1、2022年大酒店安全生產自查總結根據_月_日全省安全生產工作、電視電話會議精神和_省安全生產委員會關于立即開展全面系統的安全生產大檢查堅決遏制重特大事故的緊急_(浙安委_號)要求，我單位于_年_月_日結合置業公司、_城市建設監理公司及各個施工單位對酒店主體粉刷_、裝修裝飾、幕墻等工程安全生產情況進行全面檢查，經過整改梳理現作出以下總結：一、安全生產自查檢查情況通過安全隱患自查排查，酒店在施工期間仍存在一些安全隱患：1、樓層的臨邊洞口護欄移動后未及時復位；2、酒店各層的建筑垃圾未及時的清理干凈；3、部分施工人員在施工期間未佩戴安全帽、高空作業未配備安全防護設施；4、施工人員（電焊氧焊）在電焊作業

2、時無滅火設施也無操作證；5各單位在設備進店后為按規定堆放，_產生的垃圾堆放也較為凌亂。針對以上安全隱患，已責令各個施工單位限期整改。對整改不及時或未整改的，將按照規定進行處罰。二、進一步強化安全生產責任，加強對安全生產工作的_與領導1、加強安全檢查：隨著項目的順利推進，各項工程施工人員將會陸續進場，針對施工人員多、雜、亂等不安全因素，安全檢查小組將每周對各施工單位的現場作業進行安全檢查，排查安全隱患，并出具安全整改意見，要求施工單位立即整改到位。2、加強安全培訓，要求各施工單位定期_施工人員進行安全培訓，加強安全意識，做到人員安全、操作安全，并做好培訓記錄。3、著力抓好安全生產的重點環節，酒店

3、樓層較高，近期天氣炎熱，雷雨頻繁，針對這些不良天氣所帶來的不安全因素，及時合理控制室外及高空作業施工人員工作時間及工作安排，有效遏制安全事故發生。三、積極開展安全生產宣傳教育工作，做到人人懂安全事事靠安全定期召集各個施工單位負責人召開安全工作會議，針對檢查出來個安全隱患一一通報，逐項整改。要求各施工單位負責人，搞好對施工人員的不定時教育宣傳。利用橫幅畫報的宣傳教育方式，讓工人了解施工安全的重要性，了解自身崗位的危險性，從而提高全員的安全意識，切實做到人人懂安全事事靠安全。_大酒店安全部_年_月_號第2頁共4頁大酒店年度總結與來年工作計劃歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時

4、間，在過去的一年里，在總經理的領導下，經過酒店全體員工的共同努力，我們的衛生和服務得到鞏固和提高，當然還有很多的細節上面，我們還存在著許多有待進一步完善的地方。下面，我就_年的各項工作，做以下安排：一、以貴賓包廂為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口。在現有的服務水準的基礎上，對貴賓服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓包廂的服務人員進行結構性調整，提高貴賓包廂服務人員的入職資格，提升服務員的等級薪酬待遇，把貴賓包廂接待服務打造為酒店的服務典范，制造服務亮點，在服務品牌的基礎上再創新服務品牌。二、加強現場監督，強化走動管理。現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班時

5、間按二八原則進行管理時間分配，百分之八十的時間在現場管理現場，百分之二十的時間做管理總結，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，分析問題根源，制定培訓計劃，彌補管理漏洞。三、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務質量專題研討會，由前廳管理人員參加，分析當月服務狀況，檢討服務質量，_管理經驗，對典型案例進行分析，研討管理辦法，避免同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現，這種形式的研討，為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務

6、質量起到積極的作用。四、建立月度質量檢查機制。_年制定質量檢查標準，對3f.vip衛生狀況、工程狀況、設施設備狀況、安全管理、服務質量、員工禮貌禮節等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。五、建造和諧、健康、快樂的工作氛圍。當今基層員工基本上都是90后，大部分員工可能并不是太在意“錢”，他們所需求的可能遠遠不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結合，在生活中給員工一些關心和愛護，在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、和諧的工作氛圍。六、人員穩定，減少人員流失。了解老員工思想動態（范本），了解員工需求，盡量挽留老員工，減輕管理人員工作上壓力，同時減少公司資源和時間上的浪費，盡量保證公司的利益不受損失的前提下，給予員工福利待遇。七、在現有“五常管理法”的基礎上，對落臺內物品擺放更細化，根據餐具的高度來確定餐具的數量，并將餐具歸類擺放，從而減輕員工盤點餐具時的工作量，提高員工保護餐具的意識。八、在軟件有所提高