1、鄉村旅游國內經典案例1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生態度假村1.1北京蟹島綠色生態度假村概況北京蟹島綠色生態度假村位于北京市朝陽區金盞鄉境內，緊臨首都機場高速路，距首都國際機場僅7公里，是一個集生態農業與旅游度假為一體的大型項目。總占地面積3300畝，以餐飲、娛樂、健身為載體，讓客人享受清新自然、遠離污染的高品質生活為經營宗旨，以生態農業為軸心，將種植業、養殖業、水產業、有機農業技術開發、農產品加工、銷售、餐飲住宿、旅游會議等餐飲住宿、旅游會議等產業構建成為相互依存、相互轉化、互為資源的完善的循環經濟產業系統，成為一個環保、高效、和諧的經濟生態園區。包括大田種植區、蔬菜種植區、苗木花

2、卉種植區、養殖區、休閑旅游服務區等功能區。1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生態度假村1.2項目核心理念銷售綠色、生態、生產、生活“三生合一”項目的發展目標是以開發、生產、加工、銷售有機食品為本，以旅游度假為載體，建設集種植養殖、生物能源、田園觀光于一體的綠色環保休閑觀光度假項目。塑造“綠色的鄉村生活”體驗綠色環境：全球環境的惡化、自然資源的破壞，人們回歸大自然的迫切需求也不斷提高，人們在物質生活豐富的同時其精神生活的品位也越來越高，尤其是都市居民長期生活在喧鬧的高樓大廈之間，他們向往大自然的寧靜、農家小院的田園風情，崇尚自然生態美和人與自然的和諧統一，因此項目充分抓住處于亞健康消費者的

3、真實需求，將充滿自然生態的農業與休閑體驗旅游相結合，打造充滿綠色的生活體驗。綠色食品：在當前市場上，食品因大量施用化肥、農藥而使質量下降，安全性得不到保證，綠色食品、有機食品受到人們的普遍歡迎，而項目在其農業種植區，嚴格按照生態農業(以有機質肥料、生物防治為主)、有機農業(不使用化肥、農藥) 的要求，以無公害的名、特、高、新、鮮結合特征的綠色蔬菜為主，全面開發綠色食品與有機食品，并形成自身的品牌，最終銷售給消費者，在旅游與農業兩方面同時獲利。1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生態度假村1.3獨特的經營模式，“前店后園”的空間布局（1）空間布局）空間布局體驗交流場所：即通過具有參與性的鄉村

4、生活形式及特有的娛樂活動，實現城鄉居民的廣泛交流。形式有：鄉村傳統慶典和文娛活動；農業實習旅游；鄉村會員制俱樂部。農產品交易場所：即向游客提供當地農副產品：產品銷售（可采摘型果園、農產品直銷點、鄉村集市）；食宿服務。蟹島按照“以（農業）園養（旅游）店、以（旅游）店促（農業）園”經營思想，在布局上采取“前店后園”的方式，“園”有種植園區、養殖園區、科技園區；“店”有可容納1000人同時就餐的“開飯樓”；四季可垂釣的“蟹宮”；綜合性大型康樂宮；特色農家小院客房和仿古農莊；各種動物觀賞的“寵物樂園”；夏日室外沖浪的海景水上樂園、各類農家民俗表演、農業觀光、采摘、自撿生態蛋等項目。園塑造綠色的旅游環境

5、，提供消費的產品，是成本中心，店是消費場所，為園的產品提供顧客，是利潤中心。前店后園的布局保證了農業與旅游的互補與融合。1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生態度假村（2）蟹島前店后園布局）蟹島前店后園布局前店（旅游度假店：利潤中心）前店（旅游度假店：利潤中心）住宿區內容：標準間、商務套間、農家小院和“仿古”農莊體驗：建筑風格保留了農村的“村容村貌“，裝飾布局突出了京郊獨有的風土人情，展現出了老北京住宅那獨有的民俗文化。提供農村、農民生活體驗娛樂區內容：康體宮、蟹宮、寵物樂園、特種橋、城市海景水上樂園、水上人家體驗：享受到更全面、更現代化的娛樂活動。垂釣、民俗表演、寵物表演、斗雞、斗羊、駱

6、駝騎乘、羊拉車、豬拉車、狗拉車。城市型休閑與鄉村性娛樂相結合餐飲區內容：開飯樓、田禾源、蒙古宮體驗：開飯樓的“有機食品”原汁、原味，突出一個“鮮”字，所有食品是絕對的無污染、純天然，突出一個“綠”字。田禾源集中國御、彷、宅、匯四方菜品風味之精華，以老北京風味為特點加之“有機食品”為菜基，發展了獨樹一幟的老北京風味菜肴購物區內容：農副食品專賣點、加工食品專賣點體驗：有機食品糧、油、豆、林、果、菜、花等，豬牛羊、馬驢騾、雞鴨鵝等10余種家畜家禽及魚蟹等十余種水產品，在保證飯店所需的肉、禽、蛋、奶供給的同時，進行規模化加工生產，已成功樹立“蟹島”有機食品品牌1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生

7、態度假村（2）蟹島前店后園布局）蟹島前店后園布局后園（生態農業園：成本中心）后園（生態農業園：成本中心）種植區內容：種類齊全的北方農作物、高科技溫室大棚體驗：農機站、農業場院、明渠、水車等觀光項目。走進自然、接觸有機農業、認識有機農業、享用有機食品，還能夠在這兒親身體驗“農民”的生活樂趣養殖區內容：各種家畜家禽，生產、加工、銷售“一條龍”體驗：吃豬肉、見豬跑、體驗鄉村養殖、農產品加工等再生能源區內容：地熱水系統、水循環系統、污水處理廠、沼氣池構成園區的生態鏈的心臟與血管體驗：體驗循環經濟1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生態度假村1.4從各方面塑造綠色的鄉村生活體驗、成功吸引消費者消費吃

8、吃：現場消費是銷售綠色的關鍵，綠色食品重“鮮”，蟹島實現了：肉現宰現吃，螃蟹現撈現煮、牛奶現擠現喝、豆腐現磨現吃、蔬菜現摘現做。提供的農家菜有：菜團子、糊餅、清蒸河蟹、蔥烤鯽魚，還開發了蟹島特色菜：蟹島菜園（什錦蔬菜蘸醬）和田園風光（蔬菜拼盤）。“開飯摟”餐廳同時可容納千人就餐，二樓雅間的名字別具一格，“柿子椒”、“嫩黃瓜”、“蒿子桿”等比比皆是。海鮮、粵菜、農家風味、盤腿炕桌，自由選擇。住住：投資6000萬元興建的蟹島仿古農莊以展現中國北方自然村落為宗旨。“蟹島農莊”是復原老北京風情，展現50年前農村各階層生活情境的四合院群落，豪華宅邸、書齋雅室、勤武會館、茅屋草堂、酒肆作坊等，古鐘亭、大戲

9、臺、拴馬樁、溪水、小橋、轆轤以及房前屋后的綠樹、菜園、雞鳴狗叫。玩玩：采摘、垂釣、捕蟹，、溫泉浴、溫泉沖浪以及各種球類娛樂項目，逛動物樂園。冬天嬉雪樂園可以滑雪、夏天水上樂園可以戲水，常規娛樂、特色娛樂兼備。如果您想考驗勇氣、耐力和韌性，可以來攀爬橫跨百米寬水面的12座鐵索橋：臂力橋、軟橋、獨木橋、秋千橋等等。游游：園內采用生態交通，可以體驗羊拉車、牛拉車、馬拉車、狗拉車、騎駱駝。盡可能地使用畜力交通工具，或者以步代車，不用有害于環境和干擾生物棲息的交通工具。同時對道路交通網要求生態設計，合理的道路設計及綠化屏障是生態交通的重點之一。購購：銷售的都是游客自己采摘與垂釣的農產品，或者是綠色蔬菜盒

10、，雖然價格往往是市場價的4倍以上，卻很受游客青睞。1、休閑生態度假村的經典之作北京蟹島綠色生態度假村1.5通過獨特的項目特色與“農、游”合一的雙渠道盈利模式，項目獲得極佳的經營業績(1)蟹島度假村具有農業、旅游雙收入渠道，降低了風險并互相強化提高對方的收入，而綠色蔬菜的價格是一般同類商品價格的4 倍以上，垂釣魚類的價格也在市場價的4 倍以上，從外地采購來的轉賣商品的價格也在收購成本的3 倍以上。在種植業子系統中，農產品大部分被游客消費，而現場消費導致了農產品運輸成本的降低，使得農產品的促銷成本降低，利潤增加，使得項目的雙盈利模式得以充分發揮效力。 (2) 2001 年蟹島度假村為國家納稅200

11、 余萬元，2002 年增長到500 余萬元； (3)盡管受到“非典”影響，2003 年的收入高達1.4 億元； (4)到2008年，項目日均接待游客2000人次，年營業收入2.5億元； (5)其土地分配上，90 %為農業用地，10 %為旅游休閑用地，但其收入中，70 %來自旅游，30 %來自農業。1.6案例總結 (1)項目理念特色：以開發、生產、加工、銷售農產品為本，以旅游度假為載體，集生態、生產、生活 “三生”理念于一體的綠色環保休閑生態度假村項目。 (2)項目功能布局特色：實現“前店后園”的功能布局，園塑造大面積的綠色旅游環境，提供豐富的消費產品，店是消費場所，雖然規模有限，但為園的產品提

12、供顧客，保證了農業旅游的互補與融合。 (3)項目規劃設計特色：充分與鄉村特有的自然生態風格融合，還原獨特的鄉村風味，讓游客能夠真正的脫離城市的束縛，充分投入對鄉村生態、生產、生活的體驗。 (4)項目經營特色：通過“吃、住、玩、游、購”等方面全方位打造鄉村體驗，并通過“農”、“游”兩條渠道實現收益的疊加與放大；“前店”以專業人士和專業公司進行運營，保證運營的專業性以及收益，而“后園”則以承包責任制分配到個人，充分調動其生產積極性，并能使其充分參與到項目整體中，增加其收入。2、多元化鄉村旅游知名案例成都三圣鄉五朵金花“五朵金花” 是指三圣鄉東郊由紅砂、幸福、萬福、駙馬、江家堰、大安橋等6個行政村組

13、成的5個鄉村旅游風景區，通過以“花香農居”、“幸福梅林”、“江家菜地”、“東籬菊園”、“荷塘月色”為主題的休閑觀光農業區的打造，現已成為國內外享有盛名的休閑旅游娛樂度假區和國家5A級風景旅游區。其成功之處就是在鄉村休閑的一個主題下，按照每個鄉村的不同產業基礎，打造不同特色的休閑業態和功能配套，將鄉村旅游與農業休閑觀光、古鎮旅游、節慶活動有機的結合起來，形成了以農家樂、鄉村酒店、國家農業旅游示范區、旅游古鎮等為主體的農村旅游發展業態。花香農居荷塘月色江家菜地幸福梅林東籬菊園2、多元化鄉村旅游知名案例成都三圣鄉五朵金花五個景區的功能定位1. 花鄉農居：發展科技花卉產業和小型農家樂花鄉農居：發展科技

14、花卉產業和小型農家樂依托3000余畝的花卉種植規模，發展以觀光、賞花為主題，對花卉的科研、生產、包裝、旅游等方面進行全方位深度開發的復合型觀光休閑農業產業。2. 幸福梅林：發展梅花種植產業和農家樂和旅游商品（梅花）和科普教育功能幸福梅林：發展梅花種植產業和農家樂和旅游商品（梅花）和科普教育功能農居建筑風格充分借鑒了“川西民居”的特點，景區內建有“梅花知識長廊”、“照壁”、“吟梅詩廊”、“精品梅園”、“梅花博物館”等人文景觀。3. 江家菜地：發展蔬菜種植產業，開展生態體驗旅游和度假旅游（鄉村酒店和鄉村客棧等）江家菜地：發展蔬菜種植產業，開展生態體驗旅游和度假旅游（鄉村酒店和鄉村客棧等）依托面積達

15、3000余畝的時令蔬菜、水果種植基地，以“休閑、勞作、收獲”為形式，吸引游客認種土地、認養蔬菜，在體驗農事中分享收成，把田間耕作的過程，變成全新的健康休閑方式。4. 荷塘月色：發展鄉村藝術體驗旅游，開展國學傳統（錦江書院）觀光旅游荷塘月色：發展鄉村藝術體驗旅游，開展國學傳統（錦江書院）觀光旅游依托數百畝荷塘形成的優美風景，利用自然的田園風光打造人文環境，在景區內道路兩邊設立姿態各異的藝術雕塑，吸引了中國著名油畫家、國畫家等入駐從事藝術創作，逐步形成了萬福春光畫意村，使荷塘月色散發出自己獨有的藝術氣息。5. 東籬菊園：發展菊花觀光、養生養老和鄉村休閑度假東籬菊園：發展菊花觀光、養生養老和鄉村休閑

16、度假東籬菊園契合現代人返樸歸真，回歸田園的內心愿望，其精美的鄉村酒店，形成集居住、休閑、餐飲、娛樂于一體的特色產業，為城市人、旅游者、退休老人提供一個可供長期包租亦可短居的“鄉村酒店”，讓人們更多時間品味快樂的鄉村休閑時光。今天的東籬菊園是一處擁有絢麗菊花美景和豐富菊文化的觀光休閑農業、鄉村旅游度假勝地。2、多元化鄉村旅游知名案例成都三圣鄉五朵金花“五朵金花”發展的主要特點“五朵金花”的前身是城鄉結合部的“垃圾村”，也是“城中村”改造的難點村，又是未來成都市市區的風口綠地。市區兩級政府提出了“開發、保護并舉，利用、發展并重，建設國際化大都市周邊環境”的思路，突出了4個方面開發建設：1. 堅持高

17、起點規劃2000年在規劃“五朵金花”建設規模時，成都市政府提出了用景點形式打造國家級品牌“農家樂”的總體方案，一是推進城鄉一體化協調發展，能夠給城鄉居民提供市外休閑娛樂場所，有利于當地農民就地轉市民；二是有利于保護大城市環境，按照國家5A級風景區標準，突出蜀文化民居風格，建成成都市郊區靚麗風景線。三是有利于形成“一村一品一業”產業特色，為失地農民就地安置提供就業支持等。對市政府的規劃建設方案，多次舉行由社會各界和規劃區農民參加的聽證會，廣泛聽取各方面的意見和建議。對確定的規劃方案，政府、企業和農戶一張藍圖干到底。通過5年的建設和經營，“五朵金花”一直保持著5A級風景區的風貌。2. 堅持把農民擺

18、在創業的主體位置集中在一個區、一個街道搞涉及3000多戶、10000多農民利益的大建設，是一項十分艱巨的任務。在5年的建設發展中，沒有因拆遷、占地等問題出現一例農民“告狀”、“上訪”，非法修建、違法經營等現象，而是農民和政府擰成一股繩加快發展。最根本的做法是把農民擺在創業和受益的主體位置，從規劃設計、建設發展到經營管理等重要環節，各級政府都堅持讓農民受益，尊重農民意愿，利用農民傳統產業優勢，提升農民產業規模，在發展中提高農民生活水平。2、多元化鄉村旅游知名案例成都三圣鄉五朵金花“五朵金花”發展的主要特點 3. 堅持連片開發經營 “五朵金花”之所以能夠快速發展，主要得益于規模化經營，用連片聯戶開

19、發，共同擴大發展的市場空間，破解農民單家獨戶闖市場的風險，走出了一條專業化、產業化、規模化的發展之路。在產業布局上，圍繞共同做大做強“農家樂”這一主導產業，五個景區實現一區一景一業錯位發展的格局。 “花香農居”：以建設中國花卉基地為重點，全方位深度開發符合觀光產業的現代化農業，主辦各種花卉藝術節，促進人流集聚。“荷塘月色”：以現有1074水面為基礎，大力發展水岸經濟，建設融人、水、蓮、蛙為一體的自然景觀。“東籬菊園”：依托丘陵地貌，構建菊文化村，引導游客養菊、賞菊、品菊，陶冶道德精神情操。“幸福梅林”用3000畝坡地培育20萬株梅花，建設以梅花博物館為主要景點的梅林風景。“江家菜地”：把500

20、余畝土地平整成0.1畝為一小塊的菜地，以每塊每年800元租給城市市民種植，激發了市民和兒童對發展綠色產業的興趣。由于連片聯戶經營和“一村一景一業”創意新穎，打造出了鄉村酒店、休閑會所、藝術村相互借景的和諧休閑娛樂場所，使“五朵金花”成為國內外負有盛名的“農字號”休閑娛樂品牌。2、多元化鄉村旅游知名案例成都三圣鄉五朵金花“五朵金花”發展借鑒 1. 突出突出“三結合三結合”的發展思路的發展思路一是同推進城鄉一體化結合起來。“農家樂”的市場在城市周邊，在建設時要緊密結合城市規劃，“城中村”改造，失地農民再就業，農民轉市民等同步發展。有條件的“農家樂”集中區，盡量形成新的小城鎮。二是同產業開發與環境保

21、護結合起來。重點幫助解決“農家樂”集中區的外部環境、農戶連片聯戶規模化發展、污水排放垃圾處理、農戶衛生許可與檢疫、片區社會治安等公共服務問題。三是同新農村建設結合起來。在城鄉結合部發展“農家樂”，對推進周邊農村產業結構調整，農民思想觀念轉變、帶動新農村建設等方面都有著十分重要的示范作用。2. 著力抓好品牌化經著力抓好品牌化經營營 “五朵金花”的品牌效應，吸引了大量人流、物流、資金流。對于在旅游產業上有獨特歷史文化、自然風光優勢的地區，發展“農家樂”的市場前景十分廣闊。各地區要重點抓一批具有地方特色的“農家樂”品牌。從而帶動和促進各地“農家樂”向專業化、產業化和品牌化方向發展。3、茶田風光 旅游

22、勝地梅縣雁南飛茶田度假村梅縣雁南飛茶田地處廣東省梅縣雁洋鎮境內，占地面積667公頃，由廣東寶麗華集團公司投資開發，計劃總投資2.5億元。是把農業與旅游有機結合，融茶葉、水果的生產、園林綠化和旅游度假于一體的生態農業示范基地和旅游度假村。雁南飛茶田依托優越的自然生態資源和標準化生產的茶田，以珍愛自然、融于自然的生態為理念，完美體現中國博大精深的茶文化和客家文化為內涵開發旅游度假，吸引了眾多游客。3、茶田風光 旅游勝地梅縣雁南飛茶田度假村度假區內配套有獨具客家特色的圍龍大酒店、歐陸風情的豪華別墅、華貴典雅的圍龍食府、古樸的茶情閣、清靜怡人的仙茶閣、多功能會議廳等完整的旅游及會議配套設施，以及專業的

23、客家歌舞藝術團。客家飲食文化，在這里得到傳承和發揚，雁南飛創立的新客家菜系，是客家飲食的繼承和改良。雁南飛茶田度假區作為現如今梅州唯一的國家五A級旅游景區，按照“茶田風光、旅游勝地”為發展方向，通過茶葉種植、加工、茶藝、茶詞等形式營造了濃厚的茶文化內涵，并融客家文化于其中，取得了很好的旅游效益。度假區在開發過程中，注重打造精品文化、客家文化、旅游文化、以文化的外延和內涵顯示旅游的魅力。以文化打動人，以文化教化人，在文化、旅游、游客之間找到共鳴點是雁南飛茶田景區打造企業文化的優勢之一。3、茶田風光 旅游勝地梅縣雁南飛茶田度假村在經營模式上，度假區以“公司基地農戶”的產業化經營模式，努力推進農業產

24、業化，大膽開拓市場，追求效益；以旅游帶動當地新農村建設，以當地農村的發展帶動整個景區旅游環境的改善，實現雁南飛茶田景區與當地農村的雙贏。整個度假區在建設中不斷完善景區景觀，構建整體規劃，注重生態開發，注重可持續發展，始終把生態環境保護作為重中之重，每開發一處，便綠化一片。在景區茶山的開發過程中，注意保護生態自然，不以犧牲環境為代價的前提下進行建設改造。另外度假區有著自己高效的管理方法，那就是緊緊抓住“服務+環境+出品=競爭力”的管理模式，致力于打造一流企業和精品景區。在景區細化管理中注重細節，采用人性化管理模式，在工作中用制度約束人，在生活中用人性感動人，極大地提高了員工的工作效率和工作積極性

25、。雁南飛茶田度假區還有一個成功之處便是它的“品牌效應”。雁南飛茶田景區從環境、服務、出品、文化四個方面精心鑄造品牌，而后對外輸出品牌，逐步成為梅州最亮麗的一張旅游文化名片。同時，雁南飛還不斷加強旅游宣傳營銷，正所謂“酒香也要靠吆喝”，雁南飛茶田景區就是在不斷“吆喝”中打響知名度的。最后，雁南飛茶田度假區能夠一直吸引游客，打動游客，最重要的還是它給游客帶來的優質服務。度假區一直在加強從業人員的技能培訓，全面提升景區的各項服務質量。3、茶田風光 旅游勝地梅縣雁南飛茶田度假村特色景觀游客中心和茶情閣游客中心和茶情閣度假村中提供咨詢、休息、免費品茶、購買雁南飛茗茶和客家特產的場所。這里有雁南飛金單叢烏

26、龍茶、金桂蘭烏龍茶、茉莉花綠茶等十大系列茗茶，其中金單叢烏龍茶獲得國家“綠色食品”認證和“名牌產品”認定。另外還有各式茶具、平遠梅菜干、柚皮糖等旅游紀念品和客家特產。3、茶田風光 旅游勝地梅縣雁南飛茶田度假村特色景觀茶藝茶藝表演表演雁南飛茶田度假村的茶藝表演，茶藝功夫茶分為傳統功夫茶和現代功夫茶兩種，泡飲流程黃有18道工序，前12道由茶藝小姐表演沖泡流程，后6道主要品飲，在這表山綠水之間把盞聞香，細品甘露，可以親身體會茶文化的內涵。3、茶田風光 旅游勝地梅縣雁南飛茶田度假村特色景觀圍龍大圍龍大酒店酒店根據客家圍龍屋的反圍龍結構建造，建筑面積12000多平方米，樓高6層，從大堂進入直接到第4層，

27、上下各3層，共有標準房、套房和單間138間。每個房間都有一個特別設置陽臺，站在陽臺上可以盡情觀賞度假村的美景，這是酒店最突出的特色之一。圍龍食圍龍食府府參照客家土樓的建筑結構建造，第二層是宴會大廳和歌舞表演臺。宴會廳共有32臺，可接待各種大型宴會。每天晚上或中午飯市時間由雁南飛山歌藝術團表演具有濃郁客家特色的歌舞節目。圍龍食府以出品客家鹽焗雞、梅菜扣肉等傳統客家菜為主，并對傳統的客家飲食進行繼承和改良，進一步發揚了客家飲食文化。4、臺灣鄉村旅游寧靜的產業革命4.1發展背景20世紀60 年代后隨著臺灣工商業的快速成長，農業在國民生產總值中所占的比例僅達9.2%，同時面臨各種經濟發展問題。 基于健

28、康、效率、永續經營的施政理念，臺灣于2009年5月提出“精致農業健康卓越方案”，是推出生技、觀光、綠能、醫療照護、精致農業及文化創意等六大新興產業之一，是對抗金融海嘯的大戰略，也是“寧靜的產業革命”，更是政府推動的重點發展產業。 “自然就是美，寧靜無限好”，遠離都市塵囂，邁向鄉村田園應是人間享樂。農業雖是傳統的生產事業，也是最現代的綠色生態與服務業，不僅是經濟產業，更兼具自然保育及人文建設等多元功能，是創造人類優質生活環境的產業。4、臺灣鄉村旅游寧靜的產業革命4.2發展思路“精致農業健康卓越方案”提供前瞻的農業愿景，創造民眾新的生活價值，是“軟實力”的展現，有許多無形的外部經濟效益，農村再生、

29、海岸新生、綠色造林皆有助于生態環境及休閑觀光發展，可安適身心、穩定社會，更有對抗經濟發展問題，其價值無法簡易計算，重要性極高。樂活農業，將發展農業深度旅游與農業精品，其中農業深度旅游結合森林漫步、漁釣鯨賞及農村休閑生活。 結合生態、產業、休閑觀光的方式，作為農業鄉鎮特色產業經濟的活化策略，能讓臺灣農業開啟另一片天。4、臺灣鄉村旅游寧靜的產業革命4.3模式經驗創意無處不在創意無處不在創意驅動，文化為魂創意驅動，文化為魂 臺灣鄉村旅游與大陸鄉村旅游是同一產業形態的不同階段，臺灣鄉村旅游經過40多年的發展，已進入了創意驅動、文化為魂的深度開發階段，充分發揮資源的潛在價值，取得了良好的經濟效益。主題創

30、作經典主題創作經典主題各異，深度挖掘主題各異，深度挖掘 鄉村旅游選擇不同的主題，使臺灣鄉村旅游實現錯位發展，呈現出千姿百態、亮點跌出的無比精彩，從而避免了同類資源的同質開發與惡性競爭。同時，每處圍繞專一主題深度挖掘，展現旅游主題的不同構成，給游客以獨特的深刻體驗。 凸顯當地風情凸顯當地風情鐘情本土，魅力獨具鐘情本土，魅力獨具 堅持“越是本土的就越是世界的”的理念，鐘情當地的自然、人文、宗教、民俗、工藝等各種資源，使臺灣鄉村旅游獨具風情，魅力無窮。 精致進行到底精致進行到底高端線路，體現價值高端線路，體現價值 臺灣鄉村旅游以深度開發見長，不求“大而全”，追求“小而美”，并將這種理念做到極致。 營

31、銷貼近游客營銷貼近游客游客至上，貼心服務游客至上，貼心服務 在市場營銷方面，以游客的需求出發，大膽使用各種新型營銷方式，使鄉村旅游發展事半功倍。國外經典案例1、工匠之鄉日本水上町1.1項目概況 走觀光型農業之路的日本鄉村水上町的“工匠之鄉”包括“人偶之家”、“面具之家”、“竹編之家”、“陶藝之家”等近30余家傳統手工藝作坊，其旅游概念的提出吸引了日本各地成千上萬的手工藝者舉家搬遷過來。1998年至2005年間，每年來“工匠之鄉”參觀游覽、參與體驗的游客達45 萬人，24 間“工匠之家”的總銷售額達3116 億日元(約合271 萬美元)。1、工匠之鄉日本水上町1.2主要項目及產品 核心旅游項目核

32、心旅游項目：胡桃雕刻彩繪、草編、木織(用樹皮織布等)、陶藝等傳統手工藝作坊，形式多樣，異彩紛呈。水上町群山圍繞，當地人以務農為生，種稻、養蠶和栽培蘋果、香菇等經濟作物，把區域整體定位成公園，探索農業和觀光業相互促進、振興地方經濟之路。目前水上町已經建成了農村環境改善中心、農林漁業體驗實習館、農產品加工所、畜產業綜合設施、兩個村營溫泉中心、一個講述民間傳說和展示傳統戲劇的演出設施旅游產品旅游產品：田園風光觀光游、鄉村生活體驗游、溫泉養生度假游、傳統工藝體驗游。業業態設置態設置：特色餐館、傳統手工藝體驗活動、水果采摘及品嘗體驗活動、溫泉中心等。1、工匠之鄉日本水上町1.3模式借鑒 水上町的“一村一

33、品”特色旅游產業發展模式，極大地提高了農民的生產生活水平，促進了地方經濟的活躍和產業化發展，它們承載著當地人振興家鄉的“農村公園”構想，為建設現代化新農村、發展地方經濟做出了貢獻，經驗值得思考和借鑒。 游客不僅可以現場觀摩手工藝品的制作過程，還可以在坊主的指導下親自動手體驗。 “工匠之鄉”以傳統特色手工藝為賣點，進行產業化發展和整體營銷，提供產品生產的現場教學和制作體驗，大力發展特色體驗旅游，獲得了極大的成功。 帶動區域經濟發展，地方經濟添活力。農業與觀光相結合的模式促進了地方經濟的活躍，使居民們獲得了實惠。 居民觀念大轉變，當地土生土長的匠人不僅感受到了家鄉面貌的變遷，還感慨于人們觀念和意識的轉變。2、薰衣草的國度法國普羅旺斯鄉村旅游2.1發展現狀 法國南部地中海沿岸的普羅旺斯不僅是法國國內最美麗的鄉村度假圣地，更吸引來自世界各地的度假人群，到此感受普羅旺斯的恬靜氛圍。在彼得.梅爾的重返普羅旺斯一書中介紹道：“普羅旺斯作為一種生活方式的代名詞，已經和香榭麗舍一樣成為法國最令人神往的目的地”，幾乎所有人“逃逸都市