1、世紀(jì)華聯(lián)盤點(diǎn)工作流程討論稿A) 盤點(diǎn)業(yè)務(wù)流程一、 盤點(diǎn)意義：盤點(diǎn)即對商品進(jìn)行盤點(diǎn)清查，以核對實(shí)物數(shù)量和電腦系統(tǒng)的帳務(wù)數(shù)量是否相符的一種方法，從而得出一定時期內(nèi)對經(jīng)營的評估和對管理工作的考核，分析庫存商品來進(jìn)行商品管理，并作為未來企業(yè)發(fā)展的決策依據(jù)。二、 盤點(diǎn)方法：1）.定期盤點(diǎn)：公司各部門在每季度末所進(jìn)行的盤點(diǎn)，有總經(jīng)理通知；2）.臨時盤點(diǎn)：在商品變價、工作交接、商品核查、人員調(diào)動時的盤點(diǎn)；3）.部分抽盤：非定期盤點(diǎn)時對有關(guān)商品進(jìn)行的庫存核查，像部門對單價高、品種單一的商品如電器、高檔煙酒等進(jìn)行的盤點(diǎn)。三、 盤點(diǎn)日期：待定四、 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作：盤點(diǎn)日前四至五天開始做準(zhǔn)備工作1）. 部門負(fù)責(zé)人成

2、立盤點(diǎn)小組，確立此次盤點(diǎn)各組織成員的工作職責(zé)和范圍。2）. 準(zhǔn)備盤點(diǎn)工具：足夠份量的盤點(diǎn)表和藍(lán)黑圓珠筆，劃分清晰的商品區(qū)域圖，并準(zhǔn)備足夠的方塊卡片，按照字母代表商品大類別，數(shù)字代表貨架位置的方法來制作盤點(diǎn)區(qū)域卡，例如食品區(qū)A1A121百貨區(qū)B1B89散稱區(qū)C1C50倉庫X1X33等等，盤點(diǎn)區(qū)域卡片須安放在每個區(qū)域位置的左上角。3）. 劃定固定的區(qū)域用于存放報損、退貨、非盤點(diǎn)商品等，并對該區(qū)域進(jìn)行標(biāo)識，并把需要報損的商品數(shù)量填寫好交到電腦部做損益單。4）.組織例會培訓(xùn)抄寫盤點(diǎn)表的要求和規(guī)范。抄寫盤點(diǎn)表的規(guī)范和要求：A. 每一張盤點(diǎn)區(qū)域?qū)?yīng)一份盤點(diǎn)表，盤點(diǎn)表上列出的所有對應(yīng)項(xiàng)目都需要填寫，比如貨架

3、號、抄盤人（每張都要簽名）、條碼等。B. “單位”處不允許書寫“件”“箱”，單位必須和條碼和品名相呼應(yīng)，避免出現(xiàn)抄了整件的條碼，寫的又是最小單位的品名，另外所有散稱商品的單位都須填“公斤”或者“千克” C. 請勿使用“兩點(diǎn)”來表示同上一行。D. 只要是條碼不一樣的商品必須分行抄寫盤點(diǎn)表。E. 對于抄錯或者誤寫的商品請將整行涂改掉，并需要涂改非常清楚，禁止在原基礎(chǔ)上改改寫寫或使用涂改液。F. 以區(qū)域的貨架為單位，抄寫盤點(diǎn)表的順序是從左到右，從上而下，避免顛倒次序，東填西寫，以方便盤點(diǎn)時清點(diǎn)數(shù)量。G. 所有的盤點(diǎn)表需在盤點(diǎn)前1天抄寫完畢，并請妥善保存好已經(jīng)抄寫完的盤點(diǎn)表，以免丟失造成工作浪費(fèi)。4）

4、. 強(qiáng)調(diào)盤點(diǎn)期間的盤點(diǎn)紀(jì)律，A. 盤點(diǎn)期間員工不可請假或者申請調(diào)休，必須全部參與盤點(diǎn)。B. 盤點(diǎn)期間不計算加班，盤點(diǎn)用餐或者夜宵由人事部統(tǒng)一安排。C. 盤點(diǎn)工作所有員工必須認(rèn)真執(zhí)行。D. 盤點(diǎn)期間所有盤點(diǎn)員工需服從盤點(diǎn)小組成員的安排。5）. 盤點(diǎn)期間的商品注意事項(xiàng)A. 盤點(diǎn)期間檢查貨架和倉庫中所有的破損商品、過期商品，并協(xié)助報損處理。B. 倉庫抄盤點(diǎn)表時需先整理倉庫，將同類商品進(jìn)行拼箱、重疊存放，所有商品必須用紙箱存放，不得零散堆放，并按大類區(qū)域擺放，標(biāo)識外箱是否和內(nèi)物一致。C. 對于空紙箱（象電器）請做好標(biāo)記，并注意單獨(dú)碼放，以免重復(fù)盤點(diǎn)。D. 整理貨架上的商品，包括衛(wèi)生是否干凈排面和堆頭是

5、否排列整齊標(biāo)簽價格簽和商品是否對號入座貨架和柜臺下面的存貨是否已經(jīng)整理商品是否按條碼陳列等等，以方便盤點(diǎn)時清點(diǎn)數(shù)量。E. 對于電腦已經(jīng)生成出庫單，但尚未取走的商品或尚未丟棄的報損商品不記入盤點(diǎn)范圍。6）. 盤點(diǎn)小組制定各營業(yè)員負(fù)責(zé)抄寫的盤點(diǎn)表區(qū)域圖并宣讀和張貼。7）. 盤點(diǎn)日前將賣場的缺貨商品補(bǔ)齊，盤點(diǎn)時開始封庫，封庫后禁止從倉庫取貨和入庫。8）.附采購注意事項(xiàng)：采購部必須注意控制所有的商品必須在盤點(diǎn)前一天或者盤點(diǎn)后入庫，包括托運(yùn)貨和外采商品及本地供應(yīng)商送貨。五、正式盤點(diǎn)中 1). 所有倉庫盤點(diǎn)必須在盤點(diǎn)日晚上前完成。盤點(diǎn)前召開盤點(diǎn)員工動員大會，分配員工盤點(diǎn)責(zé)任區(qū) 域，再次強(qiáng)調(diào)盤點(diǎn)紀(jì)律和注意事

6、項(xiàng)。A. 盤點(diǎn)為2人/組，盤點(diǎn)時遵循“從左往右，從上往下，見貨盤貨”的原則。B. 盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)時只填寫“盤點(diǎn)數(shù)量”欄位。C. “盤點(diǎn)數(shù)量”欄位，必須遵照相應(yīng)“單位”正確填寫，如果需要涂改請將之前的數(shù)字劃掉，并在旁邊重新寫上正確的數(shù)量，不允許在原來的基礎(chǔ)上重新涂改填寫或使用涂改液。D. 對于盤點(diǎn)數(shù)量為零的商品行，需在“盤點(diǎn)數(shù)量”欄位寫上“0”或者打“X”，不允許留下空白不填寫。E. 盤點(diǎn)整箱商品時要檢查是否每一箱都是滿的，特別是倉庫盤點(diǎn)時需要特別注意，避免出現(xiàn)多盤。F. 盤點(diǎn)完后每張盤點(diǎn)表均需在盤點(diǎn)表下處簽名，并將盤點(diǎn)表交到盤點(diǎn)負(fù)責(zé)小組手里，沒有盤點(diǎn)小組的允許，任何人不可收集或者亂放盤點(diǎn)表。G.

7、 如抄盤表上出現(xiàn)錯誤的商品和條碼，須進(jìn)行相應(yīng)的修改并簽名。H. 無論商品是屬于何種區(qū)域，盤點(diǎn)時均不允許挪動商品的位置，必須本著“見物盤物”的原則。I. 請注意以下幾種比較容易漏盤的商品和區(qū)域：收銀臺前的區(qū)域，貨架側(cè)面的掛件商品，促銷臺下面的存貨，高端貨架上的存貨，顧客選購但未進(jìn)行付款的商品，沒有歸位的商品，J. 盤點(diǎn)時必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，不可敷衍了事，對于因失誤而造成數(shù)據(jù)錯誤的員工將給予處理。2）. 盤點(diǎn)小組成員需隨時關(guān)注盤點(diǎn)的進(jìn)度，并注意進(jìn)行人員調(diào)度和協(xié)調(diào)。3）. 當(dāng)盤點(diǎn)快結(jié)束時，盤點(diǎn)小組組織人員進(jìn)行抽盤，抽盤比例為每份盤點(diǎn)單的10%，抽盤的原則是選擇體積小、量多和容易點(diǎn)錯的商品。抽盤的商品一定要

8、使用紅色筆進(jìn)行標(biāo)注，對于有錯誤的數(shù)量除需要使用紅色筆進(jìn)行更正外，同時需要在更改處簽名。抽盤結(jié)束時，抽盤人員需在每份盤點(diǎn)單上簽字。4）. 抽盤結(jié)束后盤點(diǎn)小組開始收集盤點(diǎn)表（沒有發(fā)出通知以前，任何人都不可以進(jìn)行此作業(yè)），清點(diǎn)盤點(diǎn)表總份數(shù)，一定要確保每份盤點(diǎn)表都已經(jīng)收齊，5）. 將盤點(diǎn)表單統(tǒng)一交給電腦管理員和收銀員進(jìn)行錄入工作。6）. 所有盤點(diǎn)表均已收集以后，召集員工，宣布盤點(diǎn)結(jié)束，并安排員工進(jìn)行貨架整理，衛(wèi)生打掃等日常工作，以迎接第二天的正常營業(yè)。7）. 賣場盤點(diǎn)進(jìn)行的同時，電腦管理員和財務(wù)必須將之前所有的票據(jù)和現(xiàn)金等整理清楚，審核電腦系統(tǒng)中所有會影響到庫存的單據(jù)，確認(rèn)收銀機(jī)上的所有數(shù)據(jù)都已上傳，

9、并將當(dāng)天的日常業(yè)務(wù)進(jìn)行處理（比如報損單、領(lǐng)用單等等），綜合日結(jié)后生成盤點(diǎn)批號。8）. 電腦管理員完成盤點(diǎn)單的錄入工作并打印“盤點(diǎn)差異表”，盤點(diǎn)小組安排柜組人員尋找差異。9）. 所有工作處理完畢后，盤點(diǎn)小組統(tǒng)一發(fā)放由人事部安排的夜宵，并宣布下班。10）. 撤下盤點(diǎn)通告。六、 盤點(diǎn)后的工作1）. 盤點(diǎn)結(jié)束三天內(nèi)各柜組必須上交盤點(diǎn)報告，對本次盤點(diǎn)進(jìn)行評估和總結(jié)，包括盤點(diǎn)差異原因說明和處理意見，指出不足、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為下一季度的盤點(diǎn)提供參考。2）. 將所有盤點(diǎn)過程的資料進(jìn)行分類保存，供下次參考，盤點(diǎn)表保存至下一季度盤點(diǎn)時方可銷毀。3）. 撤消盤點(diǎn)小組， A). 盤點(diǎn)小組組長和成員的崗位職責(zé)和工作范圍1）

10、. 盤點(diǎn)小組為3-6人，一般由超市店長、營運(yùn)經(jīng)理、組長和其他表現(xiàn)較好、有豐富的盤點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的員工組成，由超市店長擔(dān)任組長。2）. 盤點(diǎn)小組組長負(fù)責(zé)執(zhí)行超市的盤點(diǎn)程序和公司的有關(guān)政策，實(shí)施部門的盤點(diǎn)，3）. 組長負(fù)責(zé)組建盤點(diǎn)小組，明確盤點(diǎn)人員、抽盤人員和各小組成員的分工，以及對盤點(diǎn)小組成員進(jìn)行培訓(xùn)。4）. 盤點(diǎn)小組負(fù)責(zé)制定盤點(diǎn)準(zhǔn)備計劃，制定盤點(diǎn)區(qū)域分配表，控制盤點(diǎn)進(jìn)度，確保所有前期準(zhǔn)備工作在盤點(diǎn)開始前全部準(zhǔn)確、完整地完成。5）. 組織盤點(diǎn)培訓(xùn)，負(fù)責(zé)將全部參與盤點(diǎn)的員工和其他部門的支援人員進(jìn)行分組安排。6）. 確保所有盤點(diǎn)資料的準(zhǔn)確無誤、完整無失。7）. 現(xiàn)場控制倉庫區(qū)和賣場的盤點(diǎn)，以及盤點(diǎn)結(jié)束后的收

11、尾工作，掌握盤點(diǎn)進(jìn)度，機(jī)動調(diào)度人員，并巡視各部門盤點(diǎn)區(qū)域，發(fā)現(xiàn)死角及易漏盤區(qū)。8）. 盤點(diǎn)期間負(fù)責(zé)和其他相關(guān)部門如配送中心、財務(wù)部、電腦部等的協(xié)調(diào)事宜。9）. 堅守崗位，盤點(diǎn)期間不做與盤點(diǎn)無關(guān)的工作，及時匯報工作中發(fā)現(xiàn)的意外和錯誤。B) 商品盤點(diǎn)表 C) 盤點(diǎn)區(qū)域分配表姓名盤點(diǎn)類別貨架編號姓名盤點(diǎn)類別貨架編號D) 盤點(diǎn)通告本超市因業(yè)務(wù)需要，于_日進(jìn)行盤點(diǎn)，定于_點(diǎn)開始停止對外營業(yè)，給您的購物造成不便，敬請諒解，歡迎您于次日光臨本超市，世紀(jì)華聯(lián)超市宣即日E) 盤點(diǎn)工作日程計劃表 項(xiàng)次盤點(diǎn)項(xiàng)目內(nèi)容預(yù)計完成日期/時間責(zé)任人實(shí)際完成日期/時間責(zé)任人簽字1成立盤點(diǎn)小組2準(zhǔn)備盤點(diǎn)工具3劃分盤點(diǎn)區(qū)域4例會培訓(xùn)(抄表要求/紀(jì)律)5制定盤點(diǎn)區(qū)