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文檔簡介
1、 創 業 計 劃 書 系別:鐵道工程系 專業:鐵道工程技術 班級:11313 學號:201301011026 姓名:王吉龍8目 錄引 言1一、便利店的潛力及趨勢2二、選址2(一)商圈理念2(二)經營選址2三、投資計劃3(一)CI設計31、企業標識32、企業理念3(二)投資計劃31、固定設施32、經營設備43、商品4(三)經營理念4四、管理運營41制度管理42 商品管理53 庫存管理54 系統管理6a)損耗管理6b) 促銷管理6五 投資分析61預算按120平米計算(單店)62經營成本及經營費用73 營業效益74 貨值85 后期開業后的追加投入86 收益分析8六 項目可行性8七 風險規避8八 投資
2、解析91. 前期投資92. 追加投資9引 言便利店創業計劃書創業的關鍵一步就是寫份完美的創業計劃書,創業計劃書的起草與創業本身一樣是一個復雜的系統工程,不但要對行業、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發展中的企業,專業的創業計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業對自身的現狀及未來發展戰略全面思索和重新定位的過程。世界頂級的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說過一句名言“當企業有形資產預期產生的價值大大超過市場收益率時,企業的價值就遠遠大于有形資產的價值”。當您看完這本創業計劃書,是否可以作這個斷言呢?無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確
3、自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。一、便利店的潛力及趨勢近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快
4、速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚
5、沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。二、選址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60-200平方。 (二)經營選址一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。三、投資計劃 (一)CI設計1、企業標識要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。2、企業理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優質的服務為消費者提供
6、適合的商品(二)投資計劃1、固定設施天花頂便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能符合便利店本身的特征
7、,必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。店前的地面只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經營設備電腦一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系
8、統。軟件與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。貨架以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。3、商品便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數2000至3000種。(三)經營理念1、符合目標消費者需求便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的
9、商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快2、為消費者提供方便就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置四、管理運營1制度管理在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關的管理制度有:出勤制度衛生管理制度報表管理制度能耗管理制度設備管理制度固定資產管理制度采購管理制度現金管理制度工資的發放管理規定員工的擔保制度管理人員的權限規定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領用管理制度通訊器材及設備管理制度2 商品管理為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要
10、求的,新鮮的商品,相關的制度有:商品的進場制度商品的銷售報表采購報表滯銷報表暢銷商品統計表關于商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度3 庫存管理因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的周轉周期與庫存的參考調貨申請表退貨管理規定庫存周轉考核商品配送管理制度滯銷商品考核4 系統管理系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖
11、店必須將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有操作員的管理規定操作員的權限操作員的保密規定營業額與員工工資的關系制定a)損耗管理制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有員工內盜的處理意見損耗的管理規定 損耗的獎懲制度耗材管理關于盜損的管理規定b) 促銷管理實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,充分化.相關的制度有促銷管理規定促銷的申請促銷的執行考核五 投資分析1預算按120平米計算(單店)A 固定設施:首期(即開業前)天花+墻面:直接刮膩子(120+
12、120)3.5/平方=840元水電設備:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外:2030平方=600元店招:20平方30=600元合計840+2500+2760+600+600=7300元 B 經營設備貨架:28020+18030=11000元電腦收銀設備:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元軟件:15002=3000元分攤總部連網費用:2000元收銀臺:1000元煙柜:400元酒柜;600元電話初裝費:2003=600元其他設備;1000元合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+10
13、00=28000元C 租賃押金;2000元D 消防設備:2000元總投入7300+28000+2000+2000=39300元2經營成本及經營費用租金-8001000元/月稅-500元(國稅)+200(地稅)=700/月工商管理150元月水50元/月電800元/月工資5004=2000元/月 耗損預估500元/月總部配送費400元/月總部管理費用400元/月其他費用300元/月合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月3 營業效益預計營業額10001500元/日月計營業額40000元營業利潤4000022%利潤率=8800元營業外收入5
14、00元/月 合計效益8800+500=9300元4 貨值800元/平方120平方=96000元5 后期開業后的追加投入預計投入30000元6 收益分析收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可預計費用5000元/年實際預計收益39600-5000=34600元/總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992預計收回投入需2年 六 項目可行性行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并形成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際
15、搶占行業的制高點七 風險規避由于行業風險的不確定性,因此,建議在開業之后3個月,可以通過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可通過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作積極性.A方案;員工入股B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用D方案;繳納承包金的形式進行承包經營八 投資解析1. 前期投資固定設施及營業設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入2. 追加投資因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。世界創業實驗室提醒您,一份好的創業計劃書,要注意以下寫作技巧:可操作性(如何保證成功) 可贏利性(能否帶來預期的回報) 可持續性(我們能生存多久) 創業計劃書 六大關注重點項目的獨特優勢 市場機會與切入點分析 問題及其對策
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