1、.汽化和液化教案3教學目的一、知識目的1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.2.理解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點.3.知道蒸發(fā)可以致冷.二、才能目的1.通過探究活動理解液體沸騰時的溫度特點，培養(yǎng)學生觀察才能和實驗才能.2.通過對觀察到的現(xiàn)象，進展分析、概括，培養(yǎng)學生的分析概括才能和語言表達才能.3.通過做液體沸騰實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗才能.三、德育目的1.通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探究自然現(xiàn)象，樂于理解日常生活中的物理道理.2.通過實驗，培養(yǎng)學生良好的行為習慣和意志品質(zhì).3.在教學中，老師應有意識地浸透事物的量變開展到一定程度會引起質(zhì)變，這一辯證

2、唯物主義的根本原理.培養(yǎng)學生的辯證唯物主義思想.教學重點通過探究實驗，培養(yǎng)學生觀察實驗才能、分析概括和表達才能?教學難點指導學生通過對實驗的觀察、分析概括和表述，總結出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素.教學方法觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法?教學用具塑料袋、酒精、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片?課時安排1課時教學過程一、創(chuàng)設情境，導入新課老師將酒精抹在毛玻璃片上放在投影儀上投影讓學生觀察，可以看到什么?生活中有類似現(xiàn)象嗎?生甲毛玻璃片變干了.生乙夏天灑在地上的水一會兒變干了.生丙曬在太陽下的濕衣服一會

3、就干了.師毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了?通過下面的想想做做看看能否知道.二、進展新課師看課本4.31，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊.將塑料袋沉入80 以上的熱水中，看到什么變化?拿出來涼一會兒，看到什么變化?生甲塑料袋鼓起來了.生乙酒精到哪里去了?生丙涼一會兒又看到塑料袋癟了，有小液滴.師如今根據(jù)觀察和所提出問題討論，得出結論.老師啟發(fā)、鼓勵學生都參與討論和辯論.生甲滴進的酒精是液體，放入熱水中變成氣體，所以看不見了.生乙擦入皮膚上或放在盤子里的酒精，漸漸變干了，我們也沒看見酒精的氣態(tài)，所以氣態(tài)酒精無

4、色、透明、是看不見得.生丙小液滴是酒精，因為水沒進去?生丁物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.生戊物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化.師物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化.沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來理解它們.1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化vaporization.從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化liguefaction?2.沸騰boiling探究水的沸騰師我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，如今回憶一下燒水時的有關情況，提出想理解什么?生甲水開了為什么要冒氣?生乙水燒開需要哪些條件?生丙水在沸騰時有什么特征?生丁水沸騰后假如繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高?生戊水熬干了

5、，水去哪里了?師問題提出來，大家先大膽猜測，互相討論，制定方案，通過實驗觀察，得出結論，解決問題.生甲水熬干了，水變成了水蒸氣.生乙我們組的方案是：如課本圖4.32按裝器材.把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當水溫至90 時，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止.生丙我們組的方案和上一組根本一樣，只是我們把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱.師兩種方案都很好，也可行，我們?nèi)缃穹謨纱蠼M.一大組用冷水做，另一大組用熱水做.仔細觀察，最后得出結論.并說出這兩種方案的缺點.學生

6、們操作，老師巡回指導、并強調(diào)，溫度計和酒精燈的正確使用方法.一切完成后.查看記錄，也可參與學生們的討論.生甲我們組是用冷水做實驗的.開場給水加熱時，在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開場上升，氣泡在上升的過程中逐漸變小，還沒有到達液面就消失了，同時聽到吱吱的響聲，后來發(fā)生了變化，脫離器壁的氣泡在上升過程中逐漸變大，上升到水面破裂，這時水就沸騰了，在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停頓.生乙我們組是用熱水做實驗的.開場給水加熱時，水溫上升.水沸騰時，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴

7、散到空氣中.水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停頓.師開場給冷水加熱時，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續(xù)加熱，氣泡受熱膨脹，當氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開場上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強大于氣泡內(nèi)氣體壓強，氣泡變小.這里邊關于壓強和浮力我們以后要學到.如今根據(jù)觀察進展分析總結，找出規(guī)律.生甲根據(jù)水沸騰時溫度不變，說明水沸騰在一定溫度下發(fā)生.生乙根據(jù)氣泡上升，變大，上升到水面破裂.說明水沸騰是在液體外表和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.生丁根據(jù)撤掉酒精燈水不沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱.生戊各種液體沸騰時都有確

8、定的溫度，這個溫度叫做沸點boiling point沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和外表同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時的溫度叫沸點.液體在沸騰過程中需要吸熱.師根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖4.33中描點，畫出水沸騰時溫度變化圖象.然后看課本80頁小數(shù)據(jù).生甲為什么表上標在標準大氣壓下?師液體沸點與大氣壓有關，以后要學.像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標準大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點也高于100 .而高原的氣壓低于標準大氣壓，所以高原上水的沸點低于100 .要記住酒精的沸點78 、水銀的沸點357 .想想做做紙鍋燒水師我們?nèi)缃裼米雷由夏菑埞饣暮窦?，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱.注意不要讓火

9、苗燒到水面以上，觀察到什么.學生們做，老師巡回指導?生甲給紙鍋加熱一會兒?水沸騰，而紙鍋不會燃燒?師這是為什么?生甲水100 就沸騰，而紙的著火點大約是183 ，所以水沸騰而紙鍋不會燃燒.師濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么?為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風處?生甲說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體外表發(fā)生的汽化現(xiàn)象.生乙蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象.生丙液體蒸發(fā)快慢與液體外表流動的氣流快慢有關.液體外表流動的氣流越快蒸發(fā)越快.生丁液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關.液體的溫度越高蒸發(fā)越快.師假如溫度計玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎?把

10、酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化?生甲假如溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)不變.生乙把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計讀數(shù)先下降后上升.生丙這是因為液體在蒸發(fā)過程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計示數(shù)先下降后上升?3.蒸發(fā)evapration板書蒸發(fā)是一種在任何溫度下，只在液體外表發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.想想做做師把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺?生甲滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺，用手扇感到更涼.生乙這說明蒸發(fā)過程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用.生丙滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發(fā)的慢.生丁用手扇酒精蒸發(fā)更快.說明蒸

11、發(fā)快慢與空氣流動快慢有關.空氣流動越快，蒸發(fā)越快.生戊這說明液體蒸發(fā)快慢與液體外表積有關.液體外表積越大蒸發(fā)越快.師同學們答復地非常好.影響蒸發(fā)快慢有三個因素，并且蒸發(fā)有致冷作用.1影響蒸發(fā)快慢的因素板書a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快.b.液體外表積越大蒸發(fā)越快.c.液體外表流動的氣流越快蒸發(fā)越快.2液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用.師看課本圖4.35，你能解釋這些現(xiàn)象嗎?學生們互相討論、老師啟發(fā)誘導生甲游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷.生乙天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，

12、靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱.師同學們答復地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過程說明了什么?大家考慮，并互相討論.生甲液化是汽化的逆過程.生乙溫度降到足夠低時，酒精被液化.師所有氣體在溫度降到足夠低時都可以液化.這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化.這是液化的第二種途徑.這我們也不陌生.我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的方法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的.還有我國長城三號運載火箭的第三級的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的.既然液化是汽化逆過程.那它是吸熱還是放熱?能用例子解釋嗎?使氣體液化有兩種途徑：1降低溫度;2壓縮體積?板書生甲液化過程要放熱.生乙100 水蒸氣的燙傷比100 開水燙傷更嚴重.100 水蒸氣要液化就要放熱?這樣燙傷更嚴重.三、小結本節(jié)課我們學了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰.汽化過程要吸熱.液化過程要放熱.四、布置作業(yè)P83動手動腦學物理：1，2，3，4五、板書設計1.汽化vaporization和液化liquefaction汽化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化vaporization.液化物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化liquefaction.2.沸騰