1、【精品文檔】如有侵權，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學習與交流生物選修一試題匯總.精品文檔.選修一生物技術實踐 考題匯總1、 有機農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑，長期使用會污染環(huán)境研究發(fā)現(xiàn)，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解分離降解苯磺隆的菌株和探索其降解機制的實驗過程如圖甲、乙所示。微生物生長繁殖所需的主要營養(yǎng)物質有_四類，該實驗所用的選擇培養(yǎng)基_，其原因是_。與微生物培養(yǎng)基相比，植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基常需添加_，這些植物激素一般需要事先單獨配制成_保存?zhèn)溆谩＜兓陼r，通常使用的劃線工具是_。劃線的某個平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌，第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落，其它劃線上有菌落。造成劃

2、線無菌落可能的操作失誤有_。圖甲中純化該微生物的方法是_，在做第二次以及其后的操作時，為什么總是從上一次劃線的末端開始劃線，_。（4）若要檢測土樣中的細菌含量，應采用_法在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是_。（5）為探究苯磺隆的降解機制，將該菌種的培養(yǎng)液過濾離心，取上清液做圖乙所示實驗。該實驗的假設是_，該實驗設計是否合理？為什么？_。（6）獲得的菌株若想長期保存，方法是_。2、有益微生物與我們生活健康有著密切的聯(lián)系?；卮鹣铝袉栴}：（1）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基根據(jù)用途的不同，物理性質有所差異。擴大培養(yǎng)一般用 _培養(yǎng)基；分離菌種用 _培養(yǎng)基；它們在物理性質上

3、不同的主要原因是_。（2） 實驗室中，對培養(yǎng)基進行滅菌的常用方法是_；如果實驗器材不能遇水，則常用滅菌的方法是_。（3） 微生物純化的方法主要有_和_。（4）某些微生物能利用尿素是因為它們能合成_；該類微生物分解尿素的反應式為_。3、 請回答下列生物技術的有關的問題 ： （1）制作果醋和葡萄酒使用的微生物在結構上有所不同，主要是前者_。各地制作腐乳的原料和菌種相同，但風格迥異，主要是通過控制_來實現(xiàn)的。（2） 從土壤中分離篩選能高效分解尿素的細菌，首先要將選取的一定量的土壤溶解在無菌水中，進行_后，才能夠接種到培養(yǎng)基表面上，接種時所用的接種工具是_。（3） 生姜精油是傳統(tǒng)的保健良方，調(diào)和在洗發(fā)

4、露中，可去頭風、止頭痛，提取生姜精油的流程如下：植物體生姜油水混合物初級精油除水、過濾生姜精油。提取生姜精油時，采用_獲得油水混合物，然后在其中加入_試劑，分層后可獲得初級精油，再加入_試劑，可進一步除水。4、 在葡萄酒釀制過程中，有許多需要注意的環(huán)節(jié)，請回答下列有關問題：（1） 用于釀制葡萄酒的主要微生物是_，酒精發(fā)酵一般將溫度控制在_。（2） 工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒品質，需更大程度地抑制其他微生物的生長，才去的措施是對原料和設施進行_和_處理，并接入合適的菌種。（3） 在制作葡萄酒的實驗中，向發(fā)酵瓶中裝入葡萄汁時，要預留約_的空間。如果要繼續(xù)制作葡萄醋，在發(fā)酵后期要向發(fā)酵液中通入_，以

5、保證發(fā)酵液處于_環(huán)境，并將發(fā)酵液置于_的溫度環(huán)境中，一段時間后，發(fā)酵液鐘會出現(xiàn)醋酸菌。4、下面是有關胡蘿卜素的提取技術（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是_和_。法用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、_ 、濃縮。（2）將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，如圖為鑒定結果示意圖，請據(jù)圖回答A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是_和_。甲表示的物質是_，乙表示的物質是_。（3）在胡蘿卜顆粒的加熱過程中，應避免明火加熱，應采用_，應嚴格將_和_控制在一定范圍內(nèi)，原因是_。（4）提取胡蘿卜素可通過_法進行鑒定，在鑒定過程中需要用_對照（5）一般情況下，提取胡蘿卜素

6、時，提取效率與原料顆粒的含水量成_比（6）提取的最后需要進行濃縮操作，濃縮時可直接使用_裝置。提取胡蘿卜素需要消耗大量的胡蘿卜材料，科技工作者通過植物組織培養(yǎng)技術可以快速培育胡蘿卜，該技術的原理是_。（7）制作牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時，應待培養(yǎng)基冷卻至50左右時，在_附近倒平板。等待平板冷卻凝固后，將平板_，原因是_。（8）鑒定分解尿素的細菌時，需要培養(yǎng)基中加入_指示劑，若指示劑變?yōu)開色，說明有目的菌株存在。5、我國家電研究院的洗衣機專家指出，洗衣機內(nèi)部的環(huán)境非常潮濕，洗衣機使用時間越長，內(nèi)部滋生微生物的機會就越大?？此聘蓛舻南匆聶C其實內(nèi)部隱藏著一個健康的隱形殺手。某生物興趣小組的同學，利用內(nèi)

7、桶背面的污垢進行了相關實驗。下圖是某同學分離和培養(yǎng)洗衣機中微生物的部分操作步驟和實驗結果示意圖。（1）圖1所示的是制備固體培養(yǎng)基時的實驗操作步驟之一，該操作稱為           ，若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)洗衣機中滋生的細菌時，除考慮各種營養(yǎng)條件外，還要考慮          和滲透壓等條件（至少寫兩個）。（2）在培養(yǎng)洗衣機中細菌的實驗中，應在接種前檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，具體檢測的方法是&

8、#160;       。（3）圖2是平板劃線法接種操作示意圖，操作順序是AB      （用字母和箭頭表示）；以上操作中存在錯誤的步驟是           （用字母表示）。（4）將以上接種后的平板置于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時需倒置,原因是          

9、0; 。（5）在檢測洗衣機的污垢中是否含微生物時，也有同學先將污垢制成一定濃度的水樣溶液，然后用移液槍取0lml菌液滴入平板，并用涂布器涂布到固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，這種方法稱為        。經(jīng)一段時間培養(yǎng)后，該同學統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)該培養(yǎng)皿中共有57個菌落（如圖3），他得出的結論是0lml菌液中有57個細菌，你認為他的判斷是否正確，說明原因            。（6）實驗結束后，使用過

10、的培養(yǎng)基應該進行滅菌處理才能倒掉，此目的是              。（2011年）39【生物 選修1：生物技術實踐】（15分）有些細菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學欲從受原油污染的土壤中篩選出高效降解原油的菌株?；卮饐栴}：（1）在篩選過程中，應將土壤樣品稀釋液接種于以 為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。（2）純化菌種時，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即 和 。（3）為了篩選出高效菌株，可比較單菌

11、落周圍分解圈的大小，分解圈說明該菌株的降解能力 。（4）通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、 和 。無菌技術要求實驗操作應在酒精燈 附近進行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。（2013年）39.生物選修1：生物技術實踐臨床試用抗生素前，有時需要做細菌耐藥實驗。實驗時，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后按照一定的實驗步驟操作，以確定某致病菌對不同抗生素的敏感性。回答下列問題：（1）為了從樣本中獲取致病菌菌落，可用_法或_法將樣本借種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。（2）取該單菌落適當稀釋，用_法接種于固體培養(yǎng)基表面，在37培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24h，使其均勻生長，

12、布滿平板。（3）為了檢測該致病菌對于抗生素的敏感性，將分別含有A，B，C，D四種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時間后，含A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素A_；含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素B_；含C的濾紙片周圍的透明圈比含A的小，說明_；含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)了一個菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是抗生素D的_。（4）根據(jù)上述實驗結果，為達到抗菌目的，最好應選擇抗生素_。（2012年）39（15分）為了探究6-BA和IAA對某菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響，某研究小組在培養(yǎng)基中加入6-BA和IAA

13、，配制成四種培養(yǎng)基（見下表），滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長狀態(tài)一致、消毒后的莖尖外植體，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，統(tǒng)計再生叢芽外植體的比率（m），以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)（n），結果如下表。回答下列問題：（）按照植物的需求量，培養(yǎng)基中無機鹽的元素可分為和兩類。上述培養(yǎng)基中，6-BA屬于類生長調(diào)節(jié)劑。（）在該實驗中，自變量是 ，因變量是 ，自變量的取值范圍是 。（）從實驗結果可知，誘導叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是號培養(yǎng)基。（）為了誘導該菊花試管苗生根，培養(yǎng)基中一般不加入（填“6-BA”或“IAA”）。（2010年）37【生物選修模塊1：生物技術實踐】(15分)下列是與芳香油提取相關的問題，請

14、回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有 的性質。蒸餾時收集的蒸餾液 (是、不是)純的玫瑰精油，原因是 。（2）當蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和 。當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是 。（3）如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油提取量會 ，原因是 。（4）密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度 的地方，目的是 。（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為 天左右。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時 (能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是

15、。（2014年）39生物選修1：生物技術實踐（15分）為了調(diào)查某河流的水質狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌的分離等工作?；卮鹣铝袉栴}：（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細菌含量。在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是 ；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37。據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為 。（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌。操作時，接種環(huán)通過 滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是 。（3）

16、示意圖A和B中， 表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結果。（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)。結果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的 的含量，同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高 的利用率。（2013新課標卷）39回答下列有關泡菜制作的習題：（1）制作泡菜是，所用鹽水煮沸，其目的是 。為了縮短制作時間，有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是 。（2）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進行 的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌的 中。（3）泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含

17、量的因素有 、 和 等。 （4）從開始制作到泡菜質量最佳這段時間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是 ，原因是 。 （2014高考1）39. 植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉栴}:（1）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復合酶，其中的葡萄糖苷酶可將 分解成 。（2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時，CR可與纖維素形成 色復合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的 。（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學設計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）： 注：“

18、+”表示有，“”表示無。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是 ；培養(yǎng)基乙 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是 ； （2015高考I卷）39選修1：生物技術實踐（15分）已知微生物A可以產(chǎn)生油脂，微生物B可以產(chǎn)生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生產(chǎn)?；卮鹩嘘P問題：（1）顯微觀察時，微生物A菌體中的油脂通?？捎胈染色。微生物A產(chǎn)生的油脂不易揮發(fā)，可選用_（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”）從菌體中提取。（2）為了從自然界中獲得能產(chǎn)生脂肪酶的微生物B的單菌落，可從含有油料作物種子腐爛物的土壤中取樣，并應選用以_為碳源的固體培養(yǎng)基進行培養(yǎng)。（3）若要測定培養(yǎng)液中微生物B的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用_直接計數(shù)；若要測定其活菌數(shù)量，可選用_法進行計數(shù)。（4）為了確定微生物B產(chǎn)生的脂肪酶的最適溫度，某同學測得相同時間內(nèi)，在35、40、45溫度下降解10g油脂所需酶量依次為4mg、1mg、6mg，則上述三個溫度中，_條件下該酶活力最小。為了進一步確定該酶的最適溫度，應圍繞_設計后續(xù)實驗。(2016全國2卷)39生物選修1：生物技術實踐（15分） 蘋果醋是以蘋果汁為原料經(jīng)發(fā)酵而成的，回答下列為