1、篇一：食物中的營養物質教學反思者：佚名文章來源：本站原創點擊數：845 更新時間：2011-10-9食物中的營養物質教學反思本周學習食物中的營養物質，本節內容共分兩課時。第一課時先讓學生總體認識一下食物中的六類營養物質。學生自主預習教師預設的問題，根據導學案梳理知識后，開展組內交流探究，進一步夯實了基礎知識。接著學生展示教師補充，最后課堂檢測反饋提升。本節課堂展示過程中，學生展示時語言也較規范，思路清晰，拓展到位，比如學生在展示導學案提綱時能聯系生活實際。小組競爭激烈集體榮譽感強，表現很好，教師及時加分給予鼓勵。在學生展示的基礎上，教師精講三種供能的營養物質，有利于學生理解。以上是本節課較令人

2、滿意之處。通過課堂檢測，三分之二的同學全部滿分，達到了較理想的效果。反思這節課的教 學，也有一些不如意，如學生展示時語速過快，有時還沒有聽清楚，就進入了下一個問題的展示，影響展示效果。另外，我所教的兩個班學生人數不同、特點不同，同樣的設計，教學效果會出現很大偏差。下步教學中要進一步研究學生的年齡特征、性格特征、思維習慣，因材施教，達到更理想的教學效果。篇二：食物中的營養物質一課的課后反思食物中的營養物質一課的課后反思柳州市第十五中學秦兆蘋本節課知識目標主要有兩點：1、說出人體需要的主要營養物質及其作用，識別營養物質的食物來源。2、列舉幾種無機鹽和維生素的缺乏癥狀。難度不大，但內容較多。當然，對

3、于底子稍顯薄弱，注意力不集中的學生，要求當堂掌握，輕松運用還是有一定難度的。我覺得本節課處理得比較好的地方：1、教學目標明確，并結合生活實例進行分析說明，比如：運動會上帶巧克力，第四第五節課餓了吃糖，地震被困人員體型變瘦及受困人員補水的重要性，運動20 分后減肥才更有效，哪類人群更需要補充蛋白質，看望病人帶富含蛋白質物品，等等。此舉做法更貼近生活，更能引起學生共 鳴。2 、新課導入，充分利用了食品包裝袋上的“營養成分表”，讓學生自己總結出食物中有哪些營養成分，來源 生活，直觀明了，直奔主題。3 、對無機鹽、維生素缺乏癥狀難點的處理，采用了讓學生當小醫生，對缺乏癥進行診斷并如何食療的活動。不僅將

4、無機鹽、維生素的食物來源以及缺乏病癥巧妙地結合起來，而且增加了教學過程的趣 味性和實踐性，使得學生比較有成就感，對知識的記憶也會更加牢固。4 、課堂檢測，讓學生分析“小明的午餐”所含營養成分，及其對小明身體的作用，既考查了學生知識掌握的程度，又把本節課的知識充分的結合到生活實際，讓學生明白知識來源于生活，運用于生活。5 、板書設計，采用思維導圖，知識清晰明了，便于理解記憶。本節課的不足如下：1、導學案的缺乏。導學案是為了讓學生更容易掌握教材而產生的輔助工具，是學生學習的“方向盤”，如果結合導學案進行教學能使得學生學習更有目的性，能更加體現學生的自主學習。2 、語言不夠精煉。提問時，語言不夠精準

5、，問一個問題之后，有時會不由自主地加以解釋。在日后教學中，會注意精心精煉詞語，力求準確傳神。3 、課堂氛圍可以更加活躍。4 、對知識可以進一步拔高。5、學習性評價第二題，由于題目所涉及內容已經超出課本，這需要老師在課堂上額外補充。在此次教學中我也補充了此方面的知識，但是沒有落實到筆記。本次學習性評價第二題測驗結果50%過關率，和我此次教學所選班級的學生，底子稍顯薄弱，某些學生注意力容易分散，也有一定關系。由此我也吸取教訓，這個知識點對于初中生落實筆記是必要的。篇三：四年級科學食物中的營養教學反思四年級科學食物中的營養教學反思學生們的學習效果很好，在課堂中能夠踴躍發言、親自動手實驗，能夠較簡單地

6、總結本節課的所學內容。但是還存在一下幾方面不足，今后改正：1 、教學內容多，但時間只有四十分鐘。本課內容非常多，關于食物中的六種營養成分及其作用這部分內容就足夠研究探討一節課了，但是，辨別食物中的營養成分和一天中的食物營養成分記錄等內容也必須完成。因此，可以進行簡單處理，確保重點和難點，做到在四十分鐘內完成教學任務，達到教學目標。2 、教學就應該與學生生活相結合。食物中營養成分對人體的作用，是本節課教學的難點。書本只是純理論的介紹了作用，非常抽象，學生很難理解，教師的教學容易與生活脫節。如何讓抽象的概念容易理解呢？通過“讓學生的生活體驗幫助學習，又讓學到的知識指導生活”的方法，通過教學與生活的

7、結合，加深了學生對抽象概念的理解和掌握。3 、學生自主探究。關于用實驗辨別食物中的營養成分教學中，由于學生缺少感性的認識和知識基礎，往往會造成教師講要求學生跟著做的局面。針王振民年 5月年 5 月 四年平臺鎮中心校2013平臺鎮中心校王振民2013級科學食物中的營養教學反思篇四：食物中的營養物質教學案篇五：七年級生物下冊第二章 第一節 食物中的營養物質教學反思新人教版食物中的營養物質啟發潛能的教育(invitational education) 簡稱ie ,是由美國教育大師威廉柏基( william purkey )創 立，由香港傳入國內的一套人際互動的理論，以強調人性本善作為達致教育目標的基

8、本策略。它主要包含四個基本信念：尊重、信任、樂觀和刻意安排，5p 課堂計劃：政策、項目、地方、人物和過程，教學法等。如圖所示。啟發潛能教育所要做的，就是讓每一位成員，都相信自己是受重視的、有價值的、有能力的、負責任的；在充滿關愛、信任、和尊重的環境中，培養出樂觀積極的態度去待己、待人和處事，能勇敢面對挑戰，發說出人體需要的認同人類的營養物質主要他生物。在設計教學時，不斷地去領會ie 的教育理論，從以下四個方面入手，力圖使教學目標能落到實處。一、 尊重學生。 ( 公平 ) 讓他們找到理想、方向。因是借班上課，所以在上課前刻意去了解了學生的能力程度、學習方式、學習習慣、學習差異、愛好等，以便能更好

9、地與學生溝通、更好地組織教學活動。對學生回答問題時，要及時肯定、及時鼓勵、及時表揚，及時指正。例如，在學生回答教材第二十一頁的“資料分析”中自己所填寫的食物中的營養物質時，有的學生不是很敢回答，這時教師先肯定他答題的方向是正確的，再用鼓勵的眼神看著他，引導他說下去，學生受到鼓舞后基本都能慢慢地說出合理的答案。其他學生也能從中感受到老師對他們的尊重，從而也會更重視自己。二、信任學生。溝通是一種互相協作，合作的活動，教育是一種互相協作的活動，應建立一個可以取信于人的互動模式。我們要相信學生有能力互相協作、合作學習。我讓學生在課前就分成45 人一小組，每組自己選出一組長，并分工負責實驗操作、記錄、處

10、理數據和發言等。還讓學生自己選出人員自編自演節目。在課堂上讓學生分組按照自己設計的實驗方案進行實驗探究測定某種食物中的能量。還布置課后討論題，相信學生能通過自己努力去解決一些問題。三、樂觀。人性本善，且潛能無限，并會從錯誤中學習，人類在所有的工作領域中，都有未經發掘的潛能，雖然學生的潛力不是很明顯、但它總是等待我們的發掘開發。相信環境是可以改變的，即使環境是如何惡5 / 4劣，我們（ 教育 ）可以改變孩子一生。當環境或條件是合適時，學生往往均可以超越自己。例如，在第二課時的教學中，課前放手讓學生根據自己的理解自編自演缺乏一些無機鹽、維生素的癥狀，學生的表現出乎意料地好，讓人很驚喜。課堂上及時地肯1定學生，能讓學生的潛力得以發揮。四、刻意安排。在人物、地方、政策及過程等方面刻意設計、安排。例如，刻意課前去了解學生，將學生按學習成績“好中差”進行分組、分工，安排學生自編自演節目。刻意將第一課時安排在實驗室上課，便于學生分組實驗，而第二課時安排在多媒體課室，便于學生觀看節目表演。刻意安排實驗和表演，令學習有趣、有效。在教學過程中，刻意帶了桔子讓學生品嘗并說出百吃后的感覺，以此引入新課的學習。還刻意根據“學習金字塔”設計教學活動。例如，安排了多個小組討論；小組成員中實行學習較好的學生帶較