1、第七單元 燃料及其利用課題一 燃燒和滅火1、知識與技能認識燃燒條件和滅火原理；初步學會滅火器的選擇和使用；了解易燃物和易爆物的安全知識；2、過程與方法通過實驗認識探究問題方法；利用實驗學習對比在化學學習中作用；通過活動和探究，體會對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法。3、情感態度價值觀認識燃燒實質及其對生活產生重大影響；了解火災危害與防護方法，了解逃生一般方法。 火，第一次支配了一種自然力，從而把人從動物界分離開來! 恩格斯探究燃燒的條件提出猜想:猜想一：燃燒需要物質；猜想二：燃燒需要物質與氧氣接觸； 猜想三：不同的物質燃燒需要不同的 溫度 ； 探究燃燒的條件實驗步驟實驗現象結論在酒精燈上分

2、別點燃小木棒、小石子、木炭，觀察現象 取一小塊白磷放入熱水中，取兩只試管，分別裝入白磷、紅磷并用氣球密封，同時放入熱水中，觀察現象 將一只裝有氧氣的試管豎直插入熱水中，罩住白磷不松手，觀察現象 小木棒和木炭能被點燃,小石子不能被點燃燃燒需要可燃物。熱水中的白磷不能燃燒；試管中的白磷燃燒產生大量白煙，紅磷不能燃燒。不同的可燃物燃燒所需最低溫度不同。白磷劇烈燃燒有明亮的火焰，產生大量的白煙。燃燒需要支持燃燒的氧氣。 可燃物燃燒時，都需要一個最低溫度，也就是著火點。著火點是物質的一種固有屬性，不同物質的著火點是不同的。物質白磷紅磷木材木炭酒精無煙煤著火點40240250330320 37055870

3、0750在通常狀況下一些常見物質的著火點探究燃燒的條件需要可燃物需要達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）與氧氣（或空氣） 接觸 可燃物與氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應。燃燒：得出結論：三者缺一不可AB下列兩種燃燒火柴的方式，那種更易燃燒，為什么？想一想選B。火柴梗在上方，燃燒產生的火焰給火柴梗加熱，使火柴梗溫度升高達到著火點，使火柴繼續燃燒。上海11.15高樓特大火災，死亡53人大連新港7.16特大火災8.23佛山陶瓷廠火災死亡15人7.22京珠高速客車自燃起火，造成41死6傷的嚴重后果 2011年上半年，全國共接報火災83983起，死亡749人，受傷359人，直接財產損失11.6億

4、元，與去年同期相比，起數和損失分別上升15.4%和12.3%，死亡和受傷人數分別增加50人和78人。探究熄滅蠟燭的方法實驗用品：火柴、蠟燭、剪刀、燒杯、酒精燈、濕抹布、碳酸鈉溶液、稀鹽酸、裝有水的燒杯、坩堝鉗。試一試：下面是一些火災的實例，試著撲滅它并分析其滅火的方法和原理：失火現象 滅火方法 滅火原理 實驗時碰倒酒精燈,酒精在桌上燃燒； 鄰居由于吸煙,不慎引燃了被子； 燃氣泄漏著火。 用濕抹布蓋滅用水澆滅關閉閥門并開窗通風破壞燃燒的條件滅火原理：可燃物與氧氣隔絕降低溫度至著火點以下移走可燃物破壞燃燒的條件滅火的方法：使用滅火方法之一可達目的，使用方法越多，滅火效果更好。水火能容？消防知識要記

5、清，使用火源應當心；報告火災119， 地址電話火源留；不哭不鬧不亂慌，不推不擠不翻窗；打濕衣巾捂口鼻，低頭彎腰行靠壁；防火逃生要記清，老師家長都放心。火場逃生自救秘籍滅火事例和方法隔絕空氣用燈帽蓋滅熄滅酒精燈滅火原理：破壞哪種燃燒條件滅火方法滅火事例油鍋著火用鍋蓋蓋滅隔絕空氣熄滅蠟燭嘴吹滅降低溫度紙箱著火用水澆滅降低溫度煤氣著火關閉閥門隔絕可燃物森林著火開辟隔離帶隔絕可燃物1、用嘴對著燃燒的蠟燭用力吹氣，結果蠟 燭熄滅了2、向燃燒的蠟燭上澆水，結果蠟燭熄滅了 3、在點燃的蠟燭上方倒扣一只燒杯，由于 蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，當氧氣量不 足時，蠟燭熄滅“蠟燭熄滅”的方法及原理：(降溫至著火點下)。

6、(降溫至著火點下)。(隔絕氧氣)。4、將沙土覆蓋在蠟燭上，蠟燭立即熄滅。5、碳酸鈉和鹽酸反應產生二氧化碳氣體，蠟燭熄滅。6、剪去蠟燭的燭芯，或在蠟燭的下面截取其中的一大段，蠟燭很快熄滅。(隔絕氧氣)(隔絕氧氣)(去除可燃物) 釜底抽薪(釜；指古代炊具，相當于現在的鍋，薪：指柴火。) 這一成語與我們所學的化學知識有關。請簡述其中的化學原理。 可燃物是燃燒的必要條件之一，取走可燃物就不可能燃燒。 常比喻從根本上解決問題 成語中的化學火警免費電話是119大家知道火警該怎么報嗎？ 報警時應該注意說明以下幾點： 詳細地點、燃燒物質、火勢大小、人員情況，最好還有報警人的姓名和聯系電話。【體驗收獲】1、如果炒菜時鍋里的油起火，怎么滅火？蓋上鍋蓋，隔絕空氣而滅火。2、如果酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌上燃燒，應如何滅火？ 用濕抹布撲蓋，這樣既可以讓可燃物隔絕空氣，又降低可燃物的溫度。3撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。你知道原因嗎？清除可燃物。 拓寬視野：為什么燃燒的蠟燭一吹就滅，而煤爐火用扇子扇，卻扇越旺？ 分析： 蠟燭燃燒放出的熱量少，用嘴吹會使產生的熱量隨空氣的流動而散失，溫度降低到著火點以下，所以蠟燭熄滅。 在煤爐中燃料多，燃料燃燒時放出的熱量多，扇風不會使煤爐的溫度降低到著火點以下，而扇風時又使空氣流通，補充了氧氣