1、第第2講細(xì)胞講細(xì)胞(xbo)中的元素和化合物細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞(xbo)中的無機(jī)物中的無機(jī)物第一單元第一單元(dnyun)(dnyun) 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成第一頁，共六十六頁。考綱考頻考綱考頻1水和無機(jī)鹽的作用水和無機(jī)鹽的作用(3年年6考考)2.實驗：檢測生物實驗：檢測生物(shngw)組織組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(3年年11考考)第一單元第一單元 細(xì)胞細(xì)胞(xbo)(xbo)及分子組成及分子組成第二頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成一、組成細(xì)胞一、組成細(xì)胞(xbo)的元素和化合物的元素和化合物1組成細(xì)胞的

2、元素組成細(xì)胞的元素自然界自然界C、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、MgFe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、MoCC 、H 、O 、N化合物化合物第三頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成蛋白質(zhì)和核酸蛋白質(zhì)和核酸(h sun)水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第四頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成第五頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理(yunl)連一連連一連第六頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)

3、引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成三、細(xì)胞三、細(xì)胞(xbo)中的無機(jī)物中的無機(jī)物1細(xì)胞中的水細(xì)胞中的水(1)存在形式：存在形式：_和和_。(2)自由自由(zyu)水水結(jié)合結(jié)合(jih)水水化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)液體環(huán)境液體環(huán)境營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物第七頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成離子離子(lz)復(fù)雜復(fù)雜(fz)化合物化合物生命生命(shngmng)活活動動第八頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成思考思考 ： 所有的色素分子都含有所有的色素分子都含有Mg2嗎？嗎？提示提示(tsh)：

4、只有葉綠素分子中含只有葉綠素分子中含Mg2。第九頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成1(2015陜西長安一中質(zhì)檢陜西長安一中質(zhì)檢)下圖為原生質(zhì)的組成成分下圖為原生質(zhì)的組成成分(chng fn)，如果，如果該圖表示的是原生質(zhì)的各種化學(xué)元素，則該圖表示的是原生質(zhì)的各種化學(xué)元素，則A應(yīng)該是什么？如果該圖應(yīng)該是什么？如果該圖為原生質(zhì)的化合物，則為原生質(zhì)的化合物，則A應(yīng)該是什么？如果該圖是已經(jīng)完全脫水后的應(yīng)該是什么？如果該圖是已經(jīng)完全脫水后的原生質(zhì)，則原生質(zhì)，則A應(yīng)該是什么應(yīng)該是什么()碳碳氧氧水水無機(jī)鹽無機(jī)鹽葡萄糖葡萄糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)A BC DC第十頁，共六十

5、六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成解析：占細(xì)胞鮮重最多的元素解析：占細(xì)胞鮮重最多的元素(yun s)是氧元素是氧元素(yun s)，其次是碳元素；其次是碳元素； 占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水，其次是蛋白質(zhì)；占細(xì)胞干重其次是蛋白質(zhì)；占細(xì)胞干重 最多最多的化合物是蛋白質(zhì)。的化合物是蛋白質(zhì)。第十一頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成2在下列生理狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值在下列生理狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值(bzh)增加的是增加的是()A細(xì)胞衰老細(xì)胞衰老 B作物越冬作物越冬C種子萌發(fā)種子萌發(fā)

6、 D細(xì)胞質(zhì)壁分離細(xì)胞質(zhì)壁分離解析：自由水與結(jié)合水比值增加時解析：自由水與結(jié)合水比值增加時，細(xì)胞的代謝將加強細(xì)胞的代謝將加強(如處于萌發(fā)狀如處于萌發(fā)狀態(tài)的種子態(tài)的種子)。而。而A、B兩種兩種 狀態(tài)狀態(tài) 的代謝的代謝 水水 平平 都都 將將 降低降低，D失去的主失去的主要是自由水。要是自由水。C第十二頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成3(2015宿州、亳州一檢宿州、亳州一檢)下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述中正確的是下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述中正確的是()A細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以化合物的形式存在細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以化合物的形式存在B人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓主要來源于人體內(nèi)環(huán)境的滲

7、透壓主要來源于Na、ClC細(xì)胞合成細(xì)胞合成ATP、核酸、核糖等物質(zhì)時均需要磷酸鹽、核酸、核糖等物質(zhì)時均需要磷酸鹽D貧血癥患者貧血癥患者(hunzh)的病因是體內(nèi)缺少的病因是體內(nèi)缺少Fe2解析：細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子的形式存在解析：細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子的形式存在,A項錯誤。項錯誤。 核糖僅核糖僅由由C、H、O三種元素組成三種元素組成，C項錯誤。貧血癥患者的項錯誤。貧血癥患者的 病因有多種病因有多種，如如紅細(xì)胞數(shù)目低于正常人也會造成貧血紅細(xì)胞數(shù)目低于正常人也會造成貧血，但體但體 內(nèi)不缺乏內(nèi)不缺乏Fe2，D項錯項錯誤。人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓誤。人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓90%以上以上 來來 源于源于Na、

8、Cl，B項正確。項正確。B第十三頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成C第十四頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成解析：糖尿病患者的尿液中加入斐林試解析：糖尿病患者的尿液中加入斐林試 劑后，液劑后，液 體呈體呈 現(xiàn)現(xiàn) 藍(lán)藍(lán)色，加熱后出現(xiàn)磚紅色；在脂肪的鑒定實驗中，用色，加熱后出現(xiàn)磚紅色；在脂肪的鑒定實驗中，用50%的酒的酒精洗去浮色；將斐林試劑精洗去浮色；將斐林試劑(shj)中的中的CuSO4溶液稀釋五倍后，溶液稀釋五倍后，可用于唾液淀粉酶可用于唾液淀粉酶(蛋白質(zhì)蛋白質(zhì))的鑒定；鑒定豆?jié){中的鑒定；鑒定豆?jié){中 的蛋

9、白質(zhì)時的蛋白質(zhì)時，先加，先加NaOH 溶溶 液液1 mL，振，振 蕩后加入少量的蕩后加入少量的(34滴滴) CuSO4 溶液，觀察顏色變化。溶液，觀察顏色變化。第十五頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成考點一考點一 以化合物的元素組成為依托，考查組成細(xì)以化合物的元素組成為依托，考查組成細(xì) 胞的元素的種類和功能胞的元素的種類和功能考點二考點二 結(jié)合細(xì)胞代謝，考查水和無機(jī)鹽的存在形結(jié)合細(xì)胞代謝，考查水和無機(jī)鹽的存在形 式和生理式和生理考點三考點三 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第十六頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一

10、單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成考點一以化合物的元素組成為依托考點一以化合物的元素組成為依托(ytu)，考查組成細(xì)胞的元素的種類，考查組成細(xì)胞的元素的種類和功能和功能甲圖為細(xì)胞中元素的分類圖示，乙圖為生物界與非生物界的統(tǒng)甲圖為細(xì)胞中元素的分類圖示，乙圖為生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性一性和差異性，請完善下圖，請完善下圖甲圖甲圖基本基本(jbn)主要主要(zhyo)微量微量大量大量S PFe Mn B Zn Cu 第十七頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成乙圖乙圖元素元素(yun s)含量含量(hnling)第十八頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引

11、導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成1由甲圖分析：由甲圖分析：(1)分類依據(jù)：大量元素和微量元素的分類是依據(jù)元素在生分類依據(jù)：大量元素和微量元素的分類是依據(jù)元素在生 物體物體內(nèi)的內(nèi)的_，而不是，而不是_。微量元素含量雖少，。微量元素含量雖少，但其生理作用卻不可替代。但其生理作用卻不可替代。(2)分類范圍：大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物分類范圍：大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物(shngw)界中界中生物生物(shngw)的整體情況，具體到某一種生物的整體情況，具體到某一種生物(shngw)可能有一定的可能有一定的_。(3)分類來源：組成生物體的常見的分類來源：組成生物體的常見

12、的20多種化學(xué)元素是指多種化學(xué)元素是指_元素，生物體內(nèi)可能含一些非必需元素，如人體可能含元素，生物體內(nèi)可能含一些非必需元素，如人體可能含Pb。含量含量(hnling)生理生理(shngl)作用作用差別差別必需必需第十九頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成2由乙圖分析：由乙圖分析：(1)統(tǒng)一性：組成統(tǒng)一性：組成(z chn)生物體的化學(xué)元素在生物體的化學(xué)元素在_中都中都 可可以找到，沒有一種是以找到，沒有一種是_。(2)差異性：盡管組成生物體的差異性：盡管組成生物體的化學(xué)元素化學(xué)元素在無機(jī)環(huán)境在無機(jī)環(huán)境 中都可以找到中都可以找到，但與無機(jī)環(huán)境中的相應(yīng)元素

13、的，但與無機(jī)環(huán)境中的相應(yīng)元素的_又有一又有一 定定 的的差別。差別。(3)細(xì)胞統(tǒng)一性和差異性的體現(xiàn)：不同生物體內(nèi)所含的化學(xué)細(xì)胞統(tǒng)一性和差異性的體現(xiàn)：不同生物體內(nèi)所含的化學(xué) 元素的種類元素的種類_，但在不同生物體內(nèi)同種元素的含量差別，但在不同生物體內(nèi)同種元素的含量差別_；同；同一生物體內(nèi)不同組織細(xì)胞一生物體內(nèi)不同組織細(xì)胞 中各元中各元 素素 的含的含 量量_。無機(jī)無機(jī)(wj)環(huán)環(huán)境境生物體所特有生物體所特有(t yu)的的含量含量基本相同基本相同較大較大也不相同也不相同第二十頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成深度深度(shnd)思考思考第二十一頁，共六

14、十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成2下表是幾種細(xì)胞下表是幾種細(xì)胞(xbo)中中6種大量元素的百分比含量種大量元素的百分比含量元素元素OCHNPS玉米細(xì)胞玉米細(xì)胞(干重干重)44.4343.576.241.460.200.17人細(xì)胞人細(xì)胞(干重干重)14.6255.97.469.333.110.78人活細(xì)胞人活細(xì)胞65.018.010.03.01.400.30第二十二頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成(1)人的活細(xì)胞人的活細(xì)胞(xbo)中含量最高的元素是哪種？為什么？中含量最高的元素是哪種？為什么？_(2)由表中數(shù)據(jù)

15、可以看出由表中數(shù)據(jù)可以看出，在玉米細(xì)胞在玉米細(xì)胞(干重干重)中所占比例明顯高于中所占比例明顯高于人細(xì)胞人細(xì)胞(干重干重)中的元素是氧中的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中哪種成分較多？玉米細(xì)胞的化合物中哪種成分較多？_第二十三頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成提示：提示：1.C、H、O、N、P。2(1)O。活細(xì)胞。活細(xì)胞(xbo)中含中含H2O較多。較多。(2)糖類。糖類。第二十四頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成1(2015山東濟(jì)寧模擬山東濟(jì)寧模擬

16、)下圖下圖1是細(xì)胞中是細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是()A若圖若圖1表示表示(biosh)正常細(xì)胞，則甲、乙化合物共有的元素中含量最多正常細(xì)胞，則甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是的是aB若圖若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則甲化合物表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則甲化合物中含量最多的元素為圖中含量最多的元素為圖2中的中的b.C第二十五頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成C圖圖2中含量最多的元素是中含

17、量最多的元素是a，這與細(xì)胞中含量最多的化合物無關(guān)，這與細(xì)胞中含量最多的化合物無關(guān)D若圖若圖1表示正常細(xì)胞，則乙化合物具有多樣性，其必含的元素為表示正常細(xì)胞，則乙化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N解析：正常細(xì)胞中含量最多的是水解析：正常細(xì)胞中含量最多的是水，其其 次是蛋白質(zhì)。有活性的細(xì)胞次是蛋白質(zhì)。有活性的細(xì)胞中元素含量最多的是氧中元素含量最多的是氧，其次是碳，其次是碳,再者是氫再者是氫.因此甲、乙分別為因此甲、乙分別為H2O和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，a、b、c分別為氧、碳、氫分別為氧、碳、氫.H2O和蛋白質(zhì)共有元素為和蛋白質(zhì)共有元素為H、O，而而O在活細(xì)胞中含量最多在活細(xì)胞中含量最多;細(xì)胞

18、脫水細(xì)胞脫水后含量最多的是蛋白質(zhì)后含量最多的是蛋白質(zhì)，因此在脫水的細(xì)胞中甲因此在脫水的細(xì)胞中甲 為為 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是以碳元素為骨架是以碳元素為骨架(gji)建立的大分子物質(zhì)建立的大分子物質(zhì),其中其中 碳含量最多；細(xì)胞中含碳含量最多；細(xì)胞中含量最多的元素是氧量最多的元素是氧,這與細(xì)胞中水的含量有關(guān)這與細(xì)胞中水的含量有關(guān);蛋白質(zhì)具有多樣性蛋白質(zhì)具有多樣性，其其必含的元素為必含的元素為C、H、O、N。第二十六頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成B第二十七頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成第二十八頁，共

19、六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成歸納提煉歸納提煉判斷元素和化合物時需要明確四點判斷元素和化合物時需要明確四點(1)判斷元素的含量時，要明確是鮮重還是干重。如判斷細(xì)胞判斷元素的含量時，要明確是鮮重還是干重。如判斷細(xì)胞中含量最多的元素時，鮮重時氧元素最多、干重時碳元素最中含量最多的元素時，鮮重時氧元素最多、干重時碳元素最多。多。(2)判斷元素的差異時，要明確是種類還是含量。因為組成判斷元素的差異時，要明確是種類還是含量。因為組成(z chn)不不同細(xì)胞的化學(xué)元素，在種類上差別不大，但在含量上相差很大。同細(xì)胞的化學(xué)元素，在種類上差別不大，但在含量上相差很大。第

20、二十九頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成(3)判斷化合物元素組成時，要明確每種化合物的化學(xué)判斷化合物元素組成時，要明確每種化合物的化學(xué)(huxu)本質(zhì)本質(zhì)。糖類：。糖類：C、H、O。脂質(zhì)：主要為。脂質(zhì)：主要為C、H、O，有的還含，有的還含N和和P。蛋白質(zhì)：基本元素為。蛋白質(zhì)：基本元素為C、H、O、N，有的還含，有的還含S、Fe。核酸：。核酸：C、H、O、N、P。(4)判斷微量元素時，要明確含量和是否是生物體所必需。微量元判斷微量元素時，要明確含量和是否是生物體所必需。微量元素含量很少并且是生物體所必需。含量少但不是生物體所必需的素含量很少并且是生物體

21、所必需。含量少但不是生物體所必需的不是微量元素，如人體內(nèi)可能含有的汞或鎘。不是微量元素，如人體內(nèi)可能含有的汞或鎘。第三十頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成考點二結(jié)合細(xì)胞代謝，考查水和無機(jī)鹽的存在形式和生理功能考點二結(jié)合細(xì)胞代謝，考查水和無機(jī)鹽的存在形式和生理功能1結(jié)合下圖探究結(jié)合下圖探究(tnji)以下問題以下問題第三十一頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成(1)探究自由水探究自由水/結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性的關(guān)系結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性的關(guān)系比值越大，生物新陳代謝比值越大，生物新陳代謝_

22、，但其抗逆性，但其抗逆性_;反之，反之，生物新陳代謝生物新陳代謝_，但抗逆性，但抗逆性_。(2)探究自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)化探究自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)化自由水和結(jié)合水在一定條件下存在著動態(tài)轉(zhuǎn)化，自由水自由水和結(jié)合水在一定條件下存在著動態(tài)轉(zhuǎn)化，自由水 和和 結(jié)合水的轉(zhuǎn)化結(jié)合水的轉(zhuǎn)化受受_和和_的影響，細(xì)胞內(nèi)代謝的影響，細(xì)胞內(nèi)代謝(dixi)越旺盛，越旺盛，_含量相對越多。含量相對越多。越旺盛越旺盛(wngshng)下降下降(xijing)緩慢緩慢增強增強代謝強度代謝強度溫度溫度自由水自由水第三十二頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成(3)水在生產(chǎn)中的應(yīng)用水在生產(chǎn)

23、中的應(yīng)用種子貯存前，先要晾曬，目的種子貯存前，先要晾曬，目的(md)是減少是減少_的含量，降低的含量，降低種子的代謝速率，以延長種子的壽命。種子的代謝速率，以延長種子的壽命。越冬作物減少灌溉，可提高作物對越冬作物減少灌溉，可提高作物對_。(4)氣溫過低，植物對無機(jī)鹽的吸收量氣溫過低，植物對無機(jī)鹽的吸收量_。自由自由(zyu)水水低溫低溫(dwn)的抗性的抗性減少減少第三十三頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成2無機(jī)鹽生理功能的驗證無機(jī)鹽生理功能的驗證(ynzhng)方法方法(1)對照組對照組植物完全培養(yǎng)液植物完全培養(yǎng)液正常生長正常生長(2)實驗組實驗組

24、缺缺X的完全的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)液加入加入(jir)X鹽鹽第三十四頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成深度思考深度思考1.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等都是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等都是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，水也是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)嗎？水也是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)嗎？_2.生命活動離不開水生命活動離不開水，下圖中進(jìn)行下圖中進(jìn)行的場所分別的場所分別(fnbi)是什么是什么?_第三十五頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成3.上述無機(jī)鹽生理功能驗證方法實驗組用缺素培養(yǎng)液上述無機(jī)鹽生理功能驗證方法實驗組用缺素培養(yǎng)液， 對照對照(duzho)組組能用蒸餾水

25、做對照能用蒸餾水做對照(duzho)嗎？實驗組加入嗎？實驗組加入X鹽鹽 的的 目的目的 是是 二二 次次 對照對照，屬于哪種對照類型？屬于哪種對照類型？_4.實驗中應(yīng)保證實驗材料哪些方面的統(tǒng)一性？實驗中應(yīng)保證實驗材料哪些方面的統(tǒng)一性？(舉例舉例)_第三十六頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成提示：提示：1.是。如結(jié)合是。如結(jié)合(jih)水。水。2線粒體內(nèi)膜、核糖體、類囊體薄膜。線粒體內(nèi)膜、核糖體、類囊體薄膜。3不能不能，對照組用全素培養(yǎng)液。前后對照。對照組用全素培養(yǎng)液。前后對照。4如材料的種類、生長狀況一致等。如材料的種類、生長狀況一致等。第三十七頁，

26、共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成3. (原創(chuàng)原創(chuàng)) 2014年入夏以來年入夏以來(yli)我國的河南、遼寧、我國的河南、遼寧、山東等省區(qū)出現(xiàn)特大旱情，尤其是在河南，山東等省區(qū)出現(xiàn)特大旱情，尤其是在河南，大面積的農(nóng)作物面臨絕產(chǎn)、許多地方的牲大面積的農(nóng)作物面臨絕產(chǎn)、許多地方的牲畜飲水困難。由此可以看出生物體的生命畜飲水困難。由此可以看出生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是() A在最基本生命系統(tǒng)中，結(jié)合水越多，抗旱性越強在最基本生命系統(tǒng)中，結(jié)合水越多，抗旱性越強B細(xì)胞發(fā)生癌變，其自由水含量較正常細(xì)胞的

27、低細(xì)胞發(fā)生癌變，其自由水含量較正常細(xì)胞的低C有氧呼吸時，有氧呼吸時，H2O中的氧原子可以轉(zhuǎn)移至二氧化碳中中的氧原子可以轉(zhuǎn)移至二氧化碳中D細(xì)胞中產(chǎn)生水的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有線粒體、葉綠體、核糖體和細(xì)胞核等細(xì)胞中產(chǎn)生水的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有線粒體、葉綠體、核糖體和細(xì)胞核等B第三十八頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成解析：細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)解析：細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，結(jié)合水比例越大結(jié)合水比例越大，抗旱抗旱 性越強性越強，A項正確項正確(zhngqu)；癌細(xì)胞能無限增殖；癌細(xì)胞能無限增殖，細(xì)胞內(nèi)代謝細(xì)胞內(nèi)代謝 比正比正 常常 細(xì)胞旺細(xì)胞旺盛盛，因此自由水含量較正常細(xì)胞高因

28、此自由水含量較正常細(xì)胞高，B項錯誤；有項錯誤；有 氧氧 呼吸第二階段呼吸第二階段反應(yīng)物反應(yīng)物H2O中的氧原子可以轉(zhuǎn)移至二氧化中的氧原子可以轉(zhuǎn)移至二氧化 碳中碳中,C項正確；有氧呼吸項正確；有氧呼吸第三階段產(chǎn)生水第三階段產(chǎn)生水，光合作用過程產(chǎn)光合作用過程產(chǎn) 生水生水,氨基酸的脫水縮合也會產(chǎn)氨基酸的脫水縮合也會產(chǎn)生水生水，脫氧核苷酸脫水縮合形成脫氧核苷酸脫水縮合形成DNA也會產(chǎn)生水也會產(chǎn)生水，D項正確。項正確。第三十九頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成4(2015山東濰坊模擬山東濰坊模擬)下列關(guān)于下列關(guān)于(guny)無機(jī)鹽的敘述，無機(jī)鹽的敘述， 錯錯 誤

29、誤 的的 是是()A鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分B所有蛋白質(zhì)中都含有硫元素所有蛋白質(zhì)中都含有硫元素C植物缺鎂會影響光合作用植物缺鎂會影響光合作用D食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫解析：并非所有蛋白質(zhì)都含有解析：并非所有蛋白質(zhì)都含有S元素。元素。B第四十頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成歸納提煉歸納提煉(1)細(xì)胞代謝產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)細(xì)胞代謝產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)(jigu)和過程和過程結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)代謝過程代謝過程葉綠體基質(zhì)葉綠體基質(zhì)線粒體線粒體核糖體核糖體高爾基體高爾基體細(xì)胞核細(xì)胞核動物肝臟和肌肉動物肝臟和肌肉

30、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體葉綠體 暗反應(yīng)合成暗反應(yīng)合成(hchng)有機(jī)有機(jī)物物有氧呼吸有氧呼吸(hx)的第三階的第三階段段氨基酸的脫水縮合氨基酸的脫水縮合合成纖維素合成纖維素DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄復(fù)制、轉(zhuǎn)錄合成糖原合成糖原ADP生成生成ATP第四十一頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成第四十二頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成考點三檢測生物考點三檢測生物(shngw)組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)磚紅色磚紅色(hngs)沉沉淀淀紅色紅色(hngs)紫色紫色第四十三頁，共六

31、十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成2實驗步驟實驗步驟(1)還原糖的檢測：還原糖的檢測：選材：含糖量較高、選材：含糖量較高、_的植物組織的植物組織(zzh) 制備組織樣液：制漿制備組織樣液：制漿一層紗布過濾一層紗布過濾取取濾濾液液顏色反應(yīng)：顏色反應(yīng)：結(jié)論：組織樣液中含有結(jié)論：組織樣液中含有_白色白色(bis)或近于白色或近于白色(bis)剛配制剛配制(pizh)的斐的斐林試劑林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀還原糖還原糖第四十四頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成(2)脂肪脂肪(zhfng)的檢測：的檢測：方法一：花生種子勻漿

32、方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹滴蘇丹染液染液_方法二：方法二：取材：花生種子取材：花生種子(浸泡，去掉種皮浸泡，去掉種皮)，將子葉切成薄片，將子葉切成薄片觀察：先在觀察：先在_下尋找已著色下尋找已著色(zhu s)顆粒，再用顆粒，再用_觀察觀察結(jié)論：圓形小顆粒呈結(jié)論：圓形小顆粒呈_，證明有脂肪存在，證明有脂肪存在橘黃色橘黃色蘇丹蘇丹(sdn)染液染液酒精溶液酒精溶液蒸餾水蒸餾水低倍顯微鏡低倍顯微鏡高倍顯微鏡高倍顯微鏡橘黃色橘黃色第四十五頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成(3)蛋白質(zhì)的檢測：蛋白質(zhì)的檢測：選材選材(xun ci)與制備：蛋清稀釋液或豆?jié){濾

33、液與制備：蛋清稀釋液或豆?jié){濾液 結(jié)論：組織樣液中存在結(jié)論：組織樣液中存在_4紫色紫色蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第四十六頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成深度思考深度思考1在檢測生物在檢測生物(shngw)組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中，對于對于選材有什么要求？選材有什么要求？_2蔗糖溶液中加入斐林試劑后呈現(xiàn)什么顏色？蔗糖溶液中加入斐林試劑后呈現(xiàn)什么顏色？_第四十七頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成3檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗

34、中，哪些實驗需哪些實驗需要加熱？哪些實驗需要用顯微鏡觀察？要加熱？哪些實驗需要用顯微鏡觀察？_4斐林試劑與雙縮脲試劑成分相同斐林試劑與雙縮脲試劑成分相同，但在使用時，斐林試劑甲液，但在使用時，斐林試劑甲液與乙液必須混合使用，而雙縮脲試劑則先滴加與乙液必須混合使用，而雙縮脲試劑則先滴加A液液 ， 再滴加再滴加B液液，請分析請分析(fnx)原因。原因。_第四十八頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成提示：提示：1.主要有兩個方面的要求：主要有兩個方面的要求：(1)含量含量(hnling)較高較高，如檢測還原糖時宜選用蘋果，蘋果含大量還原，如檢測還原糖時宜選用

35、蘋果，蘋果含大量還原糖，不能選擇甘蔗、甜菜等，因為這兩種實驗材料中含蔗糖較高，糖，不能選擇甘蔗、甜菜等，因為這兩種實驗材料中含蔗糖較高，蔗糖不具有還原性。蔗糖不具有還原性。( (2)顏色為白色或淺色。白色或淺色的材料可以避免材顏色為白色或淺色。白色或淺色的材料可以避免材 料料 本身的顏色本身的顏色遮蓋反應(yīng)結(jié)果遮蓋反應(yīng)結(jié)果，如檢測還原糖時一般不選擇西瓜如檢測還原糖時一般不選擇西瓜, ,檢測蛋白質(zhì)時檢測蛋白質(zhì)時一般不選擇血紅蛋白等。一般不選擇血紅蛋白等。2蔗糖屬于非還原糖蔗糖屬于非還原糖，不與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。觀察不與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。觀察 到到 的現(xiàn)象不的現(xiàn)象不是無色是無色，而是淺藍(lán)色而是淺藍(lán)色

36、Cu(OH)2的顏色。的顏色。第四十九頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成3只有檢測還原糖的實驗需要加熱只有檢測還原糖的實驗需要加熱，且實驗中需要用溫水浴加熱且實驗中需要用溫水浴加熱，不不能用酒精燈直接加熱。只有檢測脂肪的實驗需能用酒精燈直接加熱。只有檢測脂肪的實驗需 要要 用顯微鏡觀察。用顯微鏡觀察。4兩個實驗的反應(yīng)原理兩個實驗的反應(yīng)原理(yunl)不同不同，所以使用方法不同。，所以使用方法不同。( (1)檢檢 測還測還原糖：反應(yīng)原理是原糖：反應(yīng)原理是Cu(OH)2與還原與還原 糖反糖反 應(yīng)生成應(yīng)生成 磚磚 紅紅 色色 的的Cu2O沉淀沉淀，所以先將

37、甲液和乙液混合生成所以先將甲液和乙液混合生成Cu(OH)2后再后再 與還原糖反應(yīng)。與還原糖反應(yīng)。(2)檢測蛋白質(zhì)：反應(yīng)原理是肽鍵在堿性環(huán)境中與檢測蛋白質(zhì)：反應(yīng)原理是肽鍵在堿性環(huán)境中與Cu2反應(yīng)產(chǎn)生紫反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物色絡(luò)合物，所以先滴加所以先滴加A液的目的是制造堿性環(huán)境。液的目的是制造堿性環(huán)境。第五十頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成5.某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實驗室欲鑒定其中是否含有還原糖、脂肪回實驗室欲鑒定其中是否含有還原

38、糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是()A對該野果進(jìn)行脂肪的鑒定實驗不一定使用顯微鏡對該野果進(jìn)行脂肪的鑒定實驗不一定使用顯微鏡B若對該野果的組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的若對該野果的組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色，說明該野果中含有大量的葡萄糖磚紅色，說明該野果中含有大量的葡萄糖C進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定時可用斐林試劑的甲液和乙液代替雙縮脲試劑進(jìn)行蛋白質(zhì)的鑒定時可用斐林試劑的甲液和乙液代替雙縮脲試劑A液和液和B液，因為它們的成分相同液，因為它們的成分相同D進(jìn)行還原糖鑒定實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，進(jìn)行還原糖鑒定實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入

39、棕色瓶，以便以便(ybin)長期保存?zhèn)溆瞄L期保存?zhèn)溆肁第五十一頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成解析：脂肪解析：脂肪(zhfng)的鑒定可以用含脂肪的鑒定可以用含脂肪(zhfng)的組織樣液加入蘇丹的組織樣液加入蘇丹直直 接觀察接觀察，不需要使用顯微鏡，不需要使用顯微鏡，A項正確；向該野果的項正確；向該野果的 組織樣組織樣 液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色，說明說明 該野該野 果果中含有大量的還原糖中含有大量的還原糖，而不能確定是葡萄糖而不能確定是葡萄糖，B項項 錯錯 誤；誤； 雙縮脲試雙縮脲試劑和

40、斐林試劑的成分相同劑和斐林試劑的成分相同，但成分的濃度但成分的濃度 不同不同 ，C 項錯誤；斐林項錯誤；斐林試劑使試劑使 用時用時 是將是將NaOH和和CuSO4混混 合合 后后 立立 即即 使用使用，不能長期放不能長期放置置，D項錯誤。項錯誤。第五十二頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成6下列四項是對有關(guān)混合液在適宜條件下發(fā)生反應(yīng)后現(xiàn)象下列四項是對有關(guān)混合液在適宜條件下發(fā)生反應(yīng)后現(xiàn)象(xinxing)的描述，其中正確的是的描述，其中正確的是()選項選項有關(guān)物質(zhì)有關(guān)物質(zhì)所用試劑所用試劑顏色反應(yīng)顏色反應(yīng)A淀粉與足量淀粉酶混合液淀粉與足量淀粉酶混合液碘液碘

41、液藍(lán)色藍(lán)色B蛋白質(zhì)與足量蛋白酶混合液蛋白質(zhì)與足量蛋白酶混合液雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色C蔗糖與足量淀粉酶混合液蔗糖與足量淀粉酶混合液斐林試劑斐林試劑磚紅色磚紅色D脂肪與足量脂肪酶混合液脂肪與足量脂肪酶混合液蘇丹蘇丹染液染液橘黃色橘黃色B第五十三頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成解析：淀粉酶將淀粉水解，因此混合液遇碘液后不變藍(lán)色解析：淀粉酶將淀粉水解，因此混合液遇碘液后不變藍(lán)色,A項錯誤；由于蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，因此混合液項錯誤；由于蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，因此混合液 可可 與與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，B項正確項正確(

42、zhngqu)；淀；淀 粉酶粉酶 不不 能能 分分 解解 蔗糖，因此混合液遇斐林試劑后無顏色反應(yīng)，蔗糖，因此混合液遇斐林試劑后無顏色反應(yīng)，C項錯誤；項錯誤； 脂脂 肪酶將脂肪分解，因此混合液遇蘇丹肪酶將脂肪分解，因此混合液遇蘇丹染液后無顏色染液后無顏色 反應(yīng)反應(yīng) ，D項錯誤。項錯誤。第五十四頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成歸納提煉歸納提煉(1)斐林試劑與雙縮脲試劑的斐林試劑與雙縮脲試劑的“四個不同四個不同”濃度不同：二者成分中濃度不同：二者成分中CuSO4的濃度不同。的濃度不同。使用方法使用方法(fngf)不同：斐林試劑是甲、乙液等量混合后使用不同

43、：斐林試劑是甲、乙液等量混合后使用， 雙縮脲雙縮脲試劑是先加試劑是先加A液后加液后加B液。液。使用條件不同：斐林試劑需水浴加熱使用條件不同：斐林試劑需水浴加熱，而雙縮脲試劑不而雙縮脲試劑不 需要加熱需要加熱。實驗現(xiàn)象不同：斐林試劑檢測還原糖實驗現(xiàn)象不同：斐林試劑檢測還原糖，產(chǎn)生磚紅色沉淀產(chǎn)生磚紅色沉淀 ;雙縮脲試劑雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)檢測蛋白質(zhì)，產(chǎn)生紫色物質(zhì)。，產(chǎn)生紫色物質(zhì)。第五十五頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成( (2) )三類三類(sn li)有機(jī)物檢測在操作步驟上的差異有機(jī)物檢測在操作步驟上的差異唯一需要加熱唯一需要加熱還原糖檢測還原糖檢測

44、，且必須水浴加熱且必須水浴加熱，不不 能能 用酒精燈用酒精燈直接加熱。若不加熱直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。可能需要顯微鏡可能需要顯微鏡脂肪檢測。脂肪檢測。混合后加入混合后加入斐林試劑；分別加入斐林試劑；分別加入雙縮脲試劑雙縮脲試劑(先加先加A液液，后后加加B液液，且且B液不能過量液不能過量)。第五十六頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成易錯點易錯點1認(rèn)為生物體內(nèi)大量元素的重要性大于微量元素認(rèn)為生物體內(nèi)大量元素的重要性大于微量元素點撥點撥無論是大量元素還是無論是大量元素還是(hi shi)微量元素，都是生物體必需微量元素，

45、都是生物體必需的元素。微量元素雖含量少，但其生理作用卻不可替代，如的元素。微量元素雖含量少，但其生理作用卻不可替代，如Zn是是DNA聚合酶和聚合酶和RNA聚合酶的輔酶成分，缺聚合酶的輔酶成分，缺Zn將導(dǎo)致將導(dǎo)致DNA復(fù)復(fù)制和制和RNA合成不能正常進(jìn)行。合成不能正常進(jìn)行。第五十七頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成易錯點易錯點2認(rèn)為生物體內(nèi)的各種元素的種類和含量都相同認(rèn)為生物體內(nèi)的各種元素的種類和含量都相同點撥點撥(1)組成不同生物組成不同生物(shngw)的化學(xué)元素種類基本相同，但各種的化學(xué)元素種類基本相同，但各種元素的含量相差較大，如人與玉米、人與大腸桿菌。元素的含量相差較大，如人與玉米、人與大腸桿菌。(2)同一生物體內(nèi)的不同細(xì)胞元素的含量也不相同。人體甲狀腺細(xì)同一生物體內(nèi)的不同細(xì)胞元素的含量也不相同。人體甲狀腺細(xì)胞內(nèi)含胞內(nèi)含I較多，紅細(xì)胞內(nèi)則含較多，紅細(xì)胞內(nèi)則含F(xiàn)e較多。較多。第五十八頁，共六十六頁。欄目欄目導(dǎo)引導(dǎo)引第一單元第一單元 細(xì)胞及分子組成細(xì)胞及分子組成易錯點易錯點3認(rèn)為細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素認(rèn)為細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素(yun s)是碳是碳點撥點撥細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是氧