1、供應(yīng)鏈管理(gunl)與運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)（吳誠(chéng)老師）主講人：吳誠(chéng) 博士(bsh)2014-10寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)吳誠(chéng)，企業(yè)管理博士北京大學(xué)匯豐商學(xué)院 特聘講師(jingsh)清華大學(xué) 總裁班 特聘講師深圳新一代技術(shù)研究院 首席顧問(wèn)東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟 特聘專家國(guó)際貿(mào)易中心ITC項(xiàng)目 認(rèn)證講師英國(guó)皇家物流與運(yùn)輸學(xué)會(huì)ILT項(xiàng)目 認(rèn)證講師中美注冊(cè)職業(yè)采購(gòu)經(jīng)理CPPM項(xiàng)目 認(rèn)證講師英國(guó)皇家采購(gòu)與供應(yīng)學(xué)會(huì)CIPS項(xiàng)目 認(rèn)證講師曾在華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團(tuán)工作十余年。曾任：華為技術(shù)有限公司：采購(gòu)經(jīng)理，商務(wù)總監(jiān)；富士康科技集團(tuán)：物流與供應(yīng)鏈高層主管；康佳集團(tuán)：采購(gòu)總監(jiān)、集團(tuán)副總經(jīng)理。主要研究領(lǐng)域：物流與

2、供應(yīng)鏈管理；采購(gòu)與供應(yīng)商管理；生產(chǎn)運(yùn)作管理。寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)(shy)有限公司共九十頁(yè)第一部分 供應(yīng)鏈管理(gunl)概述第四部分(b fen) 計(jì)劃與庫(kù)存管理第五部分 采購(gòu)與供應(yīng)商管理第六部分 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理第七部分 供應(yīng)鏈績(jī)效管理第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)管理寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)由美國(guó)哈佛商學(xué)院著名戰(zhàn)略學(xué)家邁克爾波特提出的“價(jià)值鏈分析法”，把企業(yè)內(nèi)外價(jià)值增加的活動(dòng)分為基本活動(dòng)和支持性活動(dòng)，基本活動(dòng)涉及企業(yè)生產(chǎn)、銷售、進(jìn)料后勤、發(fā)貨后勤、售后服務(wù)。支持性活動(dòng)涉及人事、財(cái)務(wù)、計(jì)劃、研究與開發(fā)、采購(gòu)等，基本活動(dòng)和支持性活動(dòng)構(gòu)成(guchng)了企業(yè)的價(jià)值鏈。不同的企業(yè)參

3、與的價(jià)值活動(dòng)中，并不是每個(gè)環(huán)節(jié)都創(chuàng)造價(jià)值，實(shí)際上只有某些特定的價(jià)值活動(dòng)才真正創(chuàng)造價(jià)值，這些真正創(chuàng)造價(jià)值的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，就是價(jià)值鏈上的“戰(zhàn)略環(huán)節(jié)”。企業(yè)要保持的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)際上就是企業(yè)在價(jià)值鏈某些特定的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢(shì)。一、價(jià)值鏈與價(jià)值鏈分析(fnx)共九十頁(yè)二、供應(yīng)鏈管理(gunl)產(chǎn)生的時(shí)代背景1.市場(chǎng)環(huán)境的變化2.顧客(gk)需求的變化3.產(chǎn)品生命周期的變化4.企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式的變化.共九十頁(yè)其它(qt)因素：客戶的控制力度越來(lái)越強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量高、價(jià)格低（成本壓力）產(chǎn)品創(chuàng)新(chungxn)、品牌、知名度股東對(duì)投資回報(bào)的期待提高產(chǎn)業(yè)分界點(diǎn)模糊化新價(jià)值鏈集成網(wǎng)絡(luò)的形成電腦化的管理應(yīng)用經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全球化趨勢(shì)

4、競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn) ？共九十頁(yè)三、供應(yīng)鏈的定義(dngy)及發(fā)展1.什么(shn me)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈最早來(lái)源于彼得。德魯克提出的經(jīng)濟(jì)鏈,而后經(jīng)由邁克爾。波特發(fā)展成為價(jià)值鏈,最終日漸演變?yōu)楣?yīng)鏈. 定義：供應(yīng)鏈就是圍繞核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流，物流,資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。它是將供應(yīng)商,制造商，分銷商，零售商,直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈模式.所以，一條完整的供應(yīng)鏈應(yīng)包括供應(yīng)商（原材料供應(yīng)商或零配件供應(yīng)商）,制造商（加工廠或裝配廠）,分銷商(代理商或批發(fā)商),零售商（大賣場(chǎng)，百貨商店，超市，專賣店，便利店和雜貨店）以及消

5、費(fèi)者。共九十頁(yè) 也有定義為：是圍繞某一核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)物流、信息流、資金流、商流的控制，從采購(gòu)生產(chǎn)銷售運(yùn)輸?shù)较M(fèi)者手中，來(lái)將供應(yīng)商、制造商、中間商以及最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)和模式。它是一個(gè)業(yè)務(wù)范圍更廣、包含業(yè)務(wù)鏈條所有加盟(ji mn)的節(jié)點(diǎn)企業(yè)或組織。共九十頁(yè)2.供應(yīng)鏈管理(gunl)的范圍及層次范圍(fnwi)層次企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理企業(yè)外部供應(yīng)鏈管理多環(huán)節(jié)鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略層(Strategic Level)：解決影響企業(yè)物流長(zhǎng)期發(fā)展的方針和政策的決策等問(wèn)題。包括物流中心的數(shù)量、布局、能力，及物流網(wǎng)絡(luò)中的物流方向等。運(yùn)作/戰(zhàn)術(shù)層：(Tactical Le

6、vel)按季度或年度更新計(jì)劃的決策。包括采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存策略、運(yùn)輸策略等。支持/運(yùn)作層(Operations Level)：每天的物流調(diào)度、運(yùn)輸路線的優(yōu)化、貨物裝卸等決策問(wèn)題。共九十頁(yè)3.SCOR參考模型SCOR是由一個(gè)獨(dú)立的、非盈利的組織-供應(yīng)鏈協(xié)會(huì) (SCC) 開發(fā)支持，作為供應(yīng)鏈管理的跨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR兩家咨詢公司組建。SCOR 模型的目的是為了達(dá)成：一致的供應(yīng)鏈流程和術(shù)語(yǔ)一致的績(jī)效測(cè)量指標(biāo)SCOR 包括(boku)5個(gè)主流程細(xì)節(jié)層次為3層按照MTS，MTO，ETO三種業(yè)務(wù)模型設(shè)計(jì)分成主流程/使能流程每個(gè)流程定義包含測(cè)評(píng)指標(biāo)最佳實(shí)踐

7、軟件特性，等PlanSourceMakeDeliverReturn共九十頁(yè)四、供應(yīng)鏈的特征(tzhng)復(fù)雜性動(dòng)態(tài)性 面向用戶需求(xqi) 交叉性 供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的跨度（層次）不同，供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，其中節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新，這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性。 供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過(guò)程中，用戶的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。 節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員，

8、眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)管理的難度 共九十頁(yè)五、供應(yīng)鏈與功能領(lǐng)域(ln y)KPI的確定價(jià)值驅(qū)動(dòng) 功能層面5大流程KPI（40+10個(gè)）ISC層面KPI（5個(gè)）供應(yīng)鏈績(jī)效衡量 供應(yīng)鏈及各功能領(lǐng)域KPIs的確定將幫助鑒定問(wèn)題產(chǎn)生的原因(yunyn)及相關(guān)的重要影響領(lǐng)域 集成供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈可靠性資產(chǎn)利用供應(yīng)鏈柔性及響應(yīng)能力1.及時(shí)齊套發(fā)貨率 2.完美訂單履行率3.庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù) /周轉(zhuǎn)率4.訂單履行提前期5. 供應(yīng)鏈響應(yīng)周期 20個(gè)KPI11個(gè)KPI11個(gè)KPI功能優(yōu)秀10個(gè)KPI供應(yīng)鏈成本供應(yīng)鏈可靠性 - 供應(yīng)鏈在正確的時(shí)間給正確的客戶提供正確的產(chǎn)品供應(yīng)鏈響應(yīng)性 - 供應(yīng)鏈響應(yīng)客戶需求和

9、為客戶提供產(chǎn)品的速度 供應(yīng)鏈柔性 - 供應(yīng)鏈為贏得或維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而響應(yīng)市場(chǎng)變化的敏捷度供應(yīng)鏈成本 - 供應(yīng)鏈運(yùn)作相關(guān)成本資產(chǎn)利用 - 管理資產(chǎn)以滿足需求的效果共九十頁(yè)六、供應(yīng)鏈在國(guó)外的發(fā)展(fzhn)集成化供應(yīng)鏈敏捷供應(yīng)鏈：初始階段、職能集成階段、內(nèi)部集成階段、外部集成階段。 敏捷供應(yīng)鏈：基于互聯(lián)網(wǎng)的信息開放、共享和集成。綠色(l s)供應(yīng)鏈：如何使工業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)能夠共同協(xié)調(diào)發(fā)展。 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)：供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)要以產(chǎn)品為中心,必須設(shè)計(jì)出與產(chǎn)品特性一致的供應(yīng)鏈,即產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)策略。 供應(yīng)鏈伙伴選擇供應(yīng)鏈庫(kù)存技術(shù)：供應(yīng)商管理庫(kù)存(VMI)、聯(lián)合庫(kù)存管理(JMI)供應(yīng)鏈信息技術(shù)供應(yīng)鏈建模技術(shù):

10、目前供應(yīng)鏈建模技術(shù)主要包括:網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)法、近似方法、基于仿真的方法。共九十頁(yè)七、供應(yīng)鏈在國(guó)內(nèi)的發(fā)展(fzhn)第一階段 1978年以前(yqin)第二階段 19791992年 第三階段 1993年以后共九十頁(yè)八、供應(yīng)鏈管理的四大(s d)支點(diǎn)以顧客(gk)為中心強(qiáng)調(diào)企業(yè)的核心竟?fàn)幜?相互協(xié)作的雙贏理念 優(yōu)化業(yè)務(wù)及信息流程供應(yīng)鏈管理以市場(chǎng)需求為原動(dòng)力讓顧客參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)客戶服務(wù)戰(zhàn)略需求傳遞戰(zhàn)略自制與外包仿不了買不來(lái)拆不開帶不走。共九十頁(yè)九、供應(yīng)鏈管理(gunl)規(guī)劃的八大原理（1）資源(zyun)橫向集成原理（2）系統(tǒng)原理（3）多贏互惠原理 （4）合作共享原理 （5）需求驅(qū)動(dòng)原理（6）快速響應(yīng)原理（

11、7）同步運(yùn)作原理（8）動(dòng)態(tài)重構(gòu)共九十頁(yè) 銷售預(yù)測(cè)與供應(yīng)鏈計(jì)劃管理采購(gòu)(cigu)與供應(yīng)商管理倉(cāng)儲(chǔ)與分銷配送管理運(yùn)營(yíng)與績(jī)效管理十、供應(yīng)鏈管理(gunl)的核心內(nèi)容共九十頁(yè)第一部分 供應(yīng)鏈管理(gunl)概述第四部分 計(jì)劃(jhu)與庫(kù)存管理第五部分 采購(gòu)與供應(yīng)商管理第六部分 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理第七部分 供應(yīng)鏈績(jī)效管理第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)管理寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)集成供應(yīng)鏈管理(gunl)（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）供應(yīng)鏈一體化管理（橫向、縱向、前向、后化一體化）生產(chǎn)模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等）物流規(guī)劃與管理（內(nèi)、外部物流、第三方、四方物流）采購(gòu)戰(zhàn)略

12、規(guī)劃與管理供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理策略推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理庫(kù)存策略與規(guī)劃管理供應(yīng)鏈的信息化管理策略延遲制造管理精益鏈、敏捷鏈、綠色供應(yīng)鏈管理策略柔性計(jì)劃與均衡生產(chǎn)管理ODM、OEM策略選擇共九十頁(yè)第一(dy)部分 供應(yīng)鏈管理概述第四部分(b fen) 計(jì)劃與庫(kù)存管理第五部分 采購(gòu)與供應(yīng)商管理第六部分 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理第七部分 供應(yīng)鏈績(jī)效管理第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)管理寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)B2B與企業(yè)供應(yīng)鏈管理物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與再造供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支持(zhch)（ERPMESAPS）JIT、VMI、JMI技術(shù)供應(yīng)鏈IT系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈績(jī)效管理監(jiān)控體系供應(yīng)鏈管理監(jiān)控平臺(tái)

13、設(shè)計(jì)與智能分析工具共九十頁(yè)第一(dy)部分 供應(yīng)鏈管理概述第四部分(b fen) 計(jì)劃與庫(kù)存管理第五部分 采購(gòu)與供應(yīng)商管理第六部分 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理第七部分 供應(yīng)鏈績(jī)效管理第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)管理寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)一、什么(shn me)是需求？1.需求(xqi)分類：獨(dú)立需求(xqi)、相關(guān)需求(xqi)（非獨(dú)立需求(xqi)）成品 T部件 V3部件 W1部件 X2部件 U2部件 W2部件 Y2工藝路線制造周期共九十頁(yè)2.需求(xqi)的復(fù)雜性平均需求(xqi)需求趨勢(shì)季節(jié)因素周期因素隨機(jī)誤差自相關(guān)性時(shí)間需求共九十頁(yè)3.影響(yngxing)需求量的因素

14、商品本身價(jià)格。替代品的價(jià)格 互補(bǔ)品的價(jià)格 消費(fèi)者的收入水平 消費(fèi)者的偏好 消費(fèi)者的預(yù)期(yq) （對(duì)未來(lái)商品的價(jià)格以及對(duì)自己未來(lái)收入的預(yù)期(yq)）。 消費(fèi)者規(guī)模 共九十頁(yè)4.需求(xqi)的供應(yīng)方式 推動(dòng)式采購(gòu)的實(shí)施環(huán)境是通過(guò)減少供應(yīng)商的數(shù)量，建立整合(zhn h)的供應(yīng)渠道，企業(yè)可以獲得下列的好處：質(zhì)量一致性采購(gòu)管理成本下降采購(gòu)總成本下降建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略性聯(lián)盟 推動(dòng)式采購(gòu)（訂貨點(diǎn)法)共九十頁(yè) 拉動(dòng)式采購(gòu)（JIT)： 拉動(dòng)式采購(gòu)又稱為準(zhǔn)時(shí)(zhn sh)化采購(gòu)。準(zhǔn)時(shí)(zhn sh)化采購(gòu)的基本思想是，要求供應(yīng)商按時(shí)按量送貨。準(zhǔn)時(shí)(zhn sh)化采購(gòu)的核心要素為：小批量多批次交貨提前期短交貨期

15、準(zhǔn)質(zhì)量穩(wěn)定共九十頁(yè)二、需求預(yù)測(cè)管理(gunl)1.計(jì)劃(jhu)的層次共九十頁(yè)2. 銷售(xioshu)預(yù)測(cè)銷售預(yù)測(cè)：對(duì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)實(shí)際(shj)可能的銷售水平的判斷銷售目標(biāo)：未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)期望達(dá)成的銷售水平銷售計(jì)劃：針對(duì)銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)而進(jìn)行的市場(chǎng)分析、規(guī)劃、實(shí)施方案制訂等一系列過(guò)程及結(jié)果。因此，也可稱之為營(yíng)銷規(guī)劃 一般情況下，銷售目標(biāo)較銷售預(yù)測(cè)更具挑戰(zhàn)性和牽引性，銷售預(yù)測(cè)是制定銷售目標(biāo)、銷售計(jì)劃的前提。2.1認(rèn)識(shí)銷售預(yù)測(cè)：共九十頁(yè)2.2銷售預(yù)測(cè)(yc)的類型：按時(shí)間劃分：如短期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)、長(zhǎng)期預(yù)測(cè)按產(chǎn)品劃分：如交換產(chǎn)品、傳輸產(chǎn)品、終端產(chǎn)品按空間(kngjin)劃分：如片區(qū)銷售、省區(qū)銷售

16、、本地網(wǎng)銷售共九十頁(yè)2.3做銷售預(yù)測(cè)(yc)的基本原則：不確定性原則：任何預(yù)測(cè)都有不確定性，銷售預(yù)測(cè)也不例外。時(shí)間越近，預(yù)測(cè)的不確定性越小，時(shí)間越遠(yuǎn)，預(yù)測(cè)的不確定性越大。系統(tǒng)性原則：銷售活動(dòng)受內(nèi)部因素和外界環(huán)境的系統(tǒng)性影響，銷售預(yù)測(cè)本身也是一個(gè)系統(tǒng)行為，需要對(duì)營(yíng)銷的內(nèi)外環(huán)境有較清楚地認(rèn)識(shí)。關(guān)聯(lián)性原則：世界上沒(méi)有無(wú)因的果，也沒(méi)有無(wú)果的因，要知道未來(lái)銷售的結(jié)果不妨(bfng)對(duì)其關(guān)鍵影響要素進(jìn)行分析。相信經(jīng)驗(yàn)，相信歷史，但就視變化為本。共九十頁(yè)2.4銷售預(yù)測(cè)(yc)的方式 從需求預(yù)測(cè) 從歷史(lsh)預(yù)測(cè) 從項(xiàng)目預(yù)測(cè)共九十頁(yè)2.5 銷售預(yù)測(cè)(yc)的方法 銷售人員意見(jiàn)(y jin)綜合法 專家意見(jiàn)

17、綜合法 時(shí)間序列法 統(tǒng)計(jì)分析法（因果分析法） 項(xiàng)目分析法 時(shí)間逼近及趨勢(shì)分析法共九十頁(yè)三、物料計(jì)劃(jhu)方法 定貨點(diǎn)方法和MRP方法是當(dāng)今制造業(yè)普遍(pbin)使用的兩種物料計(jì)劃方法1. 定貨點(diǎn)方法當(dāng)某項(xiàng)目的庫(kù)存量降到某一值(定貨點(diǎn))時(shí)，產(chǎn)生一個(gè)訂單以獲取一定數(shù)量的(定貨批量)補(bǔ)充庫(kù)存。特點(diǎn)：1.要求的輸入數(shù)據(jù)少;2.基于過(guò)去的需求作出預(yù)測(cè)(統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè));3.對(duì)所有的項(xiàng)目考慮安全庫(kù)存量;共九十頁(yè)2. MRP方法 MRP 是物料需求計(jì)劃系統(tǒng)。它根據(jù)需求所決定的主生產(chǎn)計(jì)劃，按BOM清單結(jié)構(gòu)逐層分解，同時(shí)考慮物料的庫(kù)存量和計(jì)劃接收量，算出物料的凈需求，再按制造提前期或采購(gòu)提前期倒排計(jì)劃，確定(qu

18、dng)所需物料的開始生產(chǎn)日期和采購(gòu)定貨日期。共九十頁(yè)四、生產(chǎn)調(diào)度與物料(w lio)齊套管理共九十頁(yè)五、如何(rh)有效庫(kù)存控制？ 1.定期庫(kù)存控制 2.定量訂貨控制 3.經(jīng)濟(jì)(jngj)訂貨批量(EOQ) 4.庫(kù)存分類及控制方法 5.產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法 6.JIT準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)/供應(yīng)策略(JIT采購(gòu)/供應(yīng)) 7.VMI 8.其它控制庫(kù)存的可能方法 .共九十頁(yè)六、如何做好庫(kù)存(kcn)分析與監(jiān)控1、物料價(jià)值A(chǔ)、B、C分類及原則 2、庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性及誤差率的概念3、基本物料庫(kù)房存貯期限(qxin)4、物料超期5、試用物料的定義6、低周轉(zhuǎn)物料7、呆滯物料8、死料9、廢料10、物料替代的定義.共九

19、十頁(yè)第一部分 供應(yīng)鏈管理(gunl)概述第四部分(b fen) 計(jì)劃與庫(kù)存管理第五部分 采購(gòu)與供應(yīng)商管理第六部分 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理第七部分 供應(yīng)鏈績(jī)效管理第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)管理寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)一、采購(gòu)業(yè)務(wù)的組織(zzh)原則“簡(jiǎn)單、直接(zhji)、高效、可控”是采購(gòu)業(yè)務(wù)運(yùn)作的原則。共九十頁(yè)二 、采購(gòu)(cigu)業(yè)務(wù)的分工原則一手保證供應(yīng)，一手控制(kngzh)成本，兩手都要抓，兩手都要硬共九十頁(yè) 任何個(gè)人或獨(dú)立的責(zé)任部門(bmn)都不能承擔(dān)多于以上一項(xiàng)的責(zé)任，只有當(dāng)物料或服務(wù)不能集中接收時(shí)，申購(gòu)和收貨可以由一個(gè)人或責(zé)任部門(bmn)完成。三、全流程(l

20、ichng)的采購(gòu)共九十頁(yè)四、采購(gòu)(cigu)戰(zhàn)略規(guī)劃1.由采購(gòu)團(tuán)隊(duì)利用量的杠桿，調(diào)動(dòng)資源，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行(jnxng)集中認(rèn)證；2.戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商/談判、簽署合同3.建立長(zhǎng)期的供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系/將供應(yīng)商報(bào)價(jià)信息上網(wǎng)4.采購(gòu)總成本的節(jié)約5.有效地供應(yīng)商管理采購(gòu)中心依據(jù)產(chǎn)品或組織或地域的需要，設(shè)置采購(gòu)組織，進(jìn)行分散采購(gòu)，以快速的響應(yīng)和提供優(yōu)質(zhì)采購(gòu)服務(wù)：1.高效地執(zhí)行采購(gòu)過(guò)程/PO執(zhí)行2. 滿足計(jì)劃需求/管理往來(lái)合同3.及時(shí)的與優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)物料供應(yīng)/處理供貨例外信息4.服務(wù)于生產(chǎn)與內(nèi)部客戶5.采購(gòu)成本的節(jié)約共九十頁(yè)1.“WIN-WIN”的戰(zhàn)略(zhnl)2.與重要供應(yīng)商建立戰(zhàn)略(zhnl)合作伙

21、伴關(guān)系的戰(zhàn)略(zhnl)3.采取多種采購(gòu)方式，并與供應(yīng)商共享采購(gòu)預(yù)測(cè)的戰(zhàn)略4.電子采購(gòu)的戰(zhàn)略具體的采購(gòu)戰(zhàn)略：共九十頁(yè)1.一般性策略(cl)具體采購(gòu)措施(cush)與方法2.低附加值加工類的采購(gòu)策略3.高技術(shù)定制加工類的采購(gòu)策略4.壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類的采購(gòu)策略5.價(jià)格頻繁波動(dòng)類的采購(gòu)策略6.配套類的采購(gòu)策略共九十頁(yè)銷售量時(shí)間(shjin)銷售(xioshu)曲線利潤(rùn)曲線成本曲線投入期成長(zhǎng)期成熟期衰退期五、根據(jù)產(chǎn)品生命周期來(lái)制定采購(gòu)策略共九十頁(yè)1.供求關(guān)系及對(duì)應(yīng)的采購(gòu)(cigu)策略：（松散(sngsn)關(guān)系）（緊密關(guān)系）對(duì)立關(guān)系松散型關(guān)系交易關(guān)系較緊密的戰(zhàn)術(shù)關(guān)系外包關(guān)系戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴型關(guān)系單一供應(yīng)

22、源關(guān)系共同命運(yùn)關(guān)系現(xiàn)貨采購(gòu)定期采購(gòu)無(wú)定額合同定額合同合伙關(guān)系合資企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)六、供應(yīng)商關(guān)系管理策略共九十頁(yè)2.供應(yīng)商關(guān)系(gun x)定位模型及策略：影響/供應(yīng)/機(jī)會(huì)/風(fēng)險(xiǎn)比率支出80% 的項(xiàng)目 = 20% 的價(jià)值20% 的項(xiàng)目= 80% 價(jià)值ITCMHNL瓶頸日常關(guān)鍵杠桿共九十頁(yè)高中低 高 中 低供 應(yīng) 商 優(yōu) 勢(shì)企業(yè)優(yōu)勢(shì)開拓(kitu)平衡多樣化優(yōu)劣勢(shì)關(guān)系的組合(zh)矩陣模型:3.優(yōu)劣勢(shì)關(guān)系模型及策略共九十頁(yè)供應(yīng)的可靠性、高質(zhì)量非常重要這些產(chǎn)品的供應(yīng)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)績(jī)效、競(jìng)爭(zhēng)力有極大影響盡量壓縮采購(gòu)成本盡量尋找最低價(jià)產(chǎn)品產(chǎn)品價(jià)值產(chǎn)品復(fù)雜性低高 緊密關(guān)系 戰(zhàn)略伙伴 簡(jiǎn)單合同 全球采購(gòu)高低4.

23、產(chǎn)品(chnpn)導(dǎo)向的關(guān)系矩陣模型及策略：共九十頁(yè)5. 供應(yīng)商感知(gnzh)模型：-供應(yīng)商如何(rh)看待你的公司(潛在客戶)高低開發(fā)/發(fā)展核心維持/燥擾壓榨/盤剝低高生意的價(jià)值吸引力的程度共九十頁(yè)6. 結(jié)合供應(yīng)定位(dngwi)模型：盤剝維持發(fā)展核心(hxn). 與供應(yīng)商感知模型. 瓶頸日常關(guān)鍵杠桿共九十頁(yè)七、采購(gòu)(cigu)模式的選擇1 標(biāo)準(zhǔn)訂單2 一攬子訂單3 VMI4 網(wǎng)上采購(gòu)5 跨國(guó)采購(gòu)6 訂貨(dng hu)點(diǎn)采購(gòu)模式7 JIT采購(gòu)管理8 MRP方法9 電子采購(gòu)模式10 電子商務(wù)采購(gòu)管理共九十頁(yè)八、供應(yīng)商選擇(xunz)流程：對(duì)于供應(yīng)商認(rèn)證，我們制定了嚴(yán)格(yng)的程序，使業(yè)

24、務(wù)交流能以規(guī)范一致方式進(jìn)行！共九十頁(yè) 供應(yīng)商的資質(zhì)（硬件） 供應(yīng)商的管理能力 全體員工能力 成本結(jié)構(gòu) 全面質(zhì)量績(jī)效，體系和理念 工藝和技術(shù)能力，包括供應(yīng)商的設(shè)計(jì)能力 符合環(huán)境規(guī)章 財(cái)務(wù)能力和穩(wěn)定性 生產(chǎn)計(jì)劃和控制體系，包括供應(yīng)商的交付能力 信息體系能力（EDI，條碼，ERP，CDA/CAM等） 供應(yīng)商資源戰(zhàn)略(zhnl)，策略和技術(shù) 更長(zhǎng)期的潛在關(guān)系1.制定(zhdng)供應(yīng)商資格及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)共九十頁(yè) 某些(mu xi)產(chǎn)品品質(zhì)的特定要求 需要相關(guān)法律、法規(guī)認(rèn)可 至少對(duì)前30大的策略供應(yīng)商有品質(zhì)合約的要求 供貨保證協(xié)議 知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專利及保密協(xié)議2. 實(shí)地考察與簽定系列(xli)協(xié)議共九十頁(yè)質(zhì)量體

25、系環(huán)境(hunjng)采購(gòu)(cigu)研發(fā)物流生產(chǎn)合作總體情況八大因素例:采取的評(píng)估方式 各因素細(xì)化為多項(xiàng)指標(biāo),每項(xiàng)指標(biāo) 賦予一定的分值和評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn) 供應(yīng)商評(píng)估由技術(shù),戰(zhàn)略采購(gòu),質(zhì) 量工程師,成本工程師所組成的小 組一起確定 評(píng)估的結(jié)果為ABC類分供方的確定 評(píng)估必須撰寫總結(jié)報(bào)告,與結(jié)果一 起經(jīng)戰(zhàn)略采購(gòu)經(jīng)理審批,其結(jié)果再 抄送技術(shù),質(zhì)量,生產(chǎn)部門.3.制定評(píng)估評(píng)分系統(tǒng)共九十頁(yè)1、采購(gòu)成本的影響(yngxing)因素供應(yīng)價(jià)格是指供應(yīng)商對(duì)自己的產(chǎn)品(chnpn)提出的銷售價(jià)格。影響供應(yīng)價(jià)格的主要因素 成本結(jié)構(gòu) 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)成本結(jié)構(gòu)是影響供應(yīng)價(jià)格的內(nèi)在因素，受生產(chǎn)要素的成本影響，如原材料、勞動(dòng)力價(jià)格、產(chǎn)

26、品技術(shù)要求、產(chǎn)品質(zhì)量要求、生產(chǎn)技術(shù)水平等。市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是影響供應(yīng)價(jià)格的外在因素，包括經(jīng)濟(jì)、社會(huì)政治及技術(shù)發(fā)展水平，具體有宏觀經(jīng)濟(jì)條件、供應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況、技術(shù)發(fā)展水平及法規(guī)制約等。九、采購(gòu)成本管理共九十頁(yè)影響供應(yīng)價(jià)格的次要(cyo)因素供應(yīng)商成本的高低規(guī)格與品質(zhì)采購(gòu)數(shù)量多少交貨條件付款條件采購(gòu)物品的供求關(guān)系生產(chǎn)季節(jié)與采購(gòu)時(shí)機(jī)供應(yīng)市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量客戶與供應(yīng)商的關(guān)系現(xiàn)金折扣、期限折扣等，刺激采購(gòu)方能提前用現(xiàn)金付款次要(cyo)因素：共九十頁(yè)成本構(gòu)成分析價(jià)格分析方法競(jìng)爭(zhēng)性方案與公布價(jià)格的比較歷史對(duì)比內(nèi)部(nib)成本估算-細(xì)節(jié)分析價(jià)值與價(jià)格模型 2、價(jià)格(jig)分析方法共九十頁(yè)3、供應(yīng)商的定價(jià)(d

27、ng ji)方法供應(yīng)商的定價(jià)方法成本加成定價(jià)法目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法采購(gòu)商理解價(jià)值定價(jià)法競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法投標(biāo)定價(jià)法賣方市場(chǎng)或供不應(yīng)求的情況下可行以利潤(rùn)為依據(jù)制定賣價(jià)，通過(guò)盈虧平衡分析確定。消費(fèi)品尤其是名牌產(chǎn)品，工業(yè)品如設(shè)備的備件。用于寡頭壟斷市場(chǎng)。用于拍賣行、政府采購(gòu)，也用于工業(yè)企業(yè)如建筑承包、大型設(shè)備制造，以及非生產(chǎn)用原材料（辦公用品、服務(wù)）的大宗采購(gòu)。共九十頁(yè)價(jià)格(jig)折扣付款(f kun)折扣 數(shù)量折扣 地理折扣 季節(jié)折扣 推廣折扣4、價(jià)格折扣共九十頁(yè)5、降低采購(gòu)成本(chngbn)的十大手法Value Analysis（價(jià)值分析，VA）Value Engineering（價(jià)值工程，VE）Cost

28、 and Price Analysis（Negotiation（談判）Target Costing（目標(biāo)成本法）Early Supplier Involvement（早期供應(yīng)商參與，ESI）Leveraging Purchases（杠桿采購(gòu)）Consortium Purchasing（聯(lián)合(linh)采購(gòu)集中采購(gòu)）Design for Purchase（為便利采購(gòu)而設(shè)計(jì)，DFP）價(jià)格與成本分析Standardization（標(biāo)準(zhǔn)化）共九十頁(yè)還有一些降低采購(gòu)成本(chngbn)的方法建立長(zhǎng)期的供應(yīng)伙伴關(guān)系折扣法品質(zhì)分級(jí)法善用合約開發(fā)新供應(yīng)商開發(fā)新材料簡(jiǎn)化內(nèi)部流程/縮短L/T改善供應(yīng)商績(jī)效彈性的地

29、域供應(yīng)（利用(lyng)政策）自制或外包利用學(xué)習(xí)曲線LEANING CURVE經(jīng)驗(yàn)曲線產(chǎn)品生命周期成本法總成本法TCO共九十頁(yè)第一部分(b fen) 供應(yīng)鏈管理概述第四部分 計(jì)劃(jhu)與庫(kù)存管理第五部分 采購(gòu)與供應(yīng)商管理第六部分 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理第七部分 供應(yīng)鏈績(jī)效管理第二部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略管理第三部分 供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)管理寧波萬(wàn)航實(shí)業(yè)有限公司共九十頁(yè)物流，英語(yǔ)是Logistics，1993年版的韋氏詞典上的解釋為：軍事科學(xué)的分支，包括物資、人員和設(shè)備的獲得、維護(hù)和運(yùn)輸。 CLM對(duì)物流的定義為：物流是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟(jì)的手段來(lái)組織原料、在制品、制成品以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費(fèi)的運(yùn)動(dòng)

30、和存儲(chǔ)的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的過(guò)程。 美國(guó)(mi u)對(duì)現(xiàn)代物流的定義是：物流是供應(yīng)鏈過(guò)程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟(jì)的手段來(lái)組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費(fèi)的運(yùn)動(dòng)和存儲(chǔ)的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的過(guò)程。歐洲物流協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義為：物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員或商品的運(yùn)輸、安排及此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)到特定的目的。一、物流與物流管理(gunl)1.什么是物流？共九十頁(yè)日本通常對(duì)物流的定義為：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看，包括：包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工，運(yùn)輸、配送等各種活動(dòng)。如果不經(jīng)過(guò)此過(guò)程

31、，物就不能移動(dòng)。英國(guó)著名物流專家馬丁克里斯托夫教授在他的物流定義中更多地強(qiáng)調(diào)了物流對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要性：物流是戰(zhàn)略性地管理原材料、零部件及產(chǎn)成品的采購(gòu)、移動(dòng)及儲(chǔ)存（包括相關(guān)信息流）的過(guò)程，它貫穿整個(gè)企業(yè)及其營(yíng)銷渠道，以合理的成本滿足客戶需求，使企業(yè)目前和將來(lái)的贏利能力最大化。物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)蓄、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。 國(guó)家經(jīng)貿(mào)委提出的關(guān)于加快我國(guó)現(xiàn)代物流發(fā)展的若干建議中對(duì)現(xiàn)代物流的定義是：現(xiàn)代物流泛指原材料、產(chǎn)成品從起點(diǎn)至終點(diǎn)及相關(guān)信息有效流動(dòng)的全過(guò)程，它將運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、加工

32、、整理、配送、信息等方面有機(jī)結(jié)合，形成完整的供應(yīng)鏈，為用戶提供多功能、一體化的綜合(zngh)服務(wù)。 共九十頁(yè)2.物流管理的三個(gè)發(fā)展(fzhn)階段：共九十頁(yè)3.物流的主要(zhyo)內(nèi)容運(yùn)輸(transportation)存儲(chǔ)(warehousing and storage)包裝(packaging)物料搬運(yùn)(material handling)訂單處理(order processing)預(yù)測(cè)(forecasting)生產(chǎn)計(jì)劃(production planning)采購(gòu)(cigu)(purchasing or procurement)客戶服務(wù)(customer service)選址(loc

33、ation)退貨處理(Return Goods Handling)廢棄物處理(Salvage and Scrap Disposal)其他活動(dòng)共九十頁(yè)1. 配送(pi sn)的概念在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),按照用戶的訂貨要求，在物流結(jié)點(diǎn)(倉(cāng)庫(kù)、商店、貨運(yùn)站、物流中心)對(duì)物料進(jìn)行揀選、加工、包裝(bozhung)、分割、組配等作業(yè)，并將配好的貨物以合理的方式按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。注： 配送是“配”和“送”的有機(jī)結(jié)合，是物流的綜合活動(dòng)形式，是在某一經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)物流的縮影。 在物流配送中心通過(guò)有效地利用揀、配貨等理貨工作，使送貨達(dá)到一定的規(guī)模，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)。二、配送管理共九十頁(yè)配送(pi sn

34、)與運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別項(xiàng)目運(yùn)輸配送線 路 運(yùn)輸批量運(yùn)輸距離評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)附屬功能共九十頁(yè)2. 配送(pi sn)流程（1）.一般配送(pi sn)流程供貨企業(yè)供貨企業(yè)供貨企業(yè)用戶用戶用戶用戶進(jìn)貨儲(chǔ)存理貨配貨配裝送貨“四就”配送：大批量或特殊要求。就廠、就港（站）、就車（船）、就庫(kù)共九十頁(yè)（2）. 有加工(ji gng)功能的配送流程供貨企業(yè)(qy)供貨企業(yè)供貨企業(yè)用戶用戶用戶用戶進(jìn)貨儲(chǔ)存理貨配貨配裝送貨加工裝貨共九十頁(yè)3. 配送(pi sn)合理化的原理和做法標(biāo)準(zhǔn)化原理(yunl)；合并原理；差異化原理；延遲原理。實(shí)現(xiàn)共同配送;實(shí)現(xiàn)區(qū)域配送;推行準(zhǔn)時(shí)配送系統(tǒng);推行即時(shí)配送;實(shí)行產(chǎn)地直送配送;實(shí)現(xiàn)配送的信息化

35、;實(shí)現(xiàn)配送的自動(dòng)化;實(shí)現(xiàn)配送的條碼化及組合化；提倡多種配送方式最優(yōu)組合；實(shí)行送取結(jié)合。共九十頁(yè)4. 配送中心規(guī)劃(guhu)與設(shè)計(jì) 前期準(zhǔn)備 確定系統(tǒng)目標(biāo) 功能規(guī)劃 選址規(guī)劃 作業(yè)流程(lichng)規(guī)劃 設(shè)施設(shè)備規(guī)劃 信息系統(tǒng)規(guī)劃 系統(tǒng)工程原則 價(jià)值工程原則 科學(xué)化原則 發(fā)展原則共九十頁(yè) 及時(shí)的原則(yunz) 準(zhǔn)確的原則 安全的原則 節(jié)約的原則1. 倉(cāng)儲(chǔ)(cngch)管理的原則三、倉(cāng)儲(chǔ)管理共九十頁(yè)2. 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織按照預(yù)定的目標(biāo)，將倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存手段有效地結(jié)合起來(lái)，完成倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程(guchng)各環(huán)節(jié)的職責(zé)，為商品流通提供良好的儲(chǔ)存勞務(wù)。（1）. 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的目標(biāo)快進(jìn)快出高效保

36、質(zhì)低成本（2）. 倉(cāng)儲(chǔ)(cngch)作業(yè)組織的原則倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的連續(xù)性倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的節(jié)奏性共九十頁(yè)3. 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的空間組織和時(shí)間組織 空間組織： 正確計(jì)劃，安排倉(cāng)庫(kù)中各種功能區(qū)的位置，正確安排收貨區(qū)、存貨區(qū)、揀貨區(qū)、臨時(shí)存放區(qū)、貨品檢驗(yàn)區(qū)等功能區(qū)的位置。 合理安排不同貨品的存放地點(diǎn)、搬運(yùn)路線(lxin)，保證商品在空間上的最短運(yùn)動(dòng)路線(lxin)和倉(cāng)儲(chǔ)空間的有效利用 時(shí)間組織： 通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間的合理安排和銜接，保證作業(yè)的順暢性，盡可能消除或減少作業(yè)過(guò)程中的停頓或等待時(shí)間。 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程的時(shí)間組織一方面可以減少商品在倉(cāng)庫(kù)的停留時(shí)間，而更主要的是合理利用倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備和人員。共九十頁(yè) 面向通道擺放便于物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)和取出； 先進(jìn)先出的原則防止貨物因保管時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生變質(zhì)和損耗等； 周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)根據(jù)物料進(jìn)貨發(fā)貨的不同頻率來(lái)確定貨物的存放位置。 同類歸一相同或相類似的物料存放在相同或相近的位置，便于分揀和查找； 重量、形狀對(duì)應(yīng)便于搬運(yùn)和安全(nqun)作業(yè)； 五五堆放五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成層；方便物料的數(shù)量控制、清點(diǎn)盤存。4. 物料儲(chǔ)存與擺放(bi fn)的原則