1、第第2 2章章 組成細胞的分子組成細胞的分子第第4 4節節 細胞中的糖類和脂類細胞中的糖類和脂類 問題探討思考討論閱讀教材P30，并思考討論“問題探討”中的問題細胞的生命活動需要能量來維持，很多物質都可以為細胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質。一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為糖類大致可分為單糖單糖、二糖二糖、多糖多糖等幾類等幾類一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為糖類大致可分為單糖單糖、二糖、多糖等幾類、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、

2、多糖等幾類糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖C5H10O5一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6一

3、糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6動、植物細胞一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6動、植物細胞構成核酸的成分一 糖類碳水化合物（C、H、O）糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾類糖類大致可分為單糖、二糖、多糖等幾

4、類種類分子式分布生理功能單糖五五碳碳糖糖六六碳碳糖糖核糖核糖脫氧脫氧核糖核糖葡萄糖葡萄糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6動、植物細胞構成核酸的成分是細胞的主要能源物質脫氧核糖葡萄糖果糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖核糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖種類分布分子式生理功能二二糖糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞種類分布分子式生理功能二二糖糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞C12H22O11種類分布分子式生理功能二二糖糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞C12H22O11生物體進行生物體進行生命活動的生命活動的能源物質能源

5、物質種類分布分子式生理功能二二糖糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞C12H22O11生物體進行生物體進行生命活動的生命活動的能源物質能源物質葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖果果糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖半半乳乳糖糖麥芽糖蔗糖乳糖種類分布分子式生理功能二二糖糖蔗糖蔗糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞C12H22O11生物體進行生物體進行生命活動的生命活動的能源物質能源物質葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖果果糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖半半乳乳糖糖二糖單糖麥芽糖蔗糖乳糖種類分布分子式生理功能多多糖糖淀粉淀粉纖維素纖維素糖元糖元植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞(C6

6、H10O5)n種類分布分子式生理功能多多糖糖淀粉淀粉纖維素纖維素糖元糖元植物植物細胞細胞動物動物細胞細胞(C6H10O5)n植物細胞中貯存植物細胞中貯存能量的物質能量的物質是植物細胞壁的是植物細胞壁的組成成分組成成分動物細胞中貯存動物細胞中貯存能量的物質能量的物質多糖二糖單糖水解合成水解合成纖維素分子組成圖例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖元植物細胞動物細胞例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖元植物細胞動物細胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗

7、糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖元植物細胞動物細胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素乳糖糖元例1：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖元植物細胞動物細胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素乳糖糖元葡萄糖核糖脫氧核糖二 脂質C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能 脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D二 脂質C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能 脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內臟器官二 脂質C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能

8、脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分二 脂質C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能 脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分構成細胞膜的重要成分；參與血中脂質運輸二 脂質C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能 脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分構成細胞膜的重要成分；參與血中脂質運輸促進生殖器官的發育和生殖細胞的形成

9、二 脂質C、H多，O少；溶于有機溶劑組成元素C、H、O，有的還含有N、P種類生理功能 脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能；保溫；緩沖、減壓，保護內臟器官構成細胞膜和各種細胞器膜的重要成分構成細胞膜的重要成分；參與血中脂質運輸促進生殖器官的發育和生殖細胞的形成促進對鈣和磷的吸收三 生物大分子以碳鏈為骨架三 生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本單位（單體）通過脫水縮合連接而成；三 生物大分子以碳鏈為骨架多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本單位（單體）通過脫水縮合連接而成；每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。三 生物大分子以碳鏈為骨架淀粉植物儲能糖原動物儲能三 生物大分子以碳鏈為骨架例2. 乳糖是由葡萄糖和半乳糖縮合而成，乳糖的分子式為C12H22O11， 葡萄糖的分子式為C6H12O6，據此請推測半乳糖的分子式 _。三 生物大分子以碳鏈為骨架例2. 乳糖是由葡萄糖和半乳糖縮合而成，乳糖的分子式為C12H22O11， 葡萄糖的分子式為C6H12O6，據此請推測半乳糖的分子式 _。C6H12O6三 生物大分子以