1、倉儲、物流管理倉儲、物流管理二二0一四年七月一四年七月施偉剛施偉剛提綱l 引子引子l 物流管理物流管理l 倉儲管理倉儲管理引子倉儲、物流管理倉儲、物流管理-理解？理解？ 倉儲倉儲+物流物流=儲運管理儲運管理 ？ 倉儲、物流管理倉儲、物流管理=庫區內的物流管理？庫區內的物流管理？ 物流管理物流管理（包含：（包含：XX管理？）管理？）引子管理的含義：管理的含義： 是為了實現組織的目標，而對組織的各項資源及其是為了實現組織的目標，而對組織的各項資源及其有機結合所形成的活動進行計劃、組織、領導與控制，有機結合所形成的活動進行計劃、組織、領導與控制，以較少的投入獲得較多產出的過程。以較少的投入獲得較多產

2、出的過程。p概念概念：管管 + 理理 =有序控制有序控制 管管 U 理理 =扯皮、推委、低效扯皮、推委、低效u宏觀：國家、行業（宏觀：國家、行業（金融金融/冶金冶金/制造制造）等）等u微觀：系統微觀：系統/專業、科室、班組等專業、科室、班組等按職能職責實施有序的控制！核心：職能清晰、職責明確、交叉有序！按職能職責實施有序的控制！核心：職能清晰、職責明確、交叉有序！引子企業現場管理：企業現場管理：現現場場管管理理要要素素工藝管理工藝管理設備管理設備管理工裝管理工裝管理能源管理能源管理人力資源管理人力資源管理生產管理生產管理物流管理物流管理 物流技術規劃物流技術規劃/倉儲倉儲/包裝包裝/配送配送/

3、加工加工/運輸運輸質量管理質量管理安全管理安全管理班組管理班組管理 引子 建立體系（建立體系（五要素五要素）l思想體系思想體系-為什么？為什么？l組織體系組織體系-誰來干？誰來干？l目標體系目標體系-何水平？何水平？l轉換體系轉換體系-何方法？何方法？l評價體系評價體系-何程度？何程度？管理服務三化（標準、規范、網絡）；滿意度 ？%；建立改善長效機制；費用/成本降低？%；投訴率？；一、物流管理1、基本概念：物流是一個新興的產業、基本概念：物流是一個新興的產業 物流的性質不是單一的，它是一個屬于工學、理學、經濟學、管理物流的性質不是單一的，它是一個屬于工學、理學、經濟學、管理學等互相交叉的新興學

4、科，它的學等互相交叉的新興學科，它的系統化、邊緣性、綜合性決定系統化、邊緣性、綜合性決定了它的集了它的集成性。成性。 現代物流產業具有四大特性。現代物流產業具有四大特性。 即：即：多行業性、綜合性、基礎性、服務性多行業性、綜合性、基礎性、服務性。 現代物流作為一個深入到國民經濟各方面的巨大的開放系統和動現代物流作為一個深入到國民經濟各方面的巨大的開放系統和動脈系統，是一個脈系統，是一個跨地區、跨行業、跨部門跨地區、跨行業、跨部門的產業，連接著社會經濟的的產業，連接著社會經濟的各個部分各個部分鐵路運輸、公路運輸、航空運輸、水路運輸、管道運輸、鐵路運輸、公路運輸、航空運輸、水路運輸、管道運輸、倉儲

5、、包裝、裝卸、流通加工、配送、郵政、電信和信息服務倉儲、包裝、裝卸、流通加工、配送、郵政、電信和信息服務等等.一、物流管理2、物流的基本定義：、物流的基本定義： 物品從物品從供應地供應地向向接收地接收地的實體的實體流動流動過程。過程。 根據實際需要，將根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本等基本功能實施有機結合。功能實施有機結合。一、物流管理3、物流學科三大支柱、物流學科三大支柱現代物流學科現代物流學科物流技術與裝備物流技術與裝備物流信息系統物流信息系統物物 流流 管管 理理基基 礎礎 平平 臺臺一、物

6、流管理4、類別劃分、類別劃分u 按照物流管理過程劃分，劃分為倉儲技術、運輸技術、按照物流管理過程劃分，劃分為倉儲技術、運輸技術、 包裝技術、加工技術、配送技術等；包裝技術、加工技術、配送技術等；u 按照技術領域劃分，可以分為識別技術、跟蹤技術、按照技術領域劃分，可以分為識別技術、跟蹤技術、 信息技術等；信息技術等；u 物流技術還可以按照供應鏈管理理論進行劃分。物流技術還可以按照供應鏈管理理論進行劃分。 供應鏈管理技術與方法可以為供應鏈中的各參與方提供供應鏈管理技術與方法可以為供應鏈中的各參與方提供 技術支持，使供應鏈理論得到實實在在的應用。技術支持，使供應鏈理論得到實實在在的應用。一、物流管理

7、5、物流管理范圍：物流管理范圍：l企業供應鏈管理企業供應鏈管理l采購管理采購管理l庫存管理庫存管理l生產計劃生產計劃l倉儲管理倉儲管理l運輸管理運輸管理l船代船代l貨代貨代一、物流管理6、常用物流信息系統、常用物流信息系統倉庫管理系統（倉庫管理系統（WMS）運輸管理系統（運輸管理系統（TMS）供應鏈執行系統（供應鏈執行系統（SCM）包裝管理系統（包裝管理系統（LMS）一、物流管理7、物流應用、研討與延伸、物流應用、研討與延伸 物流工程是物流工程是具有發展前景的新學科，它不僅包含起重具有發展前景的新學科，它不僅包含起重運輸設備、倉儲及輸送技術，還延伸到信息、軟件、適時運輸設備、倉儲及輸送技術，還

8、延伸到信息、軟件、適時生產、自動化、管理等供應鏈系統，涉及交貨、運輸、配生產、自動化、管理等供應鏈系統，涉及交貨、運輸、配送、區域發展規劃等服務領域，融合了很多新學科的內容，送、區域發展規劃等服務領域，融合了很多新學科的內容，是傳統的物料搬運學科與信息、制造、自動化、管理、系是傳統的物料搬運學科與信息、制造、自動化、管理、系統工程的交叉、融合與發展統工程的交叉、融合與發展 。 物流管理：物流管理：就是將交通運輸、裝卸搬運、倉儲、流通加就是將交通運輸、裝卸搬運、倉儲、流通加工、配送、包裝和信息服務等七個物流活動綜合起來的一種工、配送、包裝和信息服務等七個物流活動綜合起來的一種集成式管理。集成式管

9、理。一、物流管理8、物流分析與研討（不同角度進入）、物流分析與研討（不同角度進入）一、物流管理9、發展趨勢：集成供應鏈管理發展趨勢：集成供應鏈管理 集成供應鏈管理研究的內容：集成供應鏈管理研究的內容： 供應鏈的需求和資源預測；供應鏈服務水平；供應鏈的需求和資源預測；供應鏈服務水平； 供應鏈運作的設計和改進；供應鏈控制機制；供應鏈運作的設計和改進；供應鏈控制機制； 供應鏈的分析診斷咨詢；供應鏈計劃的執行；供應鏈的分析診斷咨詢；供應鏈計劃的執行； 供應鏈活動的指揮與協調；供應鏈效益評價；供應鏈活動的指揮與協調；供應鏈效益評價； 供應鏈競爭力分析。供應鏈競爭力分析。一、物流管理10、供應鏈環境下物流

10、管理特點、供應鏈環境下物流管理特點信息信息 共享共享過程過程 同步同步合作合作 互利互利交貨交貨 準時準時響應響應 敏捷敏捷服務服務 滿意滿意 一、物流管理11、供應鏈環境下物流管理供應鏈環境下物流管理 所要解決的技術問題所要解決的技術問題 解決快速準時的交貨措施問題解決快速準時的交貨措施問題 解決物流信息的準時傳送，信息反饋解決物流信息的準時傳送，信息反饋 和信息共享問題和信息共享問題 供需協調、實現無縫供應鏈連接問題供需協調、實現無縫供應鏈連接問題一、物流管理12、供應鏈環境下實現物流的基本標準、供應鏈環境下實現物流的基本標準即：把即：把“好的好的”產品產品 在在“規定的規定的”時間時間

11、“規定的規定的”地點地點 以以“適當的適當的”數量數量 “合適的合適的”價格價格提供給客戶提供給客戶將作為物流企業優質服務的將作為物流企業優質服務的共同標準共同標準一、物流管理13、物流管理實踐、交流、探討、物流管理實踐、交流、探討二、倉儲管理1、基本概念、基本概念-倉庫是“河流”而非“水庫”或“蓄水池”。因此，對庫存“流速”的評價將成為衡量倉儲職能的重要指標。-對倉儲管理的要求從靜態管理向動態管理發生了根本轉變。從供應鏈管理的角度來看，只有每一個環節全部流動起來，才能提高整個供應鏈的反映速度。二、倉儲管理2、倉庫：如何認識倉庫？、倉庫：如何認識倉庫？p 庫存功能（目的分）：庫存功能（目的分）

12、： 調節調節/周轉、蓄水周轉、蓄水/季節、保險季節、保險/安全安全p 發展特點：發展特點：A、系列化、多樣化，綜合水平提升；系列化、多樣化，綜合水平提升；B、 由需方轉向供方，加大庫存管理難度由需方轉向供方，加大庫存管理難度/超市效應；超市效應； C、 庫存被看作投資，重要性不斷增強庫存被看作投資，重要性不斷增強/由物發展為由物發展為 物、資金、信息物、資金、信息；D、總量成本最小化，有時需分段、總量成本最小化，有時需分段/區域加大庫存。區域加大庫存。 二、倉儲管理庫：如何認識倉庫庫：如何認識倉庫p 作用：作用： A、降低運輸成本，提高運輸效率、降低運輸成本，提高運輸效率 B、便于產品整合、便

13、于產品整合 C、最大限度滿足銷售及售后服務、最大限度滿足銷售及售后服務 D、調節供需矛盾、調節供需矛盾p 倉庫數量與成本倉庫數量與成本 通常，系統倉庫數量增加，可減少運輸成本與失銷通常，系統倉庫數量增加，可減少運輸成本與失銷成本，但將增加存貨成本與倉儲成本。成本，但將增加存貨成本與倉儲成本。 -影響倉庫數量的因素：影響倉庫數量的因素： 客戶服務的需要度；客戶服務的需要度； 運輸服務的水平；運輸服務的水平； 小批量購買力；小批量購買力； 計算機應用程度。計算機應用程度。二、倉儲管理p 庫存持有成本（變動成本部分）庫存持有成本（變動成本部分）-資金占用成本：利息或機會成本資金占用成本：利息或機會成

14、本/庫存金額庫存金額 的百分比的百分比-存儲空間成本：實物儲存與搬運成本存儲空間成本：實物儲存與搬運成本/含動含動 能等費用能等費用-庫存服務成本：保險與稅金庫存服務成本：保險與稅金-庫存風險成本：產品換代與實物貶值庫存風險成本：產品換代與實物貶值庫：如何認識倉庫庫：如何認識倉庫二、倉儲管理倉庫類型：倉庫類型：1 1、按范圍分：自用、營業、公用倉庫、按范圍分：自用、營業、公用倉庫2 2、按保管物品種類分：綜合庫、專業庫、按保管物品種類分：綜合庫、專業庫3 3、按保管條件分：普通、保溫、按保管條件分：普通、保溫/ /冷藏冷藏/ /恒濕恒溫庫、特種庫恒濕恒溫庫、特種庫4 4、按建筑結構分：封閉式、

15、半封閉式、露天式等、按建筑結構分：封閉式、半封閉式、露天式等 （或：平房式、樓房式、高層貨架式、罐式、簡式等）（或：平房式、樓房式、高層貨架式、罐式、簡式等）5 5、按建筑材料分：鋼筋混凝土、按建筑材料分：鋼筋混凝土/ /高層、磚石土木高層、磚石土木/ /低、低、 鋼結構等鋼結構等6 6、按庫內形態分：地面型、貨架型、自動化立體、按庫內形態分：地面型、貨架型、自動化立體 型、型、 坡道型等坡道型等庫：如何認識倉庫庫：如何認識倉庫二、倉儲管理庫：如何認識倉庫庫：如何認識倉庫物流中心類型：物流中心類型：1 1、集貨中心；、集貨中心； 2 2、分貨中心；、分貨中心； 3 3、配送中心；、配送中心；

16、4 4、轉運中心；、轉運中心； 5 5、加工中心；、加工中心； 6 6、儲存調配中心、儲存調配中心/ /倉庫倉庫二、倉儲管理2、存：怎樣對待存儲？、存：怎樣對待存儲？庫存：指企業在生產經營活動過程中為現在和將庫存：指企業在生產經營活動過程中為現在和將 來的耗用或者銷售而儲備的資源。來的耗用或者銷售而儲備的資源。 （包括：原材料、材料、燃料、低值易耗（包括：原材料、材料、燃料、低值易耗 品、在產品、半成品、產成品等）品、在產品、半成品、產成品等）范圍確認：以企業對存貨是否具有法定所有權為范圍確認：以企業對存貨是否具有法定所有權為 依據，而不論其該物品存放在何處或依據，而不論其該物品存放在何處或

17、處于何狀態。處于何狀態。持有庫存可按用途和目的進行分類：持有庫存可按用途和目的進行分類：二、倉儲管理2、存：怎樣對待存儲？、存：怎樣對待存儲？按用途分：按用途分：1 1、原材料庫存；、原材料庫存； 2 2、在制品庫存；、在制品庫存； 3 3、維護、維護/ /維修品庫存；維修品庫存； 4 4、包裝物和低值易耗品庫存；、包裝物和低值易耗品庫存； 5 5、產成品庫存。、產成品庫存。按目的分：按目的分： 周轉庫存、保險庫存、季節性儲備周轉庫存、保險庫存、季節性儲備/庫存庫存二、倉儲管理儲存控制要點儲存控制要點四清、四無、十防、一不落地四清、四無、十防、一不落地四清：數量清、質量清、日期清、帳卡清四清：

18、數量清、質量清、日期清、帳卡清四無：無差錯、無損壞、無丟失、無變質四無：無差錯、無損壞、無丟失、無變質十防：防磕碰、防變質、防銹、防塵、防潮十防：防磕碰、防變質、防銹、防塵、防潮 防震、防腐、防磨、防水、防爆防震、防腐、防磨、防水、防爆一不落地：物資（零合件）不落地一不落地：物資（零合件）不落地2、存：怎樣對待存儲？、存：怎樣對待存儲？二、倉儲管理3、管：如何進行控制管：如何進行控制？主要保管方法：主要保管方法：1 1、分類保管法：加快收發速度；合理利用庫容；、分類保管法：加快收發速度；合理利用庫容； 便于管理；有利于日常養護與確保安全。便于管理；有利于日常養護與確保安全。2 2、編號定位法（

19、四號定位、編號定位法（四號定位庫庫 區區 架架 位）：位）： 可提高收發貨物效率；減少串號與錯付現象；可提高收發貨物效率；減少串號與錯付現象； 提高倉儲利用率；便于統計、檢查、盤點；提高倉儲利用率；便于統計、檢查、盤點； 便于保管員間相互協作。便于保管員間相互協作。3 3、五五擺放法：堆、行、排、包、串、層、五五擺放法：堆、行、排、包、串、層-過目知數過目知數4 4、堆碼苫墊法：堆碼、上苫、下墊、堆碼苫墊法：堆碼、上苫、下墊二、倉儲管理3、管：如何進行控制管：如何進行控制？盤點管理方法：盤點管理方法：1、動態盤點法（永續盤點）：收發貨時的及時核、動態盤點法（永續盤點）：收發貨時的及時核 對相關

20、帳卡物；對相關帳卡物；2、循環盤點法：有計劃按先后順序每天進行一定、循環盤點法：有計劃按先后順序每天進行一定 品種數量的盤點，一個周期完成品種數量的盤點，一個周期完成 全部盤點后，進行新一輪盤點。全部盤點后，進行新一輪盤點。3、重點盤點法：對頻次高的、易損耗的、或價值、重點盤點法：對頻次高的、易損耗的、或價值 高的貨物重點盤點。高的貨物重點盤點。4、全面盤點法：（定期盤點法）月、季、半年、全面盤點法：（定期盤點法）月、季、半年、 年全面盤點年全面盤點二、倉儲管理%100同期內收發總筆數期內貨損貨差筆數貨損、貨差率%100)2(月末庫存量月初庫存量倉儲能力月倉儲能力利用率4、理：用何種方法控制理：用何種方法控制？衡量與評價倉儲管理的工具-介紹（用以檢驗、評價期內倉儲管理在收、發、裝卸、搬運等環節的工作質量）2、倉儲能力利用率：、倉儲能力利用率：%100)12(和年內各月平均庫存量之倉儲能力年倉儲能力利用率倉儲