。8.冰箱存放食品要歸類分檔，生熟分開，堆放整齊，做到“六不靠”，無血污，厚霜，異味。二、炊、餐具衛生1.炊、餐具要實行“五過關”(一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔)。每周二次蒸氣消毒。2.裝食品的盛器具

4、要每餐清洗，沒有油污，開水消毒。3.蒸面食的籠格要每周清洗一次，不得有面食下腳料等粘在籠格上。4.送菜車每餐清洗，打飯菜所用工具每餐餐后要用開水清洗消毒。5.面食保溫所用加蓋的布、棉被等要做到兩面白，無油污?？鞠鋺煤笄謇砀蓛?。6.案板、炊具要做到工完場清，機械、器具里外要沖洗干凈，加工時遵守操作程序。7.配菜用的工具、容器、盛器保持清潔，刀、砧板用后洗刷干凈，砧板豎立存放。三、環境衛生1.采取“五定”辦法，即定人、定點、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。2.餐廳每餐開飯后必須及時清理桌面、地面及水池的污物，做到無殘跡，無油垢。3.加工間不得存放雜物，加工完畢，要及時清理。餐廳要做到定

5、期清洗，每日小掃，每周大掃。4.食堂地面無垃圾，無積水，陰溝應有防鼠網并無污水雜物，櫥內無油污，餐具無殘渣，墻壁門窗無積灰。5.炊餐具、食品堆放要定位整齊，操作間有明顯禁煙標志。6.各類倉庫要保持通風，并經常打掃，物品分類堆放，整齊穩固，明碼標簽，地面無油污無水漬。四、個人衛生1.定期進行體格檢查，發現體檢不合格者應立即停止其在食堂工作。2.做到“四勤”，即勤理發，勤剪指甲，勤換衣服，勤洗澡。3.做到“五不”，即不隨地吐痰，不用手抓熟食品，不直接用勺嘗味，不對食品打噴涕，咳嗽，不用工作服或圍裙擦手，擦臉。4.工作人員操作前和便后應洗手消毒，上廁所必須脫掉工作服，加工及開飯時不抽煙，工作衣帽穿戴

6、整齊清潔。5.上班時間，不準穿汗衫背心，短褲，拖鞋，不準留長發、長指甲，戴戒指手鏈。食堂職工獎懲制度(修定稿)為保證食堂管理工作的正常進行和各項規章制度的嚴格執行，特制定本獎懲制度。一、工作：1、不服從指揮、調配，工作馬虎，消極怠工，影響他人工作，經批評無效者，視情節等次罰款10_元。2、違反操作規程，損壞機械設備者，根據損壞程度按價賠償。3、服務態度惡劣、與用膳者爭吵、造成不良影響者或因工作失誤、服務態度欠佳等而被批評者，視情節每次罰款10_元。4、花色品種沒有達到要求，每少一種罰責任人10_元。5、窗口操作員出現扣款操作錯誤，一月超過_次者，罰款_元。二、衛生：1、不服從衛生工作安排、沒有

7、做好包干區衛生，每次罰款10_元。2、不穿戴工作衣帽、不按要求戴口罩、出售食品用手抓拿者，每次罰款_元，在食堂內吸煙者每次罰款_元，屢次不改，三次以上每次罰_元。3、食堂餐廳及操作間每次開飯完畢都要清掃，操作臺及餐桌凳抹擦，洗碗池保持干凈、無油垢，每項未達要求罰款10_元。4、食品落地堆放，冰箱生熟不分開，炊具使用生熟不分開，倉庫食、雜、品堆放混放，罰責任當事人10_元。5、發現出售變質食品、或食品中有異物，食品機械不及時清潔，有異味、有蛆，視情節每次罰責任當事人10_元。6、食堂人員應做到四勤，勤換工作服、勤剪指甲、勤理發和勤洗工作服，違反一次每項罰款_元。三、管理：1、公私不分、多吃多占、

8、送人情菜、營私舞弊者，以一罰十，情節嚴重者，給予行政處分(臨時工一律辭退)。2、職工之間有無原則糾紛，發生爭吵或打架，視情節和態度罰款10_元，負主要責任者多罰。3、食堂召開職工會議、政治業務學習會議、_議，當事人遲到一次罰款_元，不參加會議每次罰款_元。4、衛生檢查不合格、衛生監督部門的罰款由食堂負責人自行全額承擔。5、違反食品衛生法，在采購、加工、過程中未嚴格把關，造成嚴重浪費仍至發生食物中毒事故的直接責任者和食堂負責人，視情節給予黨紀、政紀處分，并承擔經濟損失，造成嚴重后果者追究刑事責任(臨時工一律辭退)。四、獎勵：1、工作任勞任怨，不計時間，一心撲在食堂工作上的職工，除在大會給予表揚外，在年終給予獎勵。2、對壞人壞