1、養禽技術期末復習參考一、名詞解釋1繁育體系：是將純系選育、配合力測定以及種雞擴繁等環節有機結合起來形成的一套體系。在雜交繁育體系中，將育種工作和雜交擴繁任務劃分給相對獨立、而又密切配合的育種場和各級種禽場來完成，使各部門的工作專門化。家禽雜交繁育體系的建立，決定了現代養雞生產的基本結構。P102配合力：指一個品種（品系）和其他品種（或品系）雜交產生雜種優勢的強度。P113強制換羽：是指采取如停水、絕食和控制光照強制措施，給雞以突然應激，造成新陳代謝紊亂，營養供給不足，促使雞迅速換羽后快速恢復產蛋的一種措施。P934.封閉式雞舍：又稱無窗雞舍，雞舍四壁無窗(除應急窗外)，隔絕自然光源，完全是用人

2、工光照和機械通風。5均勻度：是反應雞群的優劣和雞只生長發育一致性的標準。均勻度(U)樣本平均體重10%范圍內的雞數抽測雞數100%P776家系：由1只公禽和若干只母禽交配繁育的后代群體稱為1個家系，一般一個家禽家系內的個體之間是全同胞或半同胞的關系，也稱混合家系。P107開放式雞舍：是依靠空氣自由通過雞舍進行通風。光照是自然光照加人工補充光照。開放式雞舍主要有兩種。一是有窗雞舍；二是卷簾簡易雞舍。8.必需氨基酸：是動物本身不能合成或合成的數量不能滿足動物需要，必需由日糧中供給的氨基酸。P489.伴性遺傳鑒別法：是利用某些伴性基因交叉遺傳的特點，用于初生雛雞的雌雄鑒別的方法。12710.金銀羽自

3、別雌雄：銀色羽基因S和金色羽基因s是位于性染色體的同一基因位點的等位基因，銀色羽S對金色羽s為顯性，所以用金色羽公雞和銀色羽母雞交配時，其子一代的公雛均為銀色，母雛為金色。這種雌雄鑒別方法叫金銀羽自別雌雄法。12811.配套系：為了利用雜種優勢，在雜交繁育體系中需要有幾個系配套使用，商品代家禽通常是2個或2個以上純系雜交后的產品。由于各系在配套系中的位置決定了對后代的影響程度，所以每個系的育種目標不完全相同。這些純系通過配合力測定，篩選出符合商品生產的純系組合，推向市場，這一特定的純系組合稱為配套系。P1112.預防接種：是將生物制品接種到家禽體內，使之產生對傳染病的抵抗力，達到預防傳染病的目

4、的。P16813.半同胞：同父不同母生產的后代，后代之間的關系為半同胞關系。P1014.饑餓法人工強制換羽：是采用停水、絕食和控制光照等措施，使雞群的生活條件和營養產生劇烈變化，是傳統的強制換羽方法。9415.適時性成熟：指雞群在性成熟時體重達到該品種的體重標準，脛長達標。P7716.“封門”：照蛋時蛋小頭看不到發亮的部分，俗稱“封門”。P11817.祖代：用于生產父母代種禽的種禽稱為祖代。P1118.全同胞：同父同母所生產的后代，后代之間的關系為全同胞關系。P1019.曾祖代：用于生產祖代種禽的種禽稱為曾祖代。通常曾祖代和純系為同一遺傳素質的群體。P1120限制性氨基酸：飼料中最容易缺乏的氨

5、基酸稱為限制性氨基酸。P4921.死精率：答:通常統計頭照時白殼蛋6胚齡，褐殼蛋10胚齡的死精蛋數占受精蛋的百分比。22.適時性成熟：答:指雞群在性成熟時體重達到該品種的體重標準，脛長達標。一般通過限飼和光照控制使雞適時性成熟.23.必需氨基酸：必需氨基酸是動物本身不能合成或合成的數量不能滿足動物需要，必需由日糧中供給的氨基酸。24.雞群的均勻度：是反應雞群的優劣和雞只生長發育一致性的標準.均勻度25.饑餓法：人工強制換羽又稱畜牧學法人工強制換羽是采用停水、絕食和控制光照等措施,使雞群的生活條件和勞養產生劇烈變化，是傳統的強制換羽方法。26.免疫接種：免疫接種是指將抗聯(疫苗、菌苗通過滴典、點

6、眼、飲水、氣霧或注射等途徑，接種到雞體內，這時雞體對抗原產生一系列的應答，產生一種與特定抗職相對應的特異物庾，稱之為抗體，當再遇到特定病原浸人雞體時,抗體就會與之發生特異性結合，從而保障雞只不受感染，也就是通常所說的有了免疫力，27.必需氨基酸：答:必需氨基酸是動物本身不能合成或合成的數量不能滿足動物需要,必需由日糧中供給 的氨基酸，28.開放式雞舍：答:是依聯空氣自由通過雞舍進行通風，光照是自然光照加人工補充光照丨開放式雞舍主要有兩種，有窗雞舍和卷簾簡笏鴻舍，29.祖代：用于生產父母代種禽的種禽稱為祖代二、填空題1.雞舍通風按通風的動力可分為_自然通風_、_機械通風_和_混合通風_三種。P4

7、52.肉雞的飼養方式主要包括_落地散養_、_離地網上平養_、_混合地面飼養_和_籠養_四種。P313.孵化階段的管理主要包括_入孵_、_涼蛋_、_照蛋_和_落盤（移盤）_四部分。P1211224.蛋黃由_胚珠_、_卵黃體_和_卵黃膜_組成。P885產蛋雞飼料和育成雞飼料的重要區別是產蛋雞料_鈣磷_含量高。6人工強制換羽方法可分為生物學法、化學法、畜牧學法和綜合法四種。P947.目前生產中常用的伴性遺傳鑒別法有：_快慢羽雌雄鑒別_、_金銀羽自別雌雄_和_橫斑自別_。P1278種蛋孵化過程中，翻蛋的角度應與垂直線成_45度_。P1209.褐殼蛋雞配套系父系一般為_洛島紅_，母系用_洛島白_或_蘆花

8、雞_。P1410.家禽區別于哺乳動物的特點是能夠連續產生受精卵，原因是在母雞輸卵管中有兩處_儲精腺_。P9011.完善的雜交繁育體系形似一個金字塔，主要由_選育_階段和_擴繁_階段兩大部分組成。12.家禽必需的五大類營養素包括：_能量_、_蛋白質_、_維生素_、_礦物質_和_水_五部分。P46-5313人工授精的方式主要分為體內受精和體外受精兩種。14人工強制換羽可分為_強制換羽前的準備期_、_強制換羽實施期_、_強制換羽恢復期_和_第二產蛋期_四個階段。P9415常用的種蛋消毒方法主要有_甲醛熏蒸_和_過氧乙酸熏蒸_。P11616肉雞的營養一般分為三個階段：_121日齡為幼雛期_、_2242

9、日齡為中雛期_和_42日齡以上為后期_。P9917影響孵化成績的三大因素是：種雞質量、種蛋管理和孵化條件。P12518公雞的生殖器官由_睪丸_、_附睪_、_輸精管_和_交配器官_組成。P8919母雞的生殖器官包括_卵巢_和_輸卵管_兩部分。P8720完整的雞蛋是由_蛋殼_、_蛋白_和_蛋黃_三部分組成。P8821蛋雞的商業品種主要分為白殼蛋雞、褐殼蛋雞和淺褐殼蛋雞三種。P1322蛋殼分為_內殼膜_、_氣室_、_外殼膜_和_蛋殼體_四部分。P8823雞場的主要建筑類型包括_生產性用房_、_行政管理用房_、_職工生活用房_、_生產輔助用房_和_其他用房_五部分。P2824根據雞舍內氣流組織方向，雞

10、舍通風分為_橫向通風_和_縱向通風_。P4525雞的第一和第二限制性氨基酸分別是_蛋氨酸_和_賴氨酸_。P49三、選擇題1白殼蛋雞主要是由_A_選育而來的。A單冠白來航2.肉雞出欄抓雞前_C_停止飼喂，但不能停止供水。C46h3.雞的第一限制性氨基酸是_A_。A蛋氨酸4.產蛋高峰期雞群的光照時間應達到_C_以上。C.16h5.下列不屬于影響孵化成績的三大因素是_D_。D種禽營養6.家禽區別于哺乳動物的特點是能夠連續產生受精卵，原因是在母雞輸卵管中有兩處_A_。A儲精腺7一般認為，種蛋貯存的日期在2周以上，要求種蛋庫的保存溫度是_C_。C10128.正常情況下，雞的體溫是_D_。D419.雞人工

11、孵化的條件中，B_條件在孵化過程中起主導作用。B溫度10.肉雞的營養一般分為三個階段，_B_為幼雛期。B121日齡11.褐殼蛋雞配套系父系一般為_A_。A洛島紅12.下列品種的鴨中屬于兼用型鴨品種的是_D_。D高郵鴨13.胚胎發育的閾值溫度為_D。D23.914.種蛋庫的相對濕度要求在_B_。B758015.蛋雞一般從開產后經_C_都能進入產蛋高峰，高峰期過后產蛋開始下降，直至產蛋結束。C34周16.人工授精以每周采精_B_較合適。B23次17.雞的孵化期為_B_。B21天18.一般認為，種蛋貯存的日期在2周以內，要求種蛋庫的保存溫度是_A_。A151819.肉雞的營養一般分為三個階段，_C_

12、為中雛期。C2242日齡20.下列品種中屬于大型鵝的是_D_。D朗德鵝21.下列品種的鴨中屬于肉用型鴨品種的是_B_。B北京鴨22.人工強制換羽中最常使用的方法是_D_。D畜牧學法25.良好的雞群在育成末期均勻度應達到_C_以上。C8026.產蛋雞飼料和育成雞飼料的重要區別是產蛋雞料_D_含量高。D鈣磷27.鴨的孵化期為_A_。A28天28.母雞的持續受精期一般為_C_。C12天29.雞的第二限制性氨基酸是_B_。B賴氨酸30.肉雞的營養一般分為三個階段，_C_以上為后期。C 42日齡四、問答題1簡述育成雞中限制飼喂的方法。答：(1)限制飼料的質量（4分）。雖然育成期飼料的粗蛋白含量已經降低，

13、但是如果育成的體重仍然超出標準體重，需要進一步降低飼料的蛋白質含量。低蛋白飼料：在氨基酸平衡的條件下，飼料的粗蛋白質從16%降至12-13%。低賴氨酸飼料：飼料的賴氨酸降為0. 39%，可延遲性成熟。(2)限制飼喂量（4分）。如果不限制飼喂時間或降低飼料質量，每天飼喂自由采食量的9293%的全價飼料。這是通常采用的也是最有效的方法。(3)限制飼喂時間（4分）。無論限飼幾天，保證該周喂料總量為不限飼的92%-93%。每天限時；隔日飼喂；每周停喂一天；每周停喂兩天。2簡述母雞的生殖器官及各部位的功能。答：母雞的生殖器官包括卵巢和輸卵管兩部分（2分）。(1)卵巢分泌雌激素和產生卵子（2分）。(2)輸

14、卵管分為漏斗部、狹部、膨大部、子宮部、陰道部，各部位功能如下：A漏斗部，功能是承受卵、受精場所。（2分）b膨大部，功能是分泌蛋白。（2分）c峽部，功能是形成內、外殼膜，注入水分。（2分）d子宮部，功能是注入子宮液，形成蛋殼，著色，殼外膜。（2分）e陰道部，功能是通過。（2分）3簡述免疫接種及其意義。答：預防接種是指將抗原（疫苗、菌苗）通過滴鼻、點眼、飲水、氣霧或注射等途徑，接種到雞體內，這時雞體對抗原產生一系列的應答，產生一種與特定抗原相對應的特異物質，稱之為抗體。當再遇到特定病原浸入雞體時，抗體就會與之發生特異性結合，從而保障雞只不受感染，也就是通常所說的有了免疫力。（3分）免疫接種的意義就

15、在于使易感雞群變為不易感雞群，從而減少疾病流行程度或避免雞群發病，因此免疫接種在養雞業疾病預防中具有十分重要的意義。（3分）4簡述對初生雛雞進行雌雄鑒別的意義。答：(1)節省飼料，蛋雞場僅飼養母雛，飼養公雛價值不大，浪費飼料；節省禽舍、勞動力和各種飼養費用；(3)可以提高母雛的成活率和整齊度；(4)公母分開飼養有利于母雞的生長發育，避免公雛發育快、搶食而影響母雛發育；(5)肉雞出欄整齊度高。5、照蛋的目的是什么?在什么時間照蛋?答:用照蛋燈透視胚胎發育情況，方法簡單，效果好，一般整個孵化期進行12次，頭照56天或1011天，17天二照。照蛋的主要目的是觀察胚胎發育情況，并以此作為調整孵化條件的

16、依據。結合觀察，挑出無精蛋、死精蛋或死胎蛋，頭照挑出無精蛋和死精蛋，特別是觀察胚胎發育是否正常。6.簡述蛋雞產蛋高峰期的管理技術。答:(1)自由采食。（2）避免應激。小的應激都會造成產蛋高峰期產蛋率的波動。為了防止產蛋率出現波動，產蛋高峰期盡量避免進行免疫、抓雞等工作，保持雞舍的相對安靜。(3)雞群產蛋率達到90%以上。以下方法可以幫助雞群達到產蛋高峰。生長階段:保持良好的環境衛生;做好各種疫苗的接種工作;使用足夠的營養平衡日糧;適宜的光照程序，育成階段最好使用封閉雞舍.產蛋階段:合適的時候增加光照;增加產蛋期飼料配方的營養水平;給予良好的通風和保持環境舒適;提高良好清潔的飲水;經常觀察雞群，

17、淘汰不合格個體;飼養密度合適。(4)產蛋期營養需要。能童齋要在多數環境條件下，能量的攝人量是蛋雞生長和產蛋的限制因素。控制能量攝取并不容易，它受遺傳因素的控制，而不是日糧能量水平。控制能量攝取的最佳辦法是通過飼養管理來實現，特別是實施各種促進采食的辦法。 蛋白質和礦物質孺要量能量攝人量主要影響蛋雞的產蛋率，而蛋白質攝人量影響雞的蛋重。一般來講體重大的雞采食量大，因此攝人的蛋白質較多，蛋重也較大。組成蛋白質的成分是氮基酸，因此蛋白質的營養主要是氨基酸的營養，其中含硫氨基酸最為重要，然后是其它必須氨基酸和礦物質元素。7、列舉兩個世界上著名的白羽肉雞商業品種。答：現代速生白羽肉雞幾乎都含有白考尼什的

18、血統，其特點是生長速度快、飼料轉化效率高、有專門的父系（考尼什型）和母系(白洛克型)。主要品種有：艾維茵、AA、等。8、和普通蛋雞比，矮小型蛋雞有什么特點？答：和普通蛋雞比，矮小型蛋雞的特點是：矮小型蛋雞的性染色體上帶有dw基因，致使雞的體形變小，體重輕約25%。矮小型蛋雞生產雞蛋的成本較低。料蛋比可以達到2.01，飼料轉化率比普通型提高10-15%。對馬立克氏病有抗性；耐熱性好。雞蛋品質較好、破損率低、合格率高，綜合經濟效益比普通高產蛋雞高。在我國推廣節糧小型蛋雞對充分利用飼料資源、提高蛋雞飼養的經濟效益非常有利。9、雞場選址的原則是什么？根據這些原則應主要考慮哪些問題？答：選擇場址的原則是

19、方便生產經營，交通便利且防疫條件好，建設雞場的投資最低。根據上述原則，在選擇場址時主要考慮以下五個方面：水電供應條件、環境條件、交通運輸條件、地質土壤條件、水文氣象條件。10、簡述開放式雞舍和封閉式雞舍的特點和優缺點。答：農村多數雞舍是開放式雞舍，它們是依靠空氣自由通過雞舍進行通風。光照是自然光照加人工補充光照。開放式雞舍主要有兩種。一是有窗雞舍；二是卷簾簡易雞舍，雛雞舍不能用這種雞舍，寒冷地區也不適用。開放式雞舍的優點是：造價低，節省能源。缺點是受外界環境的影響較大，尤其是光照的影響最大，不能很好地控制雞的性成熟，強光下雞容易引起啄癖。封閉式雞舍：又稱無窗雞舍，雞舍四壁無窗(除應急窗外)，隔

20、絕自然光源，完全是用人工光照和機械通風。環境控制雞舍的缺點是：投資大，光照完全靠人工加光，耗能多。其優點是雞受外界環境的影響小，能夠人為調控雞的性成熟日齡。11、說出四種主要的雞的飼養方式，它們都適于養什么類型的雞？答：籠養：我國絕大多數蛋雞采用全程籠養。雛雞階段采用四層全重疊育雛籠，或使用三層階梯式育雛籠。育成雞采用階梯式育成雞籠。或者采用育雛育成一段式的籠具。產蛋雞多采用全階梯三層籠養。種雞采用兩層全階梯蛋雞籠飼養，便于人工授精的操作。平養：蛋雞采用平養主要是在育雛育成階段，多使用離地網上平養，少量使用地面厚墊料飼養。落地散養：肉仔雞因為飼養期比較短，較多利用這種形式，在地面鋪設厚墊草，出

21、欄后一次清除墊草和糞便。混合地面飼養：所謂混合地面飼養就是將雞舍分為地面和網上兩部分，地面部分墊厚墊草，網上部分為板條棚架結構。國內外使用最多的肉種雞飼養方式，國外蛋種雞也采用這種飼養方式。12、機械通風有哪些方式？縱向負壓通風的好處有哪些？答：雞舍通風按通風的動力可分為自然通風、機械通風和混合通風三種，機械通風又分為正壓通風、負壓通風和零壓通風三種。根據雞舍內氣流組織方向，雞舍通風分為橫向通風和縱向通風。負壓通風投資少，管理比較簡單，進入雞舍的氣流速度較慢，雞感覺比較舒適，縱向通風雞舍內空氣流動均勻，氣流速度夏季為2.55m/s,冬季1.5m/s，無死角，空氣比較清新。13、光照對雞的作用和

22、間歇光照的優缺點是什么？答：光照不僅使雞看到飲水和飼料，促進雞的生長發育，而且對雞的繁殖有決定性的刺激作用，即對雞的性成熟、排卵和產蛋均有影響。另外，紅外線具有熱源效應，而紫外燈具有滅菌消毒的作用。間歇光照可以節約電能，而且對雞的生產性能無不利影響；但是蛋雞使用該程序比較復雜，在國內大部分雞場執行起來都有困難。不過在肉雞商品代飼養場實行間歇光照效果還是不錯的。開放式雞舍實行間歇光照比較困難，一般較少使用。14、請制定一個3月21日出雛的蛋雞開放雞舍光照程序。答：01周齡每天2223小時；27周齡，逐漸降到自然光照；817周齡，恒定期間最長光照；1868周齡，每周增加0.51小時至16小時恒定；

23、6972周齡，17小時。15、雞所需要的營養包括哪五類？答：包括能量、氨基酸、維生素、礦物質和水。16、雞的必需氨基酸有哪些？第一和第二限制氨基酸是什么？答：成年雞的必需氨基酸有蛋氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和亮氨酸等8種氨基酸。雛雞的必需氨基酸除上述8種氨基酸外還有組氨酸、精氨酸、胱氨酸、酪氨酸和甘氨酸，共13種氨基酸。雞的第一和第二限制性氨基酸分別是蛋氨酸和賴氨酸。17、為什么在配制飼料時維生素的用量比NRC標準高？答：我國各種雞的維生素添加量基本以NRC為標準，雖然飼料原料中含有一定量的維生素，但其中的維生素含量受加工方式和保存的影響而大打折扣。一般新鮮飼料含

24、維生素較高，保存時間越長，維生素含量越低。飼料經過曝曬后維生素含量下降。對于雞來說，由于雞的消化道很短，微生物利用飼料原料合成的少量維生素基本被微生物競爭利用，因而需要從飼料中補充維生素才能滿足雞的需要。我國各種雞的維生素添加量基本以NRC為標準，但是NRC標準是最低需要量，以臨床上不出現缺乏癥為準，實際生產中維生素的添加量比標準高出很多。18、雞常用飼料分幾類？各舉幾例說明。答：能量飼料有：動植物性油脂、玉米、小麥、高粱等籽實、米糠、麩皮、糟渣、草粉和植物根莖等。蛋白質飼料包括魚粉、肉骨粉、蠶蛹、血粉、羽毛粉、皮革粉、飼料酵母、豆餅（粕）、豌豆粉渣、綠豆粉渣、玉米蛋白粉等。礦物質飼料主要有：

25、碳酸鹽類、硫酸鹽類、氧化物、氯化物和其他原料。維生素補充飼料非營養性添加劑：抗氧化劑、防霉劑、促生長劑、酶制劑、菌制劑和抗球蟲藥等。19、在制定配方時主要考慮哪幾項營養？答：主要考慮能量、蛋白質、礦物質飼料、維生素飼料和非營養性添加劑。全價飼料、濃縮飼料和預混合飼料有什么區別？答：全價料是指營養全面，可以直接飼喂的飼料。和濃縮飼料相比，全價飼料在其基礎上加入玉米或玉米和石粉混合而成。一般全價飼料的用量比較大，長途運輸成本增加較多，而玉米和石粉都是比較便宜和買的到的原料，一般全價飼料使用的半徑不超過200km。濃縮料也叫料精或精料，是在預混料的基礎之上加入蛋白飼料、石粉、油脂等原料，按一定比例混

26、合而成。蛋白飼料主要是豆粕、魚粉、花生粕、棉粕、玉米蛋白粉等。預混料就是將維生素、微量元素、部分氨基酸和部分用量少的礦物質按一定比例混合在一起，在配置全價料時按一定比例加入。雖然預混料在飼料中占的比例少，但是作用大，是飼料的精華部分。20、簡述計算飼料配方的注意事項。答：首先考慮日量中代謝能和粗蛋白質的需要量以及兩者的比例是否適宜，然后再看鈣磷含量是否滿足需要以及是否平衡，最后再調節維生素和微量元素的需要量。在配合日糧時一般對原料中的維生素不予考慮，完全靠添加來滿足需要。由于飼料原料品種不同，來源不同，含水量、貯存時間不同，營養成分經常發生變化。在配制日糧時要加上安全系數，以保證應有的營養物質

27、含量，但是安全系數也不能太大，以免浪費。在條件允許的情況下，盡可能使用種類比較多的原料，達到營養物質互補（主要是氨基酸互補），降低飼料成本。既要求飼料質量好，適口性強，同時也要兼顧價格，使用一些便宜的原料。對一些有用量限制的原料要嚴格控制使用量，如棉籽粕、高粱等，避免圖便宜而造成對動物的傷害。每次配制的總飼料量不要超過一個月的用量，以免長期貯存降低營養成分的含量，尤其是維生素的含量。夏季長時間貯存飼料還容易發霉，尤其高能肉雞料在高溫高濕條件下，極容易變質。飼料配方要相對穩定，如需要更換飼料最好采用逐漸過渡的方法，以免引起食欲下降和消化障礙。21.簡述對初生雛雞進行雌雄鑒別的意義。答：(1)節省

28、飼料，蛋雞場僅飼養母雛，飼養公雛價值不大，浪費飼料；(2)節省禽舍、勞動力和各種飼養費用；(3)可以提高母雛的成活率和整齊度；(4)公母分開飼養有利于母雞的生長發育，避免公雛發育快、搶食而影響母雛發育；(5)肉雞出欄整齊度高。真題題庫：養禽技術（一村一）題庫及答案一、單項選擇題（每小題2分，共20分）1.下列選項屬于兼用型鴨品種的是（）。A.金定鴨B.北京鴨C.紹興鴨D.高郵鴨2.肉仔雞飼養中，由于生長速度過快，而引起的內臟器官與其他器官系統之間發育不平衡，進而造成內臟器官和循環系統負擔過重而引發的疾病是（）。豆丁A.滑腱癥B.腹水綜合癥C.胸囊腫D.佝僂病3.產蛋高峰期雞群的光照時間應達到O

29、h以上。A.12B.14C.16D.184.崗雞的營養一般分為三個階段，（）日齡以上為后期。A.35B.38C.42D.455.胚胎發育的閥值溫度為（）。A.20.9B.21.9C.23.9D.25.96.肉雞出欄抓雞前（Oh停止句喂，但不能停止供水。A.1-2B.24C.46D.687.母雞輸卵管中有兩處（）。A.儲精腺B.膨大部C.漏斗部D.子宮部8.雞群發生”佝僂病”的原因可能是飼料中缺乏（）。A.鋅B.鎂C.鐵D.鈣磷9.雞人工孵化過程中起主導作用的是（）。A.溫度B.濕度C.通風D.轉蛋10.種蛋孵化過程中，翻蛋的角度應與垂直線成（）。A.300B.450C.600D.900二、名詞

30、解釋（每小題4分.共20分）11.繁育體系12.開放式雞舍13.死精率14.適時性成熟豆丁15.饑餓法人工強制換羽三、填空題（每空2分，共20分）16.褐殼蛋雞配套系父系一般為一，母系用一或。17.雞舍的機械通風分為一一和零壓通風三種。18.蛋雞般從開產后經周都能進入產蛋高峰。19.蛋黃由胚珠、和.組成。20.肉雞的飼養方式主要分為地面平養、籠養與散養相結合四種。四、問答題（共40分）21.簡述對初生維雞進行雌雄鑒別的意義。（10分）22.簡述蛋雞產蛋高蜂期的管理技術。（14分）23.照蛋的目的是什么？在什么時間照蛋？（8分24.簡述免疫接種的意義。（8分）試題答案及評分標準、單項選擇題（每小

31、題2分，共20分）1.D2.B3.C4.C5.C6.C7.A 8.D9.A10.B二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.繁育體系答：家禽的雜交繁育體系是將純系選育、配合力測定以及種雞擴繁等環節有機結合起來形成的一套體系。12.開放式雞舍答：開放式雞舍是依靠空氣自由通過雞舍進行通風，光照是自然光照加入工補充光照。開放式雞舍主要有兩種，有窗雞舍和卷簾簡易雞舍。13.死精率答：通常統計頭撇時（白殼蛋6胚齡，褐殼蛋10胚齡）的死精蛋數占受精蛋的百分比，正常水平低于2.5%。14.適時性成熟答：指雞群在性成熟時體重達到該品種的體重標準，脛長達標。一般通過限飼和光照控制使雞適時性成熟。15.饑級法人工

32、強制換羽答：畜牧學法是采用停水、絕食和控制光照等措施，使雞群的生活條件和營養產生劇烈變化，是傳統的強制換羽方法。三、填空題（每空2分，共20分）.16.洛島年洛島白產花雞17.正壓通風負壓通風18.3-419.卵黃體卵黃膜20.棚上平養籠養四、問答題（共40分）21.簡述對初生維雞進行雌雄鑒別的意義。（10分）答：（1）節省飼料，蛋雞場僅飼養母維，飼養公維價值不大，浪費飼料：（2分）（2）節省禽舍、勞動力和各種飼養費用；（2分）（3）可以提高母維的成活率和整齊度；（2分）（4）公母分開飼養有利于母雞的生長發育，避免公維發育快、搶食而影響母維發育：（2分）（5）肉雞出欄整齊度高。（2分）22.簡

33、述蛋雞產蛋高峰期的管理技術。（14分）答：（1）自由采食。（1分）（2）避免應激。小的應激部會造成產蛋高峰期產蛋率的波動。為了防止產蛋率出現波動，產蛋高峰期盡量避免進行免疫、抓雞等工作，保持雞舍的相對安靜。（3分）（3）雞群產蛋率達到90%以上。以下方法可以幫助雞群達到產蛋高峰。生長階段：保持良好的環境衛生；數好各種疫苗的接種工作：使用足夠的營養平衡日糧：適宜的光照程序，育成階段最好使用封閉雞舍。（2分）產蛋階段：合適的時候增加光照：增加產蛋期飼料配方的營養水平：給予良好的通風和保持環境舒適：提高良好清潔的飲水：經常觀察雞群，淘汰不合格個體：飼養密度合適。（2分）（4）產蛋期營養需要。能品需要

34、在多數環境條件下，能量的攝人量是蛋雞生長和產蛋的限制因素。控制能量攝取并不容易，它受遺傳因素的控制，而不是日糧能量水平。控制能置攝取的最佳辦法是通過飼養管理來實現，特別是實施各種促進采食的辦法。（3分）蛋白質和礦物質需要置能量攝入量主要影響蛋雞的產蛋率，而蛋白質攝人量影響雞的蛋重。般來講體重大的雞采食量大，因此委入的蛋白質較多，蛋重也較大。組成蛋白質的成分是氨基酸，因此蛋白質的營養主要是氨基酸的營養，其中含硫氨基酸最為重要，然后是其它必須氨基俊和礦物質元素。（3分）23.（蛋的目的是什么？在什么時間版蛋？（8分）答：用照蛋燈透視胚胎發育情況，方法簡單，效果好，般整個孵化期進行1-2次，頭照5-

35、6天或-i天/7-服.4分incan照蛋的主要目的是觀察胚胎發育情況，并以此作為調整孵化條件的依據。結合觀察，挑出無精蛋、死精蛋或死胎蛋，頭照挑出無精蛋和死精蛋，特別是觀察胚胎發育是否正常。（4分）24.簡述免疫接種的意義。（8分）答：預防接種是指將抗原（疫菌、菌）通過滴鼻、點眼、飲水、氣霧或注射等途徑，接種到雞體內，這時雞體對抗原產生一系列的應答，產生一種與特定抗原相對應的特異物質，稱之為抗體。當再遇到特定病原浸入雞體時，抗體就會與之發生特異性結合，從而保障雞只不受感染，也就是通常所說的有了免疫力。（4分）免疫接種的意義就在于使易感雞群變為不易感雞群，從而減少疾病流行程度或避免雞群發病，因此

36、免疫接種在養雞業疾病預防中具有十分重要的意義。（4分）養禽技術（一村一）題庫及答案二一、單項選擇題（每題3分，共30分）1.青綠飼料可以作為（）飼料的唯一來源。A.反芻動物B.草食動物C.單胃動物豬禽2.為使單胃動物很好的利用植物飼料中的磷，就必須添加（）。A.淀粉酶B.植酸酶C.纖維素酶3.半干青貯對原料的含水量要求為（）。A.70%B.60%C.50%4.大豆餅粕的粗蛋白質含量一般為（）。A.30%左右B.45%左右C.60%左右5.下列哪種是能量劍料？（）in 豆丁A.油脂B.血粉C.尿素6.萊籽餅粕中含有的主要抗營養物質是（）。A.胰蛋白酶抑制因了子B.單寧wMM. c.異疏微酸酯A/

37、A7.常用于為動物補充鈣源的創料是A.石粉B.磷俊氫鈣C.骨粉8.在谷物籽實類飼料中蛋白質含量最高的是（）。A.玉米B.小麥C.大麥9.從加工原料看，營養價值最高的魚粉是（）。A.普通魚粉B.粗魚粉C.全魚粉10.飼料廠檢測原料品質好壞常用的方法是（）。A.常規化學分析B.感官鑒定C.顯微鏡檢測二、填空題（每空3分，共30分。選擇下列合適的內容，填在相應的下劃線）（日糧因素外加劑青貯法物理加工法微生物加工法試差法環境因素化學加工法十字交義法代數法半干青貯法）11.常用的青貯方法是一般青貯法、和12.秸和飼料的加工方法有一-、和一13.影響動物采食量的因素包括動物因素、-和生理因素。14.手工設

38、計計算配方的方法有-、和三種。三、筒答題（每題10分，共40分）15.全價配合飼料的配方原則是什么？16.影響動物采食量的因素有哪些？17.畜牧生產中應考慮哪些飼喂技術？這些技術包括什么內容？18.已知60-90kg瘦肉型豬的全價配合飼料配方為：玉米65%、麩皮18.75%、豆箱5.00%、棉柏6.oo%、魚粉2.00%、L-賴氨酸0.os%、食鹽0.30%、石粉0.90%、磷酸鈣1.00%、預混料1.oo%，根據該配方比例計算出35%的濃縮料配方。試題答案及評分標準、單項選擇題【每題3分，共30分）1.82.B3.04.B5.A6.C7.A8.B9.C10.A二、填空題（每空3分，共30分。

39、選擇下列合適的內容，填在相應的下劃線）11.半干青貯法外加劑青貯法12.物理加工法化學加工法微生物加工法13.日糧因素環境因素14.十字交叉法代數法試差法三、簡答題【每題10分，共40分）15.全價配合飼料的配方原則是什么？答：（1）營養性：是一的營養水平、適合的飼料原料種類、設計值與保證值間的關系：（4分）（2）安全性及實用性：原料的選擇、原料的適口性、飼料的體積：（3分）（3）經濟性：原料的成本、飼料種類的多少、運輸費用等。（3分）16.影響動物采食量的因素有哪些？答：（1）動物：不同種類、品種、性別、年齡、個體采食量不同：（2分）（2）日糧：紛紛消化性、能量濃度、氨基酸平衡性、養分平衡性

40、、創喂次數、加工方法、適口性等均影響采食革；（2分）（3）環境：外界溫度不同動物采食量不同：（2分）（4）生理：內分泌、疾病、生理階段均可導致采食量變化：（2分）（5）倒管。（2分）17.畜牧生產中應考慮哪些飼艱技術？這些技術包括什么內容？答：（1）例喂方式；（1分）自由采食及限制倒喂（量的限制、質的限制）：（2分）（2）倒喂次數；（1分）針對動物種類、年齡、飼料質置、生產水平、勞動形式而定；（1分）（3）飼料形態；（1分）干料（粉料、顆粒料）、濕料：（1分）（4）倒養的連續性和階段性；（1分）在動物生產過程中，人們常常將動物出生后的整個生命期劃分為若干階段，分別采用不同的飼糧和倒喂技術以實現

41、生產目標。在倒養的整個過程中，凡增減喂量或變換飼料種類，均應采取逐漸更換的方法，不可驟然打亂采食習慣。（2分）18.已知60-90kg瘦肉型豬的全價配合飼料配方為：玉米65%、麩皮18.75%、豆箱5.00%、棉箱6.00%、魚粉2.00%、L一賴氨酸0.05%、食鹽0.30%、石粉0.90%、磷酸鈣1.00%、預混料1.00%，根據該影方比例計算出35%的濃縮料配方。答：10026-35%=65%（即扣除所有玉米比例）其余原料換算為：.麩皮18.76%?5%-53.57%/豆柏5.00%?5%-14.29%棉柏6.00%?5%=17.14%魚粉2.00%?5%=s.71%L.賴氨酸0.05%

42、?5%=0.14%食鹽0.30%?5%=0.86%石粉0.90%?5%=2.57%磷酸鈣1.00%?56=2.86%預混料1.00%?5%-2.86%濃縮料配方為：麩皮53.57%、豆箱14.29%、棉柏17.14%、魚粉5.71%、L.賴氮酸0.14%、食鹽0.86%、石粉2.57%、磷酸鈣2.86%、預混料2.86%35%的濃縮料配方于65%玉米均勻混合使用。養禽技術（一村一）題庫及答案三、單項選擇題（每小題2分.共20分）1.世界上最著名的肥肝專用鵝種為（）。A.太湖鵝B.郎德鵝C.四川白鵝D.萊茵鵝2.鴨的解化期為（）。A.28天B.29天C.30天D.31天3.肉雞停止飼喂是在出欄抓

43、雞前（）。A.1-2h B.2-4hC.46h D.68h4.肉仔雞飼養中，由于生長速度過快，而引起的內臟器官與其他器官系統之間發育不平衡，進而造成內臟器官和循環系統負擔過重而引發的疾病是（）。A.腹水綜合癥B.滑癥C.胸囊腫D.佝僂病5.良好的雞群在育成末期均勻度應達到（）以上。w A.60%B.70%C.80%D.90%6.正常情況下，雞的體溫是（）。A.38B.39C.40D.417.種蛋庫的相對濕度要求在（）。A.70%-75%B.75%80%C.80%一85%D.85%-90%8.產蛋雞飼料和育成雞飼料的重要區別是產蛋雞料（）含量高。A.鈣B.磷C.鈣磷D.蛋白質9.雞發生“夜盲癥”

44、可能是因為飼料中缺乏（）。A.維生素AB.維生素B2C.維生素CD.維生素K10.一般認為，種蛋貯存的日期在2周以內，要求種蛋庫的保存溫度是（）。A.1518B.1520C.16-18D.1620二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.配套系12.饑餓法人工強制換羽13.封閉式雞舍14.受精率15.伴性遺傳鑒別法三、填空（每空2分，共20分）16.完善的雜交繁育體系形似一個金字塔，主要由階段和階段兩大部分組成。17.根據雞舍內氣流組織方向，雞舍通風分為一和18.母雞的生殖器官包括和兩大部分。豆丁19.種蛋解化過程中，翻蛋的角度應與垂直線成20.影響解化成績的三大因素是：和-0四、問答題（共4

45、0分）21.和普通蛋雞比，矮小型蛋雞有什么特點？（8分）22.簡述光照的作用及間歇光照的優缺點。（10分）23.簡述種雞場的主要建筑類型和分區。（14分）24.簡述免疫接種的意義。（8分）試題答案及評分標準、單項選擇題（每小題2分，共20分）1.B2.A3.C4.A5.C6.D7.B8.C9.A10.A二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.配套系答：為了利用雜種優勢，在雜交繁育體系中需要有幾個系配套使用，商品代家禽通常是2個或2個以上純系雜交后的產品。這些純系通過配合力測定，篩選出符合商品生產的純系組合，推向市場，這一特定的純系組合稱為配套系。12.饑餓法人工強制換羽答：饑餓法人工強制換羽

46、是采用停水、絕食和控制光照等措施，使雞群的生活條件和營養產生劇烈變化，是傳統的強制換羽方法。此法操作簡便、效果良好，被普遍采用。13.封閉式雞舍答：又稱無窗雞舍，雞舍四壁無窗（除應急窗外），隔絕自然光源，完全是用人工光照和機械通風。14.受精率答：受精蛋數（包括死精蛋和活胚蛋）占入孵蛋的百分比，一般水平應達92%以上。15.伴性遺傳鑒別法答：應用伴性遺傳規律，培育各自能雄品系，通過專門品種或品系之間的雜交，就可以根據初生維的某些伴性性狀準確的辨別雌雄。三、填空（每空2分，共20分）16.選育擴繁17.橫向通風縱向通風18.卵巢輸卵管19.45。20.種禽質量種蛋管理孵化條件21.和普通蛋雞比，

47、矮小型蛋雞有什么特點？（8分）答：矮小型蛋雞的性染色體上帶有加基因，致使雞的體形變小。（4分）由于矮小壟雞和普通雞不同的生理特點，使其具有體形小、飼料轉化率高等優點，因此矮小型蛋雞具有較大的市場優勢。（4分）22.簡述光照的作用及間歇光照的優缺點。（10分）答：光撇不僅使雞看到飲水和創料，促進雞的生長發育，而且對雞的繁殖有決定性的刺激作用，即對雞的性成熟、排卵和產蛋均有影響。另外，紅外線具有熱源效應，而素外燈具有滅菌消毒的作用。（4分）間歇光規就是把光照的每個小時分為照明（記為L）和黑暗（記為D）兩部分，反復循環。（3分）由于間歌光照計劃可以節約電能，而且對雞的生產性能無不利影響，所以漸受歡迎

48、。蛋雞使用該程序比較復雜，在國內大部分雞場執行起米都有困難。（3分）23.簡述種雞場的主要建筑類型和分區。（14分）答：（1）主要建筑類型。種雞場的建筑物按用途分為五類：生產性用房。包括維雞舍、育成雞舍、種雞舍以及附屬飼料加工廠房、孵化廳等。其中雞舍是雞場的主要建筑，對雞場的生產起決定作用。（2分）行政管理用房。包括辦公室、接待室、會議室、圖書資料室、配電室、車庫、門衛等。職工生活用房。包括職工宿舍、食堂、浴室、活動室等。（2分）生產輔助用房。包括原料庫、蛋庫、消毒更衣室、衛生間等。（2分）其它用房。主要指糞污處理場所。（2分）（2）種雞場的分區。按照生產需要，種雞場般分為生產區、生活區、緩沖

49、區和糞污處理區。（2分）根據飼養工藝和生產安全性原則，生產區和生活區、行政區分開，一般保持80100m的距離。（2分）24.簡述免疫接種的意義。（8分）答：預防接種是指將抗原（疫苗、菌苗）通過滴鼻、點眼、飲水、氣霧或注射等途徑，接種到雞體內，這時雞體對抗原產生系列的應答，產生種與特定抗原相對應的特異物質，稱之為抗體。當再遇到特定病原浸入雞體時，抗體就會與之發生特異性結合，從而保障雞只不受感染，也就是通常所說的有了免疫力。（4分）免疫接種的意義就在于使易感雞群變為不易感雞群，從而減少疾病流行程度或避免雞群愛病，肉樣會英核利在養肉小來府動食具有分事的意*?Com養禽技術（一村一）題庫及答案四一、單

50、項選擇題（每小題2分，共20分）1.下列品種的鴨中屬于蛋用型鴨品種的是（）。A.金定鴨B.高郵鴨C.四川麻鴨D.北京鴨2.下列品種中屬于大型鵝的是（）。A.太湖鵝B.豁眼鵝C.四川白鵝D.朗德鵝3.正常情況下，雞的體溫是（）。A.38B.39C.40D.414.雞的孵化期為（）。A.18天B.21天C.28天D.30天5.肉雞的營養一般分為三個階段，幼維期為（）。A.118日齡B.1-21日齡C.1-25日齡D.130日齡6.產蛋雞飼料和育成雞飼料的重要區別是產蛋雞料（）含量高。A.鈣B.磷C.鈣磷D.蛋白質7.雞的第二限制性氨基酸是（）。A.賴氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.蛋氨酸8.產蛋高蜂期

51、雞群的光照時間應達到（）以上。豆丁A.12h B.14hC.16h D.18h9.人工授精以每周采精（）較合適。A.12次B.2-3次.穡.10.下列不屬于影響解化成績的三大因素是（）。A.種禽質量B.種蛋管理C.孵化條件D.種禽營養二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.配合力12.雞群的均勻度13.開飲14.間歇光照制度15.免疫接種三、填空（每空2分.共20分）16.蛋黃由、和組成。17.家禽至少需要五大類營養素，分別是能量、一、礦物質和水。18.人工強制換羽的方法可分為、和四種。19.種蛋孵化過程中，翻蛋的角度應與垂直線成。四、問答題（共40分）20.簡述開放式雞舍和封閉式雞舍的概念

52、以及各自的優缺點。（8分）21.簡述優質肉雞的特點。（12分）22.簡述母雞生殖器官的組成及功能。（12分）23.照蛋的目的是什么？在何時照蛋？（8分）試題答案及評分標準、單項選擇題（每小題2分，共20分）1.A2.D3.D4.B5.B6.C7.A8.C9.C10.D二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.配合力答：配合力是指一個品種（品系）和其他品種（或品系）雜交產生雜種優勢的強度。12.雞群的均勻度答：雞群的均勻度是反應雞群的優劣和雞只生長發育一致性的標準。sa聯考13.開飲答：維雞第一次飲水稱為“開飲”。14.間歇光照制度答：間歇光照就是把光照的每個小時分為照明（記為L）和黑暗（記為D

53、）兩部分，反復循環。如肉雞24小時光照，每小時15分鐘光照45分鐘黑暗，記為24（15L：45D）。15.免疫接種答：免疫接種是指將抗原（疫苗、菌苗）通過滴鼻、點眼、飲水、氣霧或注射等途徑，接種到雞體內，這時雞體對抗原產生一系列的應答，產生一種與特定抗原相對應的特異物質，稱之為抗體。當再遇到特定病原浸入雞體時，抗體就會與之發生特異性結合，從而保障雞只不受感染，也就是通常所說的有了免疫力。三、填空（每空2分，共20分）16.胚珠卵黃體卵黃膜17.氨基酸維生素18.生物學法（或激素法）化學法畜牧學法（或饑餓法）綜合法（或畜牧學法和化學法相結合）19.45。四、問答題（共40分）20.簡述開放式雞舍

54、和封閉式雞舍的概念以及各自的優缺點。（8分）答：農村多數雞舍是開放式雞舍，它們是依靠空氣自由通過雞舍進行通風，光照是自然光照加人工補充光照。（2分）開放式雞舍的優點是造價低，節省能源。缺點是受外界環境的影響較大，尤其是光照的影響最大，不能很好地控制雞的性成熟，強光下雞容易引起啄賽。（2分）封閉式雞舍又稱無窗雞舍，雞舍四壁無窗（除應急窗外），隔絕自然光源，完全是用人工光照和機械通風。（2分）環境控制雞舍的缺點是投資大，光照完全靠人工加光，耗能多。其優點是雞受外界環境的影響小，能夠人為調控雞的性成熟日齡。（2分）21.簡述優質肉雞的特點。（12分）答：（1）肉質有特點。優質雞的內涵在于肉質，肌肉中

55、的游離氨基酸（FAA）、糖類、脂質和多肽等重要的風味前體物質含量高，咀嚼有味道。（3分）（2）生長速度比快大雞慢。中速型優質雞山欄時間10周齡-14周齡，滿速型要達到20周齡才能出欄。（3分）（3）優質肉雞一般都含有地方品種的血統，有些地方可能不是黃羽肉雞，而是麻羽，這只是羽毛方面的差別，和肉質、生產性能無大的關系。（3分）（4）羽毛顏色多為黃羽、麻羽或黑羽。（3分22.簡述母雞生殖器官的組成及功能。（12分）答：母雞的生殖器官包括卵巢和輸卵管兩部分（2分）。（1）卵巢分泌聯激素和產生卵了（2分）。（2）輸卵管分為漏斗部、狹部、膨大部、子宮部、陰道部，各部位功能如下：a.漏斗部，功能是承受卵、

56、受精場所。（2分）b.膨大部，功能是分泌蛋白。（2分）c.塊部，功能是形成內、外殼膜，注入水分。（2分）d.了宮部，功能是注入了宮液，形成蛋殼，著色，殼外膜。（1分）e.陰道部，功能是通過。（1分）.23.照蛋的目的是什么？在何時照蛋？（8分）答；用照蛋燈透視胚胎發育情況，方法簡單，效果好，一般整個孵化期進行1-2次，頭照56大或1011天，17天二照。（4分）照蛋的主要目的是觀察胚胎發育情況，并以此作為調整孵化條件的依據。結合觀察，挑出無精蛋、死精蛋或死胎蛋，頭照挑出無精蛋和死精蛋，特別是觀察胚胎發育是否正常。（4分）養禽技術（一村一）題庫及答案五、單項選擇題（每小題2分，共20分）1.白殼

57、蛋雞主要是由（）選育而來的。A.海蘭白B.單冠白米航C.京白D.迪卡白2.下列選項中屬于蛋用型鴨品種的是（）。A.金定鴨B.高郵鴨C.四川麻鴨D.北京鴨3.雞的第一限制性氨基酸是（）。A.蛋氨酸B.賴氨酸C.色氨俊D，亮氨酸in 豆丁4.母雞輸卵管中有兩處（A.子宮部B.膨大部C.漏斗部D.儲精腺5.人工授精以每周采精（）次較合適。A.12B.23 C.s*5D.456.良好的雞群在育成末期均勻度應達到（）%以上。A.90B.80C.70D.607.產蛋高峰期雞群的光照時間應達到Oh以上。A.12B.14C.16D.188.種蛋貯存的日期在2周以內，要求種蛋庫的保存溫度是（）。A.08B.8-

58、15C.1518D.18259.雞的解化期為（）天。A.20B.21C.22D.2310.蛋雞一般從開產后經（）周都能進入產蛋高峰。A.12B.23C.34D.45二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.必需氨基酸12.開放式雞舍13.封門14.祖代15.金銀羽自別雌雄三、填空題（每空2分，共20分）豆丁16.蛋雞的商業品種主要分為一、三種。17.肉雞的飼養方式主要包括、和籠養四種。18.根據雞舍內氣流組織方向，雞舍通風分為和19.家禽至少需要五大類營養紊，分別是能量、一水。wwwwwww.goC20.簡述育成雞中限制飼喂的方法。（12分）21.簡述母雞生殖器官的組成及功能。（14分）22.

59、人工強制換羽分為哪兒個階段，各階段特征是什么？（8分）23.簡述免疫接種的意義。（6分）試題答案及評分標準、單項選擇題1每小題2分，共20分）1.B2.A3.A4.D5.c6.B7.C8.C9.B10.C二、名詞解釋（每小題4分，共20分）11.必需氨基酸答：必需氨基酸是動物本身不能合成或合成的數量不能滿足動物需要，必需由日糧中供給的氨基酸。12.開放式雞舍答：是依靠空氣自由通過雞舍進行通風，光照是自然光照加人工補充光照。開放式雞舍主要有兩種，有窗雞舍和卷簾簡易雞舍。13.封門答：在雞的胚胎發育的第十七天，肺血管形成，但尚無血液循環，亦未開始腦呼吸。羊水和尿囊也開始減少，軀干增大，腳、翅、脛變

60、大，眼、頭日益顯小，兩腿緊抱頭部，蛋白全部進入羊膜腔。照蛋時蛋小頭看不到發亮的部分，俗稱”封門”。14.祖代答：用于生產父母代種禽的種禽稱為祖代。15.金銀羽自別雌難答：由于銀色羽基因S和金色羽基因s是位于性染色體的同一基因位點的等位基因，銀色羽S對金色羽s為顯性，所以用金色羽公雞和銀色羽母雞交配時，其了一代的公維均為銀色，母維為金色。三、填空題（每空2分，共20分）16.白殼蛋雞褐殼蛋雞淺褐殼蛋雞17.落她散養離地網上平養混合地面飼養19.蛋白質維生素四、問答題（共40分）20.簡述育成雞中限制飼喂的方法。（12分）答：（1）限制飼料的質量（4分）。雖然育成期飼料的蛋白含量已經降低，但是如果