1、讀書破萬卷下筆如有神鼻流血，可能與缺乏（）有關。B.維生素BC.維生素C）的含鈣量最豐富。C.豆類C魚類）。A.30%, 40 %, 30 %B.30%,12. 我國營養學會關于合理膳食提岀（A.食鹽要大量、饑飽要適當13. 如果不吃早餐，血液里缺少（A.葡萄糖B.維生素C.脂肪14. 目前我國流行最廣、危害最嚴重、A.搖頭丸 B.海洛因 C.嗎啡15. 長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重？（A.心臟B.肝臟 C.腎臟16. 人體細胞中含量最高的是（A.水B.蛋白質C脂肪17. 下列等重量營養素產能最多的是（A.蛋白質B脂肪C糖類18. 生活中，人體熱能最主要來源于下列哪種營養素（A.糖類

2、 B脂肪 C蛋白質水是人體中含量最多的物質，約占人體體重的（30%, 40%)。C.20%,40%, 40%B.瘦肉要多吃、飲酒要節制）,大腦功能就會受到影響。D.微量兀素被認為是“毒品之王”C粗細要搭配、食物要多樣的毒品是（科室:姓名:健康知識試題1. 蔬菜中含有的（）能促進胃腸蠕動、有利于食物消化。A.維生素B.纖維素C.微量元素2. 自然界中，有“智慧元素”之稱的是（A.鐵B碘C鈣D.鋅3. 健康的概念（A.不生病B .不虛弱C .不住院D .身體的、心理的健康和具有良好的社會適應能力4. 水是人體必需的營養素之一，我們每天離不開水，如果我們在學校口渴時，你應該喝哪種水最 好？（）A.可

3、樂B.果汁C.自來水D.凈化水5. 以下哪種食物富含微量元素碘？（A.蘋果B.巧克力C海帶D.胡蘿卜6. 一般來說，（）中的蛋白質含量比較低。A.蔬菜、水果B.奶類C魚、肉7. 缺乏維生素D、缺鈣會引起：（）A.佝僂病B.壞血病C.貧血病8. 經常牙齦岀血、A.維生素A9. 食物中以（A.奶類B.蔬菜10. 維生素C最主要的食物來源是（A.蔬菜.水果B.動物肝臟11. 一日三餐的合理熱量配比為（。）19.讀書破萬卷下筆如有神A.65%左右B.70%80%C.90%以上20. 貧血是兒童常見病，可能與下列哪種礦物質缺乏有關？（A.鈣 B.鐵C銅21. X型腿、雞胸常見于下列哪種物質的缺乏？（A.

4、維生素DB.維生素B C.維生素E22. 為了促進大腦的發育，應（A.食用海鮮、乳制品、高蛋白食品B.減少運動，增加睡眠23. 有些學生經常爛嘴角，口角發白，可能是人體內缺乏（A.維生素 B2 B.維生素CC.維生素B124. 青春期少年岀現"大脖子”現象，可能與攝（C.鐵B.硒 A.碘C.海產品B.牛奶骨骼。）27.飲食中缺鐵，c多吃零食以補充維生素）相對不足有關。）25.下列哪類食品是鈣的最佳來源？（A.瘦肉）的發育。缺乏，會影響（26.少年兒童維生素A C腦B.眼A.牛奶C.蛋類A.補碘最好方法是（脂肪較低的動物性食物是（A主要來源于（動物肝臟 食品，有利于預防（C腎炎A.甲型

5、肝炎會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（B.服用碘劑C.注射碘化物B.)。28.動物肝臟A.食用碘鹽B.含 ）。29.羊肉牛肉 D.魚肉A潴肉 B. C. ）30.維生素C.A.蔬菜B.水果）疾病。31.不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的B.乙型肝炎鍛煉身體堅持食用碘鹽 為預防中暑應多喝()C.）32.預防地方性甲狀腺腫大最簡單、經濟、有效的方法是什么？（ A.B.多吃海產品C. O 33.夏季在烈日下劇烈運動岀汗過多時,白開水B.淡鹽水糖水A.。）34.碘缺乏會導致兒童、青少年（C.心理疾病A.生長發育和智力受影響 B.身材高大）。35.外岀回家，你應該（ 手臟才洗手A.吃東西時再洗手B.

6、立即洗手C. 36.碘缺乏病最明顯的表現形式是（C心率不齊 頭暈 A.甲狀腺腫大B.）哪種維生素可以促進鈣的吸收？ （37.38.CD A.維生素B.維生素AC.維生素）。食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會影響（蛋白質吸收C.脂肪吸收B. 鐵的吸收A.）混合食用。C奶類、豆類D.糧谷類、豆類讀書破萬卷下筆如有神39.為了提高蛋白質的營養價值，應該經常把（ A.肉類、蔬菜類B.植物蛋白、動物蛋白40.陽光中（）能使皮膚中的一種物質轉變成A.紅外線、維生素AB.紅外線、維生素），促使人體對鈣的吸收，預防軟骨病C.紫外線、維生素 A D.紫外線、維生素41. 黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中?

7、A.肉類食品B.海產食品 C.霉變食品42. 使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益？（A.鋁鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋43. 家庭餐具常用的消毒方法是哪一種？（A.煮沸、漂白粉B.紫外線C用水沖洗44. 健康的四大基石是什么？（）A.豐富營養，多量運動，限煙限酒，心理平衡 營養適量，合理運動，戒煙戒酒，心理平衡45. 以下哪種行為對胃的保健有損害？（A.定時定量進食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒46. 合理營養是指膳食中所含的營養素種類齊全，B.合理營養，適量運動，戒煙限酒，心理平衡）C.不吃腌制、熏制、油煎的食物數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平C.）B.適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優質蛋白C.衡

8、。下列做法中不符合合理營養原則的是？（ A.食品要葷素、粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果 多食用鹽、甜食品和動物脂肪47. 何種開水對健康有益？（）A.反復燒開的水 B.擱置三天以上的開水48. 壞血病是由于缺乏什么維生素引起的？（A.維生素 A B.維生素B C.維生素C49. 吃水果的最佳時間是？（A.飯前B.飯后C.兩餐之間50. 菠菜營養豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是A.烹飪之前先用開水焯一下B.直接烹飪51.20XX年6月6日是第十四個全國“愛眼日”，今年“愛眼日”活動的主題確定為（A. “保護兒童和青少年視力”B. “防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保

9、健水平”C. “預防近視，珍愛光明”。D. “珍愛視界之窗”52. 人的眼睛為了看清遠近物體，起調節作用的是（A.房水B.晶狀體C.玻璃體53. 外界物體在光線的作用下，經過眼睛的屈光系統在（A.球結膜B.晶狀體C.視網膜54. 眼的屈光系統包括角膜、晶狀體、玻璃體和（A.房水B結膜 C.視網膜O）近視因眼球前后軸過長而引起的近視稱為（讀書破萬卷下筆如有神C.自然冷卻到20 c 25 C的溫涼白開水55.）成像。A.軸性近視B.調節性近視C假性近視56.眼在調節松弛狀態下，遠處平行光線經眼的屈光系統后，焦點落在視網膜之前，這種眼稱為 （A.正視眼57. 小學生10A.軸性近視B.近視眼C.遠視

10、眼歲經前近視以（B.混合性近視）居多。C調節性近視B.遠視力減退，近視力正常 ）。C.近視力遠視力均減退58. 近視的癥狀為（）。A.遠視力正常，近視力減退59. 連續看電視最好不要超過（A.1小時B.2小時 C.3小時60. 下列哪種顏色可以抗眼疲勞（A.白色B綠色C紅色61. 為預防近視，下列措施中（A.不要在光線太暗或直射陽光下看書62. 以下哪種做法不會引起近視？（A.趴在桌上看書寫字B.躺在床上看書C連續看書1小時休息片刻或遠眺63. 為了預防近視，看電視時眼與屏幕的高度最好是（A.眼比屏幕稍高一些B.屏幕比眼稍高一些64. 看電視的衛生要求正確的是（）。A.連續看電視3小時應休息片

11、刻B.觀看者離電視屏幕避免眼睛疲勞項是錯誤的。B.不要在走路乘車時看書B.躺在床上看書C、）。兩者等高C.連續長時間看書1米以上C室內開一盞38瓦的小燈,）米以上。65. 教室設置第一排課桌前緣距黑板要求達（A.2米 B.3米 C.1米66. 閱讀時要盡可能使書本平面與視線成（A.直角 B.銳角C.鈍角67. 與課桌椅高度不適合無關的疾病是（A.近視B.駝背C.佝僂病68. 看書寫字正確坐姿應做到三個一，下面錯誤的是（）。A.眼與書距離1米 B.筆尖與手指距離1寸C.胸與桌緣距離一拳69. 預防近視要多吃含（）的食物。A.糖B.蛋白質C脂肪70. 下列哪一種維生素有保護眼睛的作用（）A.維生素

12、A B.維生素EC維生素C71. 保持充分的睡眠、營養與體育鍛練有助于預防近視，小學生每天睡眠時間應不少于（A.8小時 B.9小時 C.10小時72. 下列哪種食品可以營養眼睛（73.A.胡蘿卜B.大蒜頭C洋蔥。）紅眼病傳染性很強，夏秋季節比較容易發生，為預防紅眼病，應該做到（讀書破萬卷下筆如有神B.常開窗通風）傳播。C、血液C.常洗手、剪指甲A.戴口罩岀門74. 沙眼主要通過（A.接觸B.空氣75. 如果眼睛中進入異物，不應該的是（）A.揉眼睛B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖岀來76. 傳染性非典型肺炎是以（）傳播為主的傳染病。A.消化道 B.呼吸道C.皮膚接觸77. 有關部門、醫療衛生機構應對

13、傳染病做到（A.早發現、早治療B早隔離、早報告78. 對傳染病病人和疑似病人應當采取（A.就地隔離B.就地觀察、就地治療79. 乙型肝炎的主要的傳播途徑有（A.經血傳播、圍產期母嬰傳播80. 流行性岀血熱的主要傳染源是（A.鼠類B.蚊子C病人81. 狂犬病的臨床表現（）OA.高度興奮、恐懼不安、恐水、畏風等 惡心、嘔吐、發熱等）、切斷傳播途徑、防止擴散。C.早發現、早治療、早隔離、早報告）。C.就地隔離、就地觀察、就地治療B.性傳播和密切接觸傳播C.以上均包括B.高熱、頭痛、肌肉及關節疼痛、皮疹等C.腹瀉、82. 不屬于腺炎的傳播方式是？（A.說話B.蚊蟲叮咬C.咳嗽83. 手足口病主要傳播途

14、徑是？（A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳84. 甲肝主要通過什么途徑傳播（A.糞口途徑B.血液C.性接觸85. （）是乙腦的主要發病人群？。A.嬰兒B.少年兒童C.幼兒）D.噴嚏）C糞-飲水-口傳播）。D.呼吸道吸入D.成人86. “洗凈手.喝開水.吃熟食”可以預防什么疾病？（A.愛滋病B.痢疾87. 禽流感的主要傳播途徑是？（）C糞-飲水-口傳播）A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳播88. 關于流行性感冒下列哪項是錯誤的？（A.人群對流感病毒普遍易感B.持續高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促C.抗菌治療無效D.流感患者愈后可獲得終生免疫力）D.春夏季89. 流行性感冒的高發季節為？（A.夏秋季B.秋冬季C.

15、冬春季90. 世界艾滋病日是每年的何月何日A.6月1日 B.8月1日 C.12月1日 D.11月1日91. 被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無效的用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚A.讀書破萬卷下筆如有神B. 注射抗生素C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒傷口92. 人感染甲型H1N1流感病毒后，傳染期為（）。A.發病前1天至發病后5天B.發病前1天至發病后7天C. 發病前2天至發病后10天D.發病前3天至發病后7天93. 甲型H1N1流感主要通過什么途徑傳播？（A.呼吸道（咳嗽、打噴嚏）B.食用豬肉94. 甲型H1N1流感（），可由人傳染給豬，A.非常活躍B.活躍C.普通

16、95. 下列哪項不是甲型 H1N1流感的早期臨床表現：（）A.發熱、流涕、鼻塞B.結膜C.咳嗽、腹痛、腹瀉96. 可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對物體表面進行消毒， mg/L 1000 mg/L的含氯消毒劑，作用時間應不少于（A.5分鐘 B.10分鐘 C.20分鐘 D.30分鐘97. 甲型H1N1流感的潛伏期一般為（A.1-2B.1-7C.5-10D.1498. 發現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：A.急救中心（120）B.當地衛生行政主管部門C.當地人民政府D.當地疾病預防控制機構99. 預防甲型H1N1流感首先要做到（A.與人絕交100. 面對甲型A.鍛煉身體）C握手 豬傳染給人。）天。）。B.勤洗手C.拒食豬肉H1N1流感病毒，我們應該（C.平常對待B.不關己事D.咽痛、頭痛 一般選擇濃度為500參考答案:1、B 2、D3、D4、C5、A 6、A 8、C 9、A10、A11、A12、C13、A14、B15、B16、A17、B18、A19、A20、B21、A22、A23、A24、A25、B26、B27A28、A29、B30、C31、A32、A33、B34、A35、