1、燒開水請大家回想一下，燒開水的過程中，需要哪些設請大家回想一下，燒開水的過程中，需要哪些設備？備？酒精燈的使用酒精燈的規范操作方法:1) 使用酒精燈,一手摁住酒精燈,另一只手將燈帽揭下向下放到一邊;2) 然后用打火機由下而上從側面點燃酒精燈，再熄滅打火機；3) 熄滅時先將酒精燈拿出來,防止手燙傷,不能用嘴吹,直接蓋上燈帽；玻璃泡玻璃泡液柱液柱刻度刻度內徑很細的玻璃管內徑很細的玻璃管 單位：單位：v1 1、這支溫度計的單位：、這支溫度計的單位：v2 2、每一大格是：、每一大格是： 每一小格是：每一小格是：v3 3、最高溫度是：、最高溫度是： 最低溫度：最低溫度：v4 4、測量水溫時、測量水溫時,

2、 ,隨著水溫的變化里面的紅色隨著水溫的變化里面的紅色液柱會上升液柱會上升 。 10 1 100 0 3、應該選擇哪個角度觀察溫度計上的讀數？俯視仰視平視平視偏大偏小正確正確36 34 38 20100寫作寫作12 sh sh讀作讀作12攝氏度攝氏度v1 1、手拿溫度計、手拿溫度計上端上端。v2 2、將溫度計將溫度計下端下端浸入水中，浸入水中，v 不能不能碰到容器的碰到容器的底與壁底與壁。v3 3、視線與溫度計液面視線與溫度計液面持平持平。v4 4、在液柱、在液柱不再不再上升或下降時讀數。上升或下降時讀數。v5 5、讀數時溫度計讀數時溫度計不能不能離開被測的水離開被測的水。2號杯3號杯1號杯如何

3、正確使用溫度計如何正確使用溫度計在實驗操作過程中，在實驗操作過程中，不能去碰不能去碰燃燒著的酒精燃燒著的酒精燈和燒瓶，以免燙傷；燈和燒瓶，以免燙傷；燒的開水燒的開水不要去喝不要去喝，這樣做不安全；，這樣做不安全；酒精燈要在外面點燃再拿到試管下加熱，熄酒精燈要在外面點燃再拿到試管下加熱，熄滅時要滅時要先將酒精燈拿出來先將酒精燈拿出來，防止手被燙傷；，防止手被燙傷；當酒精燈被打翻并燃燒時，可以用老師準備當酒精燈被打翻并燃燒時，可以用老師準備的的濕毛巾濕毛巾蓋在酒精燈上將其熄滅；蓋在酒精燈上將其熄滅；一定要小心別燙著和碰倒器材。組長分配好任務，做好實驗記錄。溫馨提示： 觀察觀察: :燒開水燒開水觀察

4、實驗過程中水面有什么變化？觀察實驗過程中水面有什么變化？1觀察燒水過程中水泡和水溫有什么觀察燒水過程中水泡和水溫有什么變化變化? ?2燒開水的現象燒開水的現象:觀察記錄觀察記錄水開時的溫度水開時的溫度: 加熱過程中水面逐漸上升，水底漸漸冒泡，加熱過程中水面逐漸上升，水底漸漸冒泡，水溫直線上升，到一定的時候水面冒水溫直線上升，到一定的時候水面冒“白白氣氣”，水快開時有大量氣泡產生，水開后繼，水快開時有大量氣泡產生，水開后繼續加熱溫度也不在變化，但水會逐漸變少。續加熱溫度也不在變化，但水會逐漸變少。 水開前水開時觀察到的現象：插入v水燒開了，我們也可以說水沸騰了，水燒開了，我們也可以說水沸騰了，水

5、沸騰時的溫度叫沸點。水的沸點在通水沸騰時的溫度叫沸點。水的沸點在通常情況下是常情況下是100100攝氏度。水沸騰后，水攝氏度。水沸騰后，水溫保持不變。溫保持不變。小結：小結： 燒開水燒開水v實驗器材實驗器材-酒精燈、鐵架臺、燒瓶、溫度酒精燈、鐵架臺、燒瓶、溫度計、水等；計、水等；v現象現象-水里有水里有大量的氣泡大量的氣泡冒出來，水溫直冒出來，水溫直線上升，到一定的時候水面冒線上升，到一定的時候水面冒“白氣白氣”。v水開了的溫度是水開了的溫度是100100（通常情況下），水（通常情況下），水開后溫度開后溫度不再上升不再上升。拓展延伸拓展延伸 v提出還想要研究的問題：提出還想要研究的問題：如：如： 1、在燒水的過程中，水位為什么會升高呢？在燒水的