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1、編輯ppt編輯ppt編輯ppt一、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)種類種類作用作用食物來(lái)源食物來(lái)源糖類糖類脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)食糖、谷類、食糖、谷類、豆類、根莖類豆類、根莖類備用的能源物質(zhì)備用的能源物質(zhì)構(gòu)成人體細(xì)胞的成分構(gòu)成人體細(xì)胞的成分食物油、豆類、食物油、豆類、蛋黃、奶油等蛋黃、奶油等瘦肉、魚(yú)、蛋、瘦肉、魚(yú)、蛋、奶、豆類等奶、豆類等編輯ppt提出問(wèn)題提出問(wèn)題你想探究的問(wèn)題是你想探究的問(wèn)題是作出假設(shè)作出假設(shè)請(qǐng)你針對(duì)自己提出的問(wèn)題，思考并請(qǐng)你針對(duì)自己提出的問(wèn)題，思考并作出假設(shè)作出假設(shè)探究探究:測(cè)定某種食物中的能量測(cè)定某種食物中的能量你來(lái)探究你來(lái)探

2、究問(wèn)題：?jiǎn)栴}：花生花生中是否含有能量？中是否含有能量？ 花生花生中含有多少能量？中含有多少能量？花生花生和和核桃仁核桃仁哪種含有的能量多？哪種含有的能量多？編輯ppt制定計(jì)劃制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃注意：注意：你可以參考書(shū)上的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)?zāi)憧梢詤⒖紩?shū)上的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)步驟，根據(jù)自己或小組確定的探究課題，步驟，根據(jù)自己或小組確定的探究課題，制定探究計(jì)劃。按照探究計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，制定探究計(jì)劃。按照探究計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，及時(shí)記錄數(shù)據(jù)并分析分析數(shù)據(jù)。及時(shí)記錄數(shù)據(jù)并分析分析數(shù)據(jù)。得出結(jié)論得出結(jié)論你得出的結(jié)論是你得出的結(jié)論是表達(dá)和交流表達(dá)和交流探究探究:測(cè)定某種食物中的能量測(cè)定某種食物中的能量你來(lái)探究你來(lái)探究編輯ppt1 1毫升水溫度每升高毫升水溫度每升高11，需要吸收，需要吸收焦的熱能（焦是能量的單位）焦的熱能（焦是能量的單位）Q（熱量）（熱量）30 tQ（熱量）（熱量）30 t4

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