豆餅儲藏和飼用技術農業種植技術栽培技術_第1頁
豆餅儲藏和飼用技術農業種植技術栽培技術_第2頁
豆餅儲藏和飼用技術農業種植技術栽培技術_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、豆餅儲藏和飼用技術 (一)豆餅貯存豆餅耐藏性差，緣由是養分物質暴露在外，自身又是無生命物質，無反抗力量，在貯存過程中簡單患病蟲、霉侵害，造成損失。并且熱榨過程中餅的溫度可達130150，使餅內水分快速蒸發。下機后如不準時攤涼降溫，溫度能快速上升到250300，至發生自燃，使豆餅燒焦炭化，丟失使用價值。因此，新下機的餅不能馬上入倉貯存，應視質量狀況詳細對待。選擇潔凈、涼快場所低堆通風，使熱餅冷卻，并23天翻堆一次。隨著氣溫逐步下降，連續翻倒，大量通風。待餅溫降到1O以下，方可入倉密閉貯存。其貯藏技術措施為： 1做好倉庫清潔消毒工作。貯藏豆餅用的倉庫、器材用具，同對待貯藏其他糧種一樣，必頸進行徹底

2、清掃消毒，保證清潔無蟲。 2把握入庫豆餅質量。一是從原料質量凹凸可知餅的質量；二是同等條件下工藝生產的掌握水平也會在餅的質量上體現出來，從而區分對待；三是熱榨餅的蛋白質和酶都已變性，出機后又很干燥，耐藏性強，故一般適于長期貯存；相反，冷榨餅的蛋白質與酶活性仍不同程度地存在，又含油含水量較高，易發霉生蟲，故一般只宜短期儲貯，并且要準時密閉貯存。 3豆餅在冬春季節貯存，應利用干燥季節加強通風，散溫降低水分。對含水量高的土榨豆餅，還應在干燥季節搬出倉外，攤曬降低水分，在溫度上升前趁低溫密閉保管。詳細方法是將餅片平鋪，餅之間稍留空隙，每鋪一層餅夾一層10厘米的稻殼，頂部用20厘米的稻殼或草簾掩蓋，四周

3、的空隙也用稻殼灌滿，封閉門窗。如是瓦片狀的餅可用包裝堆實垛，四周和麻袋的間隙用稻殼灌滿，頂部用稻殼或塑料薄膜掩蓋，封門窗，均能起到防霉、防蟲的效果。 4在貯藏過程中，如餅發生發熱生霉現象，要準時搬出倉外進行處理，以散熱降低水分；如發生蟲害，可用磷化鋁藥劑進行熏蒸處理。密閉貯藏的豆餅，水分要在8以下。溫度愈低愈好，最高也不能超過30。同時，豆餅含脂肪較多，應貯存在干燥、通風、避光的地方。 (二)飼用方法豆餅是目前最好的植物蛋白源，其蛋白質含量高達45左右，其中含賴氨酸302、蛋氨酸0，66，富含核黃素和尼克酸，并含5脂肪、6粗纖維，含磷也較多。因此，豆餅的養分價值較高，在各類豬日糧中可占1025，在雞日糧中可占10左右。假如飼用時用豆餅與苜蓿干草粉、棉籽餅與魚粉搭配使用，效果會更好。豆餅中含有抗胰蛋白酶、產生甲狀腺腫的物質、皂素和血素等有害物質，此類物質降低飼料中蛋白質的消化汲取率。需要加熱

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論