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文檔簡介
1、ch3 現代倉儲設施設備與技術(一) 案例1:誰來管倉庫(美國)諾斯古德帕金森著 有一家企業準備淘汰一批落后的設備。 董事會說:“這些設備不能扔,得找個地方存放。”于是專門為這批設備建造了一間倉庫。 董事會說:“防火防盜不是小事,應找個看門人。”于是找了個看門人看管倉庫。 董事會說:“我們應當隨時了解工作的績效。”于是又委派了兩個人,成立了監督部,一個人負責績效考核,一個人負責寫總結。 董事會說:“不能搞平均主義,收入應當拉開差距。”于是又委派了兩個人,成立了財務部,一個人負責計算工時,一個人負責發放工資。 董事會說:“管理沒有層次,出了岔子誰負責?”于是又委派了四個人,成立了管理部。一個人負
2、責計劃部工作,一個人負責監督部工作,一個人負責財務部工作,一個人是總經理,對董事會負責。 一年后,董事會說:“去年倉庫的管理成本為35萬元,這個數字太大了,你們一周內必須想辦法解決。” 于是,一周后,看門人被解雇了。 案例2 江蘇飛力達 江蘇飛力達國際物流公司的前身是貨代公司,近年來為近10家電腦品牌或代加工企業提供零配件的VMI服務,管理1200家供應商2萬種電腦零配件,先后投資昆山、上海與成都3 家“飛力達倉儲服務有限公司”,立足倉儲,完善加工與配送等增值服務,2010年創造了單位倉庫面積收入的行業新高,每萬平米倉庫年收入達2000萬元(目前國內平均水平在500萬元左右/萬平米,先進水平也
3、就是1000萬元)。 案例3 商務部于2012年12月28日發布了關于促進倉儲業轉型升級的指導意見,表示將引導倉儲企業由傳統倉儲中心向多功能、一體化的綜合物流服務商轉變,由商品保管型的傳統倉儲向庫存控制型的現代倉儲轉變。用五年左右時間,實現加工配送率達到40%,倉儲服務達標率提高到40,立體倉庫的總面積占倉庫總面積的40%。例1:一個企業花龐大投資建了一個全自動化立體倉庫,實現了保管作業高效率化。可是該企業運輸環節落后,交叉運輸、空車往返,或者由于道路擁擠,運輸速度和效率低,不能與全自動化立體倉庫匹配,還是意義不大。例2:一個企業全自動化立體倉庫建起來了,保管效率大幅度提高了,可是商品包裝差,
4、經常散包、破損,或者托盤尺寸和包裝尺寸不標準、不統一,造成物流過程混亂、窩工現象不斷。那么,建了全自動化立體倉庫也只能發揮一個環節的作用,物流整體的效率還是沒有太大的提高。例3:一個企業運輸、保管、包裝和裝卸四個環節都現代化了,只有信息環節落后,造成信息收集少、傳遞不及時、篩選分析質量差或者計算差錯率高等,那么整個物流系統就不能高效運轉。內容第一節 倉庫第二節 貨架、托盤第三節 分揀和輸送設備倉庫是指用于儲存和保管物品的場所。內容主要包括倉庫的含義、功能、組成、分類與布局第一節 倉庫 一、倉庫的含義、功能、組成、分類及布局 (一)概念: 倉庫是一個古老的概念 “倉”用于存放糧食的場所 “庫”用
5、于存放兵器的場所 傳統意義上的倉庫是保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱,是以儲存為主要功能的一個靜態的節點。人們往往用“蓄水池”來形象地描繪倉庫的儲存功能,并強調大量的蓄水以發揮其調節功能。 現代物流倉庫的功能,已經伴隨著生產方式和消費方式的不斷發展,從單純的物資存儲保管發展到具有擔負物資的接收,檢驗分類、包裝、分揀、加工、配送、轉換運輸方式等各種功能。現代物流提倡倉庫中的物品具有流動性,是有時常需求、按客戶訂單生產的產品。現代庫存的“流速”已成為評價倉庫的重要指標,倉庫是“河流”而不再是“水庫”或“蓄水池”。24 從“池塘”到“河流”; 從“儲存為主”到“儲存為輔”; 從“低成本維持”到“高
6、成本投入” 從“被動服務”到“主動參與”(二)倉庫的功能倉庫的三類最基本的功能,即:移動(Movement)、儲存(Storage)信息交換(Information transfer)。其他功能,如分揀(Sortation)、包裝(Packaging)直接轉運(Crossdocking)要完成這些功能必須創造性地應用倉儲和物料搬運設備,并且離不開信息技術的支持。27倉庫的主要功能 281移動移動功能可以進一步分為以下作業功能:收貨(Receiving)。轉運或入庫(Transfer or Put-away)。訂單揀貨(Order picking/selection) 。直接轉運(Cross d
7、ocking)。發貨(Shipping)。29直接轉運(Cross docking)直接轉運,也稱越庫,它無需存儲,直接將剛收到的貨物經適當的分類整理轉運到發貨站臺,如圖所示。純粹的直接轉運消除了入庫、儲存和揀選作業,但必須有信息系統的支撐。直接轉運應用現在越來越廣,因為它減少了作業時間和成本,并提高顧客服務水平,例如美國統計約有75%的食品倉庫和配送中心將來自供應商的產品直接轉運到零售食品店。30訂單揀貨(Order picking/selection)訂單揀貨是將一種或多種存儲貨物取出,按顧客要求整理組合,包括拆包或再包裝。訂單揀貨是倉庫的一項基本服務,一般占倉庫的近一半作業成本。訂單揀貨
8、有4種策略,即:摘果式(Discreet picking)。一次將一個訂單的所有貨物從頭到尾揀取。播種式(Batch picking)。先將所有訂單所要的同一種貨物揀出,在暫存區再按各用戶的需求二次分配。分區式(Zone picking)。每個揀貨員負責一片存儲區內貨物的揀貨,在一個揀貨通道內,先將訂單上所要貨物中該通道內有的全部揀出,匯集一起后再分配。這是一種分區播種式,但要多個揀貨員才能完成揀貨任務。波浪式(Wave picking)。按照某種特征將要發貨的訂單分組,如同一承運商的所有訂單為一組,一次完成這一組訂單,下一波再揀選另一組的。例如UPS自動倉庫分揀系統就是采用這種方式。倉儲是加
9、快資金周轉,降低物流成本,提高經濟效益的有效途徑。倉儲的逆作用 固定費用和可變費用支出。 機會損失。 陳舊損失與跌價損失 保險費支出傳統運作中忽視倉庫本身的效率問題,倉庫被視為成本中心(cost center),另人頭疼又不可或缺(a necessary evil)32(三)倉儲系統的組成倉儲系統包括:存儲空間貨物倉儲設施設備人員作業及管理系統等要素。331) 儲存空間。儲存空間由倉庫庫房提供,不同的庫房提供的空間差別很大。在進行儲存空間規劃時,必須考慮到空間的大小、柱子間距、有效高度、通道和收發站臺等因素,并配合其他因素,才能做出完善的設計。2) 貨物。貨物是倉庫的生命源。貨物的特征、貨物在
10、儲存空間的擺放方式和管理與控制是儲存系統要解決的關鍵問題。343) 倉儲設施設備。倉儲設施設備由收發設施設備、儲存設備、搬運和輸送設備等組成。托盤、貨架等儲存設備和輸送機、籠車、叉車等搬運和輸送設備。4) 人員。倉儲系統的人員包括倉管、搬運、揀貨和補貨等人員。即使是最自動化的倉庫也需要人員來看護和管理。人員仍然是倉庫最活躍的因素,在倉儲空間設計和設備選擇時,都要根據自動化程度的高低來考慮人-機作業和管理問題,例如考慮人員在存取搬運貨物時,要求效率高、省時、省力,作業流程要合理、儲位配置及標志要簡單清楚,一目了然;且要好放、好拿、好找。5) 作業及管理系統。光有完善的倉庫功能功能布局不夠,現代倉
11、庫還要考慮信息系統。倉庫管理系統(Warehouse Management System, WMS)是倉庫運作的神經中樞,與良好的作業系統配合,才能完成倉庫的各項功能。 倉儲工作組織安排倉儲部門規劃主要根據貨倉的類型、規模、經營業務的類型和范圍、作業方式等進行具體的設計。一般可設以下部門: 1營銷部 6機務部 2業務部 7運輸部 3財務部 8流通加工部 4倉管部 9信息中心 5搬運部 10安全部合理儲存的基本要素合理儲存的基本要素倉儲結構儲存數量儲存時間儲存網絡控制方法倉庫實景圖片堆場:貨棚:普通倉庫:自動化立體倉庫:工業品原料庫:食品原料庫:化學工業原料庫:電子元器件材料庫:倉儲式超市:自行
12、車組裝:小商品包裝:貨物配載:50(四)倉庫的分類1、首先按功能可以分為流通領域,如物流中心和配送中心生產領域物流中心又稱流通中心,是組織、銜接、調節、管理物流的較大的據點。配送中心(Distribution Center)是物流中心的一種形態,它是從事貨物配備(集貨、加工、分貨、揀選、配送)和組織對用戶的送貨,以高水平實現銷售和供應服務的現代流通設施。流通領域還有一類是單一存儲功能的戰略儲備庫,如國家儲備庫。生產領域的倉庫分為儲存(Storage)和倉儲(Warehousing)兩類。生產制造過程原材料的儲存、原材料或在制品的供應都屬于儲存功能。而準備發貨啟運的最終成品和產品的存儲則屬于倉儲
13、功能。它們是企業物流不同階段的功能,但因為作業和管理的相似性,現在很多企業統一管理2、若按保管形態分普通倉庫冷藏倉庫恒溫倉庫露天倉庫危險品倉庫等因為要儲藏貨物的要求不一樣,它們的區別同時反映在建筑物和內部設施上。3、若按庫房建筑結構分,有平房倉庫(平庫)樓房倉庫高層貨架倉庫罐式倉庫輕鋼結構倉庫 成本低、建設快從空間利用率來說,高層貨架倉庫最好,但需要更多的儲存設施設備。樓房倉庫因為容易在上下層間形成物流瓶頸,一般并不推薦,除非采用輸送機等自動設備。 57下圖所示為包括多種不同類型庫房的倉庫的布置圖。 自有倉庫倉儲優點1.可以根據企業特點加強倉儲管理2.可以依照企業的需要選擇地址和修建特需的設施
14、3.長期倉儲時成本低4.可以為企業樹立良好形象缺點1.存在位置和結構的局限性2.企業的部分資金被長期占用(1)自有倉庫倉儲4、若按所有屬性分公共倉庫倉儲優點1.需要保管時,保證有場所;不需要保管時,不用承擔倉庫場地空閑的無形損失2.有專業人員進行保管和進出貨物的工作,管理安全3.不需倉庫建設資金4.可以根據市場需求變化選擇倉庫的租用面積與地點缺點1.當貨物流通量大時,倉庫保管費與自家倉庫相比較高2.所保管的貨物需遵守營業倉庫的各種限制規則(2)公共倉庫倉儲第三方倉儲優點1. 有利于企業有效利用資源。2. 有利于企業擴大市場。3. 有利于企業進行新市場的測試。4. 有利于企業降低運輸成本。缺點對
15、物流活動失去直接控制。(3)第三方倉儲第三方倉儲或稱合同倉儲,是指企業將物流活動轉包給外部公司,由外部公司為企業提供綜合物流服務。自建倉庫倉儲與租賃倉庫倉儲的成本比較 選擇類型的影響因素:總周轉量、需求的穩定性、市場密度、管理水平。企業倉儲活動類型的比較61倉儲模式周轉總量需求的穩定性市場密度大小是否集中分散自建倉庫倉儲租賃倉庫倉儲第三方倉儲(三)倉庫的結構 1平房建筑和多層建筑 2倉庫出入口和通道 3立柱間隔 4天花板的高度 5地面 通風裝置房檐出入口窗地面樓板屋蓋墻體立柱骨架地坪基礎倉庫主體1平房建筑和多層建筑 (1)盡可能采用平房建筑 (2)采用多層倉庫 電梯往往也是產品流轉中的一個瓶頸
16、 要特別重視對上下樓的通道設計 如兩層立交斜路642倉庫出入口和通道(1)倉庫出入口的位置和數量(2)出入庫口尺寸(3)庫內的通道 由“建筑的開建長度、進深長度”、“庫內貨物堆碼形式”、“建筑物主體結構”、“出入庫次數”“出入庫作業流程”以及“倉庫職能”等因素所決定的 由卡車是否出入庫內,所用叉車的種類、尺寸、臺數、出入庫次數,保管貨物尺寸大小所決定 通道應延伸至每一個貨位,使每一個貨位都可以直接進行作業,通道需要路面平整和平直,減少轉彎和交叉 653立柱間隔 庫房內的立柱是出入庫作業的障礙,會導致保管效率低下,因而立柱應盡可能減少。4.天花板的高度5.地面 當平房倉庫梁的長度超過25米可以每
17、隔510米設一根 1.使用叉車的時候,標準提升高度時3米;而使用多端是高門架的時候要達到6米2.托盤裝載貨物時,倉庫的天花板高度最低應該是56米 地面的構造主要是地面的耐壓強度平房普通倉庫1平方米地面承載力為2.53噸,多層倉庫層數加高,地面受負荷能力減少,二層是22.5噸 依次減少 66倉庫建筑物主要參數是指倉庫建筑物的長寬比、高度、層數、占地面積、梁間距、容積、容許庫容量、站臺、庫房門窗尺寸等。倉庫長度和寬度的確定。在庫房面積一定的情況下,只要確定長度或寬度一個變量,另一變量隨即確定。倉庫層數的確定。當土地十分充裕的條件下,從建筑費用、裝卸效率、地面利用率等方面衡量,以建筑平房倉庫為最好;
18、若土地不十分充裕時,則可采用二層或多層倉庫。倉庫高度(或層高、梁下高度)的確定。取決于庫房的類型,儲存貨物的品種和作業方式等因素。67補貨 揀貨 移庫庫存控制 工人監管 出貨 裝貨運輸越庫收貨 入庫 運輸卸貨倉庫作業1.自動倉庫平面分布圖1#7#2#3#4#5#6#柜 臺工作站A入出庫臺自動倉庫檔案服務器監控機工作站B1#、7#為物品分配機、2#6#為堆垛機6970-倉庫貨區布局的基本要求1適應倉儲作業過程的要求,有利于倉儲業務的順利進行。(1)單一的物流方向。(2)應盡量減少儲存物資在庫內的搬運距離,避免任何迂回運輸。(3)最少的裝卸環節。(4)最大程度地利用空間。2有利于提高倉庫的經濟效益
19、(1)貨區布局應充分考慮地形、地質條件,因地制宜。(2)平面布置與豎向布置相適應。(3)貨區布局能充分和合理地利用我國目前普遍使用的固定設備。(五)倉庫貨區布局-倉庫貨區布局的基本形式1貨區布置的基本思路(1)根據物品特性分區分類儲存,將特性相近的物品集中存放;(2)將單位體積大、單位質量大的物品存放在貨架底層,并且靠近出庫區和通道;(3)將周轉率高的物品存放在進出庫裝卸搬運最便捷的位置;(4)將同一供應商或者同一客戶的物品集中存放,以便于進行分揀配貨作業。2貨區布置的形式(1)垂直式布局:橫列式布局、縱列式布局和縱橫式布局。72橫列式布局: 這種布局的主要優點是:主通道長且寬,副通道短,整齊
20、美觀,便于存取查點,如果用于庫房布局,還有利于通風和采光。縱列式布置: 這種布局的優點主要是可以根據庫存物品在庫時間的不同和進出頻繁程度安排貨位:在庫時間短、進出頻繁的物品放置在主通道兩側;在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置在里側。 縱橫式布局 是指在同一保管場所內,橫列式布局和縱列式布局兼而有之,可以綜合利用兩種布局的優點。(2)傾斜式布局:貨垛傾斜式布局和通道傾斜式布局。貨垛傾斜式布局 通道傾斜式布局出入口出入口出入口出入口物流動線倉庫布置要考慮物流模式,直線型、L型、U型和S型。為更好地表示倉庫作業時物料、設備和人員移動的方式,我們用動線表示商品、設備(包括貨品箱、托盤、料箱等)、廢棄物和
21、人員的移動路線。布置要求全部動線完整、合理,物料、設備和人員等不能發生阻斷、迂回、繞遠和相互干擾等現象。根據這一要求,可以在倉庫或物流中心平面布置圖上布置動線,就成為下圖所示的動線圖。 79倉庫平面布置圖倉庫中重要的是消除無效的移動、儲存和信息交換,這有多種表現形式,如:多余或過度的搬運;平面面積和立體空間的利用率低;過時設備所造成的過量維護成本和停工檢修時間;陳舊的收發站臺;落后的計算機信息處理系統。現代的市場競爭要求倉庫有精確的處理、儲存和檢索系統,以及改進的包裝和發貨系統,從而倉庫要將人工操作和自動化系統優化組合。這也是對倉庫規劃和設計提出的高要求。 倉庫布置設計1、 存儲方式與空間貨物
22、在倉庫的存儲方式主要有以下三種:散放。堆碼。貨架儲存。散放散放是最原始的方式,空間利用率低,且散放活性系數為0,極不便于搬運作業,是應當盡量避免的。但是如果倉庫進出貨采用人工搬運方式(這在我國還很常見),收發貨暫存區域就會存在散放,因此在人工搬運為主的倉庫中,確定暫存區大小時要予以考慮。堆碼倉庫存放的物品多種多樣,包裝材料及規格是多種多樣的,散裝物料形狀更是各異,因此堆碼有多種形式,如重疊式堆碼、交錯式堆碼、懸臂式堆碼、寶塔式堆碼和散裝物資的特殊堆碼方式,其示意圖如下。堆碼的空間利用率也不高,而且不能滿足先進先出這一存儲的基本目標。貨架儲存這是現代倉庫儲存的主要方式,它很好地解決了空間利用和先進先出兩個問題。貨架形式多樣,要根據具體物料特性和庫存出入量選擇合適的貨架,以及配套的搬運方式。貨架和搬運設備結合就確定了面積要求。 儲存貨物的空間叫儲存空間,儲存是倉庫的核心功能,儲存區域規劃的合理與否直接關系倉庫的作業效率和儲存能力。在進行倉儲區域的空間規
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