1、探“蜜” 探究社會主義新農村合作社下的蜜蜂養殖業發展-以山西省襄垣縣利軍養殖專業合作社為例三峽大學電氣與新能源學院 20091093班 楊曉楠 （學號：2009109303）摘要：為順應社會主義新農村的發展需要，由五家蜂農合并成立了襄垣縣利軍養殖專業合作社，新的形勢下，它的發展如何？蜜蜂的養殖除了給蜂農一份收入外，是否還有其它更重要的作用？蜜蜂的價值以被許多人認可，它的產品如蜂蜜，蜂王漿也倍受人們親睞，他們又是如何產生的？本課題主要以該合作社為調研對象，以現場采訪為主要形式，結合現場觀察，親身體驗及上網查詢等形式，研究蜜蜂養殖業及其發展。關鍵字：蜜蜂，合作社，蜂農，養殖一，課題的提出：采訪前我

2、上網了解到蜜蜂是一種營社會性生活的一種昆蟲，蜜蜂群體中有蜂王、工蜂和雄蜂三種類型的蜜蜂，群體中有一只蜂后（有些例外情形有兩只蜂后），1萬到15萬工蜂，500到1500只雄蜂。那么它們是如何分工和一起協作生活？為什么不同種類的蜜蜂數量差距如此之大？它們在蜂箱里如何生活？眾所周知，蜜蜂能采集蜂蜜，那么小的蜜蜂如何攜帶？蜂蜜又如何產生？又放在哪里？如何收獲?從網上得知蜂農必須得是半個這方面的專家，他們的生活及收入又是怎樣？帶著一系列的問題及對蜜蜂養殖這一神秘行業的好奇，開始了我們這一課題。二，現場采訪：今家里人介紹，首先我來到了養殖社的發起人也是負責人王利軍家，雖然他四十幾歲卻有將近十年養蜂經驗。首

3、先令我印象深刻的是他的一雙手，十分粗糙又發黃，我想應該和蜜蜂養殖有關，果不其然，這是由于在養殖過程中經常接觸到蜂蠟且其不容易洗掉，日積月累的緣故。接下來結合現場觀察我便開始了我的采訪（以下資料為現場采訪內容結合網上資料整理所得，）。【王代表王利軍】1. -我：采訪前我上網了解到蜜蜂群體中有蜂王、工蜂和雄蜂三種類型的蜜蜂，群體中有一只蜂后（他叫蜂王），1萬到15萬工蜂，500到1500只雄蜂。那么它們是如何分工和一起協作生活？為什么不同種類的蜜蜂數量差距如此之大？ -王：恩，確實又三種蜂。(1).蜂王：蜂王最顯著的特點就是比一般蜜蜂個體大且只有一只（網上資料補充：有些例外情形有兩只蜂王）。蜂王的

4、任務是產卵，蜂王是由工蜂建造王臺培育而成的。工蜂對蜂王臺特別照顧，一直到幼蟲化蛹以前始終飼喂蜂王漿，蜂王漿是好東西（網上資料補充：蜂王漿含有豐富的蛋白質、維生素和生物激素），對蜂王幼蟲的生長發育很有幫助。隨著蜂王幼蟲的生長，工蜂把臺基加高，最后封蓋。最后形成新蜂王。(2).雄蜂：雄蜂的任務也是繁殖后代，雄蜂不參加釀造蜂蜜和采集生產，個體比工蜂大些。選擇雄蜂與選擇優質蜂王一樣重要。（網上資料補充：雄蜂是由未受精卵發育而成的。在較大雄蜂房里發育，工蜂對它的哺育也較好。整個發育過程。雄蜂幼蟲的食量要比工蜂幼蟲大一、二倍雄蜂的唯一職責是與蜂王交配，交配時蜂王從巢中飛出，全群中的雄蜂隨后追逐，此舉稱為婚

5、飛。蜂王的婚飛擇偶是通過飛行比賽進行的，只有獲勝的一個才能成為配偶。交配后雄蜂的生殖器脫落在蜂王的生殖器中，此時這只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些沒能與蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不會采蜜，成了蜂群中多余的懶漢。日子久了，眾工蜂就會將它們驅逐出境）。 (3)工蜂：工蜂的任務除采粉、釀蜜外，筑巢、飼喂幼蟲、清潔環境、保衛蜂群等；也都是工蜂的任務，蜂巢內的各種工作基本上是工蜂們干的。其實，每群的工蜂量決定于蜂群的興盛。（網上資料補充：工蜂與蜂王一樣也是由受精卵發育成的。哺育工蜂對它們的照料不如對蜂王幼蟲那樣周到，僅在孵化后的頭三天內飼喂蜂王漿，而自第四天起就只飼喂蜜粉混合飼料。因為這種

6、飼料的營養不如蜂王漿高，工蜂的壽命一般是三十至六十天）。-我：原來兒歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，釀蜜糖”真的主要說的是工蜂？-王：恩，呵呵。接著他便帶我到了他的工作房，里面擺滿了各式各樣的工具。并且讓我帶了一頂帽子，囑咐我穿好長袖2. -我：戴好帽子和穿好衣服是為了干什么?-王: 戴好帽子（叫面網）和穿好衣服是為了防止被蜜蜂蟄了，有些人被蜜蜂蟄了沒多大影響，像被蚊子咬了似的！有的人說蜂毒還能治病！但有人卻過敏甚至休克，你最好戴上穿好。（圖1是我武裝好后的照片）-我：那被蜜蜂蟄了怎么辦？-王：被蜜蜂螫時，為了減輕疼痛、避免發生中毒現象，先把硬刺取出。如果傷口是在四肢，可以用繩子在傷口上方綁緊

7、，防止毒液順著血流流到別處，然后再用手或其他器具，將毒液從傷口擠出，等流出部分血水后，松開繩子，用濃肥皂水或堿水涂抹傷口，這樣傷口的癥狀就能稍微減輕了。一旦出現過敏現象，先用這種方法作緊急處理，然后再送醫治療。3. -我：那這些工具是干嗎用的？ -王：王籠，面網，蜂帚，蜂脾，蜂箱 （圖1：我） （圖2：王籠） （圖3：面網） （圖4：蜂帚） （圖5：蜂脾） （圖6：蜂箱）（圖2，3來自網絡，圖1，4，5，6來自自己）當我來到蜂箱面前，發現蜜蜂依次飛入自己的蜂箱，眾多的蜂箱幾乎完全一樣。4. -我：在蜂箱幾乎完全一樣的情況下蜜蜂是如何保證自己飛入正確的蜂箱內？ -王：蜜蜂雖然過著群體的生活，但是

8、，蜂群和蜂群之間是互不串通的。蜂巢里存有飼料和蜂蜜，為了防御外群蜜蜂和其它昆蟲、動物的侵襲，蜜蜂形成了守衛蜂巢的能力。蜜蜂的嗅覺靈敏，它們能夠根據氣味來識別外群的蜜蜂。蟄針是蜜蜂的主要自衛器官.在巢門口經常有擔任守衛的蜜蜂，不使外群的蜜蜂隨便竄入巢內。在缺少蜜源的時候，經常有不是本群的蜜蜂潛入巢內盜蜜，守衛蜂立即搏斗。-我：那在外面采蜜使也經常打架嗎？-王：但是在蜂巢外面，情況就不同了，比如在花叢中或飲水處，各個不同群的蜜蜂在一起，互不敵視，干擾。（網絡資料補充：飛出交配的母蜂，有時也會錯入外群，這時工蜂立即將它團團包圍，刺殺母蜂。 雄蜂如果要錯入外群情況就不同了，工蜂不傷害它，因為蜜蜂培育雄

9、蜂不只是為了本群繁殖的需要，也是為了種族的生存）。第二天正好趕上王今天搖蜜（收獲蜂蜜）5.-我：蜂蜜是存在什么地方的？ -王：（他拎起一板蜜蜂，對著太陽）閃閃發光的那就是蜂蜜！（圖7）-我：那怎么往出取呢？-王：用搖蜜器（圖9）（網絡資料補充：把去蓋的蜂房放在特定裝置中轉動,用產生的離心力使蜂蜜分離出來） （圖7：蜂蜜存在正六邊形的槽中） （圖8：王） （圖9：綠桶為搖蜜器）（圖7來自網絡，圖8，9來自自己）我幫忙參加了搖蜜，感覺不錯，當天他搖的蜂蜜大概有兩桶6. -我：把蜂蜜搖完蜜蜂吃什么？ -王：夏天一般留一些蜂蜜在里邊，冬天則需喂白糖！-我：白糖？-王：得把白糖熬成水狀后和蜂蜜差不多！所

10、以市場上進場有假的蜂蜜其實就是糖水，或許其中加點蜂蜜！-我：奧，呵呵。7. -我：這有多少斤？-王：三百六七十斤！-我：這是什么蜂蜜？-王：荊條蜜，根據不同的花開季節，蜂蜜在咱們這兒有三種：最好為槐花蜜，接下來棗花蜜，最后為荊條蜜-我：一年大概能收入多少斤蜂蜜？-王：這得看老天爺了，受季節影響很大，前年因為遭受冰雹幾乎沒有多少收入。今年天氣太旱，收入較往年也很少！-我：你們收入的蜂蜜如何銷售？多少錢？-王：收入的多了，我們幾家集體出售到制藥廠或者有人來收！少的話，就平時零賣！零賣分為20元，15元，10元，但如果總體出售的話，價錢連零賣的一半價錢都達不到，但零賣的銷售量太少！-我：蜂農相比其它

11、職業如何？-王：蜂農是個細活，且必須高度介入蜜蜂生活，日常工作包括搖蜜、繁殖蜂群、培養蜂王、給太強大的蜂群分家、采集蜂皇漿、采集花粉等。每天早上6點就需要檢查蜂箱，看看有無馬蜂之類的蜜蜂天敵；另外要經常交換巢脾，把有幼蟲的巢脾轉移到蜂箱上部，把空巢脾轉移到下部供蜂王產卵。對蜂農而言，影響最大的自然災害是寒冷和陰雨，陰雨天蜜蜂就無法采粉，一開始還可以吃蜜，等蜜吃完后就可能大批餓死。所以花費時間很多，但收入不足以養家糊口，還得趁閑在外面打工！8. -我：那加入合作社有什么作用嗎？ -王：其實說心里話，作用不大，主要到時可以領取國家一些補貼，最多有時可以交流一下經驗互相！三，網上收集資料和整理： 通

12、過上網對采訪和實地觀看結果進行整理，并對相關資料搜索核對，以待進一步完整，最終采訪結果如上。綜合全國的形式及相關政策得出相應的結果如下。而且把該調查弄成電子版形式。四，調查結果：通過七天的采訪，親身實踐，實地觀察，網上查詢等方式對蜜蜂養殖有了初步的了解，也親身體驗了蜂農的生活。本次調查分為兩部分：一部分為親身實踐，另一部分為網上查詢所得。調查結果如下：1.在生產中，蜂農在此過程中付出很多勞動，但因為這一產業受其它因素影響較大，比如天氣，經常使得蜂農的付出功虧一簣；影響他們的生產積極性。 “生產不確定”2.在市場上，蜂農所獲得產品沒有固定的銷售渠道，即使產出大量產品不是銷售不出去就是價格太低，再

13、加上市場上一系列假的蜜蜂產品因為其價格便宜，也使蜂農的利益受到損失。“市場不明朗”3.蜂農即使成立了養殖合作社，但它的作用卻不大，只能領取一點補貼，沒有相關部門引導，提供政策，技術方面的支持！沒有自己的產品品牌，市場，一切聽憑自然！“政策不到位”4. 我國的養蜂業具有很大發展潛力，現養蜂密度不足歐洲國家的20%。而且從產量上看，我國的蜂蜜年產量約為20-30萬噸，一半用于出口。其中油菜花蜜產量最高，約占25-30%。國內蜂蜜銷量每年60-70萬噸。不能滿足需要！5. 蜜蜂在采花粉時亦同時對它授粉，當蜜蜂在花間采花粉時，會掉落一些花粉到花上。這些掉落的花粉關系重大，因它常造成植物的異花傳粉。據美國農業部實驗，蜜蜂的授粉行為可使農產品增產30-40%，最高可達80%。可以說蜜蜂授粉使農產品增產的產值是養蜂業本身產值的60-80倍。蜜蜂身為傳粉者的實際價值比其制造蜂蜜和蜂蠟的價值更大。所以養殖蜜蜂關系到不知是蜂農的利益，更是整