1、飲食減肥概述減肥小竅門：瘦身秘招，不論胖上面，還是胖下面或全身胖，建議為：1）多泡澡或足浴（泡腳），每周至少三次，以促進血液循環并強化新陳代謝。2）絕不能胡亂的節食，或采用不當的減肥方法，像“蘋果療法”、“七日斷食法”。3）多喝溫熱的水，絕不能喝極度冷的飲品。否則減肥的成功機率會大大降低。4）吃一點辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用，會提升新陳代謝功能。5）不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。 山藥減肥山藥含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。作為高營養食

2、品，其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥對于MM們而言， 更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。 科學安排一日三餐在正常生理情況下，一般人習慣于一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午。由于胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那么整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。這樣長期

3、下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜點就會產生超額能量，剩余的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒、肉類食物。 控制主食和限制甜食如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。 食醋減肥 國內外興起食醋熱，如美國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發性物質、氨基酸及有機酸等物質。據報道每日服1520毫升的食醋，可起到一定

4、的減肥作用。上海生產的一種保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝湯時放一點醋以調節胃口。 適量吃些堅果很多人認為堅果吃多會胖，大概是認為堅果內部的脂肪含量較多。確實，堅果的脂肪含量較為高，但是有心人會發現，堅果吃一點就會飽，并且，堅果內的脂肪相較于其他的脂肪更容易消化吸收。且堅果中含有不少食物纖維（膳食纖維）膳食纖維有促進腸道蠕動的功效，有些人有小肚子是因為宿便沒有排除。膳食纖維可以很有效的解決這一問題。 堅果還能清除自由基、降低婦女發生2型糖尿病的危險、調節血脂、提高視力、補腦益智的功效。 膳食纖維減肥膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸

5、水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而后將廢物排泄。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數也多，因此進餐速度減慢，結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。由于食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發病率也會下降。 喝熱咖啡減肥減肥咖啡熱飲比冰咖啡效果更佳，熱咖啡可以幫助你更快的燃燒體內的熱量。起到最佳瘦身目的。 適量飲水或喝湯飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調節，尤其是尿液濃縮、

6、代謝殘渣不易排凈，還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水，可以補充水分，調節脂類代謝。 喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食欲抑制劑。因此，一些肥胖者就采用喝湯來減肥。 少飲酒酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進脂肪的體內沉積，每升酒精能產生7千克熱量。蛋白質和糖類及脂肪雖然也同樣能產生熱量（1克蛋白質和糖各產生4千卡熱量，1克脂肪產生9千卡熱量），但它們含有對人體有益的成分。而酒精則只含有卡路里，這種卡路里一味地使人發胖。有人計算過，一大瓶啤酒約等于小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯后或睡前喝酒，如果經常大量飲酒，加上進高熱量食物，就可能造成熱量過剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體

7、發胖。 少吃肉100克瘦豬肉含蛋白質16.7克，而含脂肪卻達28.8克。瘦豬肉其實并不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白質含量還高。所以瘦豬肉吃得太多，動物性脂肪的攝入量也會大大增加的。人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯系的。 水果減肥水果減肥作為飲食減肥中最輕松、最健康的減肥方式，越來越受到廣大減肥人士的喜愛。水果是日常生活中離不開的一種食物，水果中除含有多種維生素、糖外，還含有豐富的膳食纖維，通過合理的食用可起到減肥作用。水果中的膳食纖維經咀嚼后在大腸中吸收水分并形成一種膠狀物質，酷似海綿，它能包裹住膽固醇及類膽固醇物質，并從糞便中排出體外。膽汁是在肝臟中合成的，其原料來自膽固醇，

8、當膽固醇從糞便中不斷丟失后，肝臟勢必從血液中提取膽固醇做原料，合成新膽汁，用于消化功能。如此利用、排出，從而降低了血液膽固醇的水平。所以有時候用水果中含有膠狀的物質減肥，會有意想不到的減肥效果。 籽瓜是一種低脂、低糖、低熱、果腹的保健食品，可補充腸道纖維，幫助消化、預防便秘，本草綱目記載：“籽瓜性味甘”；本草求真記載：“籽瓜肉汁可潤肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫”。現代醫學證明，籽瓜富含果酸、核黃酸、尼可酸等18種氨基酸、維生素及多種微量元素，具有利尿、潤肺、健脾的功效因子，具備低脂、低糖、低熱的特性，對糖尿病、肥胖癥也有輔助醫療作用。 常見水果熱量表： 名稱熱量名稱熱量名稱熱量椰子7000

9、.0cal/kg香蕉1542.4cal/kg桂圓1400.0cal/kg荔枝958.9cal/kg石榴1105.3cal/kg荔枝958.9cal/kg柿子816.1cal/kg獼猴桃674.7cal/kg甘蔗汁640.0cal/kg橙子635.1cal/kg枇杷629.0cal/kg橄欖612.5cal/kg柚子594.2cal/kg無花果590.0cal/kg西瓜576.3cal/kg櫻桃575.0cal/kg蘆柑558.4cal/kg蜜橘552.6cal/kg金橘550.0cal/kg芒果533.3cal/kg檸檬530.3cal/kg蘋果529.4cal/kg鴨梨524.4cal/kg

10、蘋果梨510.6cal/kg桑葚490.0cal/kg葡萄（紫）488.6cal/kg哈密瓜478.9cal/kg蜜桃465.9cal/kg五月桃451.6cal/kg番石榴422.7cal/kg杏395.6cal/kg李子395.6cal/kg楊梅341.5cal/kg香瓜333.3cal/kg楊桃329.5cal/kg草莓309.3cal/kg數據說明：檸檬530.3cal/kg 指每千克檸檬果的可食用的部分（皮等不可食部分除外），所含熱量為530.3卡。 有人認為水果減肥見效不快。但是目前有個方法建議大家試試：一日三餐換為3個蘋果，吃三天，除此之外不吃任何食物包括含碳水化合物的食物（如米

11、飯），牛奶可以喝點，如此堅持三天便能快速減肥。有人3天瘦了8斤。 減肥食物黑米飯、黑米粥：實驗表明黑米中的色素作用在各種顏色的米中是最強的。這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化很有效果。記得泡米水與米同煮，這樣可以吃盡黑米的營養成分。早餐時，可以吃點牛奶、雞蛋；早餐和午餐吃得飽點，晚餐只吃到七分飽。 土豆：土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。 水果：蘋果、橙子、奇異果、香蕉、番茄、菠蘿等都有減肥效果。 運動減肥概

12、述對減肥最有效的運動就是有氧運動，它能夠幫助燃燒脂肪，提高人體新陳代謝。想減肥的朋友們記得多做些戶外健身運動。對減肥最有效的運動就是有氧運動，尤其是消耗能量較多的運動，例如慢跑、爬山、快步走、球類運動、游泳等，每次運動最好一次持續做完，中間不要停止，且每次運動消耗熱量須達300千卡，通常這種運動量會造成心跳加快，或流汗的程度運動會提高人體的新陳代謝率，但其效果最多只有兩天，因此運動最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少兩天也要做一次。對于一個極度胖的人，即使是走路可能都是很大負擔，因此選擇運動種類時，要量力而為，還是要以身體能負荷為主，逐漸加大運動量，以免心臟肺臟負荷不了，或是肌肉關節受傷!

13、 游泳資料顯示，水的熱傳導系數比空氣大26倍，    跳繩減肥若在相同溫度的水里比在空氣里散失熱量加快20多倍，有效地消耗人的熱量。測試表明：若在水中游100米，消耗100千卡熱能，相當于陸地跑400米，或騎自行車1000米，或滑冰1500米。另外“由于水波浪的作用，不斷對人體表皮進行摩擦，從而使皮膚得到放松和休息，所以經常游泳的人，都有一身光潔、柔軟的皮膚”。 爬山夏天爬山減肥效果顯著。天氣炎熱的時候爬山，體力消耗大概增加20%-30%。消除脂肪最好的方法是有氧運動，爬山就是最好的有氧運動。每次爬山準備休息時，拿表測試一下：每分鐘心跳120下，能持續10分鐘，說明運動量達

14、到燃燒脂肪的效果了。 散步適合各類人群：耍劍的、舞槍的、打太極拳的、跳木蘭扇的;這邊民族舞，那邊交際舞。左邊唱戲的，右邊唱歌的，參加哪項都比在家睡懶覺好。其他減肥輔助措施有：多吃蔬菜水果，少吃主食甜食等。不過，說了那么多，最重要一點是“堅持”。 以下列舉數種能消耗300千卡的運動： 慢跑3050分鐘。必須堅持30分鐘以上，因為從30分鐘之后身體的能量才從消耗糖類（血糖、糖原等）逐漸開始消耗脂肪 騎腳踏車1小時75分。 步行1小時1個半小時。 游泳3040分。 打網球45分1小時。 跳繩3040分。 健身跑健身跑由于它不需要特殊鍛煉設備，很為中老年所喜愛。現在，國內外廣泛開展健身跑，一般屬中等強

15、度，適用于中老年健康者及有較好鍛煉基礎的肥胖病患者。運動強度大于步行，其運動量可由參加者身體適應狀況來決定，速度可快可慢，距離可長可短。 體操主要是進行軀干和四肢大肌肉群的運動，重點是腹肌鍛煉。其鍛煉方法常用有下列幾種。 1屈伸下肢運動準備姿勢：仰臥位，兩臂伸直放于身體兩側，兩腿伸直。練習動作：屈曲左側髖、膝關節、盡量用力使膝貼近腹部。伸直左下肢還原成準備姿勢。按上法屈伸右下肢。左右下肢交替重復各68次。 減肥操做這套“沙發操”，MM們在家也能輕松減肥，甩掉肥胖的贅肉。 第一步： 轉腰 動作重點：坐沙發前沿，雙膝并攏，上半身往反方向扭轉，每次維持10秒    減肥操后做3次

16、再換邊做。 伸展部位：左右側腰部肌肉。 第二步： 側腰 動作重點：靠著沙發手把，身體輕松往外延伸，停頓5至10秒后換邊，輪流做3次。 伸展部位：左右側腰。 第三步：提臀縮腹 動作重點：一樣坐沙發前沿，雙手扶著沙發手把，雙腳并攏屈膝向上抬起，每抬1次停2秒再放下，來回10次。 伸展部位：前腹和臀部肌肉。 第四步：伸背 動作重點：雙手搭著沙發椅背，手臂盡量伸直，將胸部挺出，每次維持15秒后休息，重復做3次。 伸展部位：背部肌群。 第五步：臀后側 動作重點：前腳屈膝大腿平放，后腳伸直膝蓋朝下，身體向前傾，雙手伸直拉沙發一邊手把，動作維持10秒后換邊重復做3次。 伸展部位：臀部后側肌肉。 第六步：大小

17、腿 動作重點：1腳伸直平放于沙發，另1腳彎曲放于地面，身體朝伸直腳方向傾，每 邊動作維持10秒后換邊重復做3次。 伸展部位：大小腿后側肌肉。 第七步：大腿 動作重點：1只腳伸直，另1只腳彎曲膝蓋朝下，動作維持10秒后換邊重復做3次。 伸展部位：大腿前側肌肉。 第八步：大小腿和臀部 動作重點：臀部坐沙發前沿，雙腳膝蓋打直，身體、腹部盡量往大腿貼，停頓10至15秒，一般人可按自己能力進行。 伸展部位：大小腿和臀部后側肌肉。 瑜伽虎式 跪撐于床上，手臂和大腿保持垂直。呼氣，右腿向前屈膝，脊椎向上拱，低頭，盡量讓鼻子靠近膝蓋。保持此姿勢，屏住呼吸6秒鐘。吸氣，向上抬右腿，屈膝，抬頭，腳向前繃，腳趾朝頭

18、的方向。脊椎向下拱。保持此姿勢6秒鐘。    瑜伽重復3次。換腿再做3次。 功效：平衡神經系統，增強身體的控制力和平衡力，讓腿部肌肉更修長。 弓式 俯臥平趴，曲雙膝蓋，腳跟靠近臀部，雙手抓住腳踝。吸氣，弓背抬雙腳，頭胸一起抬起。屏住呼吸6秒鐘，保持頭部揚起。呼氣慢慢放下腿，胸，頭，還原至起始位置。然后放松。練習5輪。 功效：有利于脊椎和腰關節，并且腹部肌肉和內部器官受到按摩。 推摩式 坐著，雙腿分開，向前伸展伸直。 手指相扣，想像自己握著推石磨的手把。呼氣，腰向前彎，上身向前傾。向右推，吸氣盡量向后傾，向后推磨。以腰部為軸運動身體，順時針和逆時針方向各十次。 功效：鍛煉腰部

19、肌肉，可調整整月經周期的規律，也可用于產后恢復。 鷹式 山式站姿，兩腿并攏，雙手在胸前合十。彎曲左腿，然后右腿從前向后繞過左膝，疊放在左大腿上，腳勾在左小腿處，身體平衡在左腿上。左手肘疊放在右手肘上，雙肘上下重疊，兩臂相繞垂直于地面，手指伸直向天空。深吸一口氣，呼氣時向下壓，保持15-20秒，然后回到山式站姿，換另一側重復動作。 功效：減少腳踝、小腿、臀部贅肉。 頭倒立式 彎曲雙腿，身體坐在雙腿上，上身向前傾，兩首曲軸在地上交握形成與身體形成一個三角形。抬起臀部，大腿垂直于地面，然后頭部放在三角處，雙手抱住頭部。雙腳蹬直，以腳尖點地，雙腿向頭部慢慢移動直到腰背與地面垂直。收緊腹部，臀部向后推，呼氣，將雙腿抬起，彎曲膝蓋，大腿與地面平行。吸氣，蹬直雙腳，腳趾向上伸展