1、96/96文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日便利店?duì)I運(yùn)常用術(shù)語(yǔ)規(guī)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)1. 0目的 為明確便利店專(zhuān)用名詞的定義，加強(qiáng)對(duì)各種專(zhuān)業(yè)名詞的規(guī)，特制定本管理 規(guī)定。0適用圍公司各部門(mén)適用。0相關(guān)文件（無(wú)）0名詞解釋4. 1條形碼（Bar Code）是由一組按照一定編碼規(guī)則排列的條、空符號(hào)，用以表示一定的字符、數(shù)字與符號(hào)組成的信息。我們?nèi)粘Ｙ?gòu)買(mǎi)的商品包裝上所印的條碼一般是EAN碼。他是由國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)制定的一種商品用條碼，通用于全世界，與我國(guó)的通用條碼等效。ENA-13分別代表不同的含義： 識(shí)別碼產(chǎn)品編碼廠商碼國(guó)家碼4. 2 配送中心 （D.CDistribu

2、tion Center）從供應(yīng)商手中接受多種大量的貨物，進(jìn)行倒裝、分類(lèi)、保管、流通加工與信息處理等作然后按照各部門(mén)店的需求備齊貨物，以令人滿(mǎn)意的服務(wù)水平,進(jìn)行配售的設(shè)施。 4. 3 單品 （skustuck keeping unit ）以銷(xiāo)售單位為一個(gè)最小單位的商品，世上平的最小分類(lèi)。4. 4 單品管理 （sku control）單品管理是通過(guò)電腦系統(tǒng)對(duì)某一單品的毛利額、進(jìn)貨量、退貨量、庫(kù)存量等，進(jìn)行銷(xiāo)售信息和趨勢(shì)的分析，把握某一單品的訂貨、進(jìn)貨情況的一種管理方法。4. 5 客單價(jià) （per customer transaction）每一位顧客平均購(gòu)買(mǎi)商品的金額。4 6pop 廣告 (poin

3、t of purchase)零售店的年海報(bào)4 7 商品列圖 (modular)由便利店管理人員根據(jù)預(yù)定的商品列的原則和商品列圖紙，規(guī)制每個(gè)單品的列面積，未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)，不得隨意更改。4 8 端架 (end-cap) 一排雙面貨架的兩頭的貨架，通常用一列高利潤(rùn)的商品或特價(jià)的商品。通常一個(gè)端架只能列一種商品。4. 9堆頭 超始中為吸人流，營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)氣氛，刺激顧客購(gòu)買(mǎi)的大規(guī)模集中商列，通常會(huì)采取棧板堆放 、地籠盛房或平臺(tái)堆放的方法來(lái)列商品，一個(gè)堆頭通常只能列同意價(jià)格商品。4. 10特價(jià)商品快迅 DM (ditect mail)4. 11 先進(jìn)先出 (fitst in first out)商品補(bǔ)貨的原

4、則，先到貨的商品先出庫(kù)，先出庫(kù)的商品先上架，先上架的商品先銷(xiāo)售，以保證商品的快速周轉(zhuǎn)。4. 12 贈(zèng)品 供應(yīng)商為進(jìn)行商品促銷(xiāo)，另行贈(zèng)送給消費(fèi)者的商品，贈(zèng)品可以與促銷(xiāo)商品一樣，也可以是促銷(xiāo)商品之外的商品。公司將對(duì)贈(zèng)品實(shí)行嚴(yán)格的管理，有專(zhuān)門(mén)的贈(zèng)品倉(cāng)庫(kù)和專(zhuān)門(mén)的贈(zèng)品發(fā)放處。4. 13 損耗 (loss)商品經(jīng)營(yíng)中由于各種自然原因或人為原因造成的商品破損、毀減等現(xiàn)象，分為自然損耗人為損耗兩種。公司將對(duì)損耗實(shí)行嚴(yán)格的控制，控制損耗意味著贏得更多的利潤(rùn)。4. 14 排面 (facing)貨架列中，商品正面朝向顧客的排數(shù)。4. 15 最大貨架儲(chǔ)存量商品的排面商品的縱向列數(shù)=商品的最大貨架儲(chǔ)存量4. 16 貨架

5、最小安全儲(chǔ)存量 保證商品不脫銷(xiāo)的最小貨架儲(chǔ)存量4. 17 量販包裝 便利店為達(dá)到快進(jìn)快出、大規(guī)模列的目的，對(duì)某些單品采取捆半式包裝，把單個(gè)單品組成三個(gè)、六個(gè)、一打或整箱進(jìn)行銷(xiāo)售。組織架構(gòu)圖與工作職責(zé)便利連鎖營(yíng)運(yùn)部組織架構(gòu)圖營(yíng)運(yùn)總監(jiān)總監(jiān)助理營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部新店籌備部門(mén)店一門(mén)店二門(mén)店三門(mén)店四門(mén)店五門(mén)店六門(mén)店七（二）門(mén)店組織價(jià)構(gòu)圖店長(zhǎng)店長(zhǎng)助理理貨員防損員收銀員百貨、洗化主管生鮮主管食品、副食主管出納（兼錄入員）文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部的工作職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)0 目的為名確規(guī)定營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部的工作職責(zé)，以便營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部正確地行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，特制定本管

6、理規(guī)定。0 適用圍 公司營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部與各門(mén)店。0 職責(zé)5. 1 在營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下，直接監(jiān)督營(yíng)運(yùn)部門(mén)的各項(xiàng)工作。5. 2 根據(jù)已制定的年度營(yíng)運(yùn)目標(biāo)與考核指標(biāo)，監(jiān)督各門(mén)店完成公司的業(yè)績(jī)指標(biāo)。 5. 3期組織營(yíng)運(yùn)工作培訓(xùn)，針對(duì)督導(dǎo)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與時(shí)糾正和改進(jìn)。5. 4 與各店進(jìn)行密切的交流與溝通。5. 5 每月組織采購(gòu)部與各門(mén)店店長(zhǎng)進(jìn)行營(yíng)采溝通會(huì)，交流日常工作中的各種問(wèn)題。5. 6 監(jiān)督各店的營(yíng)運(yùn)工作是否安規(guī)定流程操作5.7 負(fù)則監(jiān)督與檢查店面執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為規(guī)狀況。5.8 定期巡店，督導(dǎo)店面的商品管理、商品列與顧客服務(wù)狀況。5.9 負(fù)責(zé)檢查門(mén)店生鮮區(qū)域的衛(wèi)生控制與生鮮品的品質(zhì)管理狀況

7、。5.10 根據(jù)巡店情況提出店面營(yíng)運(yùn)過(guò)程中的整改意見(jiàn)。5.11 負(fù)責(zé)每個(gè)季度的季度盤(pán)點(diǎn)工作的計(jì)劃與組織。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日新店籌備部工作職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)0 目的為明確規(guī)定新店籌備部的工作職責(zé)，以便新店籌備部正確地行使職權(quán)并屢行相應(yīng)的職責(zé)，特制定本管理規(guī)定。0 是用圍公司新店籌備部與各門(mén)店。0 相關(guān)文件 （無(wú)）4. 0 名詞解釋 （無(wú)）5. 0 職責(zé)5.1 在營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下，全面負(fù)責(zé)新店籌備的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)工作。5.2 根據(jù)已制定的年度性開(kāi)店計(jì)劃，籌備各家新店的開(kāi)業(yè)工作。5.3 在新店合約簽署后，由新店籌備

8、部組建委員會(huì)，全面負(fù)責(zé)該店的新店籌備工作，新店籌備部派人擔(dān)任籌委會(huì)負(fù)責(zé)人。5.4 籌委會(huì)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)與店務(wù)拓展部長(zhǎng)、采購(gòu)部、人力資源部一起擬定新店開(kāi)業(yè)計(jì)劃，制定新店開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)。5.5 籌委會(huì)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)定期（每周）召集總經(jīng)辦、采購(gòu)部、人力資源部、店務(wù)拓展部等部門(mén)召開(kāi)新店籌備進(jìn)展會(huì)議，推動(dòng)性新店開(kāi)業(yè)前期計(jì)劃的有效實(shí)施。5.6 新店籌備部與人力資源部一起，共同選把新店的管理人員，確定新店管理架構(gòu)。5.7 新店籌備部全面行使新店的營(yíng)運(yùn)工作，包括：571與采購(gòu)部共同溝通新店的商品結(jié)構(gòu)、品項(xiàng)數(shù). 572 與人力資源部共同溝通新店的人員架構(gòu)、招聘、培訓(xùn)等工作。 573 與店務(wù)拓展部共同溝通賣(mài)場(chǎng)布局、設(shè)備安裝、

9、貨架布置、電腦系統(tǒng)安裝等工作。 574與企劃部促銷(xiāo)小組、采購(gòu)部共同討論新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)與開(kāi)業(yè)典禮儀式。575 負(fù)責(zé)新店的賣(mài)場(chǎng)布置 、商品陣列等開(kāi)業(yè)前的營(yíng)運(yùn)工作。576 負(fù)責(zé)新店開(kāi)業(yè)后一個(gè)星期的營(yíng)業(yè)工作，直到與新店店長(zhǎng)的安全順利交接核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店店長(zhǎng)崗位職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確門(mén)店店長(zhǎng)的工作程序，充分發(fā)揮門(mén)店店長(zhǎng)的作用，加強(qiáng)門(mén)店管理，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司各門(mén)店店長(zhǎng)適用。5. 0 職責(zé) 51 完成總公司下達(dá)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 52 門(mén)店人員的管理和培訓(xùn),與成本的控制。 53 促銷(xiāo)計(jì)

10、劃的確認(rèn)與有效執(zhí)行。 54 提供門(mén)店的營(yíng)業(yè)額、毛利，加快商品周轉(zhuǎn)次數(shù)。 55 門(mén)店商品庫(kù)存金額與其損耗的控制。 55 控制生鮮毛利。 56 商品列標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)執(zhí)行與提高。57 維持商品的需定量，保證賣(mài)場(chǎng)不缺貨。58 商品品項(xiàng)的建議與調(diào)整。9 開(kāi)展同業(yè)市場(chǎng)的調(diào)研與分析。10 為顧客提供良好的服務(wù)。11 為 顧客提供舒適安全的購(gòu)物環(huán)境。5 12 門(mén)店固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理和維護(hù)，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)不受損失。13 處理好門(mén)店同政策部門(mén)和周邊社區(qū)的關(guān)系。文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店店長(zhǎng)助理的崗位職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的 為明確門(mén)店店長(zhǎng)的工作職責(zé)，充分發(fā)揮門(mén)店店長(zhǎng)的作

11、用，加強(qiáng)門(mén)店管理，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司各門(mén)店店長(zhǎng)助理。30 相關(guān)文件4. 0 名詞解釋5. 0 職責(zé)51 助店長(zhǎng)管理店的各項(xiàng)工作和日常事務(wù)。52 店長(zhǎng)助理當(dāng)職時(shí)，形使店長(zhǎng)的權(quán)利。53 店長(zhǎng)分配的各項(xiàng)工作和計(jì)劃，強(qiáng)有力地執(zhí)行和推進(jìn)。54 門(mén)店各級(jí)人員進(jìn)行溝通，鼓舞員工士氣，形成強(qiáng)有力的凝聚力和向心力，完成店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。55 對(duì)店?duì)I運(yùn)跟進(jìn)，對(duì)店長(zhǎng)提出自己的建議和意見(jiàn)，完善各項(xiàng)制度、規(guī)和流程。56 配合店長(zhǎng)積極開(kāi)展店的各項(xiàng)培訓(xùn)工作。提高員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。57 有效控管店的促銷(xiāo)員。58 做好店顧客服務(wù)的工作，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍。59 組織召開(kāi)每天的晨會(huì)。510 每天巡場(chǎng)、檢查

12、店的工作進(jìn)展情況與效果。511 察看報(bào)表，對(duì)各項(xiàng)套表進(jìn)行分析，向店長(zhǎng)提交書(shū)面報(bào)告。512 監(jiān)督、檢查設(shè)施設(shè)備的安全操作。513 與各門(mén)店員工充分溝通，聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)和建議。 514 指導(dǎo)門(mén)店員工進(jìn)行商品列，對(duì)貨架、商品布局的合理調(diào)整。 515 給采購(gòu)提供關(guān)于商品的建設(shè)性建議。 516 與時(shí)下達(dá)訂單，處理商品的缺貨問(wèn)題。 517 根據(jù)公司的全年促銷(xiāo)計(jì)劃與主體促銷(xiāo)計(jì)劃，制定本店促銷(xiāo)方案。 518 制定每月費(fèi)用預(yù)算。 519 組織、指揮完成本店的突擊性工作。 520 組織實(shí)施店的盤(pán)點(diǎn)工作。 521 組織實(shí)施店的日常事務(wù)。 522 定期召開(kāi)店的辦公例會(huì)。文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期20

13、06年3月20日門(mén)店出納的崗位職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確門(mén)店出納的工作職責(zé)，以便門(mén)店出納正確地行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，更好的協(xié)助店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理門(mén)店，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司各門(mén)店出納。5. 0 職責(zé) 51 負(fù)責(zé)收銀元營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的手續(xù)核對(duì)，確保準(zhǔn)確無(wú)誤，若有長(zhǎng)短款與時(shí)處理上報(bào)店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理。 52 做好與銀行提取營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的交接工作，并做好現(xiàn)金的日記帳的登記工作，與總部財(cái)務(wù)部做好交接與溝通工作。 53 負(fù)責(zé)門(mén)店發(fā)票、收銀時(shí)支票與信用卡的管理。 54 負(fù)責(zé)門(mén)店收銀員財(cái)務(wù)工作的指導(dǎo)與培訓(xùn)。 55 負(fù)責(zé)門(mén)店煙草購(gòu)銷(xiāo)款的申請(qǐng)與辦理工作。 56 負(fù)責(zé)電腦系統(tǒng)中各項(xiàng)數(shù)據(jù)的錄入、收集、整

14、理與傳輸，包括每日收貨中的訂單驗(yàn)收單的錄入、各類(lèi)電腦報(bào)表的打印工作。57 負(fù)責(zé)店的文件、資料存檔！ 58 完成店長(zhǎng)或店長(zhǎng)交辦的臨時(shí)性工作，做好每日工作總結(jié)。59 對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)、報(bào)表、財(cái)務(wù)資料做好工作。510 維護(hù)公司利益，保證公司利益不受損害。文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店主管的崗位職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確門(mén)店主管的工作職責(zé)，以便門(mén)店主管正確地行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，更好的協(xié)助店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理門(mén)店, 特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司各門(mén)店主管。30相關(guān)文件 （無(wú)）4. 0名詞解釋 （無(wú)）5. 0 職責(zé)51負(fù)責(zé)門(mén)店商品的驗(yàn)收，保證商品與單據(jù)相符

15、52每日巡場(chǎng)，檢查昨天做的完成情況，組織員工檢查價(jià)格標(biāo)簽工作。53負(fù)責(zé)處理商品訂貨，退換貨工作，保證店商品不斷檔，商品豐滿(mǎn)。54安排員工作好商品的列，碼放以與清潔衛(wèi)生工作。55組織員工進(jìn)行商品排面的排整和整理。55配合店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理作好店的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。57根據(jù)電腦報(bào)表，分析A類(lèi)、B類(lèi)、C類(lèi)商品品項(xiàng)，配合店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理調(diào)整商品品種結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)數(shù)。58根據(jù)公司全年促銷(xiāo)計(jì)劃與門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，做好門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施。59與采購(gòu)與時(shí)溝通，針對(duì)商品的銷(xiāo)售狀況提出建議，與時(shí)作出調(diào)整，提高銷(xiāo)售額，完成預(yù)期目標(biāo)。510督促理貨員補(bǔ)貨、理貨，上報(bào)商品的缺貨情況。511做好店商品的防盜、防損工作，避免商品的丟失。

16、512處理顧客的投訴，退換貨商品，與時(shí)修復(fù)破包商品。513生鮮部主管注意生鮮的經(jīng)營(yíng)工作： 5131注意生鮮的損耗控制。 5132生鮮部主管做好生鮮商品每日、每周的工作分析和工作總結(jié)。5133定期對(duì)生鮮設(shè)備進(jìn)行檢查，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店員工的崗位職責(zé)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確規(guī)定門(mén)店員工的工作職責(zé)，以便門(mén)店員工正確地開(kāi)展工作，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍公司各門(mén)店員工。30 相關(guān)文件 （無(wú)）4. 0 名詞解釋41 孤兒商品顧客已經(jīng)挑選，但臨時(shí)改變主意，把商品放非原來(lái)的列位置上的商品，成為孤兒商品。5. 0 職責(zé)51 收

17、銀員崗位職責(zé) 511 負(fù)責(zé)在營(yíng)業(yè)門(mén)前打掃收銀款臺(tái)四周的清潔衛(wèi)生。 512 營(yíng)業(yè)期間負(fù)責(zé)收銀，接待顧客。 513 接受顧客的咨詢(xún)與投訴。 514 完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 515 拾送孤兒商品。 516 填制現(xiàn)金差異報(bào)告單。 517 當(dāng)班或營(yíng)業(yè)結(jié)束將營(yíng)業(yè)款項(xiàng)交出納處，完成款項(xiàng)交接手續(xù)。 518 積極主動(dòng)與主管、店長(zhǎng)助理或店長(zhǎng)進(jìn)行溝通，反饋意見(jiàn)。 519 在收銀工作不忙的前提下，協(xié)助理貨員上貨、做清潔、整理排面。52理貨員崗位職責(zé) 521 檢查排面缺貨情況，填寫(xiě)缺貨物記錄，報(bào)告缺貨情況。 522 補(bǔ)貨，整理排面，打掃貨架，清潔商品。 523 整理商品價(jià)簽和店的POP。 524 整理退換款與破損商品

18、將商品裝箱。 525 根據(jù)店的安排，做好商品的盤(pán)點(diǎn)工作。 526 將孤兒商品收集并放回原來(lái)貨架上。 527 顧客服務(wù)。 528 完成上級(jí)交待的臨時(shí)性工作。 529 檢查商品的保質(zhì)期、保鮮期，提前發(fā)出預(yù)警通知。 5210 對(duì)商品進(jìn)行防盜、防損。53 防損員的崗位職責(zé) 531 值班站崗，接受顧客的咨詢(xún)、投訴，幫助顧客。 532 負(fù)責(zé)門(mén)店消防安全工作，參加消防訓(xùn)練、演習(xí)，定期進(jìn)行消防檢查。 533 處理其他緊急事件。 534 協(xié)助店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理完成閉場(chǎng)，夜班工作。 535 做好店的商品防盜、防損工作。 536 舉報(bào)員工的違規(guī)、違章行為。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP

19、001生效日期2006年3月20日營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)巡場(chǎng)管理規(guī)定版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的通過(guò)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)定期的巡視，加強(qiáng)對(duì)各門(mén)店的管理，統(tǒng)一公司形象，與時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，規(guī)營(yíng)運(yùn)管理，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍公司營(yíng)運(yùn)部全體員皆適用。30 相關(guān)文件31 設(shè)備維護(hù)管理規(guī)。32 價(jià)簽管理規(guī)。33 便利店標(biāo)識(shí)標(biāo)物設(shè)計(jì)制作控制程序。34 店外貼物和廠商廣告管理規(guī)。35 促銷(xiāo)實(shí)施與控制程序。36 門(mén)店問(wèn)題商品管理規(guī)。37 商品變價(jià)管理規(guī)38 顧客服務(wù)規(guī)4. 0 名詞解釋 （無(wú)）50 職責(zé)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部負(fù)責(zé)每周/每月的巡場(chǎng)，加強(qiáng)對(duì)門(mén)店規(guī)性的管理和指導(dǎo)。60 作業(yè)程序61 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部專(zhuān)員分別在每周周2、每月15日進(jìn)行所有門(mén)

20、店的督導(dǎo)巡場(chǎng)，以加強(qiáng)門(mén)店的規(guī)性運(yùn)作。62營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部的巡場(chǎng)分為巡場(chǎng)和不知會(huì)巡場(chǎng)兩種，門(mén)店應(yīng)該隨時(shí)做好準(zhǔn)備，接受營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部的檢查。63 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部巡場(chǎng)容包括： 631 賣(mài)場(chǎng)布局的巡查； 632 門(mén)店設(shè)備維護(hù)的巡查； 633 商品列的巡查； 634 賣(mài)場(chǎng)標(biāo)識(shí)標(biāo)物的巡查； 635 商品蓄存狀態(tài)的巡查； 636 商品保質(zhì)期的巡查； 637 商品價(jià)格、價(jià)簽的巡查； 638 問(wèn)題商品處理巡查； 639 促銷(xiāo)工作的巡查； 6310 顧客服務(wù)的巡查； 6311 促銷(xiāo)員管理的巡查；64 每次巡查后，督導(dǎo)專(zhuān)員應(yīng)填寫(xiě)相應(yīng)的巡查清單，按照清單上的巡查項(xiàng)目依據(jù)營(yíng)運(yùn)部各項(xiàng)操作規(guī)進(jìn)行巡查。65 巡查的結(jié)果與處理 651 督導(dǎo)

21、專(zhuān)員應(yīng)將巡查結(jié)果記錄在相應(yīng)的巡查清單上； 652 巡查的結(jié)果分以下幾項(xiàng)： 6521 優(yōu)秀； 6522 合格； 6523 不與格-可當(dāng)場(chǎng)糾正； 6524 不合格-不能當(dāng)場(chǎng)糾正，須當(dāng)場(chǎng)補(bǔ)救與采取糾正和預(yù)防措施 653 巡查的結(jié)果要用符號(hào)標(biāo)注，其規(guī)定如下： 6531 優(yōu)秀用“”標(biāo)注； 6532 合格用“”標(biāo)注； 6533 不合格可當(dāng)場(chǎng)糾正用“O”標(biāo)注 6534 不與格不能當(dāng)場(chǎng)糾正，須當(dāng)場(chǎng)補(bǔ)救與時(shí)糾正和采取預(yù)防措施用“x”標(biāo)注； 654 巡查結(jié)果的處理 6541 隊(duì)獲得優(yōu)秀的門(mén)店和項(xiàng)目，給于公司通報(bào)表?yè)P(yáng)。 6542 對(duì)于客當(dāng)場(chǎng)糾正的不合格問(wèn)題，有檢查人當(dāng)場(chǎng)安排人員糾正。 6543 對(duì)于不能當(dāng)場(chǎng)糾正的問(wèn)

22、題應(yīng)在各巡查清單上記錄不合格問(wèn)題項(xiàng)，并提出改進(jìn)計(jì)劃和時(shí)間，監(jiān)督檢查改進(jìn)結(jié)果。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店考勤制度版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確規(guī)定門(mén)店員工的工作職責(zé)，以便門(mén)店員工正確地開(kāi)展工作，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司各門(mén)店員工。30 相關(guān)文件 （無(wú)）4. 0 名詞解釋 （無(wú)）50 職責(zé) 門(mén)店店長(zhǎng)授權(quán)店長(zhǎng)助理、出納或主管擔(dān)任門(mén)店考勤員。60 作業(yè)程序61 門(mén)店店長(zhǎng)授權(quán)店長(zhǎng)助理、出納或主管擔(dān)任門(mén)店考勤員。611 考勤應(yīng)根據(jù)貴店情況認(rèn)真、與時(shí)、準(zhǔn)確地記載考勤，并妥善保管各種休假憑證；62 各門(mén)店應(yīng)建將月考勤

23、匯總后，在次月2號(hào)前報(bào)總部人力資源部；63 員工請(qǐng)假規(guī)；631 員工于私必須在工作日親自辦理的。應(yīng)實(shí)現(xiàn)以書(shū)面形式請(qǐng)假，如特殊情況不能事先請(qǐng)假的，需以方式請(qǐng)假，事后補(bǔ)書(shū)面請(qǐng)假手續(xù)；632 因病或因功受傷，經(jīng)醫(yī)院證明并經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，準(zhǔn)予病假；醫(yī)院為：醫(yī)學(xué)院、任命醫(yī)院、中醫(yī)院、市北門(mén)醫(yī)院、市友誼醫(yī)院、市中醫(yī)院、鐵路醫(yī)院、空軍醫(yī)院。 633 員工請(qǐng)病假，須持有關(guān)醫(yī)院疾病證明，廚房、藥費(fèi)、單據(jù)，有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批尊，方能需病假；事假3天以用部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)提價(jià)，3天已上報(bào)中心有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批，事假其間天停發(fā)工資。 634 因功負(fù)傷，因公致殘，持醫(yī)院診斷證明，經(jīng)有關(guān)部門(mén)確認(rèn)可按工傷考勤。635 員工達(dá)到法定婚齡，持結(jié)婚

24、證書(shū)機(jī)申請(qǐng)婚嫁報(bào)告，準(zhǔn)予婚嫁婚嫁時(shí)按計(jì)生生規(guī)定執(zhí)行；636 員工供養(yǎng)直系親屬逝世，給喪假3天；637 符合計(jì)生規(guī)定，產(chǎn)假時(shí)間按計(jì)生規(guī)定執(zhí)行；638 女職工生于后，卻因節(jié)育措施失效（指帶上環(huán)）憑醫(yī)院醫(yī)療證明，可享受產(chǎn)假；對(duì)采取其他節(jié)育的員工措施失敗，需要休息者，按事假考勤； 639 對(duì)生于后實(shí)行節(jié)育或居于的員公平醫(yī)院證明，可按產(chǎn)假考勤，節(jié)育假3天，絕育假15天。4 礦工規(guī)定：有下列情況者，按礦工處理641 用不正當(dāng)手段騙取、涂改、偽造休假證明；642 未請(qǐng)假或者請(qǐng)假未被批準(zhǔn)，未倒班未上班者；643 不服從工作調(diào)動(dòng)，經(jīng)教育仍不到崗位者；644 打架斗毆，違紀(jì)致傷造成休息。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)01020

25、3修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店衛(wèi)生管理制度版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為保證門(mén)店店面。貨架。商品的衛(wèi)生，保證商品的質(zhì)量，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特制本管理規(guī)定。20 適用圍 公司營(yíng)運(yùn)部全體員皆適用。30 相關(guān)文件31 生鮮部環(huán)境、食品和人員的衛(wèi)生要求4. 0 名詞解釋 （無(wú)）50 職責(zé)51 門(mén)店員工負(fù)責(zé)門(mén)店店面、貨架、商品與標(biāo)識(shí)的衛(wèi)生；52 門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)所屬門(mén)店衛(wèi)生的檢查，是門(mén)店衛(wèi)生的責(zé)任人，53 營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)對(duì)所有門(mén)店的衛(wèi)生檢查與督導(dǎo)。60 作業(yè)程序61 門(mén)店店面、貨架、商品的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響到公司的形象和顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，是門(mén)店銷(xiāo)售的基礎(chǔ)，門(mén)店員工應(yīng)對(duì)此

26、高度重視。62 門(mén)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 621門(mén)店店面整潔，包括： 6211 店堂整體，貨架規(guī)； 6212 門(mén)口區(qū)域整潔，無(wú)污漬； 6213 玻璃明亮，光潔； 6214 招牌干凈、整潔； 6215 門(mén)店地面干凈，無(wú)積水，無(wú)污漬；622 收銀區(qū)域保持整潔，包括： 6221 收因區(qū)整潔，干凈； 6222 包裝袋與各種耗材整齊疊放；623 貨架與商品列區(qū)域； 6231 貨架表面無(wú)塵土； 6232 貨架頂部、底部干凈無(wú)污漬。 6233 貨架的背板與層板保持不變形，不生銹。 6234 地堆、花車(chē)保持干凈、整潔。624 商品保持整齊干凈： 6241 商品表面無(wú)灰塵； 6242 罐頭類(lèi)商品與酒水商品無(wú)滲漏； 6243

27、 食品與圣鮮區(qū)無(wú)異味； 6244 生鮮商品保證新鮮與衛(wèi)生；符合生鮮部環(huán)境、食品和人員的衛(wèi)生要求。625 標(biāo)識(shí)標(biāo)物保持整齊干凈，無(wú)污漬。63 門(mén)店衛(wèi)生保持程序： 631 每日門(mén)店開(kāi)門(mén)后，需要進(jìn)行門(mén)店店面的清潔工作； 632 商品上架前，營(yíng)將商品擦拭干凈，方可上架； 6321 食品類(lèi)商品（油類(lèi)、罐頭類(lèi)、調(diào)味類(lèi)、飲料、酒水等應(yīng)確保包裝無(wú)干凈、整潔）； 6322 百貨類(lèi)家具器皿類(lèi)商品上架前要保證商品的干凈； 6323 其他商品應(yīng)確保干凈衛(wèi)生才能上架； 633 理貨員每日補(bǔ)貨理貨時(shí)，應(yīng)擦拭貨架與容易沾染灰塵的商品。 634 收銀員應(yīng)每次當(dāng)班時(shí)，擦拭收銀臺(tái)，保證收銀區(qū)域的衛(wèi)生。 635 辦公室區(qū)域衛(wèi)生的維

28、護(hù) 6351 出納負(fù)責(zé)門(mén)店電腦室的區(qū)域衛(wèi)生； 6352 門(mén)店店長(zhǎng)助理負(fù)責(zé)店長(zhǎng)辦公室的區(qū)域衛(wèi)生。64 門(mén)店衛(wèi)生的檢查和督導(dǎo)： 641 門(mén)店值班主管負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生巡檢，發(fā)現(xiàn)不合格處，立即糾正。 642 門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)每周衛(wèi)生巡檢，發(fā)現(xiàn)不合格的地方，立即糾正。643 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部負(fù)責(zé)每月的門(mén)店衛(wèi)生巡檢，發(fā)現(xiàn)不合格地方，立即糾正。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日晨會(huì)（晚會(huì)）制度版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為保證門(mén)店的每日例會(huì)制度，加強(qiáng)基層員工管理，為方便與層員工了解更多的便利店信息，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，特制本管理規(guī)定。20 適用圍公司全體員工

29、皆適用。30 相關(guān)文件（無(wú)）4. 0 名詞解釋?zhuān)o(wú)）50 職責(zé) 門(mén)店店帳，店長(zhǎng)助理，值班主管負(fù)責(zé)晨會(huì)（晚會(huì)）的組織和召開(kāi)。60 作業(yè)程序61為加強(qiáng)門(mén)店員工管理，要求門(mén)店每日開(kāi)店前（9：45）閉店后（23：00）由值班主管當(dāng)班員工召開(kāi)晨會(huì)（晚會(huì)），形成每日例會(huì)。 62 每日晨會(huì)應(yīng)包括以下容 621 員工點(diǎn)名。 622 昨天門(mén)店和連鎖便利店總銷(xiāo)售情況通報(bào)。 623 昨天收貨、退貨情況。 624 新商品引進(jìn)信息。 625 促銷(xiāo)特價(jià)信息。 626 門(mén)店昨天重要事項(xiàng)。 627 表?yè)P(yáng)優(yōu)秀員工，好人好事。 628 批評(píng)工作表現(xiàn)較差、情節(jié)嚴(yán)重的員工。 629 總部信息溝通。 6210 當(dāng)天生日員工祝福。 62

30、11 激勵(lì)員工開(kāi)始一天全新工作。63 每日晚會(huì)應(yīng)包括以下容 631 員工點(diǎn)名。 632 當(dāng)天門(mén)店和門(mén)店便利店總銷(xiāo)售情況通報(bào)。 633 當(dāng)天收貨、退貨情況。 634 新商品引進(jìn)信息。 635 促銷(xiāo)特價(jià)信息。 636 門(mén)店當(dāng)天重要事項(xiàng)。 637 表?yè)P(yáng)優(yōu)秀員工，好人好事。 638 批評(píng)工作表現(xiàn)較差、情節(jié)嚴(yán)重的員工。 639 總部信息溝通。 6310當(dāng)天生日員工祝福。 6311激勵(lì)員工開(kāi)始一天全新工作。64 晨會(huì)（晚會(huì)）由值班主任主持，店長(zhǎng)（店長(zhǎng)助理）做發(fā)言。為保證端會(huì)效果，每次開(kāi)會(huì)前需作充分準(zhǔn)備。65 營(yíng)運(yùn)部督導(dǎo)組人員應(yīng)每月到門(mén)店主持一次晨會(huì)（晚會(huì)）核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編

31、號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日設(shè)備維護(hù)管理規(guī)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的本程序規(guī)定了公司各門(mén)店各類(lèi)設(shè)備進(jìn)行采購(gòu)、操作、保養(yǎng)和維修的管理要求，以保證各類(lèi)設(shè)備系統(tǒng)處于良好狀態(tài)。20 適用圍 本程序適用于公司各部門(mén)店對(duì)各類(lèi)設(shè)備進(jìn)行管理的活動(dòng)。30 相關(guān)文件（無(wú)）4. 0 名詞解釋?zhuān)o(wú)）50 職責(zé)51 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)各門(mén)店開(kāi)業(yè)前與開(kāi)業(yè)后新增設(shè)備采購(gòu)管理；52 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)建立各門(mén)店設(shè)備臺(tái)賬；53 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)制定各門(mén)店設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度并檢查維護(hù)保養(yǎng)狀況，設(shè)備技術(shù)資料的管理，建檔預(yù)保管。54 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)與故障維修，負(fù)責(zé)設(shè)備的重大故障維修

32、與事故原因分析與責(zé)任鑒定。55 各店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)。60 作業(yè)程序 61 公司各門(mén)店的設(shè)備圍包括611 機(jī)械設(shè)備：貨架、生鮮加工設(shè)備； 612 冷凍空調(diào)設(shè)備：（空調(diào)）、冷凍柜、風(fēng)幕柜； 613 電子設(shè)備： 監(jiān)視設(shè)備、防盜、防火報(bào)警設(shè)備、系統(tǒng)； 614 測(cè)量設(shè)備： 電子稱(chēng)、臺(tái)稱(chēng)、地稱(chēng)； 615 后因與電腦設(shè)備：電腦、打印機(jī)、POS機(jī)等； 616 其它62 設(shè)備采購(gòu)申請(qǐng) 各門(mén)店的設(shè)備采購(gòu)由店務(wù)拓展部工程組進(jìn)行，各門(mén)店如有特殊的設(shè)備采購(gòu)需求，應(yīng)： 621 提前將設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃列入年度與日后的財(cái)務(wù)預(yù)算； 622 在預(yù)算批準(zhǔn)后又門(mén)店提出“采購(gòu)申請(qǐng)單”，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)審核后，按財(cái)務(wù)規(guī)定權(quán)限上報(bào)批準(zhǔn)。公

33、司財(cái)務(wù)以次批示為立項(xiàng)依據(jù)。 623 門(mén)店將預(yù)算審批后的“采購(gòu)申請(qǐng)單”交店務(wù)拓展部工程組。63設(shè)備采購(gòu) 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)根據(jù)門(mén)店的需求和公司財(cái)務(wù)最后的核批，進(jìn)行設(shè)備的采購(gòu)。64 設(shè)備的驗(yàn)收 641 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)所有設(shè)備驗(yàn)收，包括新店開(kāi)業(yè)前安裝和開(kāi)業(yè)后新采購(gòu)后的設(shè)備驗(yàn)收，填寫(xiě)“設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”，注明驗(yàn)收結(jié)果, 門(mén)店店長(zhǎng)簽字確認(rèn)，并將“設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”抄報(bào)公司財(cái)務(wù)以次結(jié)賬依據(jù)。65 設(shè)備檔案建立 651 設(shè)備臺(tái)帳和標(biāo)識(shí) 6511 店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)對(duì)各部門(mén)設(shè)本建立“固定資產(chǎn)登記表/卡”，應(yīng)明確一下容：設(shè)備型號(hào)；啟用時(shí)間；設(shè)備運(yùn)行/使用地點(diǎn)；設(shè)備名稱(chēng)；設(shè)備編號(hào)；設(shè)備狀況；6512 各部門(mén)店店

34、長(zhǎng)按臺(tái)帳編號(hào)編寫(xiě)粘貼“固定資產(chǎn)登記卡設(shè)備標(biāo)識(shí)；6513 店務(wù)拓展部應(yīng)把所有門(mén)店的“固定資產(chǎn)登記表”交營(yíng)運(yùn)部一份備案。 652 設(shè)備技術(shù)資料檔案 店務(wù)拓展部工程組對(duì)各門(mén)店設(shè)備的技術(shù)資料進(jìn)行附檔管理，建立“設(shè)備技術(shù)資料檔案”，并在“設(shè)備臺(tái)帳”中備案。66 設(shè)備運(yùn)行操作管理661 設(shè)備使用部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)實(shí)用的設(shè)備進(jìn)行運(yùn)行控制，控制方法可以包括： 6611 配備經(jīng)培訓(xùn)考核合格的運(yùn)行操作人員，如電腦人員。 6612 制定書(shū)面的設(shè)備運(yùn)行操作規(guī)程和監(jiān)控要求。 6613 有必要的設(shè)備以專(zhuān)人定崗后巡回監(jiān)控方式對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行監(jiān)控；如對(duì)冷凍柜、風(fēng)幕柜的溫度控制。 6614 記錄運(yùn)行監(jiān)控結(jié)果。 67 設(shè)備維護(hù)保

35、養(yǎng)和定期保養(yǎng) 671 設(shè)備的日常維護(hù)由店務(wù)拓展部工程組由專(zhuān)業(yè)工程師標(biāo)志必要的日常維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，明確設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)要求，各門(mén)店按日常保養(yǎng)要求進(jìn)行保養(yǎng)。 672 各門(mén)店負(fù)責(zé)對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行定期地維護(hù)保養(yǎng)，維護(hù)保養(yǎng)的管理要求包括； 6721 由店務(wù)拓展部工程組各專(zhuān)業(yè)工程師對(duì)各類(lèi)設(shè)備制定書(shū)面的維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，明確各類(lèi)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目，頻率，方法，責(zé)任單位以應(yīng)達(dá)到的保養(yǎng)效果； 6722 編制書(shū)面的“識(shí)別維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃”； 6723 由各門(mén)店根據(jù)“維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程”與“維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃”安排和個(gè)人員進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)； 6724 記錄維護(hù)保養(yǎng)結(jié)果在“設(shè)備保養(yǎng)紀(jì)錄”中。 673 公司營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部、店務(wù)拓展部工程組對(duì)各門(mén)店每月

36、最后一周進(jìn)行設(shè)備維護(hù)使用、保養(yǎng)情況檢查，設(shè)備檢查請(qǐng)款登記在“設(shè)備檢查紀(jì)錄”由各門(mén)店和店務(wù)拓展部工程組有關(guān)工程師簽字，并報(bào)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理。與國(guó)在檢查中發(fā)行有沒(méi)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和不符合程序文件的問(wèn)題 68 設(shè)備維護(hù)管理 681 設(shè)備的維護(hù)管理分為； 6811 日常維護(hù)與小修（費(fèi)用5000元人民幣下）； 6812 中修與大修 （費(fèi)用5000元人民幣上） 682 日常維護(hù)與小修； 日常維護(hù)與小修各門(mén)店自行實(shí)施故障原因與維修結(jié)果記錄在“設(shè)備維修登記表”上由門(mén)店當(dāng)天值班主管簽字。 683 設(shè)備中修與大修申請(qǐng) 6831 各門(mén)店在設(shè)備后實(shí)施使用過(guò)中發(fā)現(xiàn)重大故障（費(fèi)用5000元人民幣上）需向工程組提出維修申請(qǐng)，維修申請(qǐng)

37、要求各門(mén)店長(zhǎng)填寫(xiě)“維修申請(qǐng)單”提交營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理審核簽字后報(bào)工程組“維修申請(qǐng)單”中應(yīng)寫(xiě)名義下容：提出維修部門(mén)：故障容：故障地點(diǎn)：故障發(fā)現(xiàn)時(shí)間： 6832 對(duì)需緊急維修的項(xiàng)目，各門(mén)店可以和工程組聯(lián)系，提出口頭維修申請(qǐng)，工程組有關(guān)工程是應(yīng)將維修申請(qǐng)記錄“維修申請(qǐng)單”中。 684 現(xiàn)場(chǎng)維修和確認(rèn) 6841 工程部工程師負(fù)責(zé)根據(jù)維修項(xiàng)目的緊急程度確定為維修先后，組織有關(guān)單位維修人員后同志外協(xié)維修人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維修。 6842 維修人員根據(jù)“維修申請(qǐng)單”中，主要包括以下容：維修消耗材料：維修容：事故原因分析與責(zé)任：維修結(jié)果：維修完成時(shí)間、時(shí)限：維修人員和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字： 6843 維修申請(qǐng)門(mén)店人員在維修人員完成

38、項(xiàng)目維修后，應(yīng)對(duì)維修結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，并在“維修申請(qǐng)單”中簽字認(rèn)可。 6844 每項(xiàng)維修任務(wù)完成后，維修人員應(yīng)將經(jīng)維修申請(qǐng)門(mén)店簽字確認(rèn)的“維修申請(qǐng)單”交有關(guān)工程師，并由有關(guān)工程是根據(jù)維修結(jié)果在“維修申請(qǐng)單”中的“維修結(jié)果”欄目注明維修狀況。 6845 維修實(shí)現(xiàn)要求：電力設(shè)備2小時(shí)，冷凍設(shè)備24小時(shí)，其它設(shè)備5晝夜，如果便利店有關(guān)工程師在“維修申請(qǐng)單”中的“時(shí)限”欄目中注明如果因?yàn)楣疽酝獾脑蛟?個(gè)月不能解決的重要設(shè)備故障，由門(mén)店店長(zhǎng)在每月的設(shè)備質(zhì)量統(tǒng)計(jì)表中注明如果3個(gè)月不能解決由工程組項(xiàng)業(yè)務(wù)副總報(bào)告通告有關(guān)設(shè)備采購(gòu)單位考慮該設(shè)備供應(yīng)商的資格。 69 設(shè)備報(bào)廢 691 設(shè)備有下列情況之一者應(yīng)考慮報(bào)

39、廢： 6911 已超過(guò)規(guī)定使用年限，設(shè)備效果達(dá)不到規(guī)定要求且不能修復(fù)； 6912 因以外災(zāi)害或事故設(shè)備損壞嚴(yán)重?zé)o法修復(fù)使用； 6913 嚴(yán)重影響安全繼續(xù)使用將會(huì)引起事故危險(xiǎn)且不能修復(fù)改造；設(shè)備報(bào)廢由各使用部門(mén)提出并填寫(xiě)“設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單由工程組各專(zhuān)業(yè)各專(zhuān)業(yè)工程師對(duì)你報(bào)廢的設(shè)備狀況進(jìn)行鑒定。提出鑒定意見(jiàn)報(bào)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、業(yè)務(wù)副總批準(zhǔn)斌干財(cái)務(wù)規(guī)定的審批權(quán)限上報(bào)品準(zhǔn)后實(shí)施。設(shè)備批準(zhǔn)報(bào)廢后，工程組應(yīng)對(duì)“設(shè)備管理臺(tái)帳”進(jìn)行更新并將“設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單”復(fù)印件抄報(bào)工財(cái)務(wù)部依次為依據(jù)隊(duì)各店固定資產(chǎn)帳目進(jìn)行更新。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日價(jià)簽管理規(guī)

40、版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確規(guī)定公司價(jià)簽擺放位置與加強(qiáng)價(jià)簽管理，維護(hù)公司形象特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司全體員工時(shí)皆使用。30 相關(guān)文件商品變價(jià)管理規(guī)GHOPOP0114. 0 名詞解釋41 價(jià)簽： 說(shuō)明商品屬性的標(biāo)牌方便顧客隊(duì)生品的判斷上面應(yīng)表明商品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單位、等級(jí)與價(jià)格。50 職責(zé)51 采購(gòu)部：負(fù)責(zé)明確商品的銷(xiāo)售價(jià)格并前些完整的商品資料表或變價(jià)通知單報(bào)價(jià)電腦部。52 電腦部： 負(fù)責(zé)在信息系統(tǒng)中錄入商品資料與價(jià)格打印電腦標(biāo)簽。53 營(yíng)運(yùn)部： 負(fù)責(zé)把商品價(jià)簽擺放在正確的位置上與商品一一對(duì)應(yīng)包括新商品的新價(jià)簽和變價(jià)后的商品價(jià)簽。54 質(zhì)量控制部： 價(jià)格控制員負(fù)責(zé)檢查

41、、比較商品加價(jià)率的合格性并向質(zhì)量控制部經(jīng)理提出價(jià)格意見(jiàn)同時(shí)檢查門(mén)店價(jià)格與系統(tǒng)的同一性檢查價(jià)簽商品一一隊(duì)?wèi)?yīng)。55 企劃部：企劃部美工負(fù)責(zé)在促銷(xiāo)活動(dòng)期間或特價(jià)期間特價(jià)POP的提供。60 作業(yè)程序 61 采購(gòu)部確定商品的銷(xiāo)售價(jià)格 611 新商品引進(jìn)時(shí)由采購(gòu)填寫(xiě)完整的商品資料表交電腦部。 612 變價(jià)時(shí)，由采購(gòu)填寫(xiě)變價(jià)通知單報(bào)交電腦部。2 電腦部根據(jù)采購(gòu)提交的商品資料表與變價(jià)通知單在每天上午11：00時(shí)打印各分店價(jià)簽。63 每天下午4：00時(shí)，各門(mén)店出拿到總部報(bào)到時(shí)領(lǐng)取當(dāng)天價(jià)簽。64 營(yíng)運(yùn)部各門(mén)店把領(lǐng)取回來(lái)的價(jià)錢(qián)擺放在正確的商品坐下角。641 營(yíng)運(yùn)部各部門(mén)電影確保新商品與價(jià)簽同時(shí)上價(jià)。642 商品變價(jià)

42、市門(mén)店應(yīng)在前一天下午取回變價(jià)商品的價(jià)簽，在變價(jià)當(dāng)天上午開(kāi)店簽更換價(jià)簽。643 破損價(jià)簽需與時(shí)得到更換，理貨員每條清潔工作與整理排面時(shí)，必須同時(shí)檢查價(jià)簽，發(fā)現(xiàn)破損價(jià)簽，需填寫(xiě)價(jià)簽打印需求表叫門(mén)店店長(zhǎng)。644 垂直列的商品每層都必須由價(jià)簽示明；65 質(zhì)量控制部?jī)r(jià)格控制員每周至少一次到每個(gè)門(mén)店檢查價(jià)簽合格情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與時(shí)糾正。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日促銷(xiāo)員行為管理規(guī)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為明確規(guī)定便利店促銷(xiāo)員的崗位職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)促銷(xiāo)員的管理，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍公司各門(mén)店促銷(xiāo)員。30 相關(guān)文件 31 促銷(xiāo)策劃

43、與組織程序 32 促銷(xiāo)實(shí)施與控制程序 33 廠家駐店活動(dòng)管理程序40 名詞解釋 （無(wú)）50 職責(zé)51 促銷(xiāo)元首供應(yīng)商的派駐，負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商在草食出售的商品進(jìn)行促銷(xiāo)、宣傳活動(dòng)，以增進(jìn)該類(lèi)商品的銷(xiāo)售。52 促銷(xiāo)員在門(mén)店工作期間，應(yīng)接受門(mén)店管理人員的管理。53 促銷(xiāo)員應(yīng)嚴(yán)格遵守門(mén)店工作實(shí)踐和考勤制度。54 促銷(xiāo)員應(yīng)注重相互利益，堅(jiān)持文明禮貌用語(yǔ)，優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。55 促銷(xiāo)員必須穿戴公司柜得呢支付與佩戴工號(hào)牌，嚴(yán)禁四屆支付與號(hào)牌。 56 嚴(yán)禁私下交易和唱外循環(huán)，嚴(yán)禁將顧客帶到廠家商品列區(qū)域。57 嚴(yán)禁詆毀其它商品和擅自詆毀其它廠家促銷(xiāo)POP，不得隨意擴(kuò)大其促銷(xiāo)商品列，與縮小其它廠家商品列區(qū)域。58 嚴(yán)禁使

44、用服務(wù)禁語(yǔ)怠慢顧客或抵觸投訴。59 嚴(yán)禁誤導(dǎo)顧客與隨意性促銷(xiāo)。510 必須在規(guī)定圍按規(guī)定要求站立促銷(xiāo)，并隨時(shí)服務(wù)顧客，嚴(yán)禁聊天與四處閑逛。511 隨時(shí)保持本促銷(xiāo)區(qū)域的安全衛(wèi)生。512 嚴(yán)禁串崗、雜堆閑聊、依靠貨架、坐蹲商品、店外進(jìn)餐、辦理私事、接待親友、善離工作崗位與其禁止行為。513 嚴(yán)禁偷盜公司財(cái)產(chǎn)與克扣、截留和私分贈(zèng)品。514 恪守公司的制度，嚴(yán)禁泄漏門(mén)店各項(xiàng)商業(yè)。515 遵守公司賣(mài)場(chǎng)其它管理制度。516 促銷(xiāo)員態(tài)度應(yīng)其親切、誠(chéng)懇、對(duì)待顧客詢(xún)問(wèn)之事無(wú)論成交與否，應(yīng)耐心熱情的答復(fù)，嚴(yán)禁與顧客爭(zhēng)吵、吵鬧、打架等嚴(yán)重?fù)p害家佳樂(lè)便利店形象的行為。517 做好供應(yīng)商與超的橋梁，與供應(yīng)商每天匯報(bào)當(dāng)天

45、促銷(xiāo)情況，促進(jìn)銷(xiāo)售，完成促銷(xiāo)任務(wù)。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日門(mén)店值班制度版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的 規(guī)定門(mén)店值班制度，使門(mén)店時(shí)時(shí)刻刻有明確的負(fù)責(zé)人在崗，確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍 公司門(mén)店值班人員適用。30 相關(guān)文件 （無(wú)）40 名詞解釋 （無(wú)）50 職責(zé) 門(mén)店各主管店長(zhǎng)助理負(fù)責(zé)門(mén)店的值班。60 作業(yè)程序61 為確保門(mén)店的正常運(yùn)營(yíng)，門(mén)店實(shí)行值班主管制度，由各部門(mén)主管輪流值班，擔(dān)任當(dāng)天的值班主管。62 值班主管在當(dāng)日的值班期間對(duì)門(mén)店的安全、消防、營(yíng)運(yùn)、衛(wèi)生等方面的工作負(fù)責(zé)。如果沒(méi)有正當(dāng)理由，中途私自

46、離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)的，記過(guò)失一次并罰款元。63 值班主管的值班時(shí)間為9:30分至營(yíng)業(yè)結(jié)束清場(chǎng)完畢（生鮮主管值班時(shí)間為8:30至營(yíng)業(yè)結(jié)束清場(chǎng)完畢）。值班主管排班表由店長(zhǎng)每月制訂一次，并報(bào)送一份至營(yíng)運(yùn)部、人力資源部備案。致班主管依照排班表進(jìn)行值班。如發(fā)現(xiàn)值班遲到或早退者，給予口頭警告一次，罰款元。64 值班主管不得擅自調(diào)班，如有特殊情況必須調(diào)班的，需提前半天向店長(zhǎng)提出申請(qǐng)，以便工作安排。若有擅自調(diào)班的，給予罰款-元。65 值班主管值班時(shí)，上午9：45必須召開(kāi)晨會(huì)，布置當(dāng)日工作；晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束23：00也必須召開(kāi)例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日運(yùn)營(yíng)情況。如不能按時(shí)按質(zhì)召開(kāi)例 會(huì)的，給予罰款-元。66 值班主管在值班室必修佩戴“職

47、班主管”標(biāo)志，如違反給與罰款元。 67 班主管在當(dāng)日值班期間，必須參加店長(zhǎng)組織的一天兩次的巡場(chǎng)，認(rèn)真巡查門(mén)店的工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況。無(wú)故不與時(shí)參加巡場(chǎng)的，罰款元。68 值班主管在門(mén)店店長(zhǎng)店長(zhǎng)助理不在時(shí)，行使代理店長(zhǎng)職權(quán)。69 值班主管負(fù)責(zé)處理顧客投訴。610 當(dāng)日值班主管值班結(jié)束后將下列交接物品放在本部門(mén)辦公室指定位置，由此日值班主管直接領(lǐng)取。交接物品包括： 6101 值班主管交接班記錄本 6102 “值班主管”工作標(biāo)志牌 6103 其它需要交接的物品611 值班主管每日必須認(rèn)真寫(xiě)巡場(chǎng)表格，下班交至店長(zhǎng)處。612 值班主管在當(dāng)班期間要本著本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去開(kāi)展工作。凡在值班期間沒(méi)有認(rèn)真履行工作

48、職責(zé)，對(duì)運(yùn)營(yíng)中發(fā)生的各種事情處置不利的，將視情節(jié)輕重，給與警告，罰款，將之處理，發(fā)生重大失誤的，給予辭退處理。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日每日每周每月報(bào)表制度版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10 目的為規(guī)門(mén)店每日每周每月報(bào)表制度，使門(mén)店明確報(bào)表分析的作用確保門(mén)店的正常運(yùn)行，特制定本管理規(guī)。20 適用圍公司門(mén)店主管與以上適用。30 相關(guān)文件31 商品收貨程序32 門(mén)店問(wèn)題商品管理規(guī)33 商品變價(jià)管理規(guī)34 庫(kù)存更正管理規(guī)35 商品退換貨流程管理規(guī)定36 商品調(diào)撥程序37 商品盤(pán)店程序38 顧客退換貨程序39 顧客投訴處理程序40 名詞解釋

49、 （無(wú)）50 職責(zé) 門(mén)店主管或主管與以上管理人員負(fù)責(zé)門(mén)店的各類(lèi)報(bào)表。 60 作業(yè)程序61 為確保門(mén)店的持續(xù)性運(yùn)營(yíng)，門(mén)店實(shí)行每日每周每月報(bào)表制度，主管與以上的管理人員應(yīng)高度重視報(bào)表的按時(shí)提供和分析功能，以便為正確的決策奠定良好的基礎(chǔ)。62 門(mén)報(bào)表分為電腦報(bào)表分析和門(mén)店提交報(bào)表2種。 64 門(mén)店應(yīng)提交的各類(lèi)報(bào)表 為加強(qiáng)商品管理，門(mén)店同樣應(yīng)提交每日/每周/每月的報(bào)表包括：641 門(mén)店每日應(yīng)提交報(bào)表： 6411 門(mén)店每日收貨情況匯總表門(mén)店、電腦部 6412 門(mén)店每日問(wèn)題清單門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、電腦部 6413 門(mén)店庫(kù)存更正申請(qǐng)表門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部 6414 門(mén)店退換貨單門(mén)店、電腦部、采購(gòu)部

50、、財(cái)務(wù)部 6415 門(mén)店調(diào)撥商品表調(diào)入、調(diào)出門(mén)店、電腦部、配送中心 6416 門(mén)店變價(jià)申請(qǐng)單 6417 門(mén)店顧客退換貨單匯總表門(mén)店應(yīng)高度重視表格制度，門(mén)天按時(shí)將各類(lèi)表格前些完畢，交給相應(yīng)部門(mén)。642 門(mén)店每周/每月應(yīng)提交的報(bào)表：6421 門(mén)店每周/每月收或情況匯總表門(mén)店、電腦部6422 門(mén)店每周/每月問(wèn)題商品清單門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、電腦部6423 門(mén)店每周/每月退換貨單匯總門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部6424 門(mén)店每周/每月調(diào)撥商品表調(diào)入、調(diào)出門(mén)店、電腦部、配送中心 6425 門(mén)店每周/每月退換貨單匯總表 6426 門(mén)店每周/每月顧客投訴匯總表643 門(mén)店應(yīng)積極認(rèn)真準(zhǔn)備相應(yīng)表格與匯總一邊其它

51、部門(mén)核對(duì)，確保電腦系統(tǒng)的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，與時(shí)掌握門(mén)店動(dòng)態(tài)。644 們店報(bào)表的上交與否由營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部負(fù)責(zé)檢查，督導(dǎo)。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)GHPUOP001生效日期2006年3月20日商品管理規(guī)版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)10目的： 為使公司采購(gòu)部采購(gòu)、各門(mén)店店長(zhǎng)、主管在商品配置、新品引進(jìn)，季節(jié)性商品管理、快訊商品管理、商品列、促銷(xiāo)與滯銷(xiāo)商品清場(chǎng)時(shí)有據(jù)可依、明確權(quán)利和責(zé)任，保證門(mén)店商品的配置的合理性，促進(jìn)門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提高，提高公司競(jìng)爭(zhēng)力，特制定本管理規(guī)定。20 適用圍公司采購(gòu)部與各門(mén)店51 采購(gòu)部負(fù)責(zé)建立便利店商品組織結(jié)構(gòu)表，引進(jìn)新商品與淘汰滯銷(xiāo)商品，制定商品價(jià)格，完成商品部門(mén)毛

52、利與銷(xiāo)售指標(biāo)，進(jìn)行商品促銷(xiāo)活動(dòng)的談判和組織，DM品項(xiàng)的選擇與優(yōu)惠條件的談判，與供應(yīng)商進(jìn)行退換貨商品的洽談。52 電腦部錄入組負(fù)責(zé)新商品資料與訂單的錄入。53 營(yíng)運(yùn)部門(mén)店負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨，直送、直供商品的收貨，商品的列，銷(xiāo)售與辦理顧客退貨手續(xù)。60 作業(yè)程序61 商品配置611 公司各門(mén)店應(yīng)有明確的商品配置表，根據(jù)各門(mén)店列面等具體情況由公司采購(gòu)部負(fù)責(zé)確定公司各門(mén)店的商品配置，并建立商品配置檔案，在品項(xiàng)調(diào)整時(shí)與時(shí)調(diào)整；612 各門(mén)店根據(jù)商品配置有確定商品的列，明確每個(gè)單品的列位置建立商品列檔案并完成商品列圖，在品項(xiàng)調(diào)整時(shí)與時(shí)進(jìn)行調(diào)整，以便對(duì)商品進(jìn)行管理；613各門(mén)店對(duì)商品配置表中的商品必須列、銷(xiāo)售

53、與續(xù)訂貨，配置表中商品門(mén)店未列的 ，以主管處以一個(gè)品項(xiàng)_元的罰款，并限期改正。62 商品的錄入621 商品的錄入工作由電腦部錄入組負(fù)責(zé)，錄入組按照商品配置表完成錄入工作，并不得對(duì)商品信息擅自改動(dòng)；622 錄入組隸屬公司電腦部,按照商品管理規(guī)進(jìn)行錄入工作,采購(gòu)部不得干預(yù)錄入組的工作;623 采購(gòu)部對(duì)錄入組的工作有權(quán)監(jiān)督,對(duì)錄入組出現(xiàn)的差錯(cuò)有權(quán)限要求更正;624 錄入組未按要求完成工作，或在錄入工作中存在的差錯(cuò)的，對(duì)當(dāng)事人處以_元的罰款，并記工作過(guò)失一次。63 新品的引進(jìn)與滯銷(xiāo)品的清場(chǎng)：631 門(mén)店各商品大組中小組銷(xiāo)售后五名（或連續(xù)1個(gè)月無(wú)銷(xiāo)售）的商品，在確認(rèn)該商品無(wú)銷(xiāo)售前途的情況下，由門(mén)店整理后

54、交公司采購(gòu)部，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)予以清場(chǎng)，并引進(jìn)同數(shù)量、同屬性的新品；632 采購(gòu)部應(yīng)有合理的新品引進(jìn)與商品調(diào)整計(jì)劃，引進(jìn)新品時(shí)必須清退同屬性商品中同數(shù)量的滯銷(xiāo)商品，確保各門(mén)店商品結(jié)構(gòu)的合理性和穩(wěn)定性；633 采購(gòu)部應(yīng)將新品到貨與滯銷(xiāo)品清場(chǎng)計(jì)劃與時(shí)通知門(mén)店，以便門(mén)店進(jìn)行安排；634 各門(mén)店對(duì)采購(gòu)部新品引進(jìn)工作應(yīng)積極配合，大力支持；與時(shí)訂貨、與時(shí)出樣列促銷(xiāo)、與時(shí)將銷(xiāo)售情況反饋給采購(gòu)部；635 門(mén)店可根據(jù)本店實(shí)際情況和顧客的反饋提交新品需求。對(duì)門(mén)店所報(bào)的新品引進(jìn)需求，采購(gòu)部應(yīng)在一周予以答復(fù)，告知門(mén)店處理結(jié)果，采購(gòu)部未與時(shí)答復(fù)的，每次對(duì)相應(yīng)采購(gòu)主管處以50元罰款；64 缺斷貨商品的處理641 門(mén)店與采購(gòu)部

55、應(yīng)共同努力，解決缺斷貨現(xiàn)象，必須保證公司各門(mén)店的AL類(lèi)商品缺貨率小于5%；642 門(mén)店應(yīng)根據(jù)庫(kù)存銷(xiāo)售情況、供應(yīng)商送貨情況與最小訂貨量訂單，以保證供應(yīng)商安排送貨，確保門(mén)店不缺貨；643 對(duì)于暫時(shí)缺貨的商品不允許拉排面，應(yīng)設(shè)立缺貨指示牌；644 供應(yīng)商不送貨造成門(mén)店缺貨的商品，門(mén)店應(yīng)與時(shí)通知采購(gòu)部，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)解決，采購(gòu)部應(yīng)在26小時(shí)答復(fù)；645 若門(mén)店缺貨商品是由于門(mén)店未下訂單的，由門(mén)店相應(yīng)主管承擔(dān)全部責(zé)任，每一品項(xiàng)對(duì)主管處以_元罰款，店長(zhǎng)處以_元的罰款，并限期改正；646 門(mén)店已下訂單的缺貨商品，且門(mén)店已與時(shí)通知采購(gòu)部，而采購(gòu)部未予以與時(shí)答復(fù)、解決的，對(duì)相應(yīng)采購(gòu)處以_元的罰款，并限期改正。65

56、 季節(jié)性商品的管理：651 季節(jié)性商品由采購(gòu)部根據(jù)季節(jié)設(shè)定訂貨與銷(xiāo)售時(shí)期，對(duì)季節(jié)性商品的訂貨與銷(xiāo)售時(shí)期進(jìn)行確定，以利門(mén)店訂貨與退貨，未設(shè)定季節(jié)性商品訂貨與銷(xiāo)售時(shí)期的，對(duì)相應(yīng)采購(gòu)主管處以一個(gè)品項(xiàng)_的罰款，并限期改正；652 門(mén)店根據(jù)采購(gòu)部設(shè)定的訂貨時(shí)期與商品銷(xiāo)售情況，安排季節(jié)性商品的訂貨、促銷(xiāo)與退貨，門(mén)店未與時(shí)訂貨或退貨的，對(duì)主管處以一個(gè)品項(xiàng)元的罰款，店長(zhǎng)處以_元的罰款并限期改正；653 門(mén)店的季節(jié)性商品訂貨、促銷(xiāo)與退貨工作的問(wèn)題與時(shí)反饋采購(gòu)部，采購(gòu)部應(yīng)在26小時(shí)予以答復(fù)，告知門(mén)店處理意見(jiàn)或結(jié)果，未與時(shí)答復(fù)反饋處理意見(jiàn)的，對(duì)相應(yīng)采購(gòu)主管處以_元罰款。66 快訊商品的管理：661 快訊商品品項(xiàng)與銷(xiāo)

57、售價(jià)格的確定，由公司采購(gòu)部參考門(mén)店意見(jiàn)，根據(jù)市場(chǎng)情況、供應(yīng)商配合程度、業(yè)績(jī)與毛利需要確定；662 門(mén)店在快訊上檔前，應(yīng)與時(shí)檢查快訊商品到貨情況，檢查快訊商品到貨異常情況，報(bào)公司營(yíng)運(yùn)部并抄送采購(gòu)部，以便采購(gòu)部與時(shí)協(xié)調(diào)決，或采取補(bǔ)救措施；663 門(mén)店快訊商品缺貨的，由采購(gòu)部選擇可替代商品進(jìn)行替代，對(duì)相應(yīng)采購(gòu)處以一個(gè)品項(xiàng)_元罰款，并限期改正；664各門(mén)店應(yīng)做好快訊商品的列計(jì)劃，在快訊上檔時(shí)應(yīng)保證快訊商品顯著列與促銷(xiāo)宣傳力度，以保證快訊商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；665 對(duì)于限量銷(xiāo)售快訊商品，采購(gòu)部在快訊開(kāi)始前書(shū)面通知門(mén)店，以便門(mén)店安排限時(shí)限量銷(xiāo)售，避免結(jié)算時(shí)出現(xiàn)價(jià)格差異，門(mén)店安排限時(shí)限時(shí)銷(xiāo)售，避免顧客投訴，采購(gòu)

58、未預(yù)見(jiàn)通知的，對(duì)相應(yīng)采購(gòu)處以一個(gè)品項(xiàng)元的罰款；666 對(duì)于暢銷(xiāo)的快訊商品，門(mén)店應(yīng)在快訊訂貨期加大訂貨量，適當(dāng)屯貨，以提高門(mén)店的毛利率水平，增加公司毛利；667 對(duì)于滯銷(xiāo)或銷(xiāo)售不佳的快訊商品，門(mén)店應(yīng)控制訂貨，并在快訊結(jié)束時(shí)與時(shí)辦理退貨手續(xù)，避免出現(xiàn)退貨差異；668 每期快訊結(jié)束后兩天，門(mén)店應(yīng)將快調(diào)商品銷(xiāo)售情況分析報(bào)公司營(yíng)運(yùn)部并抄送采購(gòu)部，以解決快訊商品銷(xiāo)售中存在的問(wèn)題，門(mén)店未與時(shí)完成的，對(duì)責(zé)任人處以_元罰款。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)010203修訂日期文件名稱(chēng)文件編號(hào)生效日期便利店條形碼管理規(guī)版次頁(yè)次10 目的條形碼技術(shù)是便利店必用的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，商品的條形碼質(zhì)量直接影響到商品的銷(xiāo)售。為保證便利店商品的正常

59、銷(xiāo)售和快速流通，制制定本管理規(guī)定。20 適應(yīng)圍 進(jìn)入公司連鎖便利店所有的商品。40名詞解釋 國(guó)際條形碼（bar code）：商品信息的數(shù)據(jù)符號(hào)，由不同組合的數(shù)字和粗細(xì)不等的數(shù)線(xiàn)組成，通過(guò)電子掃描，可以讀取該商品的信息。國(guó)際上通用的條形碼由13位數(shù)字組成。51 供應(yīng)商： 確保所有供應(yīng)給便利店的商品都有其正確的條形碼，并提供新商品的條形碼交給采購(gòu)部，否則需要向便利店申請(qǐng)店碼。52 采購(gòu)部： 對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行反復(fù)的強(qiáng)調(diào)與宣傳，確保所有供應(yīng)給便利店的商品都有其正確的條形碼，并且在新商品引進(jìn)時(shí)有正確的條形碼資料交給電腦部。53 電腦部：負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商商品的條形碼資料進(jìn)行錄入。54 配送中心：確保供應(yīng)商送來(lái)的商

60、品與訂單上的商品條形碼一致且有效。55 各門(mén)店：經(jīng)常檢查店面的各種商品條形碼是否有效、正確，對(duì)條形碼脫落的商品進(jìn)行重新粘貼條形碼。56 收銀員：正確地掃描商品條形碼，確保商品信息與條形碼信息的一致。6.0 作業(yè)程序61 所有供應(yīng)給便利店的商品都應(yīng)該有其正確的條形碼。611 所有無(wú)條形碼的商品需提前根據(jù)訂單的數(shù)量向便利店購(gòu)買(mǎi)店碼并在送貨前按便利店要求粘貼完畢。612 所有供應(yīng)商每次供應(yīng)的商品，其條形碼都應(yīng)該和便利店電腦里的商品條形碼保持一致，否則供應(yīng)商送來(lái)的商品將無(wú)法收貨。613 所有供應(yīng)商供應(yīng)的商品，如果其商品條形碼有所變更的話(huà)，需提前7天以書(shū)面形式， 至我便利店采購(gòu)部，以便我方與時(shí)更改， 容