1、縱情山水間 茶亦能醉人歐陽修北宋著名的政治家、文學家，在散文、詩、詞、文學理論等方面，成就卓著，從他的詩文中也可窺出他對茶的鉆研工夫。四十年的仕宦生涯，屢起屢仆，但操守始終如一，備受當時及后人的景仰與推崇。歐陽修一七一七二年，字永叔，號醉翁，晚號六一居士，卒謚文忠，吉州永豐今屬江西人。他是北宋著名的政治家、文學家，他在散文、詩、詞、文學理論等方面都有很高成就，在歷史學和考據學方面，也有重要奉獻。他同時也是北宋古文運動的領袖，明代茅坤編?唐宋八大家文鈔?將其列為唐宋八大家之列，著有?文忠集?一百五十三卷、?六一詞?一卷、?六一詩話?一卷、?毛詩本義?、?新唐書?、?新五代史?、?集古錄?、?洛陽

2、牡丹記?、?歸田錄?。醉翁之意 在乎山水歐陽修除了在散文詩詞創作、史傳編纂、詩文評論等方面都有極高成就外，從他的詩文中也可窺出他對茶的鉆研工夫。景佑三年公元一三六年，范仲淹因忤宰相呂夷簡，貶知饒州，而歐陽修因支持范仲淹，也被貶為峽州夷陵今湖北宜昌縣令。他初到夷陵時即作?夷陵縣至喜堂記?一文，文曰：夷陵風俗樸野，少盜爭，而令之日食有稻與魚，又有桔柚茶筍四時之味，江山秀美，而邑居繕完，無不得意。當年歐陽修才三十歲，透露出歐陽修早年對茶的情分菲淺。 歐陽修生性豁達，雖遭貶官，卻仍然悠游自假設，倘佯縱情于名山勝景之中。中國風景佳地歷來有名山、名亭，亦有名泉，慶歷五年公元一四五年，歐陽修因孤甥張氏犯法事

3、落職，改知滁州。歐陽修許多膾炙人口的游記，如?醉翁亭記?、?偃虹堤記?、?豐樂亭記?、?菱溪石記?等均在此完成。滁州是個景致宜人的地方，?醉翁亭記?云：環滁皆山也，其西南諸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，瑯琊也。山行六七里，漸聞水聲潺潺，而瀉出于兩峰之間者，釀泉也。峰回路轉，有亭翼然臨于泉上者，醉翁亭也。滁州四周皆山，瑯琊山上既有名亭醉翁亭，也有名泉釀泉，山、亭、泉三者相映成趣。釀泉，原叫玻璃泉，沿瑯琊古道上行，過薛橋不遠處即是，泉水久旱而不干涸，光滑清亮，甘醇爽口，歐陽修曾在?題滁州醉翁亭?詩中贊詠其泉曰：聲如自空落，瀉向兩檐前。流入巖下溪，幽泉助涓涓。響不亂人語，其清非管弦。豈不美絲竹？絲

4、竹不勝繁。闡述茶水 趨近物理商討詩文 共品新茶歐陽修愛茶，除了寫下多篇有關茶事文章外，還有多首詠茶詩作，還為蔡襄?茶錄?寫了后序，歐陽修對蔡襄創制的小龍團極為推崇。他在后序中云：茶為物之至精，而小團又其精者，錄序所謂上品龍茶是也。蓋自君謨始造而歲供焉。仁宗尤所珍惜，雖輔相之，未嘗輒賜。惟南郊大禮致齋之夕，中書樞密院各四人共賜一餅，宮人翦為龍鳳花草貼其上，兩府八家分割以歸，不敢碾試，相家藏以為寶，時有佳客，出而傳玩爾。至嘉佑七年，親享明堂，齋夕，始人賜一餅，余亦忝預，至今藏之。文中贊許小龍團茶為精品中的精品。在?歸田錄?中寫道：小龍團茶凡二十餅重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得。其貴重而

5、難得可見一斑，無怪歐陽修要手持心愛不欲碾，有類弄印幾成箏了。 歐陽修與范仲淹、蔡襄、梅堯臣、蘇軾、黃庭堅一樣都是品茶高手。精通茶道的歐陽修與梅堯臣私交甚好，兩人常互相商討詩文，也一起共品新茶，并交流嘗茶心得。歐陽修作?嘗新茶呈圣俞?，詩云：建安三千五百里，京師三月嘗新茶。年窮臘盡春欲動，蟄雷未起驅龍蛇。夜間擊鼓滿山谷，千人助叫聲喊呀。萬木寒凝睡不醒，唯有此樹先萌發。這是一首建安龍鳳團茶的贊美詩，詩中凸出了一個新字，從建安到汴京開封相隔三千五百里，卻在三月能嘗到新茶，可見采摘之早。詩中又云：泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦嘉。歐陽修認為品茶須是茶新、水甘、器潔，再加上天朗、客嘉，此五美俱全，方可到達

6、真物有真賞的境界。?嘗新茶呈圣俞次韻再拜?詩云：親烹屢酌不知厭，自謂此樂真無涯。梅堯臣在唱和詩中評其對茶品的鑒賞力時云：歐陽翰林最識別，品第上下無欹斜。 歐陽修還有?和原父楊州六題時會堂二首?，詠贊的是揚州茶。其一：積雪猶封蒙頂樹，驚雷未發建溪春。中州地暖萌芽早，入貢宜先百物新。其二：憶昔嘗修守臣職，先春自探兩旗開。誰知白首來辭禁，得與金攣賜一杯。時會堂乃古時制造貢茶的場所。詩中顯示揚州亦曾采制過貢茶，而且時間要早于蒙頂和建溪兩地。歐陽修還曾親自前往看察過春茶的萌發情況。世事無常 惟茶最好吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。這是歐陽修晚年詩作，借詠茶來感慨世情之崎嶇多變，當看盡人世滄桑之后，惟獨對茶的愛好未曾稍減。熙寧三年公元一七年，歐陽修知蔡州，更號六一居士。何謂六一居士呢？歐陽修在?六一居士傳?中虛擬了一段對話：客有問曰：六一何謂也？居士曰：吾家藏書一萬卷，集錄三代以來金石遺文一千卷，有琴一張，有棋一局，而常置酒一壺。客曰：是為五一爾，奈何？居士曰：以吾一翁，老于此五物之間，是豈不為六一乎？藏書一萬卷、集古錄一千卷、琴一張棋一局、酒一壺，加上老翁一人，正是名符其實的六一居士。 歐陽修二十五歲出仕，至六十五歲致仕，在仕途前后四十一年，除兩年居喪外，在朝二十一年，