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文檔簡介

1、LOGO組長：吳穎娣組員：李伉鍇 劉亞軍 錢文燕 楊溪 田力LOGO冷庫的類型冷庫的類型1初步建立模型初步建立模型2進行網(wǎng)格繪制、模擬出圖進行網(wǎng)格繪制、模擬出圖3比較并分析結果比較并分析結果4LOGO冷庫的類型冷庫的類型排管制冷排管制冷冷風機制冷冷風機制冷蓄冷式制冷蓄冷式制冷LOGO選用，上下表面采用四邊形面網(wǎng)格，體網(wǎng)格采用六面體網(wǎng)格形式選取一個的貨物模型，冷板緊貼貨物上下表面，其余表面與空氣接觸冷板中通溫度為的制冷劑，豬肉塊中心的溫度要求降到流程圖流程圖建模建模畫網(wǎng)格畫網(wǎng)格參數(shù)設定參數(shù)設定LOGO 選取的豬肉塊尺寸為 ，假設初始溫度均勻且為35，中心的溫度降到-15為達到凍結要求，冷板緊貼豬

2、肉塊的上下表面，冷板通溫度為-30的制冷劑，屬第一類邊界條件；豬肉塊四周為絕熱條件。該過程為一維非穩(wěn)態(tài)導熱問題。5 . 04 . 08 . 05 . 04 . 08 . 0)(5.04.08.0mLOGO 豬肉塊：=975kg/m3 比熱容比熱容隨溫度變化隨溫度變化規(guī)律規(guī)律熱導率熱導率隨溫度變化隨溫度變化規(guī)律規(guī)律LOGO下圖為畫網(wǎng)格時的一些設置參數(shù)LOGO網(wǎng)格網(wǎng)格LOGOfluent模擬設置模擬設置LOGOfluent模擬設置模擬設置LOGOfluent模擬設置模擬設置LOGO計算并分析計算并分析通過公式計通過公式計算的結果算的結果運用運用Fluent進行模擬的進行模擬的結果結果對比對比LOG

3、OFluent模擬結果模擬結果：冷卻至冷卻至-15時溫度分布時溫度分布LOGOFluent模擬結果模擬結果：冷卻至冷卻至-15時溫度分布時溫度分布LOGOFluent模擬結果模擬結果：完整降溫過程圖完整降溫過程圖LOGOFluent模擬結果模擬結果：臨近目標溫度時降溫過程圖臨近目標溫度時降溫過程圖LOGOFluent模擬結果模擬結果中心溫度降低至258K所用時間為:38704s(10.75h)LOGO計算公式計算公式LOGO冷凍食品的焓值冷凍食品的焓值LOGO塊狀食品的塊狀食品的P和和R值值LOGO冷凍食品的表面放熱系數(shù)冷凍食品的表面放熱系數(shù)LOGO計算過程及結果計算過程及結果2(318 12.2) 9750.21 0.50.058 0.511.23.61( 30)3494Th 冷卻溫度：確定豬肉塊的有關數(shù)值：1232318/,122/975/,130,4/ ()300/ (/)bhkjkg hkjkgkgmtCtCWm KWmK 根據(jù)肉塊外形求出1和2，

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