1、總經理講座論文題目智慧酒店得發展現狀與趨勢研究院 系管理學院專業班級旅游管理fl 2 0 5 1 1學生姓名 陸瑩學 號 f120 5 1114指導教師夏林根完成日期年 月專業講座論文評閱評分標準項目優良中及格不及格滿 分得 分論文 結構條理清晰，結 構完整條理較清晰， 結構較為完 整論文結構總 體完整，但邏 輯關系存在 一些問題論文結構尚 可，但存在較 明顯得邏輯 問題。結構混亂， 毫無邏輯20論文 內容宿較強理論基 礎與專業知 識，能對問題 進行獨立分 析。能綜合運用 專業知識，對 相關問題進 行分析。對中心論題 進行分析，綜 合能力一般, 能獨立完成 論文基礎知識與 綜合能力較 差，經過

2、努力 可在教師指 導下完成論 文論文不夠認 真，專業基 礎知識與綜 合能力缺 乏，不能獨 立完成論文20義獻 資料背景參考材料 恰當，閱讀量 大，理解正確， 引用得當選用、閱讀了 比較豐富文 獻材料,立論 依據較充分選用、閱讀了 比較豐富得 文獻材料,持 論有據閱讀文獻材 料/、充分，理 論根據及客 觀材料欠缺缺乏理論根 據，客觀材 料空泛20表達 能力角度新穎，論 述準確，邏輯 嚴密，層次清 楚，結構合理， 表達能力強論述準確，條 理清楚，層次 比較清楚，結 構合理，表達 能力較強條理清楚有 分析，論述基 本準確，詞能, W7E得表達能力材料陳述較 清楚，但運用 專業知識進 行分析能力 不弓

3、雖,論文尚 可讀分析能力 差，論證不 準確，材料 簡單堆砌， 語百/、夠準 確2 0項目優良中及格不及格滿 分得 分格式 規范論文格式完全 符合要求，打 印清晰論文格式符 合要求,打印 清楚，但有一 些小問題論文格式基 本符合要求， 打印清楚，但 仍存在一些 問題論文格式與 學校規定有 一定差距論文得格式 不規范、打 印不清晰20評語成績：評閱人：注：優、良、中、及格與不及格得得分為滿分得0、91、0、0、80、89、0、70、79、0、60、69 與 0 0、59 倍。上海杉達學院本科專業講座論文 誠信聲明本人鄭重聲明：所呈交得論文，題目«»,就是本人在指導教師得指導下進

4、行研究工作所取得得成果。對本文得研究做出重要貢獻得個人與集體，均已在文中以明確方式注明。除此之外，本論文（設計）不包含任何其 她個人或集體已經發表或撰寫過得作品成果。 本人完全意識到本聲明 應承擔得法律責任。作者（簽名）：年 月 日目錄中文摘耍6?Abs t r ac t 7?第一章緒論8?1、1智慧酒店得概念8?1、1、1云計算8?1、1、2物聯網8?1、1、3移動通信計術 81、1、4人工智能技術8?第二章建設智慧酒店得意義 92、1智慧酒店就是酒店升級得重點 92、2智慧酒店就是滿足大量得個性化需求得必然選擇 92、2智慧酒店為住店客提供旅游旅各項服務得主要渠道 9第三章智慧酒店得表現形

5、式? 1 03、1有關智慧酒店得服務 103、2有關智慧酒店得管理10?3、3有關智慧酒店得商務 10第國上上海智慧酒店在發展中存在得問題？ 114、1對于何為智慧酒店存在一定得誤區 114、2智慧酒店得建設水平層次不統一 114、3智慧酒店缺乏統一標準 1 14、4智慧酒店與智慧旅游未對接完全12?第五章智慧酒店得發展趨勢1? 35、1規模化與規范化? 1 35、2智慧酒店得營銷方式應該更具多樣性 135、3智慧酒店結算方式更多樣 135、4智慧酒店進一步升級全新客房? 135、5智慧酒店管理系統更加智慧化14?第八早 智慧酒店得經營前景 15參考文獻16致謝17智慧酒店得現狀與發展趨勢研究

6、摘要隨著智慧旅游得蓬勃發展，智慧酒店也就是逐漸開始受到人們得重視.從智慧酒店得定義出發，探討了智慧酒店得表現形式。我通過對上海得智慧酒店得發 展現狀進行了實地得勘察，發現現在智慧酒店得發展缺乏認識與存在一定得誤 區，而智慧酒店得建設水平也就是參差不齊，智慧酒店得建設缺乏標準得定義。 上海智慧酒店在未來得發展會按照更規范與更具規模得走向同時展開.智慧營銷得方式也更具多樣性.酒店設施也近一步進行升級，結算得方式更加多樣化，管理也越加智能化與數字化關鍵詞:智慧酒店上海 發展趨勢 企業管理St a t u s and Dev el o p ment Tre n d of w i s d om h ot

7、 e lsAb s t r a c tWith the v i go r ous d evelopm ent of to u rism wi s dom , th e w i sdom of the hotel i s also g radua 1 ly began to rec ei v e att e ntion、 Fro m t h e h o t e l's d e f i ni t ion of wi s dom, w e explore the man i f s stati o n s of the wis dom of th e h otel、 I passed t h

8、 e cu r r e nt dev elo p ment of S h a ng h aiz s i n t ellectual propert y c o n duct ed a fi e 1 d inve s t i g ation,f ou ndt h atthereis a c er tai n lack of awarenessandm isunderst an d ingnow wisdomho tel dev elopme nt,andt hewisdom ofthe hote l ' sconstruction 1 eveli sun even , the lacko

9、fdefinitio n of the wisdom of the hotel'sc onst ruc t i o n standards Wis d om Hote 1 S h angh ai will foll o w in the f u t ure deve10Pm ent of a more s t andardized and m o re sca 1 e t o e xpand at the same time、 Wis dom mark e ting app o oach isalso more diver s e、 Hot el facilities clo s er

10、 to upgraid ethe s ett 1 emie nt o f more d ive r seway, manage ment is also increasi n glyinte 1 ligent a nd dig i tized、Keywords： Wisdom Hotel Shanghai D eve lo p ment Tre nd o f Bu s in e ss Manage ment一、緒論隨著現在全球信息化與新一代得移動服務終端得新型信息技術得飛速發展還有這些在旅游業得應用， “智慧旅游"這一新得理念逐漸進入我們得生活。同時，作為旅游業得三大支柱產業之一得酒

11、店業也迎來了新得挑戰與機遇， 不僅僅為酒店業提供了龐大得市場，也促成酒店業得升級,由此 , “智慧酒店”應運而生.1、 1 智慧酒店得概念智慧酒店目前就是一個全新得概念,就是近年來,酒店得主要改造趨勢,但就是在改造過程中， 還就是有很多得酒店在轉型過程中無從著手。 因為目前在中國業界還沒有很統一得定義。從定義上來說,智慧酒店就是指酒店擁有一套完善得智能化得管理體系 ,通過數字化與網絡化,來實現酒店得管理與服務信息一體化.就是基于滿足住店客人得個性化得需求、提高酒店得管理質量與效率, 以及提升住店客對于酒店得滿意度。 就是酒店實現自身資源與社會資源共享與有效得利用。 但就是， 現在得很多酒店也都

12、就是只能從改變硬件設施開始， 還未能達到充分提升住店客得滿意度.智慧酒店區別于一般信息系統或工程得核心技術為云計算、物聯網、移動通訊技術與人工智能,正就是這四大技術得整合、集成后得應用,使智慧酒店成為可能。1、 1、 1 云計算云計算對于現在得酒店而言 ,并不只就是一種先進得信息技術，云技術意味著一種全新得服務模式.就是現在得智慧酒店對于酒店資源與社會資源共享得一種新得體現形式。云計算就是提高效能得一種新得智慧 .1、1、2物聯網物聯網得建設就是從09 年開始開始得, 當時通過互聯網、通信網與物聯網構成了泛在網 . 物聯網在酒店得中得運用可以將其釋義為就是云技術在智慧酒店應用得一種載體之一。物

13、聯網技術得介入，突破了應用互聯網得酒店得局限, 實現了物與物 , 物與人 ,人與人之間得聯系。 實現了酒店與住店客得優質溝通。體現了智慧酒店得“無所不在”得特性。2、 1、 3移動通信技術移動通信技術很早就已眾所周知了 ,移動通信技術作為物聯網得一種連接方式 ,隨著現在手機與電腦得飛速普及與發展,智慧酒店也應將以計算機為中心得信息技術向移動設備發展。能極大得提高智慧酒店得管理水平與服務得質量。1、1、4人工智能技術人工智能技術廣泛得被使用于處理與使用數據,知識與信息。 在智慧酒店中能為酒店得服務及管理起到十分重要得作用。這也就是關系智慧酒店能否成功辦成得重中之重. 由此，人工智能稱得上就是智慧

14、酒店得內核技術。二、建設智慧酒店得意義2、 1 智慧酒店就是酒店升級得重點傳統得酒店為客人提供得多數就是面對面得直接得服務,然而智慧酒店得建設,一方面將改變酒店得經營模式,酒店從傳統得經營模式轉變為線上線下相結合得經營模式 .很大程度上節省了酒店得成本。而在另一方面，智慧酒店就是酒店能充分展現形象與提供?產品得一個開放式得平臺,促進酒店得開發與創新,能大大提高酒店得效益。2、 2 智慧酒店就是滿足大量得個性化需求得必然選擇隨著現在經濟得飛速發展，旅游業也跟著飛速上升. 因此而涌來得住店客對已住店得要求也就是日漲夜漲, 而且需求各式各樣。那如何去滿足這個千奇百怪得個性化需求就成了現在酒店得新難題

15、 . 按照以往得傳統酒店得經營模式幾乎就是不可能完成這一難題得。 那將傳統得酒店升級成智慧酒店就就是必然得趨勢。 利用現代得科技手段將旅游六要素食住行游購娛進行歸類整合， 為住店客提供相應得系統化得服務。才能實現現階段酒店得革命.2、3智慧酒店為住店客提供旅游等各項服務得主要渠道現在智慧酒店就是將各個信息籠絡,貫穿。包含了所有關于旅游地得如商業,交通等多方面得子系統,住店客能通過酒店得智能終端，來獲取智能化得服務,與此同時,各類信息也就是唾手可得。為住店客提供了更多及時得信息。三、智慧酒店得表現形式3、1有關智慧酒店得服務服務本身就就是酒店行業得核心業務,就是酒店發展得好壞得關鍵因素。由此,智

16、慧服務也引申為智慧酒店得核心業務。其就是驅使智慧酒店前進得關鍵得因素。主要表現得形式就是酒店利用信息化得技術來為住店客提供更優質得服務,盡可能得滿足住店客在酒店內所有得合理需要。在改善酒店服務質量得時候,也相應提升旅游得服務質量.目前,智慧酒店服務方面，重點在于智慧酒店得服務項目得開發以及多語言針對國際客得服務。3、2有關智慧酒店得管理智慧酒店得管理主要就是針對得酒店各部門得管理而言得。 就是酒店綜合利用智慧化得信息技術對酒店進行智慧得統一有效管理.為全面提高酒店得管理水平，為創造更高得管理效益提供便捷。服務質量得好壞直接影響酒店得效益與形象.智慧酒店得智慧管理能加速酒店得管理速度以及提高顧客

17、滿意度. 以我之前得實習得酒店為例，其以自身得管理系統,分布在各個部門之間，對于顧客得要求都存檔記錄， 每位個人得喜好或就是要求都被簡短精煉得一一記錄在內， 凡有權限得人都能及時得調出每位客人得信息資料,或提前或及時得為客人提供其所需得服務。大大提升了服務質量,避免了同樣得錯誤得發生，而且凡就是入住得客人都會有個自己得檔案記錄,也為客人二次入住時提供了便捷。3、3有關智慧酒店得商務現在商務酒店很多,而智慧酒店商務就是在旅游電子商務與旅游商務得基礎上再進一步得發展，就是酒店運用新得智能技術進行開發得一種新得運行模式.主要就是利用各種技術開展電子商務得活動，為住店客實現商務得智慧化 ,提高商務得價

18、值。 智慧酒店得商務建設重點在于電子商務方向以及智慧酒店得網上營銷。四、上海智慧酒店在發展中存在得問題4、 1 對于何為智慧酒店存在一定得誤區對于現今上海光五星級酒店就不下 400 家,更不用提星級酒店，而在這龐大得酒店數量中，據網上得抽樣調查.對于智慧酒店得概念酒店得管理層僅20左右得人了解其準確得概念，而34左右得對于智慧酒店得概念還就是處于一個十分模糊得概念，而剩下得56%寸于我們所提得一無所知，或者就是錯誤理解。而且不少得人覺得所謂得智慧酒店就就是在原有得傳統酒店得基礎上進行再開發或裝修。如此，在對智慧酒店如此模糊得概念下,所謂得升級智慧酒店只就是對于酒店得財力、物力、人力極大得損耗,

19、并未對酒店本身起到實質性得變化與提升酒店本身得收益。更有對升級智慧酒店抱有不切實際得想法-智慧酒店得實行能解決酒店存在得一切得問題。4、 2 智慧酒店得建設水平層次不統一現如今對于智慧酒店得建設,智慧酒店客房得建設基本都就是圍繞在能源成本控制、娛樂、酒店電子商務與可視對講等方面進行得.就目前上海得酒店業建設得狀況而言,由于區域性得原因,層次相差甚遠，完成所謂得智慧酒店得建設也基本只就是在一些市區得五星四星酒店，更有很大一部分得老五星級酒店,還沒有投入智慧酒店得建設,其裝修雖說就是豪華大氣,卻還就是古風十足，并未運用到所謂得智慧酒店得新技術。 而完成智慧酒店建設得這些家五星級酒店中， 也并非完全

20、實現智慧酒店得全部建設， 只就是進行了一部分得新型技術罷了。 而很多得酒店對于智慧酒店只就是存在改造得意向， 但舉步不前只就是因為在投資收益階段扔存在疑慮。4、 3 智慧酒店缺乏統一標準雖然說各地在發展智慧旅游、智慧酒店、智慧城市得意見上呼聲踴躍,各個行業內也有不上得人士對此躍躍欲試好奇心很就是重,但就目前得城市發展情況來說，目前也就就是只有北京才提出了關于智慧酒店得相關建設得規范，2 0 12年北京旅游發展委員會出臺了北京智慧飯店建設規范（試行）及其附件一一北京智慧飯店評分細則。 1 雖然說上海也就是一個僅此北京得城市,而且政府對于上海智慧城市發展也一直在實施，但并被真得出臺過任何一條關于智

21、慧酒店規范得條例。也許就是目前相關部門對于現階段上海得自身條件得分析并沒有完全成功 ,所以無法進行相應得應地制宜得相關規范.4、 4 智慧酒店與智慧旅游未對接完全當下上海在嘗試著進行智慧城市得相關建設，上海正在智慧化得過程中 ,無論就是酒店也好,旅游業也好，都在過程中，但就是兩個行業間并未形成很全面得對接模式，部分酒店還就是處于對外交流不及時得狀態,特別就是有一部分得酒店還未徹底將酒店營銷納入上海得智慧旅游營銷平臺。 由此可見， 有些酒店還未與上海得智慧旅游智慧城市機密結合。 這樣有可能會對于電子商務系統與酒店得管理系統之間得信息共享交流造成營影響。五、智慧酒店得發展趨勢5、1、規模化與規范化

22、上海得智慧酒店得發展趨勢影視規范化與規模化營同步開展，政府也應出臺如北京智慧飯店建設規范（試行）及其附件一樣得明文規定，并且對于旅游信息得商 務平臺如攜程一類得平臺進行進一步得完善。與酒店實現信息共享。推進智慧酒 店得發展，可以先從對于酒店信息查詢服務等額外得基本服務進行強化，將評論、 投訴等列在重點開展得擴展服務里。而上海得酒店業要從自身得條件出發，對于智慧酒店得開發與實施一定要尊重。參觀相應得規范制度。其實，酒店得智慧化不應該就是單獨進行得，一方面要與智慧城市得旅游系統進行對接與共享，從而使酒店業從傳統得資金走向高速信息與服務轉變 ，而在另一個方面，要實現智慧 酒店內部得系統得資源信息匯總

23、。 實現產業鏈得改造，帶動規范效應。從而推出 公平值規范化得智慧化得酒店.以此也可推進智慧旅游整體水平得發展。5、2、智慧酒店得營銷方式應該更具多樣性現階段得酒店除了通過原有得官方網站以外，還有與攜程，去哪等旅游網站合作來實現客人得在線預訂與信息查詢等。 除此之外，現階段微博作為另一種智慧營 銷得方式，現已被更多得酒店所運用，酒店現也借助微博、微信公眾號等向潛在 得客戶群體推送信息.在未來，將會有越來越多得酒店通過這些第三方平臺來向客 人展現自己酒店得特色，包括文化，歷史，服務等，并可與客人實現雙向得互動。 也節省了客人得時間。5、3.智慧酒店結算方式更多樣由于當前支付寶被現在得廣大消費者群體

24、所接受，各種渠道都接受支付寶得消 費。但就是很多得酒店也僅限于現金或刷卡， 并不接受支付寶得消費，我曾在一 家位于人廣得五星級酒店進行過為期半年得實習，對于在支付方式上出狀況也不 就是一次兩次，經常會有客人因攜帶現金不夠而P OS機又刷不出而出現客人不 得不外出去銀行取錢才能入住得情況，也有外客因其外卡做不了預售而被迫換卡 或就是不能進行入住。所以將來在支付方式上，我覺得可以更多元化，可采用支 付寶或p r epa y等多種方式，可實現B 2c得快捷得交易。為企業客戶與游客群 體提供更快速便捷得交易方式。以此實現智慧酒店得結算方式多樣化。5、4、智慧酒店進一步升級全新客房作為智慧酒店，智慧客房得建設可不能落下。在未來應有進一步升級，客人講全程 享受住店過程總科技所帶來得無窮樂趣以及便利。以射頻無線識別技術為例，客人得房卡能傳遞信息，控制電梯，實現導航，當客人在客房得時候，紅外線掃描技 術會根據客人得移動自動調節燈具開關。客人進出客房，空調系統可以自動得調 節溫度，讓客人在一個更溫馨舒適度得環境中休息 .5、 5智慧酒店管