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文檔簡介
1、個人食堂承包合同模板個人食堂承包合同模板1 甲方: 乙方: 甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣闊師生。詳細合同條款如下: 一、甲方的權利與義務: 1、甲方于 年 月 日供應食堂場所給乙方使用。甲方供應食堂現有設備和炊具; 2、甲方允許乙方在食堂商定場所內經營飲食; 3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定; 4、甲方統一供應水、電、燃料等 5、交付使用前,雙方統一清點全部設施 二、乙方的權利與義務: 1、乙方應嚴格遵守食品衛生法、環境愛護法、學校食堂與同學集體用餐衛生管理規定及學校的相關規定; 2、飲食要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、
2、有毒、發霉、變質的食品); 3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必需取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員個人健康證的費用由承包人負責; 4、水電費由乙方擔當; 5、食堂內操作間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應仔細搞好食堂內外衛生。食堂內全部垃圾、同學吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并準時處理。 6、乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作,若消失平安事故,其責任完全由乙方擔當(非認為緣由)。 7、乙方在承包期內對食堂平安衛生負全責,必需參加有效管理,不能轉包,消失平安問題與甲方無關。 9、乙方的經營場
3、所以甲方供應的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所。 三、違約責任及解決方法: 1、乙方因違反食品衛生法、環境愛護法、學校食堂與同學集體用餐衛生管理規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。 2、合同期滿后,甲方全部固定資產應完好交還,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。 3、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。 4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_ _年_月_日_年_月_日 個人食堂承包合同模板2 甲 方: (以下簡稱“甲方”) 乙 方: 東莞市康來富飲
4、食管理有限公司 (以下簡稱“乙方”) 依據中華人民共和國合同法及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議: 一、經營方式: 1 、甲方供應廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。 2 、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。 3 、乙方自行選購、加工,自負盈虧。 4 、乙方自行支配廚房員工,并負責廚房員工工資福利。 5 、 承包期內必需添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。 二、 雙方權利及義務: 1 、甲方權利義務: 1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。 2) 甲方對乙方進菜、配菜、養分搭
5、配、服務水平及衛生狀況進行監督,并有權要求乙方準時整改。 3) 甲方應幫助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。 2 、 乙方的權利義務: 1) 乙方負責食堂的經營管理,詳細包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。 2) 乙方必需遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新奇和衛生。 3) 乙方必需按時供應甲方工作日各餐,做到新奇可口、花樣翻新、養分搭配好。 4) 餐后仔細清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。常常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。 5) 做好消退蚊、蠅、鼠害。 6) 冰柜定期
6、清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。 7) 乙方現場工作人員必需具有健康證。 8) 全部食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。 9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。 三、 伙食標準: 早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定) 四、 結算方式: 甲方按雙方核定用餐數,每 個月計算餐費,于每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。 五、合同期限: 試用期為 1 個月,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求
7、,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。 六、合同終止條例: 若甲方有意終止合作關系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前30天通知甲方; 七、違約責任: 1 、因乙方供應不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并擔當相應的法律后果。 2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的,應擔當違約金0.3%/天。 3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最終一個月餐費的 10% 。 八、 其它: 本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。 甲方: 乙方:東莞幽幽_管理有限公司 甲方代表: 乙方代表:
8、歐陽 先生 1_ 簽約日期: 年 月 日 年 月 日 個人食堂承包合同模板3 甲方:_鋼鐵辦公室 乙方:餐廳承包商 簽訂日期: 年 月 日 立約人: 公司辦公室 (以下簡稱甲方) 立約人: (以下簡稱乙方) 依據中華人民共和國合同法及其它法律規定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。 第一條:本協議有效期自2022年3月31日至2022年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續約。(新續約在本協議結束的前兩周內簽訂) 其次條:乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等緣由所引起之腹瀉、中毒等緣由,由乙方責任至使甲方
9、員工受到損害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內補全),該保證金由甲方財務處負責保管;協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內)無息返還。 第三條:乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。 第四條:乙方工作人員管理 1、食堂工作人員于開頭進入食堂前,須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應馬上通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明
10、和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。 2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與平安管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務安排表,送交甲方辦公室。 3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。 4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內,亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。 5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆大事,若有爭吵,應馬上報請甲方管理到處理。 6、乙方工作人員,如有服務態度不佳者,經甲方提出事證,乙方應即督導發送或予以撤換。 第五條:房屋設備 1、甲方供應的電風扇:11臺、餐 桌:4張、凹凸床:1張、木 床
11、:9張、暖氣片:8組、桌 子:6張,無償供應乙方使用,乙方必需善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方幫助修理,費用由乙方擔當。如人為操作損壞,由乙方擔當修理責任。 2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。 3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時,先提出書面申請方案,經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內全部的設施,以維平安。 4、乙方增加之設備或裝璜,應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。 5、乙方供應就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。
12、 第六條:清潔衛生平安 6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的全部設施等,保證無污漬雜物。 7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛生。 8、乙方必需辦理意外財產險及火險,保障甲方全體員工的平安。在甲方員工患病因食物不潔等緣由所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等緣由引起的損害及所需醫藥費,全權由乙方負責。 9、食堂必需做好留樣工作,設立特地的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。 第七條:飲食標準 (1)炒面大碗(干面五兩):4元 小 碗 (干面四兩):
13、3元 (2)湯面大碗(干面四兩):4元 小 碗 (干面三兩):3元 (4)饅頭 干面三兩:一個5角 包 子 干面一兩:一元2個 餅子 干面三兩:一元2個 (5) 蛋湯:5角 米湯:免費 (6) 現炒蔬菜:5-7元 現炒肉菜:8-12元 (7) 物價普遍并持續上漲期間允許餐廳依據成本酌情浮動,漲價須經公司批準后公示。 (8)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監督。 第八條:營業商定 1、協議有效期內,非經甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業,甲方將視情節輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。 2、乙方不得擅自將經營權轉讓,或托付他人經營;甲方因而患病損失時,乙方應負
14、責相應賠償。 3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經營范圍和業務,如有違反,甲方即終止與乙方之合作協議。 4、在協議有效期限內,乙方須依照本協議之規定為員工供應飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反,甲方有權馬上終止與乙方之合作協議。 5、乙方須在每周三向甲方供應下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格根據菜單操作,特別緣由必需變更菜色時,必需事先征得甲方同意。 6、乙方為甲方供應米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告,并由甲方進行抽檢。 7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、養分搭配、服務質量及衛生狀況進行監督,并要求乙方馬上改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。 第十條:水、電 1、經營期間水、電、煤費用由乙方自理,并準時交清。 第十一條:在本協議有效期限內,乙方必需詳細改善伙食狀況,經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經一個月的預報而隨時終止本協議,乙方不得有任何異議。 第十二條:本協議有效期限內,乙方如欲解約停辦,必需提前一個月書面提出,并經甲方同意。乙方未經甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。 第十三條:甲方在提前一個月書
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