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文檔簡介
1、廚師雇傭協議書1、廚師聘用協議書招聘方:_(企業,事業,機關,團體等單位的行政)簡稱甲方受聘方:_(協議制職工)簡稱乙方。根據中華人民共和國勞動法和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。第一條協議期限協議生效期限為_個月,從_年_月_日起至_年_月_日止。第二條:工作內容1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,
2、乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。第三條:勞動紀律1、甲方應根據勞動法和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范;愛護甲方財產,遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處
3、分、經濟處分,直至解除勞動協議。第四條:勞動報酬1、乙方月工資為:元/月2、乙方每月工資由甲方于次月_日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_,除此不支付其它任何費用。4、乙方在工作期間_福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。第五條:勞動紀律1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度
4、。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。第六條:其它1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執,同意以勞動局為第一審理機關。2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。甲方:乙方(姓名):(簽字)簽約代表人:(簽字)身份證號碼職稱:戶口所在地地址:2、廚師雇傭協議書此雇用協議由_(以下簡稱雇主)和_(以下簡稱雇員)締結。根據本協議,雇主將聘用雇員且雇員同意受聘于雇主就以下所規定的工作提供服務和履行義務。一、義務和責任協議雙方
5、同意雇員將受聘從事_工作,并履行以下職責。二、期限本協議有效期為_(年、月),從_年_月_日起至_年_月_日止。三、工作日和工時雇員每周工作從星期_至星期_,每天從_點至_點,一周共_小時。四、報酬雇主同意就雇員的服務提供以下報酬:1.每(小時)_美元;2.每加班(小時)_美元,每兩周結算一次,支票支付。3.其他報酬(紅利、傭金等),數額及計算辦法如下:五、扣除款每次發薪時,除從雇員報酬中扣出應繳之(_)稅收和社會保險費外,雇主不得克扣雇員所得,本條例另有規定以及經工長或工長代理人同意的除外。其他扣除項目為(寫出扣款目的和數目):_。六、主要工作地雇員主要工作地為_。但根據雇主業務性質所需,在
6、不違犯勞工政策和規定情況下,雇主也可要求雇員在_地以內其他選區履行職責。七、差旅費在本協議到期或中止(不論中止原因如何)時,雇主將負責雇員返回雇傭地的機票費用。八、保險和醫療費雇主應負責雇員的醫療保險或負擔雇員的全部醫療費用,包括_地以外的轉診和轉院費,如雇員因故死亡,雇主應承擔尸體保存及運回原地的費用。九、最近的血親的通知雇員在出現重病或死亡情況,雇主應立即通知其最近的血親,雇員最近的血親的姓名和地址如下:_。十、食宿及其他雇主必須保證提供以下方便:1.(作記號以選擇或不選擇此項)雇主提供住宿,每月收費_美元。(同上)雇主免費提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協議)2.每日_餐,每
7、月收費_元。3.(同上)雇員自理伙食。4.(同上)上下班在雇主指定地下車,免收車費。5.(同上)津貼:_。6.(同上)其他:_。十一、其他規定下列附加規定適用于本協議:_(制定或附加工作和膳宿規則,以及雇員行為規范。附加規定的每一頁都必須經雇主和雇員簽字。)十二、終止協議本協議可根據下列規定終止:1.無故:由一方當事人提前_天以書面通知另一方當事人;或2.因故:在工長或其代理人力圖調解爭議失敗后,由一方當事人提前_天以書面通知另一方當事人。因故解除協議時,雇主應支付雇員協議解除生效前的薪金,并為雇員購買他(她)返回雇傭地的單程機票。下列任何一條均構成協議終止理由:a.雇員_次無故曠工和(或)_
8、次無故上班遲到;b.雇員行為疏忽魯莽,或不完成任務;c.在_地犯下重罪或兩項或兩項以上輕罪;d.雇員放棄工作職責;e.不稱職或在資格、技術、身體和精神方面與所填報情況不符,無法履行雇傭規定的職責;f.在物質或其他方面受到特別虐待;g.無故拖延支付雇員的工資;h.違犯本協議任何一項規定;i.其他規定:_十三、爭議的解決因本協議而產生的所有怨情與爭議均應按以下程序解決:1.雇員須就雇用而產生的一切怨情或爭議向其管理員報告,如管理員不在,可直接報告雇主;2.如管理員不能立即解決問題,管理員應將怨情或爭議寫成書面材料,同時寫明被觸犯的協議段落,法律或規章制度。管理人員應在五天內解決怨情或爭議,或寫出其
9、認為沒有違犯規則的理由。3.如上述第一、二步驟不能解決怨情或爭議,雇員可上書工長或工長代理人。在怨情或爭議解決期間,雇主和雇員的雇傭關系存在,經工長、工長代理人或政府特派調查員暫時準予的除外。十四、匯款及其他義務雇員必須按原籍國政府的規定向其家人匯款和繳納所有稅收。十五、不可分割協定上述條款規定構成本協議雙方當事人之間唯一的,不可分割的協定,該協定將取代任何其他書面、口頭和其他形式的協定。雇主(簽字):_年_月_日簽訂地點:_雇員(簽字):_年_月_日簽訂地點:_3、廚師雇傭協議書甲方:新沂市遠發大酒店乙方:根據中華人民共和國勞動合同法的有關規定,經雙方友好協商,訂立本協議,供雙方共同遵守,現
10、就有關規定如下:一、聘用的時間及酬勞支付方式:1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作,聘期為年月日起至年月日止,其中試用期為月個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。2、雙方約定乙方的工資為:元/月,乙方每月工資由甲方于次月_日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_,除此不支付其它任何費用。二、雙方的權利與職責:1、甲方根據勞動法和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
11、3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應,負責廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達到90%以上。5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質早餐菜品。6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證
12、安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。三、其他約定事項:1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。2、如乙方終止協議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。4、乙方要自覺遵守酒店各
13、項規章制度。乙方觸犯相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且不需支付任何補償。四、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。五、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力。甲方:乙方(姓名):(簽字)簽約代表人:(簽字)身份證號碼職稱:戶口所在地地址:20xx年月日20xx年月日4、廚師雇傭服務協議書甲方:乙方:身份證號:根據相關政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致
14、的基礎上,就乙方為甲方提供餐飲服務事宜簽訂本協議,以資共同遵守:第一條服務期限1、服務期限暫定為12個月,自月日止;2、因工作性質特殊,乙方同意約定試服務期1個月,自月月日起至日起至年年月月日;正式服務期11個月,自日。年年年月日起至年第二條服務類型、服務時間及服務地點1、服務工作性質為廚師,服務方式為上門服務,服務地點為甲方臨時食堂;2、服務時間:乙方服務時間采用固定式工作時間制度,上午7:00點至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點。(以上時間已包含菜品、配料及其它必備品采購時間,同時也包含了廚房、餐廳等用餐環境的維護清理時間)3、每天服務時長控制在8小時,每周服
15、務時長控制在5-6天,根據甲方實際需要,適當調整確定,具體確定均以保障按時供應全體員工日常三餐及良好就餐環境等為前提。4、除定期物資采購外,乙方服務地點固定為臨時食堂,乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關的一切活動。(臨時外出處理與工作相關事宜需提前征得甲方同意)5、本條所述服務時間、服務地點在下文亦可表述為“工作時間”,“工作地點”。第三條服務報酬1、乙方正式服務期報酬為:2800元/月(稅前),試服務期乙方報酬為2500元/月(稅前)。2、乙方每月報酬由甲方于次月5日前發放。若服務報酬發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放服務報酬,視為違約
16、。3、乙方在服務期間,甲方除支付乙方服務報酬外,負責乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。4、因服務性質特殊,乙方如在服務期間請假,甲方將聘用其他人臨時頂替乙方工作直至乙方歸崗,但甲方不支付請假期間服務服務。5、本協議甲方不提供住宿,乙方自行解決住宿問題。第四條服務內容1、乙方主要負責甲方所有員工一日三餐供應,根據實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應,并負責日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。2、乙方負責甲方臨時食堂餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰;造成嚴重影響的,甲方有權單方解除本協議。3、乙方
17、負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責,并對所造成的一切損失承擔責任。4、乙方努力提高自身素質,在服務過程中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。5、甲方應根據合同約定按時足額向乙方支付服務報酬,及時結清乙方合理的采購報銷費用。6、甲方應為乙方更好的服務創造必要條件,聽取乙方關于伙食改善及衛生條件提升的合理性建議或意見。第五條服務紀律1、乙方應遵守國家法律、法規及合同相關約定;嚴格遵守安全衛生,操作規程和工作規范;愛護甲方財產,遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。2、乙方不得在
18、工作或非工作時間在臨時食堂從事一切非法活動,否則一經發現,甲方可單方解除本協議。3、乙方于非工作時間、非工作地點違反國家法律、法規和本單位相關規章制度,甲方可視情節給予經濟處分,乃至解除本協議。4、乙方保證:基于廚師工作性質的特殊性,乙方于本合同簽訂時(前)身體健康,精神狀況正常,未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務行業的疾病,且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾,甲方一經發現可單方解除本協議。5、乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關的一切活動,如由此造成乙方自身人身、財產損失的,乙方自行負責,給甲方或第三方造成損失的,乙方應自行賠付,情節嚴重的,甲方可單方解除本協議。6、乙方發生其他違反甲方規章、制度或管理要求的行為,甲方可視情節輕重給予經濟處罰,乃至解除本協議。7、服務期內,乙方出現上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導致合同解除的,甲方無需向乙方支付任何賠償費用。8、無論何種原因,造成乙方非工作時間人身或財產損失的,均與甲方無關,乙方自行負責。9、乙方每天必須按照甲方要求嚴格執行服務考勤記錄工作。第六條違約責任甲乙雙方未能按約履行協議約定義務的,違約方應向守約方承擔由此產生的一切違
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