1、Fissler vitavit Edition 菲仕樂味達維高壓鍋使用說明請把鍋蓋上的紅點與鍋體上的紅點對齊，蓋上鍋蓋，向左轉動，聽到鎖扣的聲音后鍋就安全的蓋上了蓋上鍋蓋后，鍋蓋把手上會出現綠色的標識。需要打開鍋蓋時，可以向右推動把手上突出的按鈕，推進按鈕后，把手上的綠色 標識變為紅色，這時向右旋轉鍋蓋即可打開。注意，鍋內尚有壓力時鍋蓋是打不開的，需要再等一段時間。不可生拉硬拽，更 不能用硬物撬啟鍋蓋。需要蒸煮食物前，首先選擇需要的檔位，1 1 檔為弱壓檔，適合蒸煮易熟易爛的食物，2 2 檔是強壓檔，適合蒸煮肉類等較難熟爛的食物。設定好每一個檔位后，還可以根據檔鈕上的色條變化來控制火候。露出黃

2、色后提示您：食物即將煮好；繼續加熱后，露 出綠色條，提示您：食物已經煮好，請換用小火；如果您喜歡更軟爛一些的口感，也可等到出現紅色條時再變為小火。（例如,煮牛肉可以選擇 2 2 檔，出現綠色條后改用小火，再加熱1515 分鐘即可）菲仕樂的味達維新款高壓鍋除了具有兩個壓力檔外，還有一個無壓力檔，煮食物前請把壓力鈕轉到此檔，便可當普通鍋使用菲仕樂最新款的 vitavitvitavit editionedition 高壓鍋配有電子烹飪助手-vitacontrol-vitacontrol，不但可以設定烹飪時間，還可以根據鍋內的溫度變化, 通過變換提示燈的顏色、發出不同的提示音，來提醒您鍋內溫度和壓力的

3、變化情況，是您貼心的烹飪助手電子烹飪助手”-vitacontrol使用小貼士:1.1. 安裝電池。請按照說明書首頁 圖示P,輕輕壓住橫紋開口處，向上推，打開后放入紐扣電池，正極向下，負極向上，圖示:開始或者結束計時器的功能。只有屏幕右上方的小時鐘標志開始閃爍，計時功能才開始哦。:關閉提示音2.請把“烹飪助手”平行于高壓鍋壓力閥，然后向前輕輕一推，聽到鎖扣的聲音，說明牢固了。請不要從上方向下扣。數字 1 1 代表您將要使用的是電磁爐數字 2 2 代表您將要使用的是天然氣或者感應電爐數字 3 3 代表您將要使用的是大面積的電爐:開始或者結束“烹飪助手“的工作3.3. “電子烹飪助手”的設置。安裝好

4、電池以后，液晶屏幕上出現數字1 1,:可以選擇烹飪時間可以選擇 1.2.1.2.或者 3 3 的模式按下鍵保存設定的模式。如果想更換使用灶具的模式，可以通過卸下電池的方式，重新設置因為不同的灶具類型，使高壓鍋溫度和壓力升高的時間是不同的，所以我們要提前告訴“電子烹飪助手”我們所使用爐具哦，以便它能更精準的做出判斷。4.4.“烹飪助手”上方白色部分是指示燈。* *藍燈閃爍，“烹飪助手”開始進入工作狀態。*黃燈閃爍，并且伴有兩聲簡短的提示音，提醒應該把火關小，可以小火烹飪了。按下鍵，可以結束提示音。* *綠燈閃爍，并且伴有兩聲較長的提示音，說明鍋內的溫度已經達到。同時計時器功能自動開啟，右上方出現

5、小時鐘標志 計時功能一開啟，就進入了倒計時階段，這時候理論上來講可以從鍋上取下“烹飪助手“了。* *紅燈閃爍，發出四聲簡短警報，鍋內溫度太高了，請調低加熱源。如果還繼續加熱，高壓鍋的安全閥將自動放氣，以調節高壓鍋內的溫度不超過界限。及時的調低加熱源不但能保證食物的水分和其他營養成分不損失，還能節能。5.5.“烹飪助手“屏幕上的幾個提示符。* * OOminOOmin，是設定的烹飪時間。* *右上方不停閃動的小時鐘，是說明計時功能開始了* *左下方如果出現小電池的標志，說明應該更換電池了* *右下方如果出現 serviceservice 的字樣，說明應該更換高壓鍋密封圈了。（高壓鍋密封圈一般在使

6、用 1-21-2 年，大約 400400 次以后需要及時更換）注意事項* *煮好食物以后，關掉火。等待至壓力色條全部退回，壓力檔完全下落。此時鍋內可能還有壓力，可以試著慢慢轉動壓力檔鈕至無壓力檔，如果壓力很大切不可強行轉動，直至鍋內鍋外壓力平衡才可打開鍋蓋。* *鍋蓋內部有一個金屬半圓形轉鈕，轉動這個金屬鈕可以輕松卸下鍋蓋把手，進行日常清洗。*此款高壓鍋來自德國專柜，為亮面鍋體，中國專柜為亞光鍋體。亮面鍋體更抗氧化，不宜發黃變色，保養起來更方便。清洗時請勿用鋼絲球或較硬尖銳物體擦洗鍋體，容易出現劃痕。* * 4.5L4.5L 高壓鍋可以自配一個菲仕樂專用蒸屜，6L6L 高壓鍋可以同時配用兩層蒸

7、屜。蒸屜分為有孔蒸屜和無孔蒸屜，都可在本店選購到。衷心感謝您光臨本店，歡迎用空常來逛逛。最后祝您使用愉快！菲仕樂高壓鍋使用及保養高速快鍋簡介：采用非常厚實的 18/1018/10 不銹鋼制成，堅固耐用，確保了長久的使用壽命?？旖莸娜弦慌腼兎绞?，即使三菜一湯也保證互不串味，是菲仕樂高速快鍋的一大亮點。經特殊的壓力測試，能夠承受的壓力遠大于汽車輪胎承受壓力的1,5bar1,5bar，因此鍋體不會變形。菲仕樂高速快鍋具備六大獨立安全措施，三段式可斷裂硅膠圈，多重安全閥門分散布置，遠離安全隱患。每款新一代的高 速快鍋均有一目了然的紅綠燈式溫度壓力指示器，顯示鍋內壓力和溫度。烹飪過程穩靜，僅在溫度壓力

8、指示器超過紅線是發出 蜂鳴聲提醒您調小火力或者關火，讓您安心舒暢。鍋底以600600 度高溫及 20002000 噸高壓將鋼呂鋼緊密壓合成“三明治”，配合“烹飪之星”花紋，導熱卓越，微凹形狀確保長久使用不易變形，可以在任何爐具上使用。新一代的高速快鍋不僅秉承了前一代高速快鍋三合一烹飪方式的優良特性，為忙碌的生活帶來不同的快速解決方案，營養保存 更多，同時還增添了壓力調控選擇，無壓烹飪，鍋把手安全鎖的裝置，電子定時器等智能功能。讓您操作便捷，縱橫廚房，享 受無窮樂趣。6.6.使用完畢后，可以按住來關閉顯示屏，或者1515 分鐘后自動關閉高速快鍋的保養：1.1. 每次使用后請及時用水沖洗高速快鍋（

9、壓力鍋）的各個閥門，保證各閥門潔凈及正常運作?？擅考径ㄆ诓鹦陡咚倏戾伒母鱾€ 閥門并徹底清洗。具體拆裝方法，請參閱各款產品的說明書。2.2. 為了避免高速快鍋內硅膠圈的老化，在不使用時，請講其從鍋內取出，用色拉油擦拭后水平放置或者浸泡在水中。請不要懸 掛貨扭曲存放。以免變形影響其使用壽命。硅膠圈和其他不銹鋼類配件屬易耗品。無論使用頻率如何均會發生老化或者開裂， 即便在未曾使用情況下，也會自然老化或者開裂。如發生老化現象請及時至菲仕樂專柜購買。硅膠圈需每一至兩年更換一次。高速快鍋使用竅門：1.掌握各類食物的烹飪時間：1 1） 在烹飪蔬菜，魚類等易熟食物時，當高速快鍋的溫度壓力指示器上升至一線（黃線

10、）即可關火。2 2） 烹飪紅燒肉米飯等，在溫度壓力指示器上升至二線后（綠線）即可關火。3 3） 難酥爛的食物如豬手牛尾等上升至二線后（綠線）小火繼續烹飪10-1510-15 分鐘。4 4） 上升至二線后（綠線）的烹飪時間不超過1515 分鐘防止食物過于酥爛。5 5） 做三合一時，溫度壓力指示器升二線后（綠線）小火烹飪，可防止食物串味。6 6） 烹飪米飯時，溫度壓力指示器升至二線后（綠線）關火，或者小火繼續烹飪不超過3 3 分鐘，可保持米飯亮白。2.溫度壓力指示器的工作：高速快鍋如果發生溫度壓力指示器不上壓的情況，請講鍋在水平方向用力晃幾下，通常即正常上壓。如果不上壓請檢查壓力鍋 的硅膠圈是否老化，主閥門的橡膠墊是否老化等。如果遇您不確定的情況請致電菲仕樂售后服務熱線。3.快速排壓：長期大火或使用強排氣來泄壓可能導致把手老化，開裂。如需快速泄壓可用濕