1、美味、特別一一住家私房菜一路人在寺右二橫路那邊兜兜轉轉還是很難找之后，終于在跟老板娘通 問清楚方位之后找到了位于這里住宅區 15樓的私房菜館，真的很私房，在公寓里面，樓下沒有任何的招牌 和指示，如果不是熟人介紹一一真的會讓人錯過的菜館。幸好這次在POCO和羊羊的帶著下，我們找到了這里。一進門，大廳幾張桌子，房間還有桌子，陽臺也能放下一個二人世界。 這里開張不久，只做熟客，一定要提前 預定， 里跟店主溝通好人數、菜單，然后店 家要提前買好食材，因為食材都來源很新鮮，不少來源不易，所以不提前預訂很難準備。大 廚梁師傅曾經是清遠三星級溫泉度假村的行政總廚，得過不少獎項，很親切靦腆。第一次來到這么難找

2、的私房菜館，比C1818難找很多，連公寓門口都沒有任何指示的菜館有人說好似來到了電影?魔幻廚房?里面一般。文檔收集自網絡，僅用于個人學習因為我們人太多，把大廳都霸占了，后來來的食客們只能到房間享用美味了。茶杯茶壺還有碗碟都是親切的復古裝備公雞碗呀公雞碗。白切竹林雞，雞生長在廣寧縣自家的青翠竹林里面，放養為主，生長期180天的雞，肉味鮮美，雞皮很爽，脂肪不多故沒有油膩的感覺。108元/只，55元/半只。文檔收集自網絡，僅用于個人學習野生竹鼠燜竹林雞，例牌為 128元每盤，采用廣寧竹鼠和竹林雞搭配上花生米一同燜煮而成，或許不少人對廣寧竹鼠比擬陌生，在此也簡短介紹一番，廣寧竹鼠又稱竹貍， 以吃竹根得

3、名，成年的竹鼠個頭比擬大，皮厚肉嫩，味道鮮美，營養價值豐富，那啥滋陰補腎固元等等。大家一致好評啊連對鼠類害怕的我都覺得做得確實“好野味！。文檔收集自網絡，僅用于個人學習秘制烤排骨68元/例一上來就覺得顏色誘人，分量也夠大烤排骨很香，用自創的烤汁做成應該趁熱吃。文檔收集自網絡，僅用于個人學習家傳養胃湯98元/例 用多種藥材，加上豬肚，豬骨，白鴿等等熬制而成，春砂仁的分量不少，所以藥膳味很大。成效有行氣，化痰，除濕氣，健脾，養胃，安神等等。老板娘介紹說飲用后會有排氣，所以他們也稱為“放屁湯哈哈味道真的氣好是木有。文檔收集自網絡，僅用于個人學習秘制茶樹菇 35元/例 一吃下去感覺好似烤過 所以很香很

4、脆，還沒吃大家就遠遠聞到說， 什么這么香啊 原來是它略熱氣但是好好吃文檔收集自網絡，僅用于個人學習廣寧白菜卷30元/例很特別的廣寧特有做法，新鮮的娃娃菜里面夾有肉餅，做成白菜卷， 清脆可口 。文檔收集自網絡，僅用于個人學習日式烤魚。魚按斤算。這是普通的皖魚，加上師傅的日式烤汁，做出來跟我們傳統意義上的湘菜的烤魚就是完全不同的風味啦 。文檔收集自網絡，僅用于個人學習高腳菜花炒豬板筋，48元。取材于臺山都斛縣，與大家平時吃到的菜花有所不同，其花枝比擬多，花朵相比照擬細小，其桿比擬長，從外形就能看出不少特色，而其口感獨特之處在于相當的脆甜，爽口之余，還帶有微微的甘甜味，搭配上每頭豬僅有的2斤豬板肉，

5、味道堪稱一絕。文檔收集自網絡，僅用于個人學習最養生健康的菜式，要屬百合火龍果了，38元/例。無論是造型、口感還是健康各方面都非常的到位，火龍果切半，搗出其果肉，然后同木瓜、哈密瓜、蘆筍及百合等一并稍微的過一 下水，參加少許的食鹽即可，具有美容，排毒養顏的成效。最喜歡這種長得好看味道清淡的菜式了 哈哈。文檔收集自網絡，僅用于個人學習應季美味一一美極竹蟲，88元一例，取材來之不易。可能有些膽小的人比方我會因其外形而產生恐懼，其實它富含大量的蛋白質，且脂肪低，專吃竹筍長大，營養價值相當高！ 而其出產的時間也很短，大概只有一個月的時間左右，過了這個黃金時段，想吃也未必有， 大有過了這個村就沒這個廟之勢

6、。 。文檔收集自網絡，僅用于個人學習土蔥頭蒸竹林雞蛋28元/例鄉下的蔥頭加上竹林雞生的雞蛋，看起來有點焦糖燉蛋的感覺，其實很滑嫩很下飯呢 。文檔收集自網絡，僅用于個人學習白灼廣寧山水支竹30元/例。廣寧的支竹加上底下清脆的芥菜。清淡的菜式，不過這種支竹稍硬，不是我喜歡的類型 。文檔收集自網絡，僅用于個人學習銅盤喑有機菜心 33元/例。別看說菜心有啥特別，老板娘介紹說這是有機菜心，超市賣二十幾塊一斤的很干凈健康，加上上面撒滿肉末花生米看起來也不錯。文檔收集自網絡，僅用于個人學習最后上來主食三絲炒米粉雞蛋，肉絲炒的米粉，挺香的，不過大家都已經吃飽啦。最后，我們還有轉勺子來玩真心話大冒險，不過規那么就是轉向誰就誰去吃竹蟲哈哈好開心的游戲 。文檔收集自網絡，僅用于個人學習非常飽也比擬滿意的一頓，人均67元，人多來吃真心不貴，因為很多菜式都很特別 看來以后要多多挖掘私房菜呀 能吃到量身訂做的特別的菜 #美食聚集地#發現生活#各地美食#。文檔收集自網絡，僅用于個人學習愛樂活美食菜譜養生菜。有態度、正能量的品質生活社區。熱愛生活，樂于分享的各類達人聚在這里，分享消費攻略，激發生活靈感，發現城市