1、1生 產 運 作 管 理 的 基 本 功生 產 運 作 管 理 的 基 本 功講師：朱培才講師：朱培才20142014年年7 7月月3131日日2主要內容一、基礎知識二、生產運作戰略三、生產運作系統設計與構建四、生產運作過程管理五、生產運作計劃與控制六、生產運作系統管理創新3一、基礎知識一、基礎知識4生產與生產運作生產與生產運作生產：指一切創造價值的活動。生產運作：后工業社會到來，生產既包含制造有形產品的制造活動，也包括提供無形產品的勞務活動。生產運作管理(Operation Management)比狹義的生產管理(Production Management)更寬泛，它的內涵既包含制造業又包括

2、服務業。后工業社會：當從事服務業的人數超過工業和農業人口時，經濟學家稱這樣的社會為后工業社會。5生產運作管理的目標任務和職能生產運作管理的目標任務和職能/知識點知識點三大目標任務：1.實現經營目標，全面完成品種、質量、產量、成本、交期和環保安全等各項任務；2.有效利用企業制造資源，降低成本、縮短交期，提高企業的經濟效益和競爭力；3.適應市場變化，提高生產系統的柔性（應變能力）。六大主要職能：計劃、組織、指揮、協調、監控和考核。職業名稱與職業定義職業名稱：職業名稱：生產運作管理師生產運作管理師 在生產與服務領域從事生產運作管理工作，承擔生產運作戰略的制訂、生產運作計劃的制訂與控制、生產運作系統的

3、空間組織和過程組織、項目管理、作業排序、庫存控制、質量管理、設備管理、供應鏈管理等任務，完成生產或運作系統的規劃、組織與實施的管理人員。職業工作內容涉及的行業領域職業工作內容涉及的行業領域 制制造造業業非制非制造業造業 非制造業又依照非制造業又依照國民經濟行業分類國民經濟行業分類(GB/T 4754-2002）的分類原則細分為七個行業的分類原則細分為七個行業3.批發和零售業批發和零售業2.住宿和餐飲業住宿和餐飲業1.金融業金融業4.信息傳輸、計算機信息傳輸、計算機服務和軟件業服務和軟件業6.電力、燃氣及水的電力、燃氣及水的生產和供應業生產和供應業5.交通運輸、倉儲交通運輸、倉儲和郵政業和郵政業

4、7.采礦業采礦業制造業生產管理范圍的擴展制造業生產管理范圍的擴展/知識點知識點產品設計：從新產品的開發、試制、到生產準備階段，再到圓滿制成的過程銷售預測：包括對銷售以及將來市場動向的預測生產計劃：從生產體系的決定，到具體的制造命令，以及作業統制，還包含了庫存管理采購管理：按照生產計劃，在必要時刻盡可能地提供必要的東西作業管理：以作業測定和方法研究等IE方法為基本的改善活動發貨：上市廣義的生產管理狹義的生產管理 生產運作戰略管理 生產運作系統設計 生產運作過程管理 生產運作計劃與控制 生產運作系統管理創新生產運作管理的主要工作/生產運作管理師職業的五大功能模塊生產運作管理方式發展歷史生產運作管理

5、方式發展歷史/知識點知識點 泰勒的科學管理法，1903工廠管理法包括工資制度、組織結構、時間研究和勞資關系。 福特的大量生產方式，汽車制造業的三化（3S），標準化、簡單化和專門化。流水線作業。 通用汽車公司的生產管理方式，一方面追求產品的款式，以滿足富人，一方面盡量擴大通用零部件的應用。保持規模效益。 豐田汽車公司的JIT生產方式，準時化和拉動式。快速換模和快速調整生產線。 精益生產方式，美國麻省理工的研究成果改變世界的機器，在TPS模式上的總結和發展，消除浪費、精益求精、不斷改進和不斷完善。形成系統解決問題的工作機制形成系統解決問題的工作機制/基本功基本功1.目標設定/預期結果2.績效管理方

6、案1.分工2.實施工作計劃 改進（改進（Action） 評估（評估（Check）實施（實施（Do）1.績效改進方案2.績效改進行動1.實績分析2.績效評估計劃（計劃（Plan）PCDA生產運作管理歷史重要事件生產運作管理歷史重要事件/知識點知識點成本導向成本導向質量導向質量導向 客戶導向客戶導向1、早期觀念早期觀念 （1776-1880）勞動分工（亞當斯密，巴貝奇）標準件（惠特尼）2、科學管理時代科學管理時代 （1880-1910）甘特圖（甘特）動作與時間研究（吉爾布雷斯）流程分析（泰勒）排隊論（愛爾朗）3、大規模生產時代大規模生產時代 (1910-1980)移動裝配線（福特/索倫森）統計抽樣

7、（休哈特）經濟訂貨批量（哈里斯）線性規劃、PERT/CPM（杜邦）物料需求計劃4、精益生產時代、精益生產時代(19801995)準時制計算機輔助設計電子數據交換全面質量管理鮑德里奇獎授權看板5、大規模定制時代、大規模定制時代(19952010)全球化互聯網企業資源計劃學習型組織國際質量標準有限調度供應鏈管理敏捷制造電子商務按訂單制造13二、生產運作戰略管理案例：案例：“耐克耐克”與與“富士康富士康” 設計設計 制造制造 營銷營銷 品牌管理品牌管理“ 微微 笑笑 曲曲 線線 ” 理理 論論/知識點知識點附加價值附加價值產品研發產品研發零部件生產零部件生產模塊零部件生產模塊零部件生產組裝組裝銷售銷

8、售品牌和服務品牌和服務利潤空間大利潤空間大利潤空利潤空間小間小利潤空間大利潤空間大技術技術生產生產銷售銷售業務工序業務工序企業戰略的層次分析企業戰略的層次分析 職能戰略職能戰略 業務競爭戰略業務競爭戰略公司公司戰略戰略生產生產運作戰略運作戰略所謂所謂“企業戰略企業戰略”是指根據內外環境是指根據內外環境和可獲取資源的和可獲取資源的情況，為謀求企業情況，為謀求企業長期生存和發展，長期生存和發展，對企業發展的遠景對企業發展的遠景目標、達到目標的目標、達到目標的途徑和手段所做的途徑和手段所做的總體策劃總體策劃。業務競爭戰略的類型選擇業務競爭戰略的類型選擇成本領先成本領先及差異化及差異化響應響應速度速度

9、成本領先成本領先集中差異化集中差異化差異化差異化集中成本領先集中成本領先競爭特征競爭范圍產品與生產運作類型的戰略匹配產品與生產運作類型的戰略匹配/知識點知識點（1）革新革新市場導向市場導向（4）功能功能效率導向效率導向（3）功能功能市場導向市場導向（2）革新革新效率導向效率導向革革新新產產品品功功能能產產品品市場導向系統市場導向系統效率導向系統效率導向系統19三、生產運作系統設計與構建三、生產運作系統設計與構建生產系統構成及功能目標生產系統構成及功能目標/知識點知識點生產系統生產系統硬件硬件：生產生產場地、廠房場地、廠房、機器機器設備、工位器具、設備、工位器具、運輸車輛以及運輸車輛以及各種生產

10、各種生產設施設施。基本功能目標：基本功能目標：1.創新創新2.生產質量（生產質量（Q）3.柔性柔性4.成本（成本（C）5.繼承性繼承性6.按期交貨（按期交貨（D）7.環保與安全環保與安全生產系統生產系統軟件軟件：生產生產組織組織形式、形式、人員人員配置要求、配置要求、工作制度、運作方式以及管理上的工作制度、運作方式以及管理上的各種規章各種規章制度制度。企業企業RD領域選擇的類型領域選擇的類型（1）現有技術現有技術現有市場現有市場（4）新技術新技術新市場新市場（2）新技術新技術現有市場現有市場（3）現有技術現有技術新市場新市場1象限：技術和市場風險均較小；2象限：技術風險較大；3象限：市場風險較

11、大；4象限：技術市場風險都很大。企業企業RD的評價標準的評價標準標準類別具體內容 技術評價標準技術評價標準成功的可能性、可靠性、操作性能、結構、技術的前向聯系和后向。生產評價標準生產評價標準合理的制造工藝，材料的有效利用，大規模生產的可能性，標準化的可能與限度。財務評價標準財務評價標準研究和生產成本，潛在的發展，與RD相關的投入資本和經濟效益等。市場評價標準市場評價標準產品的獨創性和新穎性，價格，質量，性能，預期的市場規模與競爭，市場的穩定性等。管理評價標準管理評價標準產品的預期壽命，對企業經營目標的貢獻度，所需的人才、設備等其他資源，整個RD戰略計劃的平衡等。題題10產品的壽命周期產品的壽命

12、周期/知識點知識點新產品的試制與新產品的試制與市場投入階段市場投入階段產品銷售產品銷售增長階段增長階段產品成熟產品成熟階段階段產品衰退產品衰退階段階段新產品構思的來源新產品構思的來源/知識點知識點產品構思研發部門的構思研發部門的構思競爭者的行為競爭者的行為顧客的建議顧客的建議員工的建議員工的建議對顧客需求的分析對顧客需求的分析市場調查市場調查內部來源內部來源外部來源外部來源新產品構思的基本模式：市場導向型和技術推動型新產品開發的過程與組織概念開發和產品規劃階段概念開發和產品規劃階段詳細設計階段詳細設計階段小規模生產階段小規模生產階段增量生產階段增量生產階段新產品的市場評估新產品的市場評估新產品

13、評價方法一新產品評價方法一/基本功基本功 多指標評分法效益指標 權重（A） 分數（B） 加權分（A*B）市場吸引力 30 8 240單位邊際利潤 20 10 200生產能力 20 6 120競爭能力 15 10 150投資要求 15 2 20項目風險 5 4 20 加權分數之和=750題題11新產品評價方法二新產品評價方法二/基本功基本功 盈虧平衡分析法盈虧平盈虧平衡點衡點題題12銷售量銷售量成成本本固定成本固定成本成本曲線成本曲線銷售曲線銷售曲線市場進入市場進入退出產品戰略退出產品戰略產品戰略市場進入時階段 市場退出時階段對生產經營的含義早期進入和晚期退出產品投入階段產品衰退階段由小批量、靈

14、活性轉向大批量、低成本生產早期進入和早期退出產品投入階段產品成熟階段小批量、靈活性生產晚期進入和晚期退出產品成長階段產品衰退階段大批量、低成本生產人員管理人員管理/基本功基本功 人員管理的內容包括職位設計（Job Design），工作測量（Work Measurement），和人員激勵（Motivation）三個方面。 職位設計為人員提供需要從事的工作內容及方法； 工作測量給人員提供完成一定任務的時間標準，也是考核人員的依據； 激勵使人產生持久的工作動力。“主人感”的激勵，就是你的主意能夠兌現，你說的話算數。如美國通用電氣（GE）的群策群力（Work-Out）.工作設計的主要內容工作設計的主要

15、內容/基本功基本功 明確工作任務； 通過分工確定工作內容； 明確每個勞動者的職責； 以組織形式規定分工后的協調。指導工作設計的基本思想有兩個學派：效率學派效率學派工作專業化工作專業化行為學派行為學派從人的心理因素出發從人的心理因素出發工作研究的內容及關系工作研究的內容及關系/基本功基本功方法研究方法研究改進工作方法制定工作標準時間研究時間研究確定完成工作的標準時間工作研究工作研究提高工作效率提高工作效率基礎基礎條件條件一般企業的勞動組織一般企業的勞動組織/基本功基本功 作業組及工作輪班組織 多機床管理的組織（多設備管理） 工作地組織作業組與生產班組工作輪換組織作業組與生產班組工作輪換組織工作地

16、組織工作的內容：工作地組織工作的內容：1、合理地裝備和布置工作地、合理地裝備和布置工作地2、保持工作地的正常秩序和良好工作環境、保持工作地的正常秩序和良好工作環境3、搞好工作地的服務供應工作、搞好工作地的服務供應工作四、生產運作過程管理四、生產運作過程管理1、現場管理；2、質量管理；3、生產（服務）設備維修、更新和技術改造。“現場現場”在公司內部的重要性在公司內部的重要性現場現場管理層管理層的支持的支持顧客顧客的期的期望望顧客顧客的滿的滿意意現場管理的金科玉律現場管理的金科玉律/基本功基本功當問題（異常）發生時，要先去現場；檢查現場（有關的物件）；當場采取暫行處置措施；發掘真正原因并將之排除；

17、標準化以防止在發生。即：三現（現場、現物、現狀），做好糾正與預防措施。先先去去現現場場檢查檢查現物現物當場當場采取采取暫行暫行處置處置措施措施找出找出真正真正原因原因標準化標準化以防以防再發再發現場管理之屋現場管理之屋/基本功基本功5S（良好的廠房環境維持）（良好的廠房環境維持）消除浪費消除浪費標準化標準化現場現場管理活動：管理活動：維持維持改善改善現場現場管理成果：管理成果：質量質量成本成本交貨期交貨期利潤利潤管理管理質量及安質量及安全管理全管理成本成本管理管理物流物流管理管理工人的工人的作業作業情報情報設備設備產品及產品及材料材料團隊合作團隊合作可視管理可視管理士氣強化士氣強化 質量圈質量

18、圈 自律自律提案建議提案建議識別浪費（識別浪費（Muda）/基本功基本功 過量生產的浪費過量生產的浪費 存貨的浪費存貨的浪費 不良重修的浪費不良重修的浪費 動作的浪費動作的浪費 加工的浪費加工的浪費 等待的浪費等待的浪費 搬運的浪費搬運的浪費在現場，僅有兩種活動：在現場，僅有兩種活動：一是有附加值的活動；一是有附加值的活動；二是沒有附加值的活動。二是沒有附加值的活動。5S步驟的詳細認識步驟的詳細認識整理（分類）整頓（定位）清掃（刷洗）清潔（制度）素養（標準）心理準備心理準備 任何改善項目都必任何改善項目都必須列項跟蹤須列項跟蹤評審辦法評審辦法1、自我評審、自我評審2、專家評審、專家評審3、上級

19、評審、上級評審4、上述之組合、上述之組合5、現場團體間的競賽、現場團體間的競賽質量控制與管理的發展趨勢質量控制與管理的發展趨勢 未來市場動態多變，單件、小批量生產將占主導地位； 產品的質量首先取決于產品設計，如果設計質量不佳，就會造成產品質量先天不足； 產品的質量是由加工和裝配過程來保證的； 產品的質量僅靠技術方面是難于完成的，應特別重視管理對質量控制的重要作用； 人作為企業一切活動的主體，必然也是質量控制活動的主體； 利用計算機進行制造過程的質量管理和控制是控制系統的必然發展趨勢。全面質量管理（全面質量管理（TQM）/基本功基本功基本特點：全員參與、全過程、全面運用一切有效的方法、全面控制質

20、量因素、力求全面提高經濟效益的質量管理模式。全面質量管理強調以下觀點：1、用戶第一的觀點，由外而內，下道工序就是上道工序的用戶，不將問題留給用戶；2、預防的觀點，即在設計和加工中消除質量隱患；3、定量分析的觀點，只有量化才能獲得質量控制的最佳效果；4、以工作質量為重點的觀點，因為產品質量和服務均取決于工作質量。兩大類質量管理的方法兩大類質量管理的方法質量管理中的統計方法質量管理中的統計方法常用的統計管理方法；常用的統計管理方法；中級統計管理方法；中級統計管理方法；高級統計管理方法。高級統計管理方法。組織性的質量管理方法組織性的質量管理方法從組織結構、業務流程和從組織結構、業務流程和人員工作方式

21、的角度人員工作方式的角度進行質量管理。進行質量管理。題題16常用的質量管理統計方法常用的質量管理統計方法/基本功基本功 “QC”七種工具： 統計分析表 數據分層法 排列圖 因果分析圖 直方圖 散布圖 控制圖案案1日本著名質量管理專家石川馨說過：企業內95%的質量管理問題，可通過企業上上下下全體人員活用這七種工具而得到解決。組織性的質量管理方法組織性的質量管理方法/知識點知識點 是指從組織結構、業務流程和人員工作方式的角度進行質量管理的方法，它建立在全面質量管理的思想之上，主要內容有制定質量方針、建立質量保證體系、開展QC小組活動、各部門質量責任分擔、進行質量診斷等。如根據ISO9000國際標準

22、和3C工廠質量保證能力要求所建立的質量保證體系。質量特性與顧客滿意的關系質量特性與顧客滿意的關系滿意滿意特性滿足程度特性滿足程度不滿意不滿意必須特性必須特性線性特性線性特性魅力特性魅力特性狩野紀昭模型狩野紀昭模型顧客滿意過程模型顧客滿意過程模型感知感知質量質量顧客顧客忠誠忠誠顧客顧客抱怨抱怨顧客顧客期望期望感感知知價價值值滿滿意意度度正式正式投訴投訴向個人向個人抱怨抱怨重復重復購買購買價格價格容忍容忍質量成本的分類與度量質量成本的分類與度量/成本管理成本管理.知識點知識點預防成本預防成本評估成本評估成本內部故障成本內部故障成本外部故障成本外部故障成本質量成本占銷售質量成本占銷售收入的比例：收入

23、的比例：由由10-30%壓縮壓縮到到2.5%1、廢品成本的度量、廢品成本的度量2、返工成本的度量、返工成本的度量3、修理成本的度量、修理成本的度量PONC值計算值計算（Price Of NonConformance ）即不符合要求的代價。即不符合要求的代價。設備維修理體制的發展過程設備維修理體制的發展過程 事后維修 預防維修 生產維修 維修預防 設備綜合管理設備綜合管理的特點：設備綜合管理的特點：全過程的系統管理全方位的綜合管理全過程的系統管理全方位的綜合管理全員參與的全員管理全員參與的全員管理設備的磨損理論設備的磨損理論磨損程度磨損程度時間時間初期磨損階段初期磨損階段正常磨損階段正常磨損階段

24、急劇磨損階段急劇磨損階段設備的有形磨損設備的有形磨損設備的無形磨損設備的無形磨損有形磨損程度曲線有形磨損程度曲線設備故障與故障率曲線設備故障與故障率曲線初始故障期初始故障期偶發故障期偶發故障期耗損故障期耗損故障期故障率故障率時間時間故障率曲線（浴盆曲線）故障率曲線（浴盆曲線）TPM的主要內容的主要內容/基本功基本功全員生產維修制（Total Productive Maintenance， TPM ）,主要內容：1、日常點檢，上班后的5-15分鐘，由操作人員用聽、看、試的辦法，根據點檢卡逐項進行檢查。事先由技術人員和維修人員制定出點檢卡。 2、定期檢查，由維修人員按計劃進行。 3、計劃維修，包括

25、事先計劃和臨時計劃。 4、改善性維修，主要用于經常發生故障的設備。 5、故障維修，反映發生故障時的搶修。 6、維修記錄分析。 7、開展5S活動，經常進行TPM教育。技術改造方案評價與組織管理技術改造方案評價與組織管理經濟評價是經濟評價是技術改造方案進行評價的技術改造方案進行評價的最主要方法之一最主要方法之一主要評價方法：主要評價方法：凈現值法凈現值法投資回收期法投資回收期法內部收益率法內部收益率法技術改造方案的技術改造方案的組織管理：組織管理：要做好規劃方案要做好規劃方案強化資金管理強化資金管理方案的實施管理方案的實施管理五、生產運作計劃與控制五、生產運作計劃與控制生產運作計劃與控制的內容生產

26、運作計劃與控制的內容/知識點知識點1、年度生產計劃制定2、庫存管理與控制3、MRP計劃4、生產（服務）作業計劃與控制5、工程項目計劃與控制生產運作計劃的層次生產運作計劃的層次長期計劃長期計劃（能力計劃）（能力計劃）中期計劃中期計劃（綜合計劃）（綜合計劃）短期計劃短期計劃（作業計劃）（作業計劃）生產能力生產能力設施選址設施選址設備布局設備布局產品設計產品設計工作設計工作設計員工人數員工人數加班次數加班次數產出總量產出總量存貨水平存貨水平外包數量外包數量生產進度生產進度機器負荷機器負荷任務指派任務指派作業排序作業排序進度控制進度控制5年年1年年3個月個月現在現在計劃時間涵蓋范圍計劃時間涵蓋范圍生產

27、計劃的構成及相互關系生產計劃的構成及相互關系/知識點知識點產產品品設設計計工藝工藝計劃計劃生產生產能力能力綜合綜合生產生產計劃計劃市場需求預測與訂單勞勞動動力力主主生產生產計劃計劃MPS可用可用原材料原材料物料物料需求需求計劃計劃MRP外協外協能力能力詳細詳細的的生產生產作業作業計劃計劃現有現有庫存庫存市場容量與需求市場容量與需求研究開發研究開發案案6綜合生產計劃的主要目標綜合生產計劃的主要目標/知識點知識點1、成本最小、成本最小/利潤最大；利潤最大；2、顧客服務最大化（最大限度地滿足顧客需求）；、顧客服務最大化（最大限度地滿足顧客需求）；3、最小庫存費用；、最小庫存費用；4、生產率穩定（變動

28、最小）；、生產率穩定（變動最小）；5、人員水平變動最小；、人員水平變動最小；6、設施、設備的有效利用。、設施、設備的有效利用。綜合生產計劃的策略綜合生產計劃的策略1、利用調節庫存；、利用調節庫存；2、采用聘用或解聘調節勞動力水平；、采用聘用或解聘調節勞動力水平；3、通過加班或減少工作時間（部分開工）調節生產率；、通過加班或減少工作時間（部分開工）調節生產率；4、外協；、外協；5、利用零工（或兼職人員）；、利用零工（或兼職人員）；6、影響需求；、影響需求；7、延期付貨；、延期付貨；8、導入互補產品。、導入互補產品。綜合生產計劃編制與優化綜合生產計劃編制與優化/基本功基本功準備：準備：1、需求預測

29、、需求預測2、生產能力、生產能力信息來源：信息來源：1、技術部門、技術部門2、財務部門、財務部門3、人力資源部門、人力資源部門4、生產制造部門、生產制造部門5、市場營銷部門、市場營銷部門6、物料管理部門、物料管理部門步驟：步驟：1、確定生產需求、確定生產需求2、考察生產方案、考察生產方案、約束條件和成本約束條件和成本3、計劃編制與進度安排、計劃編制與進度安排方法：方法：1、圖標法、圖標法2、運輸表法、運輸表法（詳見教程（詳見教程P.238-243）滾動式年度生產計劃滾動式年度生產計劃本期計劃（本期計劃（2014年）年） 具體具體 較細較細 較粗較粗1季度季度2季度季度3季度季度4季度季度 計劃

30、修正因素計劃修正因素差異分析差異分析客觀條件客觀條件變化變化經營目標方經營目標方針調整針調整下期計劃下期計劃具體具體較細較細較粗較粗2季度季度3季度季度4季度季度1季度實際完成季度實際完成計劃與實際差異計劃與實際差異影響計劃的因素：影響計劃的因素：生產能力生產能力物資供應物資供應勞動力勞動力生產作業計劃的主要內容生產作業計劃的主要內容/基本功基本功 確定訂單的加工順序（優先順序），即對訂單進行排序； 確定機器加工每個工件的開始時間和完成時間； 情況變化時，對計劃的調整或修改。作業計劃的影響因素及排序規則作業計劃的影響因素及排序規則影響因素影響因素排序規則排序規則1.作業到達模式作業到達模式2.

31、設備的數量和種類設備的數量和種類3.工人和機器的比例工人和機器的比例4.作業的流動模式作業的流動模式5.分配作業的優先規分配作業的優先規則則1.先到先服務先到先服務2.最短加工時間最短加工時間3.最早交貨日期最早交貨日期4.關鍵率關鍵率決定決定作業作業優先優先順序順序的過的過程叫程叫排序排序生產生產作業作業計劃計劃取決取決于這于這五個五個方面方面生產作業控制生產作業控制/基本功基本功 確定每個訂單的優先權，排序； 向每個加工中心發出計劃表； 隨時更新在制品的加工情況； 對所有加工中心進行投入-產出控制； 評價加工中心的人工和機器的效率、利用情況和生產率。 生產計劃人員進行這些控制工作，并將結果

32、向生產運作管理人員報告，生產計劃人員進行這些控制工作，并將結果向生產運作管理人員報告，以便當訂單可能延遲或機器設備的能力和負荷不相適應時，能夠及時采取正以便當訂單可能延遲或機器設備的能力和負荷不相適應時，能夠及時采取正確的措施。確的措施。ABC分類庫存策略分類庫存策略/基本功基本功ABC品種種類 約10%約20%約70%所占金額 約70%約20%約10% 存貨類別存貨類別 庫存控制策略庫存控制策略A類嚴密控制，每月檢查一次B類一般控制，每三個月檢查一次C類自由處理不同類別存貨的庫存控制策略不同類別存貨的庫存控制策略ABC分類法分類法年耗用金額：年耗用金額：存貨價值或數量存貨價值或數量*成本成本

33、采用永續采用永續盤存法盤存法來保證精確來保證精確地控制存貨地控制存貨供應鏈中的庫存供應鏈中的庫存采購的采購的材料材料部件部件生產生產裝配件裝配件生產生產最終最終裝配裝配成品成品裝配裝配部件部件零件零件制造制造交貨交貨儲存儲存采購采購生產生產采購采購銷售銷售供應商供應商客戶客戶供應商管理庫存（供應商管理庫存（VMI）/知識點知識點管理管理專家說，庫存是專家說，庫存是萬惡之首萬惡之首原則：原則：1、合法原則、合法原則2、互惠原則、互惠原則3、目標一致原則、目標一致原則4、連續改進原則、連續改進原則形式：形式：1、定期補倉、定期補倉2、互聯網、互聯網3、派員管理、派員管理4、庫存外包、庫存外包5、代

34、表監控、代表監控實施方法：實施方法：1、建立訂單處理標準模式、建立訂單處理標準模式2、庫存信息系統透明連接、庫存信息系統透明連接實施步驟：實施步驟：1、建立顧客情報信息系統、建立顧客情報信息系統2、建立銷售網絡管理系統、建立銷售網絡管理系統3、建立供應商與分銷商合作框架協議、建立供應商與分銷商合作框架協議4、組織機構的變革、組織機構的變革狹義的狹義的MRP系統系統物料需求計劃物料需求計劃（MRP）主生產計劃主生產計劃（MPS）例外情況報告例外情況報告計劃報告計劃報告執行控制報告執行控制報告采購訂單采購訂單加工訂單加工訂單（工作命令單）（工作命令單）產品設計產品設計庫存臺帳庫存臺帳用戶訂單用戶訂

35、單需求預測需求預測存儲記錄存儲記錄物料清單物料清單狹義狹義MRP系統系統閉環閉環MRP系統系統MRP的結構及功能的結構及功能經經營營規規劃劃銷銷售售規規劃劃物料物料需求需求計劃計劃車車間間作作業業能力能力需求需求計劃計劃采采購購作作業業業業績績評評價價成成本本會會計計需需求求信信息息資資源源清清單單應收應收賬款賬款客戶客戶信息信息總賬總賬供應供應商信息商信息應付應付賬款賬款可可行行可可行行可可行行主生產計劃主生產計劃粗生產計劃粗生產計劃工作中心工作中心工藝路線工藝路線庫存信息庫存信息物料清單物料清單會計科目會計科目成本中心成本中心NNY決策層決策層計劃層計劃層執行層執行層YERP系統的總流程圖

36、系統的總流程圖質量質量管理管理人力人力資源資源預算預算管理管理固定固定資產資產總賬總賬管理管理應付應付管理管理設備設備管理管理生產生產管理管理成本成本管理管理應收應收管理管理運輸運輸管理管理工資工資管理管理采購采購管理管理庫存庫存管理管理銷售銷售管理管理分銷分銷管理管理經營經營預測預測從從MRP到到ERP的功能擴展的功能擴展/知識點知識點MPS、MRP、CRP庫存管理、工藝路線庫存管理、工藝路線工作中心、工作中心、BOMMPS、MRP、CRP庫存管理、工藝路線庫存管理、工藝路線工作中心、工作中心、BOMMPS、MRP、CRP庫存管理、工藝路線庫存管理、工藝路線工作中心、工作中心、BOM財務管理

37、財務管理成本管理成本管理銷售管理銷售管理財務管理財務管理成本管理成本管理銷售管理銷售管理庫存計劃庫存計劃物料信息集成物料信息集成庫存計劃庫存計劃物料信息集成物料信息集成人力資源管理人力資源管理辦公室自動化辦公室自動化分銷資源計劃分銷資源計劃產品數據管理產品數據管理集團財務集團財務多行業、多地區、多業務供多行業、多地區、多業務供應鏈信息集成應鏈信息集成功能功能時間時間MRP（70年代）年代）MRP（80年代）年代）ERP（90年代）年代）工程項目的概念與特點工程項目的概念與特點/基本功基本功項目（項目（Project）是指在一定的資源約束下，是指在一定的資源約束下，為實現預定目標的一種為實現預定

38、目標的一種一次性的任務一次性的任務。工程項目的特點：工程項目的特點：1、一次性；、一次性；2、整體性；、整體性；3、時間性；、時間性；4、約束性。、約束性。項目管理項目管理是是20世紀世紀50年代后期發展年代后期發展起來的一種起來的一種管理模式管理模式網絡圖與關鍵路線法網絡圖與關鍵路線法 所謂所謂網絡圖網絡圖，是一種利用圓圈、帶有箭頭的線等各，是一種利用圓圈、帶有箭頭的線等各種符號，全面地表述項目的活動構成、活動間的邏種符號，全面地表述項目的活動構成、活動間的邏輯關系及活動用時情況的圖。輯關系及活動用時情況的圖。 繪制網絡圖后，管理者可以利用網絡圖進行工程項繪制網絡圖后，管理者可以利用網絡圖進

39、行工程項目的計劃工作，目的計劃工作，關鍵路線法關鍵路線法(Critical Path Method)是最常應用的方法之一。是最常應用的方法之一。題題26網絡圖圖解計算示例網絡圖圖解計算示例12345605152025025201559穿衣穿衣洗臉洗臉取奶取奶燒開水燒開水熱奶熱奶吃飯吃飯5105510最早完最早完工時間工時間最遲開最遲開工時間工時間關鍵路線法（關鍵路線法（CPM）：）：確定最早完工時間確定最早完工時間確定最遲開工時間確定最遲開工時間確定關鍵工作與關鍵路線確定關鍵工作與關鍵路線關鍵路線法與計劃評審法關鍵路線法與計劃評審法關鍵路線法（關鍵路線法（CPM）：）：一、作圖法一、作圖法二、

40、表格計算法二、表格計算法計劃評審法（計劃評審法（PERT）：）：ET=（a+4M+b）/6a=對作業工期的樂觀估計值對作業工期的樂觀估計值M=對作業工期最可能估計值對作業工期最可能估計值b=對作業工期的悲觀估計值對作業工期的悲觀估計值計劃評審法：Program Evaluation and Review Technology杜邦公司技術人員發明的關鍵路線法和美國海軍部技術人員發明的計劃評審法。網絡計劃技術網絡計劃技術CPMPERT的作用的作用1、項目作業之間的邏輯關系；、項目作業之間的邏輯關系；2、各項作業所需要的完成時間；、各項作業所需要的完成時間；3、整個項目所需要的完成時間；、整個項目所

41、需要的完成時間；4、在一定時間內完成項目的關鍵作業或、在一定時間內完成項目的關鍵作業或最重要的活動；最重要的活動；5、在一定時間內完成項目的關鍵路線。、在一定時間內完成項目的關鍵路線。甘特圖甘特圖只能反應作業的起始時間只能反應作業的起始時間和結束時間而不能反映出和結束時間而不能反映出哪些作業是主要的或是關哪些作業是主要的或是關鍵的。鍵的。CPMPERT六、生產運作系統管理創新六、生產運作系統管理創新生產運作管理的創新方向生產運作管理的創新方向1、JIT的實施2、供應鏈管理（SCM）3、敏捷制造/快速響應服務4、大規模定制5、業務流程重組/實施服務過程的業務流程重組 JIT實施的基本條件與發展實施的基本條件與發展實施條件：實施條件：1、均衡化生產；、均衡化生產；2、完善的質量控制系統；、完善的質量控制系統；3、最終產品生產企業與分包、最終產品生產企業與分包協作企業所處地域相對集中。協作企業所處地域相對集中。兩個重要發展：兩個重要發展：看板系統看板系統快速換模法快速換模法推