1、株洲市第二屆食品(shpn)博覽會湖南啟達會展有限公司(yu xin n s)報告人：張和剛，湖南啟達會展有限公司策劃總監共四十一頁目 錄擬合作方式的建議 四一主題活動策劃方案構想 二成本預算與經費來源 三五整體(zhngt)創意、理念和執行設想啟達的基本(jbn)情況介紹共四十一頁一、整體(zhngt)創意、理念和執行設想 中華文化積淀著中華民族最深沉的精神(jngshn)追求，是中華民族生生不息、發展壯大的豐厚滋養。中國文化博大精深，源遠流長，有諸子百家、三教九流紛繁，滲透到社會生活的方方面面，而飲食就是最大的文化載體之一。中華文化繁榮興盛，是幾千年來無數中華兒女前仆后繼的成果，是千千萬萬

2、炎黃子孫嘔心瀝血的結晶。文明的傳承，一是要有道場，二是要有載體，株洲市食品博覽會不僅是展示湖南農產品發展成果的一個平臺，并肩負著弘揚優秀民族文化的使命。如何賦予本屆博覽會文化的魅力，即為本屆博覽會的亮點所在！共四十一頁一、整體創意(chun y)、理念和執行設想2013年株洲市首屆食品博覽會的成功舉辦，為株洲市和全省的企業提供充分展示自身品牌、服務和產品銷售的平臺，為國內外食品生產商、代理銷售商與消費者之間搭建起了一座橋梁，促進長株潭地區乃至全國銷售市場健康、有序、快速地發展，達到了及時捕捉國內外食品消費市場的最新動態、把握消費市場脈搏的目的，也使食品及食品機械類企業和流通企業得以迅速發展壯大

3、。湖南是中國的魚米之鄉，食品行業發展滯后，而株洲市又地處湖南的腹心，依托湖南省的農業與工業的發展優勢，占據著湖南省最具區位優勢的土地資源，并且承載著湖湘文化舉足輕重的一環。以綠色、創新、品牌、文化為方向，在食品產業方面有在全國乃至國際上領先(ln xin)的得天獨厚的優勢。我們堅信，在湖南得天獨厚的區位、資源、農業、文化優勢基礎之上，依托深厚的湖湘文化，在株洲市首屆食品博覽會的基礎之上，本屆食博會必將取得豐碩的成果和驕人的業績！共四十一頁1.博覽會概況(gikung)活動(hu dng)宗旨活動主題活動名稱：株洲市第二屆食品博覽會株洲市第二屆食品博覽會的舉辦，旨在依托株洲市特殊的地理、區位、資

4、源、市場和食品行業發展優勢，以食品博覽會為平臺大力促進我市食品行業與全國知名企業、國際一流企業的交流，提升行業的整體素質，展現湖南食品行業悠久的歷史淵源與深厚的文化底蘊，促進湖南旅游業、食品業的綜合發展。品質生態創新誠信品牌文化共四十一頁2.參展(cn zhn)范圍境外食品(shpn)糖酒有機食品特色調味食品美食品牌農產品食品機械、食品包裝水產品茶葉瓜果蔬菜范圍擴大共四十一頁3.主題思想 立足湖南特色，展示湖湘食品，突出綠色生態，彰顯文化魅力，孕育無限商機，打造國際平臺(pngti)，引領時代潮流。具體體現(txin)：（1）專業性（2）全國性（3）貿易性（4）商機性共四十一頁4.文化(wnh

5、u)理念文化是民族的血脈，是人民的精神家園。全面建成小康社會，實現中華民族偉大復興，必須推動社會主義文化大發展大繁榮，興起社會主義文化建設新高潮，提高國家文化軟實力，發揮文化引領風尚、教育人民、服務社會、推動發展的作用。湖湘文化是中華文化的一顆璀璨明珠，涵養和滋潤著湖湘大地，也陶冶著湖湘兒女的人文情懷，孕育出絢麗多姿的物質產品，隨著市場競爭的日趨激烈，食品類企業不僅要有質量、品質及價格上的優勢，文化內涵也日趨重要，將食品文化展示(zhnsh)作為本次博覽會的一大亮點來突出，必將產生意想不到的效果。歷史文化古城株洲，是中華民族的始祖、農耕文化的創始人炎帝神農氏的長眠之地，是普天下中華兒女尋根謁祖

6、的圣地。株洲作為耕食文化的起源地，在某種程度上這種悠久的歷史文明引領著食品消費觀念和產業的發展潮流與方向。近年來，株洲食品行業快速發展，產業規模日趨擴大，市場開拓需求強烈，需要一個大型的食品交流平臺，將株洲的食品文化、食品品牌推向全中國，走向世界。我們堅信，將文化注入博覽會中，不僅是本屆博覽會的一大亮點，更是行業發展的一大創新和質的提升！共四十一頁5.規格(gug) 在確立展會以上主題和創新理念的前提下，我們將株洲市第二屆食品(shpn)博覽會的規格定位為高規格的全國性展覽，內容如下：（1）展會品牌化（2）服務標準化（3）宣傳立體化（4）媒體主流化株洲市食品博覽會作為一個會展品牌，在文化理念層

7、面與視覺形象層面都須固定與品牌化。對于本屆博覽會首要的工作是形象識別系統（VI）的建立，理念的提煉與運用。建立廣泛的服務意識，制定一切為品牌建設服務這一個標準。展前、展中和展后采取立體化宣傳，吸引有實力的參展商、采購商和專業觀眾持續性地參展。基于本展會主題的定位，在媒體的選擇上，主要以境內和省內主流媒體為主，而且貫穿展會的始終。共四十一頁6.邀請(yoqng)參展商在前期的所有工作都到位的情況下，來參展的參展商、采購商和專業觀眾自身(zshn)的實力，對展會的品牌形象具有很大的影響力。要建立良好的展會品牌形象，就要對邀請對象劃定具體而嚴格的范圍。 湖南啟達會展公司長期致力于食博會方面的工作，與

8、全省、全國乃至世界各地的食品企業都有廣泛的合作關系，啟達的專業性深得歷屆參展企業的好評，故在招商方面擁有良好的基礎！共四十一頁7.執行(zhxng)設想執行(zhxng)設想整體形象 服務項目招展宣傳及新聞發布共四十一頁（1）整體(zhngt)形象國際化規范的品牌展會運作模式，對展會的整體形象提出了很高的要求。所謂國際化、規范化，首先要從形象上體現。企業也罷展會也罷，統一、鮮明的整體形象，無疑給受眾的感覺是實力(shl)和品位的象征。只有把這種有實力、有品位的形象樹立起來，受眾通過自己的眼睛感覺到了，那么品牌地位的確立才會成為可能。基于對株洲市第二屆食品博覽會整體定位的支持和整體形象的需要，此

9、展會的整體形象需要進行如下的設計與制作支持：（一）VI基本視覺系統（二）VI應用系統在展場設計方面，充分融入中國傳統文化特色。比如，在展區入口處設計巨幅的展開的畫卷；在內部展廳設計中，運用古代雕窗畫欞設計，或者懸掛中國結等帶有古色古香的飾品，讓人進入展廳就能感受到一股濃濃的文化氣息撲面而來。在禮儀人員方面，運用中華禮儀進行培訓，傳統的著裝，比如統一著裝旗袍，行簡化的中華禮儀。在vi設計和運用上，比如背景板、邀請函的顏色、版式、字體設計，也要充分體現出本次食品博覽會的特色。共四十一頁（2）展會需要(xyo)提供的服務項目 一個成功的展會品牌，不光看一次展會合同簽訂多少，達成交易量多少，關鍵點在于

10、后續性展會的參展單位(dnwi)和成交量是否能夠保持持續性增長。要做到這些，宣傳是關鍵，展會所提供的服務作用也不可忽視。根據以往成功個案的服務經驗，本展會所要提供的服務項目如下：1.展前服務2.展中服務3.展后服務共四十一頁(3)招展(zhozhn)宣傳及新聞發布 招展宣傳 展會前期的宣傳主要是招展宣傳，對展會舉辦的成功與否，意義重大。可以說，前期的招展宣傳到位了，展會的成功就有了一半的把握。因此，會展廣告策略的制定顯得尤為重要。 株洲市第二屆食品博覽會，應該定位為地區性展會，逐步跨越到全國性或國際性展會。有實力的參展商、采購商和專業觀眾，都有豐富(fngf)的參展經驗，他們是本屆展會邀請的主

11、要目標人群。這些參展經驗豐富(fngf)的人群，他們會從展會廣告的制作、投放媒體的選擇組合、投放力度的大小，來判斷主辦方、承辦方的實力和此次展會的規格，從而決定是否參展。基于此，我們制定如下廣告策略：共四十一頁 （1）媒體策略：A、B、C、D、E、F以地方性媒體為主，主流性媒體為輔；以境內媒體為主，境外媒體為輔。A、電視：湖南衛視、湖南經視、株洲市本地電視臺；B、報紙:湖南日報(rbo)、瀟湘晨報、三湘都市報、株洲日報(rbo)、中國食品報等。C、網絡：中國壹食品網、中國國際食品總網、中國糖酒網、中國食品產業網、中國食品工業網、中國調味品網、新華網、新浪網、人民網、騰訊網、紅網、大湘網、湖南在

12、線、天涯社區等D、微博：新浪微博、騰訊微博E、微信：建立微信公眾平臺。 F、電臺：湖南長株潭等地區各大交通電臺。（2）廣告策略：宣傳高峰期，以電視廣告植入宣傳為主，報紙、車體、雜志、路牌廣告為輔，網絡媒體第三；宣傳淡季，以網絡媒體為主，報紙和雜志為輔，電視廣告不做。(3)招展(zhozhn)宣傳及新聞發布共四十一頁新聞發布 設立專門的部門指定專人負責對全省各大媒體的聯系與新聞的發布，以保證(bozhng)宣傳口徑的一致性和品牌宣傳的連續性。(3)招展宣傳及新聞(xnwn)發布共四十一頁二、主題活動(hu dng)策劃方案構想（二）湖南食品行業高峰論壇（三）株洲市美食節（五）茶祖與湖湘文化(wn

13、hu)講壇（四）“舌尖上的湖南”精品展示（一）開幕式-文藝晚會（六）創新食品秀文化航領（七）評獎、答謝酒會、頒獎晚、會、第三動員大會共四十一頁（一）開幕式-文藝晚會時間：X月X日X月X日地點：會展中心 內容：開幕式先由承辦單位介紹今年食品博覽會的情況，擬邀請各級領導為食博會剪彩，組織各類歌舞和食品相關現場技藝表演，展示現代文明于湖湘(h xin)文明的完美結合。共四十一頁（二）湖南食品行業高峰論壇 時間：X月X日上午（初定）地點：會展中心主題：1.株洲市歷史飲食文化挖掘。2.湖湘文化與湖南食品行業發展的聯系。3.知名品牌食品企業的文化探究與提升。4.不同食品類型之間的文化交流。5.食品質量與安

14、全規范峰會。6.飲食與養生論壇。7.食品行業慈善文化活動等。8食品文化衍生產品開發。內容：采取開放式論壇的方式。深化創新湖南食品行業可持續發展為主題，邀請全球有代表性的食品行業專家(zhunji)、文化名人、食品企業負責人、知名餐飲企業負責人等，對湖南食品行業如何生產、開發、包裝、經營、發展質量安全及人工養殖等熱點問題展開積極討論，結合目前食品行業質量危機，為湖南食品行業發展前景指明方向。共四十一頁（三）株洲市美食節 時間：全天候地點：會展中心 主題：形成一年一度的株洲市美食節文化品牌，薈萃天下美食。1、湖南美食體驗區A、長株潭美食體驗區B、其余各市美食體驗區2、省外食品區A、設置(shzh)

15、省外零食展區B、設置港澳臺零食展區共四十一頁（四）“舌尖上的湖南”精品(jn pn)展示時間：X月X日X月X日地點(ddin)：會展中心內容：以湖南的傳統美食與生態創新食品為主進行展示，分時段展示各市縣特色品牌食品。共四十一頁（五）茶祖與湖湘文化(wnhu)講壇時間：X月X日X月X日地點：會展中心內容：神農氏嘗百草，開啟茶文化之端。株洲市作為茶祖棲息之地，不僅擁有得天獨厚的茶葉資源，亦陸續創造出許多著名的茶葉品牌。結合名人、大師、文化名家和茶葉制作技師以及茶藝大師于一體的開放性講壇。把名人開壇講座和技師茶藝演示(ynsh)相結合，讓參展觀眾領略茶文化的同時，欣賞一流茶藝技師表演，品牌大師級的茶

16、藝。共四十一頁（六）創新(chungxn)食品秀時間：X月X日X月X日地點：會展中心內容：以湖南的食品產業和食品品牌為基礎，以創新食品大賽(d si)的形式，推廣湖南食品文化和品牌，現場大師展示湖南美食的各種特性，創新湖湘飲食文化。共四十一頁（七）評獎、答謝酒會、頒獎(bn jin)晚會、第三屆食博會動員大會 時間：X月X日X月X日地點：會展中心內容：評選優秀食品企業，傳播知名品牌，為獲獎企業頒獎；答謝為本屆食博會做出貢獻(gngxin)的政府、企事業單位人士；部署株洲市第三屆食品博覽會工作計劃，開啟動員大會。共四十一頁三、成本預算(y sun)與經費來源 湖南啟達會展有限公司根據(gnj)所

17、舉辦的七屆“中國（湖南）國際食品博覽會”成功的辦會經驗，始終堅持以“政府主導、企業主動、行業推動、媒體聯動”的發展模式，尤其在打造食博會品牌初期，堅持走“政府組團”為主、“市場招商”為輔的路線，現將2014株洲市第二屆食品博覽會的財務預算擬定如下：共四十一頁（1）預計(yj)主營業務收入 備注：本預算預設400個展位，標準展位（3X3）費按平均4000元/個來計算，關于“廣告贊助”招商項目，原則上省內確定一家有口碑、有實力(shl)的企業作為本屆展會的全程贊助冠名單位。同時，力邀省外有地位、有遠見的企業成為本屆展會的戰略合作伙伴。共四十一頁（2）成本(chngbn)預算預計(yj)利潤：69萬

18、元人民幣共四十一頁四、擬合作(hzu)方式（一）政府搭臺，企業唱戲。政府為株洲市第二屆食品博覽會提供政策的支持與協調場地、安保等方面的事宜(shy)，由湖南啟達會展有限公司墊資承辦本屆食品博覽會。（二）政府與企業聯手，共同塑造株洲市食博會品牌。在政府的支持與領導下，湖南啟達會展有限公司堅決貫徹執行黨和國家的政策，堅守行業規范，保證會展質量，高品質地完成本屆食博會的預期目標。同時，湖南啟達會展有限公司亦決心在五年內傾盡全力將株洲市食品博覽會打造為全國知名、享譽世界的會展品牌，為帶動地方經濟、旅游與文化發展做出應有的貢獻。（三）成立籌備委員會，政府與企業通力合作。本屆食博會成立籌備委員會，由政府與

19、湖南啟達會展有限公司共同組成，共商大計，相互監督，優勢互補，圓滿地舉辦本屆博覽會。共四十一頁附：株洲市食品(shpn)博覽會五年規劃定型(dng xng)首創品牌終極目標20132014201620172013年株洲市首屆食品博覽會的成功舉辦，為株洲市和全省的企業提供充分展示自身品牌、服務和產品銷售的平臺。塑造株洲市食品博覽會CI理念與VI形象，注入文化靈魂，在首屆的基礎上實現盈利，將其打造為全省知名、涵蓋全國的食博會。全面樹立株洲市食品博覽會的整體形象，達到國際會展化標準，運營全面實現規范，成為全國乃至世界各地食品企業公認的會展平臺，創造價值過千萬。以漯河食品博覽會為標準，開拓進取，使株洲市

20、食品博覽會正式成為鼎足于國際會展基地的會展品牌。 湖南啟達會展有限公司根據多年承辦食博會的經驗，實現了現代化管理、團隊化運作、信息化服務、專業化發展、產業化經營的質變，有決心在五年內將株洲市食品博覽會打造為全國知名、享譽世界的會展品牌，為帶動地方經濟、旅游與文化發展做出應有的貢獻。共四十一頁五、湖南啟達會展有限公司(yu xin n s)簡介湖南啟達有限公司是經長沙市工商行政管理局審核標準成立的科技和會展公司，注冊資本為300萬元。公司崛起于上世紀鐵路交通建設，2005年成功進軍科技和會展的戰略轉移；銳意于文化創意會展主業(zh y)開發經營的不斷創新。會展業是集商品展示交易，經濟技術合作和科

21、學文化交流為一體，兼具信息咨詢、招商引資、商業貿易、旅游服務等多種功能的一種新興產業。通過會展活動，將帶動巨大的物流、人流、資金流和信息流。公司致力于努力打造品牌龍頭展會。同時，公司依托自身的人才優勢、管理優勢和文化優勢，擬滾動開發農業科技、綠色食品進出口、再生礦產品資源和信息網絡產生的生產和銷售，加強在經營中逐步樹立的“啟達科技，誨人不倦 ”的信譽，取得了良好的業績和飛速的發展。 啟達注重企業文化的培育，吸取中國傳統思想之精華，傳承湖南“湖湘文化”之氣韻，倡導“先做人，后做商”，追求“義利合一”，創造出獨特的“啟達文化”，公司的凝聚力、影響力和綜合實力不斷增強。共四十一頁經典(jngdin)

22、案例 中國（長沙(chn sh)）國際食品博覽會China (ChangSha) International Food Expo,簡稱食博會HIFE，由湖南啟達會展有限公司首創與承辦，歷屆食博會宣傳廣泛、接待細致、服務周到、成果豐碩、反響熱烈，受到了國家有關部門、各省市自治區、海外國家和地區、參展企業、各大媒體的一致肯定和高度評價，取得了圓滿的成功。共四十一頁曾獲獎項 我公司于2006年第二屆中國食品展會“TOP20強”評選活動入選的123場展會中嶄露頭角(zhn l tu jio)，被評為中國食品展會2006年綜合“TOP20強”，并獲得“新銳獎”專項大獎。共四十一頁2006年成功舉辦首屆中國（長沙(chn sh)）國際食品博覽會共四十一頁2007年成功舉辦第二屆中國（長沙(chn sh)）國際食品博覽會湖南啟達會展有限公司顧問(gwn)袁隆平院士在開幕式上致辭。共四十一頁2008年成功(chnggng)舉辦第三屆中國（長沙）國際食品博覽會加拿大駐華大使館