1、精品文檔關鍵字：超市收銀1 .目的與適用范圍：明確規范收銀員管理制度，確保收銀工作落實執行。本管理制度適用于北京華聯綜合超市有限公司下屬各門店。2 .優秀收銀員評比標準：2.1 每月正負差異在規定范圍內。（正負差異十萬分之七）2.2 無顧客投訴。2.3 唱收唱付，禮貌用語到位（指顧客能聽清，聽懂，不會產生誤會）。2.4 全勤。2.5 操作POS機熟練，業務能力強，點鈔速度快。2.6 遵守店內及部門各項規章制度。2.7 團隊精神及上進心較強。2.8 服務態度熱情、親切。注：各門店可以自訂優秀收銀員的獎勵辦法。3 .收銀組勞動紀律：收銀員在工作時間內：3.1 不準為親朋好友結帳（勸其到其他款臺結帳

2、），以免產生誤會。3.2 不準帶現金上崗，如發現視同貨款上繳。3.3 如與顧客發生爭吵、辱罵、毆打等現象或服務態度惡劣者，罰款“元”。情節嚴50重者予以開除。3.4 與公司領導或上級無理頂撞者，罰款“元”。503.5 隨便讓其他人員操作收銀機者，罰款“元”。503.6 不遵守公司內的各項規章制度者，罰款“元”。503.7 擅自離開款臺，上班時間購物者，處以所購商品價值“二倍”的罰款。3.8 以結帳、點款、無零錢為理由，拒絕和冷淡顧客，并無故私自關閉款臺拒收，未提前向收銀領班報告者，處以“元”罰款。203.9 打私人電話、談私事，甚至與其他閑雜人員聊天者，罰款“元”。203.10 看書、看報、嘻

3、笑、打鬧，做與工作無關的事情，罰款“元”。203.11 倚靠款臺或會客、吃東西及水杯放在款臺上罰款“元”。203.12 隨意打開錢箱清點現金，罰款“元”，如由此產生懷疑和不安全因素要停職進20行調查。3.13 儀容儀表不整者，罰款“元”。203.14 不遵循收銀作業規范者，罰款“元”。203.15 吃飯時間為半小時，超時者處以“元”罰款。20收銀員上崗條件1、具備良好的思想品質和職業道德，具有較強的工作責任心，熱愛企業，能自覺維護東來順品牌。2、自覺遵守本單位的各項規章制度和本崗位的紀律要求。3、在本單位工作滿一年，各方面表現良好，無違紀記錄。4、具備收銀員的基本素質，反應靈敏，具備基本的動手

4、操作能力，在收銀員培訓中成績優異。5、具備良好的個人形象。收銀員崗位職責1、熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作;2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤;3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行;4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相關內容，減少企業風險。5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。7、管好用好*，做到先結賬，后開票，開票金額與所收現金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。8、向財務交款前，需將現金、支票、信用卡分類匯總，與機打票核對相符，發現問題及時查找，

5、避免損失。收銀員培訓內容1、東來順集團企業規章制度;2、東來順集團收銀員崗位職責;3、東來順集團收銀員工作流程;4、識別假幣的各種方法;5、現金管理制度、支票管理制度、*管理制度;6、開據*的規范要求及實際操作7、東來順集團安全手冊及滅火器的使用;8、點菜寶系統基本原理，維護要點;9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。收銀員工作流程一、開業前的準備工作：1、與財務人員一道，將前一天結業前的錢款、備用金、票據從存放的保險柜中取出，由會計人員復核。2、到本單位會計室領取當天的備用金，換好零錢，以滿足結帳找零的需要。3、檢查收銀機是否正常，如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙，若需要應及時到財務

6、室領取。4、檢查稅控機是否正常，發現問題及時解決。5、搞好收銀臺的衛生，物品要碼放整齊，以整潔的工作環境和飽滿的工作熱情迎接開業。二、進入工作狀態：1、對同時就餐未結帳的顧客按餐桌號掛機待結帳;2、顧客要求結帳時按相應桌號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”，將“顧客消費單”通過服務員交給顧客，便于顧客核對。3、按結帳單合計金額與顧客結賬，對收取的現金用驗鈔機驗鈔，對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。4顧客要求開*時，由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”，按結帳單合計金額輸入餐費金額，打出*通過服務員交給顧客。對發生的退菜、換菜、折扣等必須經店長或店長授權人簽字確認。三、向會計室交款：1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票，將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額，與匯總小票分別進行核對（注意清點現金時應扣除備用金）。2、票、款核對相符后，收銀員要分別填制“現金交款匯總表”、“轉賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”，收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。3、收銀員將票、款交到會計室，由會計分類進行核對，核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關內容，經雙方確認后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。4、晚餐結業后，需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險柜中，將