1、第五單元第四、五章測評（時間:45分鐘 滿分：100分）一、選擇題（每小題2.5分，共50分）1.下列關于細菌特征的敘述，錯誤的是（）A.細胞內沒有成形的細胞核B.細胞內沒有葉綠體C.靠池子來繁殖后代 D.靠分裂生殖繁殖后代，請按正確順序排列（）在溫暖處培養冷卻2 .下列是培養細菌和真菌的一般方法 高溫滅菌制培養基 接種 A.B.C.D.3 .右圖是蘑菇的結構示意圖，其中能產生抱子的部位是（）A.B.C.D.4 .假如讓你種植食用蘑菇，你認為怎樣才能滿足蘑菇的生長條件？（保持通風干燥潮濕的環境 一定的溫度豐富的有機物A.B.C.D.5 .細菌和真菌共有的特征或作用是（）A.依靠池子進行繁殖B.

2、細胞內無成形的細胞核C.都是單細胞個體D.多數種類在生態系統中屬于分解者6 .在細菌的培養基中，發現有一區域沒有細菌生長。該區域可能生活著A.酵母菌B.甲烷菌C.大腸桿菌D.青霉菌7 .下列敘述正確的是（）A.霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉可能致癌8 .酵母菌只能生活在有氧環境中C.春天可以到野外采食蘑菇，野外的蘑菇鮮美，可以隨意食用D.蘑菇和腐生細菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質循環8 .下列有關微生物的敘述，錯誤的是（）A.芽抱是細菌的休眠體B.真菌可以通過產生池子來繁殖C.多數細菌和真菌屬于生態系統的分解者D.酵母菌、細菌都屬于真核生物9 .在新農村建設中，為了改善農村衛生條

3、件，改變能源結構，減少環境污染，大力推廣興建沼氣池。 在沼氣發酵中，起主要作用白微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.根瘤菌D.甲烷菌10 .冬天食物不易腐敗與夏天將食物放在冰箱中能保存較長時間，兩者依據的原理是（）A.低溫殺死了食品中的細菌、真菌 B.低溫抑制了細菌、真菌的生長、繁殖C.空氣干燥使細菌、真菌不易存活D.細菌、真菌細胞失水，導致細菌、真菌不易存活11 .與菠菜葉肉細胞相比，細菌細胞缺少的結構是（）細胞壁細胞膜細胞質成形的細胞核葉綠體A.B.C.D.12 . 鏈茗案帶 ，禽亂菌力飭塞菌 、站核桿董珀臘培算基實驗檢測鏈霉素對 3種細菌的作用效果。用 3種細菌在事先準備好的瓊脂平板上畫

4、出 3條等長的 平行線（3條平行線均與圖中鏈霉素帶接觸 ，將平板置于37 c條件下恒溫培養 3天，結果如右圖所 示。從實驗結果看，以下關于鏈霉素的敘述，錯誤的是（ ）A.能抑制結核桿菌的生長B.對結核桿菌的抑制作用比對霍亂菌更有效C.對結核桿菌的抑制作用比對傷寒菌更有效D.可以用于治療由傷寒菌引起的疾病 13.老師將兩個剛制好的永久裝片和兩張寫有“球菌”和“酵母菌”的標簽交給你，請你借助電子顯微鏡正確地將標簽貼好。你的依據是（）A.有無葉綠體B.是否有成形的細胞核C.有無DNAD.有無細胞壁14 .下列制作過程中應用到發酵技術的是（）A.可樂B.酸奶C.豆漿D.果汁15 .（2017 山東煙臺

5、）地衣是真菌與藻類共同生活在一起形成的，藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌供給藻類水和無機鹽。關于地衣中真菌和藻類的描述，正確的是（）A.真菌和藻類的細胞都有葉綠體B.真菌和藻類的細胞都有細胞壁C.真菌和藻類是寄生關系D.真菌和藻類的營養方式都是異養16 .檢測三類細菌又氧的需要，讓它們在三支不同的試管中生長（如下圖所示），試判斷只能在有氧培養基中繁殖、只能在無氧培養基中繁殖、在有氧和無氧培養基中都能繁殖的細菌依次是A.17 .枯草桿菌可以使水果腐爛，酵母菌使腐爛的水果發出酒味，這些微生物都是靠吸收水果中的什么來維持生命的?（）A.有機物B.水分C.維生素 D.無機物18 .小紅在做實驗時

6、，用無菌棉擦拭指甲縫，然后輕輕地在培養基上涂抹，經過一段時間的培養，她觀 察到的下列菌落中，不屬于真菌菌落的是（）A.菌落呈現紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色B.菌落比較小，表面光滑黏稠或粗糙干燥C.菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀D.菌落比較大，有時表面呈現不同的顏色19 .腌肉長時間不易腐爛，主要原因是（）A.氣溫低，不利于細菌、真菌的生長和繁殖B.空氣中沒有浮著的細菌C.鹽分多，不利于細菌、真菌的生長和繁殖D.大多數細菌是對人類有益的，不會使肉腐爛20 .為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某生物小組取經過消毒的甲、乙、丙三個相同的錐形瓶，按下表要求處理。瓶號甲乙丙加入物質50毫

7、升滅菌牛奶50毫升滅菌牛奶50毫升滅菌牛奶瓶口處理不做處理不做處理用消毒棉球塞住溫度/ C25525請據表分析，處理中包含了幾組對照實驗？變量是什么?（）A.2組，溫度、空氣B.2組，溫度、消毒棉球C.2組，溫度、細菌D.3組，溫度、消毒棉球、細菌 二、非選擇題(共50分) 21.(8分)右圖為細菌結構的示意圖，請根據圖回答下列問題。(1)細菌的遺傳物質存在于字母所指的結構中。(2)F是，它使細菌能夠。(3)當字母所指的結構 增厚時，細菌能夠形成休眠體一一 ,以抵抗不良環 境。(4)字母B所代表的結構 能夠控制物質進出細菌細胞。(5)字母D所代表的結構 能夠起保護作用。22 .(14分)下圖表

8、示某市污水處理廠將污水引入曝氣池中，利用“活性淤泥”(由多種微生物聚合而成的絮狀團塊，主要是細菌)凈化污水的方法。試分析回答下列問題。生活污水細給單細.胞生物活件相 狀團塊用Pt(1)污水中含有的大量有機污染物可引發細菌等微生物的迅速繁殖；細菌通過 作用獲得生命活動所需的能量，同時將有機物分解成 等無機物，從而使水得以 凈化。這一反應過程與“細菌造成食物和動植物遺體的腐敗”的原理一樣，因此，從生物圈的角度來看，多數細菌作為 參與了生物圈的 。(2)污水引入曝氣池后，需要向曝氣池中持續不斷地通入空氣，其原因是；為保證活性絮狀物 的生長繁殖，曝氣池還應具備 等條件。(3)曝氣池中需氧型微生物生活所

9、需要的氧氣，一部分來自空氣，另一部分來自單細胞藻類的 作用。23 .(6分)細菌和真菌與人類生活關系密切，請分析回答下列問題。(1)與真菌相比，細菌的細胞結構中沒有 。(2)可以利用真菌產生的 來治療由細菌引起的疾病。(3)細菌的生殖方式是；把食物放在冰箱中保存是為了。(4)人們常利用 來釀酒和制作面包，原因是它在無氧條件下能夠把葡萄糖轉化為。24 .(12分)暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；生豬肉比煮熟的豬肉容易腐敗；加鹽的魚比鮮魚存放的時間長。(1)閱讀以上材料，你提出的問題是 。(2)根據你提出的問題，請你作出相應的假設：。(3)張強同學設計了一個實驗方案：取3支相同的試管，

10、編號并做以下處理。試管 編P1號2號3號處理 方法加入新鮮的肉汁，置于30 C環境中加入新鮮的肉汁并煮沸，置于30 C環境中加入新鮮的肉汁并煮沸，置于0 C環境中本方案中 號試管分別與 號、號試管組成了 組對照實驗。(4)隨著時間的推移，你認為最先發出臭味的是 號試管，最后發出臭味的是 號試 管。(5)通過以上實驗可知，在 條件下食品保存的時間較長，因為這種條件。(6)通過這個實驗你能得出什么結論？。25.(10分)在學習了細菌和真菌的知識后 ，某實驗小組的同學對洗手前后手上細菌和真菌數量變化 情況產生了濃厚的興趣。以下是該小組同學的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答下列問題。甲：洗手前后，手

11、上的細菌和真菌一樣多嗎 ？乙：利用培養基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢？丙：將手上的細菌和真菌在培養基上接種時，需要設計對照實驗。(1)若以甲提出的問題進行探究 ，那么你作出的假設應(2)請你幫他們將下面培養細菌和真菌的操作步驟進行排序：(用字母和箭頭表木)。恒溫培養 接種配制培養基，高溫滅菌后冷卻 依據丙同學的敘述，請你寫出實驗設計思路：(只要求答要點)。(4)在觀察現象時，發現兩培養基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是 (填“細菌”或“真菌”)菌落。(5)請你預測實驗的結果：。參考答案第五單元第四、五章測評 一、選擇題1 .C 細菌結構簡單, 沒有成形的細胞核; 細菌細胞內沒有葉綠體

12、, 不能進行光合作用; 細菌依靠分裂生殖繁殖后代。2 .D 首先含有營養物質的培養基, 可以用牛肉汁與瓊脂混合制后; 然后把培養基和所有用具進行高溫滅菌 , 以防雜菌對實驗的干擾; 為防止高溫殺死細菌、真菌, 要等冷卻后, 再進行接種; 接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養。所以培養細菌和真菌的一般方法的正確順序是制培養基-高溫滅 菌-冷卻-接種-在溫暖處培養。3 .B 蘑菇等食用菌是由菌絲和子實體兩部分組成的, 大型傘菌的子實體由菌柄、菌蓋、菌褶等部分組成 , 菌柄起支持菌蓋和輸送養分的作用, 菌蓋是菌褶著生的地方, 菌褶是放射狀排列的片狀結構是產生孢子的場所。 4.B 蘑菇是真菌, 它適合生活

13、在溫暖、潮濕和有機物豐富的環境中。5 .D 細菌都是單細胞個體, 進行分裂生殖, 細胞內無成形的細胞核; 真菌進行孢子生殖, 細胞內有成形的細胞核, 有的真菌是多細胞的, 也有的是單細胞的。大多數細菌和所有的真菌自己不能合成有機物 , 通常依靠現成有機物生活, 在生態系統中多屬于分解者。6 .D7 .D 霉菌也有對人有利的一面, 如制酒過程中曲霉和毛霉可以將淀粉轉化成葡萄糖; 酵母菌在有氧、無氧環境中都能生活; 有些蘑菇有毒, 不能隨意食用。8 .D 9.D 10.B11.D 12.D 13.B 14.B15.B 真菌體內沒有葉綠體, 真菌的營養方式都是異養, 藻類一般有葉綠體, 營養方式為自

14、養; 真菌和藻類是共生關系。 16.A 17.A 18.B19.C 20.C二、非選擇題 21. 答案 (1)A(2) 鞭毛 運動 (3)C 細胞壁芽孢(4) 細胞膜(5) 莢膜22. 解析 由題圖可以知道, 曝氣池中的活性淤泥中含有分解者, 分解者通過呼吸作用分解有機物, 產生二氧化碳、水、無機鹽等無機物, 從而凈化污水。單細胞藻類可以通過光合作用吸收二氧化碳,釋放出氧氣。 答案 (1) 呼吸 二氧化碳、水、無機鹽分解者物質循環(2) 細菌在有氧條件下才能將污水中的有機物徹底分解, 達到凈化目的( 或為細菌提供氧氣, 徹底分解有機物) 適宜的溫度(3) 光合23. 答案 (1) 成形的細胞核(2) 抗生素(3) 分裂生殖抑制細菌、真菌的生長和繁殖(4) 酵母菌酒精和二氧化碳24. 解析 2 號試管與1 號、 3 號試管各有一個條件不同, 因此 2 號與 1 號、 2 號與 3 號分別形成兩組對照實驗, 變量分別是有無細菌和真菌, 以及溫度。根據實驗結果可知細菌、真菌的生長繁殖是引起食品腐敗變質的原因。答