1、端午的鴨蛋端午的鴨蛋汪曾祺汪曾祺（民俗散文）（民俗散文） 謎語謎語三角四楞長，珍珠肚里藏，三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。 （猜一物）（猜一物） 端午亦稱端午亦稱端五端五，“端端”的意和的意和“初初”相同，相同，稱稱“端五端五” ” 如稱如稱“初五初五”；端五的；端五的“五五”字字又與又與“午午”相通，又因午時為相通，又因午時為“陽辰陽辰”，所以，所以端五也叫端五也叫“端陽端陽”。五月五日，兩個五，故稱。五月五日，兩個五，故稱重五重五。還有許多別稱，如：。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人

2、節(jié)等等。等等。 關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀(jì)念屈原說；越民關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀(jì)念屈原說；越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說等。避說等。 和端午和端午 張耒張耒 競渡深悲千載冤，競渡深悲千載冤， 忠魂一去詎能還。忠魂一去詎能還。 國亡身殞今何有，國亡身殞今何有， 只留只留離騷離騷在世間。在世間。除了吃粽子外，你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？除了吃粽子外，你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān) 、給下列加橫線字注音：、給下列加橫線字注音： 門門楣楣（ ） 莧莧菜（菜（ ） 籍籍貫（貫（ ） 硝硝藥（藥（ ）腌腌臘（臘（ ） 絡(luò)絡(luò)子子（ ） 大大

3、襟襟（ ）車）車胤胤（ ）mixinjxioxioynynlojnjnyn依照所裝的物件的形狀依照所裝的物件的形狀,用線結(jié)成的網(wǎng)用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子狀的小袋子.檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)、結(jié)合語境解釋下列加橫線的詞語：、結(jié)合語境解釋下列加橫線的詞語：（1）上面用朱筆畫些）上面用朱筆畫些莫名其妙莫名其妙的道道。的道道。（2）曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。（3）但是）但是腌蛋腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且，這一條我看后卻覺得很親切，而且，“與與有榮焉有榮焉”。（4）每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會）每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會

4、肅然起敬肅然起敬。（令人看不懂、說不出其中妙處）（令人看不懂、說不出其中妙處）（句中指見過家鄉(xiāng)鴨蛋，對別處的鴨蛋就難以看上眼了。）（句中指見過家鄉(xiāng)鴨蛋，對別處的鴨蛋就難以看上眼了。）（因而也感到榮幸）（因而也感到榮幸）（產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。（產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。 ） 他的身上有一種文人雅士的他的身上有一種文人雅士的閑適、恬淡和從容，被譽(yù)為是閑適、恬淡和從容，被譽(yù)為是“中國最后一個士大夫中國最后一個士大夫” 。其。其小小說充滿詩意說充滿詩意，散文則著眼于閑情散文則著眼于閑情逸致。逸致?！靶⑹滦⑹隆?寫凡人小事寫凡人小事,寫寫油鹽醬醋茶油鹽醬醋茶,寫寫“一地雞毛一地雞毛” 他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自

5、己身邊的他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事凡人小事”之美。散文沒有結(jié)之美。散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營構(gòu)的苦心經(jīng)營,也不追求題旨的玄也不追求題旨的玄奧深奇奧深奇,平淡質(zhì)樸平淡質(zhì)樸,娓娓道來娓娓道來,如話如話家常。當(dāng)代散文家黃裳評價：家常。當(dāng)代散文家黃裳評價：“他的一切，都是詩他的一切，都是詩。 ”no1.家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？作者還講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事作者還講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事? 字里行間透露出字里行間透露出作者作者怎樣的情感？怎樣的情感？2.根據(jù)下面句子概括汪曾祺的語言特色。根據(jù)下面句子概括汪曾祺的語言特色。請在文中再找出相類似的句子說明。請在文中

6、再找出相類似的句子說明。（1）“這叫什么咸鴨蛋呢！這叫什么咸鴨蛋呢！”（2）“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多?！保?）“筷子頭一扎下去，吱筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了紅油就冒出來了?！?作者作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有有什么特點(diǎn)？什么特點(diǎn)？聲名遠(yuǎn)播聲名遠(yuǎn)播我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！哦！你們那里出咸鴨蛋！”與眾不同與眾不同 令人驚喜令人驚喜歷史悠久歷史悠久質(zhì)細(xì)油多質(zhì)細(xì)油多吃法多樣吃法多樣別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。

7、別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。 只是切開之后，里面圓圓的兩個黃只是切開之后，里面圓圓的兩個黃 。袁枚的袁枚的隨園食單隨園食單小菜單小菜單有有“腌蛋腌蛋”一條。一條。 筷子頭一扎下去，吱筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來了。紅油就冒出來了。 鴨蛋的吃法：帶殼切開；敲破鴨蛋的吃法：帶殼切開；敲破“空頭空頭”用筷子挖著吃；用鴨用筷子挖著吃；用鴨蛋黃炒豆腐。蛋黃炒豆腐。 家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)名聲久遠(yuǎn)雙黃鴨蛋多雙黃鴨蛋多 會成批輸出會成批輸出我對家鄉(xiāng)鴨蛋的情感我對家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水與有榮焉與有榮焉質(zhì)細(xì)而油多質(zhì)細(xì)而油多蛋黃是紅的蛋黃是紅的引袁枚文作

8、證引袁枚文作證與北京鴨蛋相比與北京鴨蛋相比問起籍貫問起籍貫 會肅然起敬會肅然起敬上海店里上海店里 會特別標(biāo)明會特別標(biāo)明對故鄉(xiāng)的熱愛與自豪對故鄉(xiāng)的熱愛與自豪與眾不同與眾不同理解作者的對家鄉(xiāng)鴨蛋的感情作者在文中說作者在文中說“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的”是為什么？這句話表達(dá)作者什么感情？是為什么？這句話表達(dá)作者什么感情？由于異鄉(xiāng)人只贊鴨蛋，會給人一由于異鄉(xiāng)人只贊鴨蛋，會給人一種高郵只有鴨蛋，別無他物之感，種高郵只有鴨蛋，別無他物之感，所以不滿。這表作者熱愛家鄉(xiāng)的所以不滿。這表作者熱愛家鄉(xiāng)的真實情感。真實情感。選段引袁枚選段引袁枚腌蛋腌蛋中的一段話有什么

9、作用？如果不直接中的一段話有什么作用？如果不直接引袁枚的文，而改為轉(zhuǎn)述，效果有何不同？引袁枚的文，而改為轉(zhuǎn)述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原話來贊高郵的鴨蛋，更真實可信引古代名人袁枚的原話來贊高郵的鴨蛋，更真實可信如果轉(zhuǎn)述，減輕令人信服的程度。如果轉(zhuǎn)述，減輕令人信服的程度。作者講述了關(guān)于作者講述了關(guān)于端午的鴨蛋端午的鴨蛋哪幾件趣事哪幾件趣事? 表達(dá)了怎樣的情感？表達(dá)了怎樣的情感？ 趣事趣事挑鴨蛋、掛挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子（重點(diǎn)）鴨蛋絡(luò)子（重點(diǎn)）、吃鴨蛋、吃鴨蛋玩鴨蛋（空蛋殼裝螢火蟲）玩鴨蛋（空蛋殼裝螢火蟲）聯(lián)想到囊螢映雪的故事聯(lián)想到囊螢映雪的故事懷念童年生活懷念童年生活結(jié)尾結(jié)尾囊螢映雪的故事囊螢

10、映雪的故事與文章內(nèi)容無關(guān)嗎？與文章內(nèi)容無關(guān)嗎？ 囊螢映雪的故事是孩子們裝螢與蛋囊螢映雪的故事是孩子們裝螢與蛋 殼之中自然想到的，表達(dá)對美好童年生殼之中自然想到的，表達(dá)對美好童年生 活的無限眷戀，增強(qiáng)了文章的趣味性和活的無限眷戀，增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍藝術(shù)氛圍2.根據(jù)下面句子概括汪曾祺的語言特色。根據(jù)下面句子概括汪曾祺的語言特色。請在文中再找出相類似的句子說明。請在文中再找出相類似的句子說明。（1）這叫什么咸鴨蛋呢這叫什么咸鴨蛋呢！（2）高郵鴨蛋的特點(diǎn)是）高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多質(zhì)細(xì)而油多。（3）筷子頭一扎下去，）筷子頭一扎下去，吱吱紅油就紅油就冒冒出來了出來了。品味語言藝術(shù)風(fēng)格品味語言

11、藝術(shù)風(fēng)格 汪曾祺先生是一位非常講究語言汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：上的追求：平淡而有味，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。別說鴨蛋都

12、是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。有的樣子蠢，有的秀氣。2 2“用適當(dāng)?shù)挠眠m當(dāng)?shù)姆窖苑窖员憩F(xiàn)作品表現(xiàn)作品的的地方特色地方特色”例：例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空頭空頭”用筷子挖著吃。用筷子挖著吃。 端午的鴨蛋，新腌不久，只有一端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空頭空頭”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代詩人元縝作唐代詩人元縝作無題無題一詩悼亡妻：一詩悼亡妻：曾經(jīng)滄海難為水，曾經(jīng)滄海難為水， 除卻巫山不是云。除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，取次花叢懶回顧， 半緣修道半緣君。半緣修道半緣

13、君。看過滄海之后，別的水就看過滄海之后，別的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣所食鴨蛋多矣，但和，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水，他，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上我實在瞧不上?！霸?jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（話）夾雜文（言）白（話）夾雜” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。品味語言藝術(shù)風(fēng)格品味語言藝術(shù)風(fēng)格古漢語的點(diǎn)綴古漢語的點(diǎn)綴善用語言造型善用語言造型平淡有味平淡有味樸素典雅樸素典雅動感傳神動感傳神口語色彩濃厚口語色彩濃厚（好用短句，穿插樸素白話

14、）（好用短句，穿插樸素白話） 雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋個鴨蛋! !只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不使人驚奇不已已?！绑@奇不已”的“已”是什么意思？這個句子有什么特點(diǎn)？ 停止。 有文言色彩，比較典雅。評經(jīng)典評經(jīng)典 請再找出幾個有請再找出幾個有文言文言色彩色彩的句子的句子1. 雙黃鴨蛋味道雙黃鴨蛋味道其實無特別處其實無特別處。還不就是個。還不就是個鴨蛋鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已使人驚奇不已。2. 但是但是腌蛋腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，這一條我看后卻

15、覺得很親切，而且而且“與有榮焉與有榮焉”。文不長，錄如下。文不長，錄如下3. 蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口入口如嚼石灰如嚼石灰。油多油多尤為別處所不及尤為別處所不及。請再找出幾個有請再找出幾個有口語色彩口語色彩的句子的句子1. 我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨出鴨。2. 哦！你們那里哦！你們那里出出咸鴨蛋！咸鴨蛋！3. 我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，高興的，好像我們那窮地方就出鴨好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！蛋似的！4. 我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，色的，這叫什么咸鴨蛋呢！這

16、叫什么咸鴨蛋呢！5. 別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣有的樣子蠢，有的秀氣。 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空頭空頭”用用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱吱紅紅油就冒出來了。油就冒出來了。 刪去刪去“吱吱”，效果有什么不同？，效果有什么不同？ “吱吱”，繪聲繪色，真切生動；，繪聲繪色，真切生動； 其中的動感、快感，活靈活現(xiàn)。其中的動感、快感，活靈活現(xiàn)。 刪去就沒有這種味道了。刪去就沒有這種味道了。文章語言的特色文章語言的特色4、平淡有味、平淡有味：2、帶有文言色彩：、帶有文言色彩：好處是：使文章增添書

17、卷氣和典雅之好處是：使文章增添書卷氣和典雅之美美好處是：好處是：文中時時穿插樸素的文中時時穿插樸素的“大大白白 話話”，這使文章生活氣息更為濃，這使文章生活氣息更為濃厚厚好處是：讀起來親切自然。好處是：讀起來親切自然。5、有點(diǎn)幽默：、有點(diǎn)幽默：好處是：增加文章的趣味性。好處是：增加文章的趣味性。1、口語色彩濃厚：、口語色彩濃厚： 人生并不總是驚濤駭浪人生并不總是驚濤駭浪, ,更多的是風(fēng)平浪靜更多的是風(fēng)平浪靜; ; “平平淡淡才是真平平淡淡才是真”, ,平淡的生活中富含生活的情平淡的生活中富含生活的情趣趣, ,人生的意味人生的意味; ; 只有熱愛生活只有熱愛生活, ,做生活的有心人做生活的有心人

18、, ,才能在平淡的生活才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣中發(fā)現(xiàn)情趣, ,發(fā)現(xiàn)詩意發(fā)現(xiàn)詩意. . 在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味, ,悠然恬靜之間悠然恬靜之間, ,流露出的是對兒時生活的懷想流露出的是對兒時生活的懷想, ,對故鄉(xiāng)的熱愛對故鄉(xiāng)的熱愛, ,對生對生活的熱愛活的熱愛. .我們要如汪曾祺老人一樣，在平淡的生活中，在瑣我們要如汪曾祺老人一樣，在平淡的生活中，在瑣事、微物中學(xué)會發(fā)現(xiàn)情趣事、微物中學(xué)會發(fā)現(xiàn)情趣 ，發(fā)現(xiàn)詩意，嘗出生活的，發(fā)現(xiàn)詩意，嘗出生活的滋味。滋味。 做一個熱愛生活的人做一個熱愛生活的人 正陽也有很多美味而頗具特色的食物、民俗風(fēng)俗，你能列舉出一兩種嗎？吃，不僅是在吃味道，更是在吃出一種文化，一種風(fēng)俗，吃出一種幸福滋味，吃出對親人對家鄉(xiāng)的懷想沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞黃圃飄色黃圃飄色 請選取最能表現(xiàn)家鄉(xiāng)特色的一種風(fēng)俗或請選取最能表現(xiàn)家鄉(xiāng)特色的一種風(fēng)俗或是一種食物，寫出你對是一種食物，寫出你對家鄉(xiāng)家鄉(xiāng)的愛。的愛。 可以模仿課文第一段的寫法，以可以模仿課文第一段的寫法，以“皮皮店店，很多風(fēng)俗和外地一樣，很多風(fēng)俗和外地一樣”為開頭為開頭寫一段話介紹寫一段話介紹皮店皮店風(fēng)俗。風(fēng)俗。 也可以模仿文中你最喜愛的一個句式，寫也可以模仿文中你最喜愛的一個句式，寫一段一段味道味道皮店皮店 解說詞解