1、功能模塊功能說明餐飲前臺收銀點菜，加菜，退菜，換菜，收銀，發(fā)開票記錄，注銷賬單重新結(jié) 賬，交接班上交款報表，會貝消費，會貝充值，大客戶掛賬，同 桌分賬處理，掛客房帳、主臺、畐寸臺分賬處理、轉(zhuǎn)臺、撤臺、桌 態(tài)圖、臺預存款備注、海鮮未確認金額和數(shù)量不可結(jié)賬、餐飲無線點菜寶效勞點菜寶為食苑星第六代防摔型、433M穿透技術，智能記憶最優(yōu) 發(fā)送頻點，店內(nèi)如果有多基站漫游自動選擇信號最強基站， 點菜， 加采，退采，換臺，聯(lián)臺，調(diào)臺賬單，海鮮類預點后復數(shù)量和金 額，餐飲預訂管理全店各營業(yè)點中餐、快餐、火鍋等各樓層的可用桌臺預訂， 等位排號、來電記錄、支持來電客戶顯示、客戶生日提醒、大客 戶消費查詢、客戶預訂

2、信息、客戶留言、 客戶未到提醒、客戶預 訂換臺、客戶類型維護掛賬、積分、儲值等、是否本店會員 記錄、廚房打印效勞智能打印轉(zhuǎn)移技術永不丟單、多種靈活的打印方式一菜一 單、一類一單、整單、客戶單、后廚單、預結(jié)單、結(jié)賬單 等等、 串口指令打印技術，打印速度比普通驅(qū)動額印快 5倍。系統(tǒng)設置三層權限設置，酒店集成化應用設定，權限組分類，權限人添加，餐飲財務分析營業(yè)報表分樓層，營業(yè)點營業(yè)明細表，結(jié)賬單明細表，客戶 簽單明細，營業(yè)日報表，開發(fā)票記錄表， 開發(fā)票賬單有無效。經(jīng) 營統(tǒng)計表，菜品銷售統(tǒng)計表，菜品銷售趨勢分析，銷售工程匯總 表，客流量分析表，時段銷售分析表，綜合本錢毛利率核算表，開臺率報表，菜品銷售

3、比照表，免費菜品統(tǒng)計表，實時菜品統(tǒng)計。 資料查詢，賬單查詢，折扣明細表，免單明細表，贈送記錄，退 采記錄，結(jié)賬記錄，退菜記錄，印單查詢，沽清記錄，轉(zhuǎn)換臺記 錄，抹零明細，菜品超時查詢，會員價比照表，人員管理收銀 員班次表，點菜員銷售統(tǒng)計提成，值臺人員銷售統(tǒng)計，值臺人員 業(yè)績統(tǒng)計，廚師做菜統(tǒng)計倉庫管理總倉-分倉模式、各個部門都為分倉、分倉可設置為自動出庫、 酒水庫可以自動出庫、各子倉庫可以來回調(diào)撥、商品直調(diào)、貨品 出庫、部門領用、退換貨、退庫管理、庫存管理、庫管設置、自 動出庫明細表、日結(jié)、月結(jié)、庫存預警、領用匯總、進出庫匯總、 貨品價格比照、零出庫報表、盤點表、盤點驗收表、盈虧分析表、 有效期

4、預警、庫位管理、貨號管理、先進先出核算、加權平均核 算、單據(jù)簽字人簽名。餐飲本錢分析菜品用料明細分析法、每月進出庫收入財務核算法、菜品毛本錢毛支出核算法、與財務分析軟件對接會員管理單位類型、單位責任人發(fā)卡、類型打折，積分，儲值，掛賬， 卡類型卡為三層加密確保不被盜用，客戶應收管理，客戶付 款，客戶消費明細，消費排行，卡掛失、刪除、改密、新增。積 分提示，多久未到店自動提示。搜索客戶方式編號、名稱、類 別、余額、信用額、生日，客戶生日、忌諱、愛好等備注人事管理職工資料登記、職工相關資料、職工各崗位變動登記，職工離職 設定，離職職工資料，職工后備資料，培訓方案管理，培訓方案考核，培訓實施工程表，工

5、資管理，工資月結(jié)處理，根本工資變 動，錄入職工考勤，錄入當月工資，打印工資明細表，打印工資 匯總表，打印個人工資條，打印根本工資變動表，工資結(jié)構定義， 工資工齡設定。職工花名冊，職工變動明細，職工獎勵記錄，職 工懲罰記錄，職工押金報表。客房前臺按樓層選房，按房間風格選房陰面，陽面，有無窗戶等，按 類型選房豪華，標間，套間，房態(tài)圖空臟房，空凈房，住 臟房，住凈房，維修房，非賣房，今日預抵，今日預離，預訂房， VIP房，賬務超限提醒，房管信息，客房吧未入賬提醒，團隊房， 加床房團隊預訂，散客預訂，空臟房可預訂，預離房可預訂， 快速入住，支持身份張刷卡設備，支持快速入賬，支持打印押金 單，支持手工填

6、寫憑證單，備用賬簿管理， 客戶應收管理，客房 吧消費入賬，客賠工程入賬，商務中心消費入賬，同住分賬，部 分結(jié)賬，聯(lián)房操作，團隊用房統(tǒng)一結(jié)賬，轉(zhuǎn)房費，收銀員交接班 審計，權責發(fā)生管理方式除備用金以外其余所有款項必須全部 交財務，夜間審計，財務審計前臺賬項發(fā)生一覽表，預訂未 到提醒表，黑名單管理，歷史賬簿管理， 離店客人賬項查詢，市 場消費報表，應收管理，應收明細，會員充值，聯(lián)房查詢，夜審 記錄，查房卡，查客房吧庫存，客戶查詢。團隊管理，客人留言， 客人生日。客房市場部重點客戶協(xié)議，協(xié)議房價設定，修改添加協(xié)議單位，協(xié)議單位類型，全店可用性房報表，客房出租情況表， 預計低店報表，預計離店報表，實際抵

7、店報表，實際離店報表， 客史統(tǒng)計，按銷售人 員統(tǒng)計，公司相關業(yè)務與統(tǒng)計，按協(xié)議單位統(tǒng)計客房營業(yè)報表， 檢索方式公司名，房價卡，聯(lián)系人，客源，銷售員，編號客房房屋中心清掃房間，修改房間狀態(tài)，客房吧消費品入賬，客房吧消費品自 動出庫明細，添加客賠信息，全店總經(jīng)理杳詢對客房前臺操作情況的掌握和查詢，對客房收銀款項的審核查 詢，對餐飲收銀的審核查詢，對客房房卡的發(fā)卡記錄的查詢，對 客房預訂、接待、房間可用狀態(tài)等工作的審核、對與本酒店合作 的重點客戶的審核和查詢、對市場部銷售人員的績效統(tǒng)計和匯總 查詢、本店所有經(jīng)營工程應收查詢管理， 收銀員班次表，夜審記 錄表，房卡發(fā)卡記錄表，賬戶余額，轉(zhuǎn)賬記錄表，客戶強行退房 記錄表，本日試算平衡表，全店試算平衡表，全店營業(yè)日報表， 酒店營業(yè)總表，酒店收入總表。等等方便一切總裁