1、PAGE PAGE 6中預(yù)防(yfng)食物中毒措施(cush)和應(yīng)急預(yù)案一、適用范圍本預(yù)案適用(shyng)于XXXX城際鐵路站前V標(biāo)段3工區(qū)（DK14779166DK15599035）既有線路基土方及路基附屬橋涵工程施工安全的應(yīng)急管理。二、編制依據(jù)中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法;中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法、XX城際鐵路施工設(shè)計(jì)圖DK14779166DK15599035國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定;建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例;遼寧省遼政辦發(fā)20048號(hào)文遼寧省人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)遼寧省特大生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的通知;遼陽(yáng)市安監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于加強(qiáng)重要危險(xiǎn)源監(jiān)督管理的意見(jiàn)通知。集團(tuán)公司安

2、質(zhì)200369號(hào)文件關(guān)于加強(qiáng)安全、質(zhì)量、環(huán)保預(yù)控工作的通知。細(xì)菌性食物中毒是由于進(jìn)食被某些細(xì)菌或毒素污染的食物而引起的疾病。臨床上除肉毒中毒外，病人多表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀。引起細(xì)菌食物中毒的細(xì)菌常見(jiàn)的有沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌及肉毒桿菌等。食物中毒一旦發(fā)生，多呈爆發(fā)型發(fā)病。因此，特制定以下預(yù)案：1、成立工區(qū)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組、組長(zhǎng)：工區(qū)長(zhǎng) X副組長(zhǎng)：工區(qū)總工 X組員：綜合管理科 X 財(cái)務(wù)科長(zhǎng) X衛(wèi)生所所長(zhǎng) X 安質(zhì)科 X2、工區(qū)應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)框圖應(yīng)急救援總指揮：工區(qū)長(zhǎng)副指揮： 工區(qū)總工綜合管理科財(cái) 務(wù) 科長(zhǎng)衛(wèi) 生 所二 班一 班三 班四 班3、工區(qū)(gngq)應(yīng)急救援(jiyun

3、)領(lǐng)導(dǎo)小組成員及組織機(jī)構(gòu)各部門職責(zé)工區(qū)長(zhǎng)：在應(yīng)急救援(jiyun)工作中全面負(fù)責(zé)、為應(yīng)急救援總指揮；工區(qū)總工：負(fù)責(zé)組織、指揮應(yīng)急救援工作，為救援現(xiàn)場(chǎng)人力、財(cái)力資源的總調(diào)度，組織應(yīng)急救援方案的具體實(shí)施。必要時(shí)，負(fù)責(zé)組織黨團(tuán)員突擊隊(duì)參與求援；綜合管理科：負(fù)責(zé)組織本部門人員在應(yīng)急救援過(guò)程中做好內(nèi)外聯(lián)絡(luò)和溝通；衛(wèi)生所長(zhǎng)：負(fù)責(zé)應(yīng)急救援中毒人員的現(xiàn)場(chǎng)搶救和護(hù)送工作。應(yīng)急救援隊(duì)：（一、二、三、四班）：由各班組負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)直接參與或配合救援小組的各項(xiàng)工作。4、應(yīng)急救援預(yù)案啟動(dòng)條件、當(dāng)工區(qū)(gngq)或班組一旦(ydn)發(fā)生食物中毒(shwzhngd)事件時(shí)，由工區(qū)長(zhǎng)下令啟動(dòng)并運(yùn)行本應(yīng)急救援預(yù)案，全力挽救中毒職工

4、，確保職工的身體健康和生命安全。5、應(yīng)急救援資源配備情況（1）資金的配備工區(qū)財(cái)務(wù)科必須保證10萬(wàn)元的應(yīng)急救援備用金，以備緊急事件發(fā)生時(shí)有足夠的財(cái)力支持應(yīng)急求援工作。（2）應(yīng)急救援物資、設(shè)備的配備（見(jiàn)下表）序號(hào)名 稱數(shù)量位 置負(fù) 責(zé) 人1急救車1輛工區(qū)綜合管理部部長(zhǎng)2急救藥箱、藥品1套工區(qū)衛(wèi)生所所長(zhǎng)3應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話數(shù)部見(jiàn)應(yīng)急聯(lián)絡(luò)（3）社會(huì)資源：在發(fā)生食物中毒事件時(shí)，充分利用社會(huì)資源，根據(jù)實(shí)際需要將與工程所在地對(duì)口部門請(qǐng)求支援，如請(qǐng)求醫(yī)院急救120支援，請(qǐng)求當(dāng)?shù)胤酪哒局г取?、應(yīng)急響應(yīng)（1）報(bào)警：報(bào)警部門工區(qū)綜合管理科。報(bào)警人接到報(bào)警后，應(yīng)詳細(xì)解釋以下內(nèi)容：事件發(fā)生時(shí)間、詳細(xì)地點(diǎn)、事件發(fā)生原因，初

5、步判斷中毒人數(shù)及中毒程度等，并做好記錄。報(bào)警電話：綜合管理科電話綜合管理科長(zhǎng)手機(jī)（2）通知：報(bào)警做好報(bào)警后，由綜合管理科長(zhǎng)向工區(qū)長(zhǎng)報(bào)告，工區(qū)長(zhǎng)根據(jù)發(fā)生事件情況決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案及是否向有關(guān)部門發(fā)生應(yīng)急救援中清。（3）應(yīng)急(yng j)通訊聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)(xtng)工區(qū)(gngq)應(yīng)急救援聯(lián)絡(luò)工作由工區(qū)綜合管理科長(zhǎng)負(fù)責(zé)。應(yīng)急救援聯(lián)絡(luò)途徑如下：設(shè)工區(qū)聯(lián)絡(luò)電話綜合管理科電話：X，科長(zhǎng)手機(jī)：X對(duì)外應(yīng)急求救醫(yī)療急救求救電話：120報(bào)上報(bào)電話工區(qū)財(cái)務(wù)科：X工區(qū)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組成立手機(jī)號(hào)碼工區(qū)長(zhǎng)：X綜合管理科長(zhǎng)：X衛(wèi)生所所長(zhǎng)：X施工隊(duì)長(zhǎng)：一班：X 二班

6、：X 三班：X 四班：X（4）現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)食物中毒事件發(fā)生后，衛(wèi)生所所長(zhǎng)應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)事件現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)并收集標(biāo)本和寫出書面材料。（5）醫(yī)療與衛(wèi)生由衛(wèi)生所所長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)輕微中毒人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救治。對(duì)重度中毒人員立即轉(zhuǎn)送至工程所在附近醫(yī)院(yyun)或急救中心進(jìn)行挽救，轉(zhuǎn)送過(guò)程中指派(zhpi)專人進(jìn)行(jnxng)途中護(hù)理，急救車為轉(zhuǎn)送中毒人員未用車輛或120急救車。在緊急轉(zhuǎn)送中毒人員時(shí)，救護(hù)車?guó)Q燈。（6）公共關(guān)系食物中毒事件發(fā)生后，應(yīng)將有關(guān)事件的信息、影響工作的進(jìn)展情況等及時(shí)向媒體和公眾進(jìn)行統(tǒng)一發(fā)布，控制謠言，避免共眾的猜疑。發(fā)布事故相關(guān)信息由工區(qū)長(zhǎng)批準(zhǔn)，由綜合管理科發(fā)布，保證發(fā)布信息的統(tǒng)一性，及時(shí)清

7、理傳言。預(yù)防：1、認(rèn)真做好食品管理工作，在食品烹制過(guò)程中，從生到熟順序中排，避免飯菜被污染。盛熟食容器，處理熟食的刀、板等要有明顯標(biāo)志，生熟餐具和容器要方格分開(kāi)。要對(duì)炊事人員進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并定期進(jìn)行體格檢查和帶菌檢查。2、注意海產(chǎn)品的飲食衛(wèi)生，對(duì)海產(chǎn)品食前一定要洗凈，燒熟煮透，避免里生外熟，不要生吃海產(chǎn)品。3、在食用罐頭食品前要注意檢查，若發(fā)現(xiàn)罐頭蓋鼓脹變形或有氣體逸出，或罐內(nèi)食品變色變味，均應(yīng)丟棄銷毀。4、對(duì)引起食物中毒的可疑食品，要停止供應(yīng)食用，以防繼發(fā)生中毒。對(duì)易引起食中毒的食品，要嚴(yán)加管理。內(nèi)容總結(jié)（1）中預(yù)防食物中毒措施和應(yīng)急預(yù)案一、適用范圍本預(yù)案適用于XXXX城際鐵路站前V標(biāo)段3工區(qū)（DK14779166DK15599035）既