1、蒃蚇袆肇節蒀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚅膂蒄薅羃膁膃螀罿膀莆薃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀蒄羆膆莂蠆袂芆蒅蒂螈芅膄蚈蚄芄芆蒁肂芃葿螆羈節薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿芀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁螇羄莀薄蚃羄薂衿肂羃節螞羈羂莄袇袃羈蒆蝕蝿羀蕿蒃肈聿羋蠆羄肈莀蒁袀肈蒃蚇袆肇節蒀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚅膂蒄薅羃膁膃螀罿膀莆薃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀蒄羆膆莂蠆袂芆蒅蒂螈芅膄蚈蚄芄芆蒁肂芃葿螆羈節薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿芀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁螇羄莀薄蚃羄薂衿肂羃節螞羈羂莄袇袃羈蒆蝕蝿羀蕿蒃肈聿羋蠆羄肈莀蒁袀肈蒃蚇袆肇節蒀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚅膂蒄薅羃膁膃螀罿膀莆薃裊腿蒈袈螁膈

2、薀蟻肀膇芀蒄羆膆莂蠆袂芆蒅蒂螈芅膄蚈蚄芄芆蒁肂芃葿螆羈節薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿芀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁螇羄莀薄蚃羄薂衿肂羃節螞羈羂莄袇袃羈蒆蝕蝿羀蕿蒃肈聿羋蠆羄肈莀蒁袀肈蒃蚇袆肇節蒀螂肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃肅艿薆蝿膂莁螂蚅膂蒄薅羃膁膃螀罿 【 客家本色五】主題教學活動架構圖（三上）活動一：說唸客家童謠1. 認識客家童謠種類2. 月光華華3. 月光光 好種薑 客家本色活動二：討親囉！1. 認識客家婚俗2. 扮新娘活動四：介紹客家人的傳統祭儀 活動三：介紹客家人的之飲食習慣苗栗縣 獅潭 國民小學 彈性課程 主題教學活動設計 單 元 名 稱客家本色（5）適用年級三上教學時間800分鐘學 習 主 題客

3、家童謠傳統祭儀與飲食習慣設 計 者苗嘉元、鍾涵玉、鄧敏君融入之相關領域（議題）1、 資訊教育 2、語文 3、藝術與人文 4、生活-社會 5、家政教育教 學目標基 本 能 力1、了解自我發展潛能 2、欣賞表現與創新 3、表達溝通與分享4、尊重關懷與團隊合作 5、運用科技與資訊 6、文化學習能 力 指 標語1-1-7 語2-1-4 語3-1-4 藝 1-2-7 藝2-2-5 藝3-2-4 綜1-2-1 社9-2-2 社1-3-2 社1-3-1行 為 目 標1、了解客家傳統婚俗背景典故，並傳承文化。2、 認識客家童謠種類。3、 了解客家飲食所代表的意義與由來。學生背景分析本校的學生有很多都是屬於單親

4、家庭或是隔代教養家庭，因此都比較沒有安全感或常被忽略，跟其他學校學生比起來會叛逆一些，這是老師在教導上要多加注意的地方。教材、教具教學媒體錄音帶、CD、錄音機、電腦教 學 活 動壹、活動（一）：說唸客家童謠 參、活動（三）： 1.認識客家童謠種類 介紹客家人的飲食習慣2.月光華華 3.月光光 好種薑貳、活動（二）：討親羅！ 肆、活動（四）： 1.認識客家婚俗 介紹客家人的傳統祭儀 2.扮新娘學 習 評 量1、檢核表 2、學習單設計理念： 隨著二十一世紀腳步的到來，未來人類社會的變遷和發展速度將越來越快；而臺灣是一個多族群的國家，每個族群均具有獨特且可貴的鄉土文化，逐共同構成了臺灣多元文化的豐富

5、面貌；尤其是本校地屬客家族群，秉著傳承客家文化的珍貴資產，故以【客家本色】為學校本位課程，它不僅是人際關係溝通的主要工具；更是族群之間認同的線索、尊嚴的依歸。 在活動中培養學生能從生活裡了解客家文化的意義及習俗，並擴充生活經驗、拓展學習領域；面對國際思潮，可因應現代化社會之需求，亦結合了鄉土童謠來激發學生廣泛學習的興趣，並提升能運用客語來表達情意與人分享。在客家傳統文化中，飲食”是最具代表性，它將客家人勤儉的美德表露無遺，更將觸角深及每一個族群的生活環境中。 期望藉此教學設計理念，將以一種更寬廣的視野來描繪客家人與中國人的情感，能讓孩子們深刻體會到客家文化的豐富之美。活動一：說唸客家童謠（三上

6、）教 學 目 標 教 學 活 動教學資源教學評量能力指標欣賞客家童謠培養不斷學習客家語言文化的觀念認識客家童謠一、 準備活動讓小朋友聽CD或錄音帶，引起學習的興趣。二、 發展活動1.介紹客家童謠種類：（1）敘事類：抒發人生喜怒哀樂，如：阿啾箭 阿啾唧、月光華華（2）逗趣類：以引人發笑為主，如：嘴嘟嘟.（3）遊戲類：屬兒童嬉戲之歌，如：點點篤篤2.請小朋友說說自己知道的客家童謠3. 同學們分享的客家童謠依類別練習分類【第1節完】CD錄音帶網路能仔細聆聽和欣賞勇於發表樂於發表語1-1-7社9-2-2藝1-2-7藝3-2-4透過欣賞及唸唱童謠，學習客家語口頭表達的興趣能感受運用客家語說話的成就感月光

7、華華一、 準備活動1.播放CD或錄音帶，引起小朋友學習的動機二、 發展活動1.發童謠歌詞（月光華華）2.老師簡單講解大意3.引導小朋友說說看月光華華屬童謠中哪一類？2.老師教唸童（四縣腔）學生跟唸3.播放曲子配歌詞輕唱（分組練習）4.反覆練習背歌詞【第2節完】CD錄音帶歌詞能仔細聆聽和欣賞能聽懂大意並勇於發表勇於表達並與人分享語3-1-4語1-1-7藝2-2-5月光華華月光華華 細妹煮茶，阿哥抖凳，人客吃茶，滿姑洗身，跌忒手巾麼人撿著？大嫂撿著，愛還厓也毋還厓？大哥轉來會打，細哥轉來會罵。無使打毋使罵，十七十八會行嫁。嫁到奈？嫁到禾堂背雞公礱穀狗踏碓，狐貍燒火貓炒菜教 學 目 標 教 學 活

8、動教學資源教學評量能力指標欣賞客家童謠培養不斷學習客家語言文化的觀念 月光光 好種薑 準備活動1.播放CD或錄音帶，引起小朋友學習的動機2.敲打木魚或響板，說唸節奏 發展活動1.發童謠歌詞（月光光 好種薑）2.老師簡單講解大意3.引導小朋友說說看月光華華屬童謠中哪一類？2.老師教唸童（四縣腔）學生跟唸3.敲打木魚或響板配詞輕唸（分組練習）4.反覆練習【第3-4節完】CD錄音帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表發音標準聲調自然正確說唸節奏語3-1-4語1-1-7藝2-2-5綜1-2-1活動二：討親囉！教 學 目 標 教 學 活 動教學資源教學評量能力指標知道客家人的娶親習俗培養客家文化的觀念認識客家婚

9、俗一、準備活動1一星期前先請小朋友將家中父母結婚的相片帶來學校。2.老師準備以客家婚俗舉辦婚禮的相片二、發展活動1.展示小朋友和老師帶來的相片2.比較相片中的異同 3.說明客家婚俗需經過議婚、過定、送日子、親迎等過程 4.向小朋友解說議婚意義 5. 向小朋友解說過定意義三、 綜合活動討論扮新娘遊戲所需準備事項【第5-6節完】照片網路書籍：客家文化習俗能仔細聆聽和欣賞勇於發表樂於發表社9-2-2藝1-2-3綜1-2-1知道客家人的娶親習俗培養不斷學習客家語言文化的觀念扮新娘一、準備活動 1.將結婚婚俗照片佈置教室內 2. 準備扮新娘遊戲所需道具二、發展活動 1.複習客家婚俗需經過議婚、過定、送日

10、子、親迎等過程 2.向小朋友解說送日子意義 3. 向小朋友解說親迎意義 4.請小朋友發表自己親人討親的情形四、 綜合活動玩扮新娘遊戲【第7-8節完】照片道具網路書籍圖片能仔細聆聽和欣賞樂於發表社9-2-2語2-1-4活動三：介紹客家人的飲食習慣教 學 目 標 教 學 活 動教學資源教學評量能力指標瞭解客家人的口味瞭解客家人為何注重鹹、香、油等口味三、 準備活動讓小朋友看錄影帶，引起學習的興趣。四、 發展活動1.介紹客家人飲食習慣：（1）重鹹：一方面容易保存，另一方面客家人勞動多、流汗多，要補足鹽分。（2）重香：客家菜裡煎的食物很多，目的就是要注重菜的香味。（3）重油：客家人勞動多，需要熱量多，

11、所以需要油膩的食物。【第9節完】錄影帶網路能仔細欣賞勇於發表樂於發表社1-3-1瞭解客家傳統食物一、準備活動讓小朋友看錄影帶及相片，以引起學習動機。二、發展活動1.糕餅類食品：傳統都以米做成，稱為粄。元宵節打菜包，掃墓蒸發粄，中秋節打芋粄，冬至搓粄仔圓（湯圓）。2.加工類食品：有醃菜、蘿蔔乾、蘿蔔絲、茶葉等等。【第10-11節完】相片錄影帶能仔細欣賞能聽懂大意並勇於發表勇於表達並與人分享社1-3-1活動四：介紹客家人的傳統祭儀教 學 目 標 教 學 活 動教學資源教學評量能力指標瞭解拜師禮的意義及禮序 認識拜師禮 一、準備活動：播放CD或錄音帶，引起小朋友學習的動機 二、發展活動：（一）拜師禮

12、的禮序中有一項是禮呈戒尺，代表請老師嚴教，足見對老師的尊敬。（二）拜師禮的禮序：1.主事者入席2.延師晉堂就位3.告天神4.告祖宗5.呈拜師帖6.拜文房四寶7.拜孔聖8.明師回帖9.奉呈學金10.禮呈戒尺11.開筵【第12-13節完】CD錄音帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表社1-3-2瞭解拜筆禮的意義及禮序認識拜筆禮一、 準備活動：播放CD或錄影帶，以引起小朋友的學習動機。二、發展活動：（一）在這項禮儀中，學子除拜孔子、文昌帝君等聖人外，還要拜筆師蒙恬，感念他的發明毛筆。（二）拜筆禮的禮序：1.立案呈器2.新筆薰香3.祝告天地4.禮拜孔聖5.禮拜倉頡聖人6.請筆仙、拜筆師7.呵氣貫神8.筆濡香籤

13、9.開筆陣圖、行啟蒙禮10.開筆點經11.新筆點聰12.賜筆交拜【第14-15節完】CD錄影帶能仔細聆聽和欣賞勇於發表樂於發表社1-3-2瞭解成人禮的意義及禮序認識成人禮一、準備活動： 播放CD或錄影帶，以引起小朋友的學習動機。二、發展活動： （一）成人禮是 要讓子女知道自己已經長大，要成家立業，立定志向。 （二）成人禮的禮序：1.沐浴淨體2.禮告天神3.禮謁祖廟4.領受八寶5.拜八物6.祖前述志7.堂前領訓8.謝父恩9.領受賀禮10.宴請賓客11.點筆聰明12.賜筆交拜【第16節完】CD錄影帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表社1-3-2瞭解加冠禮的意義及禮序認識加冠禮一、準備活動： 播放CD或錄

14、影帶，以引起小朋友的學習動機。二、發展活動： （一）孔子說：吾十有五，而志於學努力求學是加冠禮的第一個要義。 （二）加冠禮的禮序：1.布席告祖、筮卜吉期2.主人戒賓3.禮饌於西塾4.徹筮席5.布加冠席6.厥明告天7.厥明告祖8.東榮盥洗9.陳獻禮器10.司禮就位於堂階【第17節完】CD錄影帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表社1-3-2瞭解登科及第禮的意義及禮序認識登科及第禮一、準備活動： 播放CD或錄影帶，以引起小朋友的學習動機。二、發展活動： （一）這項儀式有兩項重點，一是感謝師恩，二是勉勵後進。 （二）登科及第禮的禮序：1.泥金報喜2.備禮迎韶3.狀元遊街；衣錦還鄉4.禮立彩竿5.回府謁祖6.

15、祖前呈榜、晉榜、讀榜、加冠，晉祿7.禮謁文廟、下馬威。晉中門、呈詔8.庭中植樹9.禮謝師恩10.勉勵後進11.禮宴賓客12.送狀元糕【第18節完】CD錄影帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表社1-3-2瞭解祝壽禮的意義及禮序認識祝壽禮一、準備活動： 播放CD或錄影帶，以引起小朋友的學習動機。二、發展活動： （一）客家傳統禮俗，做生日是從三十一歲開始，而後四十一不做，五十歲開始稱壽，每十年一祝，六十歲為下壽、八十歲為上壽、九十歲為耆壽、百歲為期頤，習俗上是逢一做壽。 （二）祝壽禮的禮序：1.壽堂布席2.禮告天地3.祭祖延齡4.拜春酒5.拜壽桃6.晉酒晉爵7.晉帛8.晉燭9.晉禮10.沃龍池11.親友祝

16、壽12.池畔嵩呼13.八仙祝壽14.親友祝壽15.延壽贊16.賜福贊17.華堂彩耀18.拜壽星19.祀灶君爺20.開生21.放生22.植樹23.送神祈福24.望燎【第19節完】CD錄影帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表社1-3-2瞭解祀神的意義及禮序認識祀神禮一、準備活動： 播放CD或錄影帶，以引起小朋友的學習動機。二、發展活動： （一）敬天法祖為我國倫理道德的根本，自古以來，祀神祭祖成習，儀式備極隆重。 （二）祀神禮的禮序：祭祀時，除備妥各種牲禮、祭品外，要推定主祭、陪祭人員、並設通贊一人、禮贊若干人、讀祝一人、其他執事若干人。祭禮開始，通贊立於堂左，諸執事人員各在其位。由通贊逐一唱禮，主祭、陪

17、祭和與祭者各依式行禮，由引贊引導。【第20節完】CD錄影帶網路能仔細聆聽和欣賞樂於發表社1-3-2客家本色五（三上）-學生能力檢核表檢 核 項 目學 生 自 評家 長 自 評1.我能大方參與各項活動2.我會注意聆聽老師的講解3.我會將客家童謠分類4.我會唸唱客家童謠5.我能了解童謠的意思6.我能和同學分享心得7.我知道客家婚俗教師總評： 教師簽名：說明：每生一張檢核表，於教學活動結束後學生自評，依能夠做到的程度在適當的花朵上顏色；並請家長與學生討論後予以適當之評量與鼓勵，亦以五等評量方式表示之；教師就學生表現給予綜合評語及改進之建議。 羅膁蒈蟻羄芃蚄薆羃莆蒆裊羃肅艿螁肂膈蒅蚇肁芀羋薃肀罿蒃蕿聿膂芆袈肈芄薁螄肇莆莄蝕肇肆薀薆肆膈莂襖膅芁薈螀膄莃莁蚆膃肅薆螞螀芅荿薈蝿莇蚄袇螈肇蕆螃螇腿蚃蠆螆節蒆薅裊莄羋袃裊肅蒄蝿襖膆芇螅袃莈薂蟻袂肈蒞薇袁膀薀袆袀節莃螂衿蒞蕿蚈罿肄莂薄羈膇薇蒀羇艿莀衿羆聿蚅螅羅膁蒈蟻羄芃蚄薆羃莆蒆裊羃肅艿螁肂