1、必勝客餐飲人事管理手冊必勝客餐飲人事管理手冊之相關制度和職責，必勝客人事管理手冊目錄一？招募與簡介二？合同協議管理三？薪資福利四？人事變動管理五？檔案管理六？ 人事工具七？其它八？資料保存時間九？員工管理十？黃金系統餐廳人事相關管理 流程十一必勝客人事管理手冊目錄一?招募與簡介二?合同協議管理三？薪資福利四？人事變動管理五？檔案管理六？人事工具七？其它八?資料保存時間九？員工管理十？黃金系統餐廳人事相關管理流程十一？工作流程一?招募與簡介（一）?員工登記表中各項資料填寫完整（請用水筆填寫）1?每項均需填寫（需特別注意員工身份證號碼？聯系電話？緊急聯絡人？備 注:本地員工的緊急聯絡人請填直系親屬

2、；外地員工的需填寫兩個，一個為直系親 屬，另一個為本地的聯絡人?）2?是否曾受雇于本集團所屬公司？是否有重大疾病記錄？有無員工簽名3?如曾受雇于本集團所屬公司則員工資料表中的資料查詢記錄欄目中要 有記錄4?如曾有重大疾病/手術記錄，請關注記錄填寫的內容 （二）?及時進行辦理健康證并開戶辦理存折1?員工第一次體檢的生效日期應當早于 GOLDEN員工的入職日期,2?員工應在獲得健康證后才能入職3?辦理好健康證的同時應辦好工資存折（公司指定開戶行）（三）?新員工到餐廳第一天應按照手冊要求進行簡介，員工資料表中應有簡 介經理的簽名1? 一次簡介的時間應當是員工上班的第一天，因此員工與簡介經理的簽名應當

3、與員工入職日期相同（四）?新進員工異動生效日應與工時日報記錄及人事異動月統計表一致1?人事變動表中的新進日期？Golden中員工第一天上班日期？員工第一天 計算工時日期？一次簡介的日期應一致（員工第一天上班安排簡介應當計算工時）?（五）?服務組員工手冊應及時發給員工并簽確認書1?員工手冊應當發給員工保存并于離職時交還餐廳，以確保員工需要時可 以自行閱讀確認書不晚于二次簡介時交回，并有簽名確認書需存入員工檔案中（六）?工作區段訓練追蹤考核卡上應有二次簡介日期1?二次簡介應當在員工加入餐廳1個月內完成，但距一次簡介時間不能太 短，否則影響簡介效果？二?合同與協議的管理（一）?勞動合同/協議簽訂（新

4、聘及續簽）及時1?續簽協議與歷史協議的連接沒有問題（請輸入GOLDEN系統中，根據系統 協議期到期提示進行續簽操作2?應在到期前將其中一份發放到員工手中 ，另一份存入員工檔案中？查詢 歷史協議是否保存完好，需按時間順序存放在員工檔案中，新協議在檔案最上方， 方便查詢3?在合同續簽時，應提前15天上交人事，需同時附上人事異動表，簽核后存 檔；（二）?勞動合同/協議內容填寫準確？完整（見協議書）1?公司名稱正確，員工簽名與身份證姓名完全相符2?協議請用水筆填寫，不能有任何涂改3?餐廳經理請在甲方簽章處簽字，不要蓋私章4?協議簽訂當時的職級？薪資填寫正確與否（三）?員工解除勞動關系手續辦理完整，資料應該存檔1?員工因紀律原因被解除勞動關系，需要有相應的解除勞動關系書 ？人事 變動表？終止協議通知書2?員工辭職，要有相應的離職審批表，人事變動表，離職人員問卷3?員工協議到期而不續簽，需提前7天通知并需要有人事異動表；4?離職員工資料單獨存放六個月（出納離職人員保存1年）后餐廳自行銷毀電焊工職責電腦