1、甜葉菊屬菊科多年生草本植物，1978年在我國正式試種，先后在江蘇、安徽、山東、江西、黑龍江等地得以大面積發(fā)展。種植甜葉菊經(jīng)濟(jì)效益可觀，通過甜葉菊提取的甜菊糖是一種新型甜味劑，以其高甜度、低熱量、純天然、無污染、綠色保健等特點(diǎn)，被譽(yù)為世界第三大健康糖源，廣泛應(yīng)用于果汁、飲料、食品、醫(yī)藥等行業(yè)。隨著人們生活水平的不斷提高，崇尚健康、回歸自然的生活理念，甜菊糖的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒏訌V泛，市場前景十分廣闊。目前甜菊糖除滿足國內(nèi)需求以外還遠(yuǎn)銷美國、加拿大、日本等國家和地區(qū)，從整個(gè)世界市場來看供不應(yīng)求。甜葉菊具有易栽植、易成活、易管理、成本小、易銷售、當(dāng)年種植當(dāng)年收益等特點(diǎn)，種植甜葉菊是廣大農(nóng)民朋友發(fā)家致富理想

2、的選擇。甜葉菊對水、肥、土壤條件要求不嚴(yán)；喜溫性，整個(gè)生長期都處在20c以上的溫度，種子萌發(fā)的適宜溫度為20-25C,營養(yǎng)生長期的溫度也要求在20c以上。以PH值為5.5-7.9的土壤為宜，粘性土或沙土，肥土或瘦土均能種植，但以排灌便利、疏松肥沃含腐殖質(zhì)較好的土壤為好。一、播種育苗甜葉菊的繁殖可用播種、桿插、壓條、分株等方法，目前種植以播種為主。甜葉菊種子細(xì)小，千粒重僅0.30.4g,幼芽頂土能力弱，種子出苗早晚差異大，幼苗生長緩慢。因此，甜葉菊需育苗移栽，不易大田直播，精細(xì)整地和多厚附土是育好苗的基礎(chǔ)，加強(qiáng)苗床管理，保持土壤濕潤是育苗成敗的關(guān)鍵。1、適期播種甜葉菊種子的發(fā)芽溫度為10-30C

3、,1以20c左右為宜。春栽田，應(yīng)在保護(hù)育苗條件下于二月中下旬播種；豆栽田，可于三月中下旬進(jìn)行播種。2、確定播種量種子質(zhì)量是確定播種量的主要依據(jù)，一般情況下，每50g種子可播種10m2,即每畝育苗需種子34kg；苗床面積與大田面積一般按1:3040為宜，即每畝甜葉菊種苗可種植30-40畝地甜葉菊。3、播種前苗床準(zhǔn)備要選土壤疏松肥沃、排灌方便、背風(fēng)向陽的平坦地塊。苗床禁忌重荏，最好也不用前荏為番茄或蔥蒜的菜園地，應(yīng)選擇前荏為小麥、玉米或其他蔬菜作物的熟地來進(jìn)行育苗。苗床規(guī)格要求為1-1.2m寬的埔子，在苗床上施撒腐熟的有機(jī)肥，將土挖松、整細(xì)挖平。4、種子處理（1）精選種子。選擇抗性高、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、R

4、A含量高的種子進(jìn)行繁育。播種前先將種子晾曬1-2天，然后用手搓去冠毛。（2）浸種。用50%多菌靈250倍液或高鈕酸鉀5000倍液浸泡種子1015分鐘，撈出用清水沖洗干凈，再用溫水浸泡一夜，次日即可播種。5、播種與覆蓋播種前先向苗床灌足水分，將處理過的種子拌入適量的細(xì)（沙）土，均勻的撒在苗床上（每平方米5g左右，每平方米出苗1000-1200棵），播后用木板輕壓，然后用細(xì)（沙）土覆蓋種子，使種子半埋半露為度切莫過深以致種子無力頂土發(fā)芽。最后插竹拱蓋薄膜，用土壓邊，一般610天就可陸續(xù)發(fā)芽出苗。6、苗床管理甜葉菊播種出苗期間，保持地表溫度20C28C為宜，幼苗生長期，白天18C-25C,夜間12C

5、-16C,高于30c或低于10c都阻礙幼苗生長發(fā)育，嚴(yán)重的會造成大片死亡。甜葉菊幼苗可耐0c左右的低溫，但以1825C為宜。早春育苗，遇寒流來臨夜間需在薄膜上蓋草連，保溫防寒。進(jìn)入四月份以后，遇情暖天氣，當(dāng)薄膜內(nèi)溫度超過3035C時(shí)，應(yīng)揭開苗床兩頭的薄膜以通風(fēng)降溫。甜葉菊幼苗不耐干旱，特別是在出生2、3對真葉之前，耐旱更差，如發(fā)現(xiàn)床面干燥應(yīng)及時(shí)用細(xì)孔噴壺灑水保濕。甜葉菊幼苗耐肥力差，3對真葉前一般不宜追肥，3對真葉后，可用磷酸二氨或磷鉀復(fù)合肥，加水200500倍溶液噴撒，每隔15-20天一次，到移栽前10天停止。要及時(shí)拔除苗床的雜草，移植前35天，可逐步揭去塑料薄膜進(jìn)行煉苗。二、移栽1、移栽季

6、節(jié)甜葉菊是喜溫植物，日平均氣溫需穩(wěn)定在12-15C,地表溫度達(dá)到10c以上不再有晚霜危害，植株長到47對時(shí)，才可選苗移進(jìn)行栽，適時(shí)早栽可提高產(chǎn)量。春栽，一般可在4月中旬至5月上旬移栽；更栽，收過小麥、油菜或其他作物后越早移栽越好，6月中旬過后不宜再進(jìn)行移栽。2、大田選擇甜葉菊對土壤要求不嚴(yán)（PH值為5.5-7.9的土壤，粘性土或沙土，肥土或瘦土均能種植），但以疏松肥沃含腐殖質(zhì)較多的土壤為好。甜葉菊不適合連作，水利條件差以及排水不暢的地塊亦不宜種植。3、整地施肥甜葉菊根系淺而肥大，每株有50-60條根系，長約25cm,種植甜葉菊地塊要適當(dāng)進(jìn)行深耕，翻耕的深淺對產(chǎn)量有一定的影響，以深耕不低于20c

7、m為好。春栽：冬閑田可在栽種甜葉菊前一年的十一二月份進(jìn)行翻耕凍土，翻耕時(shí)每畝施用過磷酸鈣50kg作為基肥，秋耕后的土地有利于疏松土壤，減少土壤中潛在的病蟲害。然后在4月10號左右進(jìn)行整埔，埔寬90100cm。做埔前每畝施農(nóng)家肥2000kg,復(fù)合肥40kg,尿素15kg,磷酸二胺20kg,磷酸二氫鉀4-5kg,同時(shí)補(bǔ)足適量的微量元素。整埔時(shí)可施用辛硫磷0.3kg左右防蟲，整埔后每畝需用80g金都爾封閉（一定要按使用說明用）。更栽：根據(jù)農(nóng)作物生長季節(jié)規(guī)律，夏栽甜葉菊前荏可選擇大蒜、小麥、油菜等種植地，但以油菜荏為好。收完前荏作物后應(yīng)盡快整地做埔，整埔方式方法同春栽。4、移栽密度甜葉菊栽植密度在每畝

8、11.5萬株的范圍內(nèi)，葉片的產(chǎn)量隨密度的增加而提高。春栽為每畝11.2萬株，豆栽為每畝1.21.5萬株。種植方式，以平均行距40cm,株距1015cm為好。種植密度要因地制宜，總的原則是薄地宜密，肥地宜稀，早栽宜稀栽，晚栽宜較密。5、移栽方法（1）蘸根甜葉菊移栽時(shí)可先蘸根1030秒后再進(jìn)行移栽，防止地下害蟲傷苗、增強(qiáng)苗株的生根能力，保證苗株的成活率。蘸根溶液配制：甲拌磷（3911）60%fL油1000倍液加移栽靈1000倍液混合使用。（2）移栽技巧栽苗時(shí)間應(yīng)在早晚或陰天進(jìn)行，勿栽后太陽暴曬。起苗時(shí)盡量少傷根系。栽苗時(shí)應(yīng)使苗與地面垂直，做到不壓心，不傷底葉，不窩根。移栽后澆定根水，2-3天再澆緩

9、苗水，以促進(jìn)根系生長。移載作業(yè)應(yīng)連續(xù)進(jìn)行，起苗、栽苗、澆水各環(huán)節(jié)密切配合。三、田間管理（一）查苗補(bǔ)苗甜葉菊移栽后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，否則缺苗斷壟將會影響產(chǎn)量。補(bǔ)苗應(yīng)在后715天內(nèi)完成，超過15天再適宜補(bǔ)苗；補(bǔ)苗要補(bǔ)栽同類品種的甜葉菊苗，否則將影響甜葉菊干葉品質(zhì)。（二）灌溉及排水移栽后緩苗期間，應(yīng)注意保持土壤溫度以保證成活；緩苗以后的灌溉應(yīng)根據(jù)降水、埔情和苗情而定。甜葉菊生長盛期正值高溫季節(jié)，每天中午前后主莖和分莖頂端常出現(xiàn)枯萎一般并非缺水現(xiàn)象，但當(dāng)主莖分枝中上部或全株莖葉出現(xiàn)焦萎、下垂時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。澆水最好在早晨或傍晚進(jìn)行。甜葉菊耐澇能力較差，在多雨季節(jié)應(yīng)重視排水防止田間積水造成漬澇災(zāi)害。如有漬澇

10、災(zāi)害發(fā)生應(yīng)立即采取以下挽救措施：（1）及時(shí)挖溝排水，降低地下水位，減少淹、漬時(shí)間。（2）加強(qiáng)病蟲害防治，噴施優(yōu)質(zhì)葉面肥和曝菌銅等廣譜殺菌劑。（3）中耕松土、改善土壤的通透性。（三）追肥和中耕除草甜葉菊對肥料三要素的反應(yīng)以氨肥為主，鉀肥也有一定效果，磷肥一般作基肥施用。大田生產(chǎn)在施足基肥的前提下，一般追肥23次，每次施尿素5-10kg,如施復(fù)合肥815kg效果會更好。追肥時(shí)期為，第一次在緩苗后1520天，第二次在移栽至收獲期的中間，大約為50-55天左右，第三次在收獲前的20天前后。追肥要結(jié)合澆水，稀釋后再施，以防止熏傷葉片。甜葉菊移栽緩苗后至封壟前，中耕23次。中耕時(shí)應(yīng)在行間前鋤，苗高50cm

11、以后不再中耕，有草應(yīng)人工拔除。（四）適時(shí)摘心甜葉菊具有頂端生長優(yōu)勢，也有次生生長和再生生長的能力。為了調(diào)節(jié)和促進(jìn)甜葉菊的分枝習(xí)性，促進(jìn)枝葉繁茂，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須摘心。摘心能促進(jìn)側(cè)芽生長，增加分枝和葉片的量，使植株變矮，防止后期倒伏，提高產(chǎn)量。摘心應(yīng)在甜葉菊57對真葉，株高10-15cm時(shí)進(jìn)行，摘心時(shí)間宜在晴天進(jìn)行，有利于傷口愈合。（五）捋老葉在甜葉菊苗株封壟前后，要及時(shí)采摘下面莖干的肥大老葉，既防止葉片霉變損失，又有利于通風(fēng)透光，但一不宜摘葉過多，以免影響正常生長。（六）防治病蟲害1、蟲害（1）甜菊生長前期蟲害主要有蜷站、蟒蛾和地老虎等。防治方法：可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根或90%

12、的敵百蟲50g加炒香的麥萩皮5kg,再加適量的水調(diào)制成餌在傍晚敷于行間。（2）甜菊中后期蟲害主要有蝦蟲、甜菜夜蛾、玉米螟，棉鈴蟲等。財(cái)蟲：財(cái)蟲為害植株新芽、嫩葉，造成葉片卷曲、皺縮、畸形，植株矮小，誘發(fā)花葉病毒病，嚴(yán)重影響甜菊產(chǎn)量，尤其干旱無雨天氣危害更嚴(yán)重。防治方法：10%叱蟲咻可濕性粉劑3000-4000倍液或50%抗財(cái)威可濕性粉劑1500倍液噴霧。棉鈴蟲、玉米螟、甜菜夜蛾這幾種害蟲食性廣，食量大，以幼蟲咬食植物葉片，1至2齡幼蟲啃食下表皮及葉肉，僅留上表皮及葉脈，4齡以后咬食葉片，僅留主脈，大發(fā)生時(shí)幼蟲密度大，可能全田吃成光桿，以致絕收。防治方法：在幼蟲12齡盛期可選用2.5%敵殺死10

13、00倍至1500倍液、20%速滅殺丁1500倍液、25%快殺靈乳油8001000倍液、15%杜邦安打30004000倍液進(jìn)行噴霧防治，宜在早、晚選用兩種藥劑混合連續(xù)噴殺兩次，每次間隔7天。2、病害(1)立枯病：多在苗期發(fā)生，病菌從莖基部侵入，開始出現(xiàn)淡黃色病斑，以后逐漸擴(kuò)大，莖部變細(xì)，受害部位呈黑褐色水漬狀腐爛而死亡。防治方法：選擇排水良好、土壤肥沃，疏松的沙質(zhì)土壤育苗。播種前用50%多菌靈2kg/畝進(jìn)行苗床土壤。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除燒毀。病株周圍撒石灰或陰陽灰(3：1的草木灰和石灰)進(jìn)行消毒，或用70%甲基托布津800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%滅菌威可濕性粉劑1000倍至15

14、00倍液噴霧，防病害蔓延。采用綜合農(nóng)業(yè)措施，如對種子進(jìn)行藥劑處理，合理輪作換荏(每四年一次)，加強(qiáng)肥水管理等，培育壯苗等。(2)白絹病：常發(fā)生在甜葉菊生長勝期，在高溫高濕下尤易發(fā)病。病株先于根基部出現(xiàn)褐色病斑，經(jīng)一周左右時(shí)間病斑處出現(xiàn)灰白色的霉?fàn)钗铮〗M織內(nèi)陷，整株苗由于缺水而枯萎，皺縮壞死被害部及周圍表土常出現(xiàn)白色絹狀蛛絲。防治方法：發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，挖去病株周圍土壤，并在周圍用生石灰消毒。合理密植，通風(fēng)透光。控施氮肥，增施磷、鉀肥，不施未腐熟的有機(jī)肥。低洼地注意開溝排水。用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液或40%杜邦福星乳油7500倍液噴霧。(3)葉斑病：苗期至成株期均可發(fā)病，初期葉

15、片出現(xiàn)很微小的茶褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大，呈圓形或近圓形病斑，周圍黃化，此后葉表面或背面出現(xiàn)黑色分生抱子，老葉病重，病葉后期脫落，嚴(yán)重時(shí)整株死亡，田間濕度大或暴雨后易發(fā)病。黑斑病的癥狀：首先出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，周圍黃化，呈現(xiàn)黑褐色或黑色角班，不規(guī)則地向四周擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)落葉，發(fā)病部位除葉片外，還有莖、葉柄、花序總苞。田間濕度大時(shí)或暴雨后易發(fā)病。兩病的防治方法：及時(shí)摘除病葉。合理密植，減輕田間郁蔽，防止封壟過早。控制氮肥用量，防止植株陡長，增施磷鉀肥。病害未發(fā)生時(shí)用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍藥液噴霧預(yù)防。病害發(fā)生初期或發(fā)生重時(shí)用40%福星乳油7500倍液或10%世高1

16、500倍液或萬興乳油2000倍液噴霧防治，一般隔710天左右噴一次，一般連噴23次，藥劑最好交替使用。（4）炭疽病：始發(fā)于5月下旬，至6月上中旬流行發(fā)生，田間呈不規(guī)則或塊狀分布。主要發(fā)生在嫩葉、嫩枝或頂枝，初期在葉尖或葉緣處出現(xiàn)水漬狀污點(diǎn)，后擴(kuò)大成深褐色不規(guī)則病斑，常多個(gè)病斑聯(lián)合成大斑，病斑上密生黑色小點(diǎn)，周圍出現(xiàn)黃色暈圈。或在嫩枝莖部出現(xiàn)淡棕色卵圓形或近圓形小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成深棕褐色梭形或長橢圓形凹陷斑，并迅速蔓延中上部莖，致使葉片枯死，植株矮縮，頂端停止生長。防治方法：用10%世高（苯醴甲環(huán)口坐）1000至2000倍液；25%炭特靈500倍液；80%炭疽福美600倍液；75%百菌滿500倍液

17、。連續(xù)防治2次至3次，每次間隔時(shí)間七天，藥劑要交替使用；用藥時(shí)可加葉面肥，（葉面肥可選：45%天賜寶600倍液或50%高能紅鉀1000倍液或23%鉀硼鋅鎂鈣1000倍液）以加快菊苗恢復(fù)生長。（5）黃花病毒病：易發(fā)于高溫高濕的5月中下旬至6月份，病狀從頂葉開始發(fā)黃，逐漸往中部、下部蔓延，葉子酥脆萎縮，停止生長。防治方法：一旦發(fā)現(xiàn)這種病害，應(yīng)及時(shí)噴施病毒K或東旺毒消或圣手毒尊（20%鹽酸嗎咻呱），發(fā)生這種病用藥也只能起到控制的作用，無法治愈，最好的辦法是在未發(fā)病之前先用藥預(yù)防。采收前15-20天應(yīng)停止使用農(nóng)藥，防止葉片中農(nóng)藥殘流。四、采收干葉1、適期米收。見到部分植株現(xiàn)蕾時(shí)就要收割，不能等到開花再收割，因?yàn)橹仓觊_花時(shí)葉子就老化抽細(xì)，而影響產(chǎn)量及品質(zhì)。春栽甜葉菊一般可在7月下旬進(jìn)行采收，夏栽甜葉菊采收時(shí)間可推遲至8月上中旬。2、收獲方法為了保證收割后植株的存活，收獲時(shí)最好用剪刀剪，離地面20cm左右處剪下枝干，以苗株上保留1-2對綠葉為宜。3、采收后田間管理收割后應(yīng)及時(shí)澆水保持土壤濕潤，待新芽發(fā)出后才可追肥，如雜草多應(yīng)拔除。4、捋葉