1、精選優質文檔-傾情為你奉上 XXX現代農業商業計劃書建設單位：有限責任公司二零一四年六月專心-專注-專業目錄第一章 執行摘要1.1 項目名稱1.2 項目單位1.3 項目簡介1.4 商業模式1.5 盈利模式1.6 市場分析1.7 戰略規劃1.8 營銷策略1.9 財務評價第二章 產品與服務2.1 產品種類項目有三個部分的產品產出，分別是血橙種植、血橙樹下養雞以及果酒的制作。1. 血橙品種為意大利塔羅科系列，具有營養豐富，極宜鮮食，果汁含有豐富的維生素E，p胡蘿卜素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌癥發生等生理作用。血橙有別于其它類型的橙類水果，它能夠促進血液循環，改

2、善貧血的補血良品；促進血液循環的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況；能溫潤補血，改善；對改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味；同時能振奮思考及情緒。2. 瑤雞，利用血橙樹下廣闊的空間，進行自然放養。此品種土雞高冠紅羽，青腳白皮，雞冠及尾羽非常漂亮，體態非常優美。瑤雞由于好動，骨質堅硬，肉質非常好，纖維度高，低脂瘦肉型。林下養雞投資較少，風險較小，見效較快，收益比較可觀。3.果酒制作，采用新鮮血橙為原料，經過破碎、榨汁、發酵或浸泡等工藝流程精心釀制調配而成的低度飲料酒，是一種純天然的釀造，不添加任何人工酵母，具有原果實特有的芳香；同時，果酒的營養價值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂

3、肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，是一種極其健康的飲品。2.2 服務系統項目過程中有溯源系統、監控設備以及恒溫庫作為保證。溯源系統是由食品安全管理制度由政府進行推動，覆蓋食品生產基地、企業、食品等整個食品產業鏈條的上下游，通過專用硬件設備進行信息共享，服務于。一旦食品質量在消費者端出現問題，可以通過上的溯源碼進行聯網查詢，查出該食品的生產企業、食品的產地、具體農戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任，這對于血橙的生產種植、血橙樹下的養殖以及果酒的制作等系列為消費者提供了一種保證。監控設備采用的是果樹生長的實景監控，管理員利

4、用遠程監控來查詢現場的溫度等數據，靈活方便，該設備集遠程低溫監控、遠程報警、數據采集和傳輸于一身的系統，功能較為豐富。該系統旨在把果樹不同生長期的生長狀況、病蟲災情等情況通過無限網絡時實傳輸，實現對果樹的動態監控，為政府決策、果農生產提供第一手資料，為氣象科學服務梨園生產提供依據，為種植養殖保駕護航。恒溫庫為血橙的貯存提供了保證，恒溫庫的內部和外部存在著各種溫度調節，為滿足血橙所要求的適宜的儲藏溫度，對恒溫庫的空間溫差進行工藝調節和嚴格控制，最大限度地縮小恒溫庫內各個區域和不同空間的溫度差異，使所儲存的商品全部處在最佳保鮮狀態。第三章 商業模式3.1 項目定位3.2 運營模式3.3 盈利模式第

5、四章 市場分析4.1 市場定位項目市場定位于國內大型超市，目標消費群體定位為青睞綠色健康食品、且有支付意愿的中高端消費人群。4.2 宏觀背景分析1 綠色有機食品愈受消費者歡迎目前綠色食品已成為中國安全優質農產品的代表性品牌，我國農業主管部門已修訂了綠色食品產地環境等7項準則標準和綠色食品原料標準化生產基地監督管理辦法，綠色食品標準化的程度進一步提高。據中國綠色食品發展中心數據顯示，截至2013年底，我國擁有綠色食品農產品的農民專業合作社已超過2100家，產品達到4250多個，分別占獲證單位和產品總數的26%和21%，在現有綠色食品產品中，初級農產品占獲證產品總數的54%，隨著人們生活質量的提高

6、，有機健康觀念不斷深入人心，有機綠色食品已進入越來越多消費者的生活中。2 城鄉居民人均可支配收入不斷增加，恩格爾系數不斷下降自2003年以來，我國的城鄉居民的人均收入水平呈快速上升趨勢，城鎮居民人均可支配收入和農村居民家庭人均純收入分別保持年均12.27%和12.99%增長率，截止到2013年底，分別達到26955.1元和8895.9元，支付能力大幅提升；另一方面，城鄉居民恩格爾系數皆呈整體下滑態勢，2013年底城鎮居民家庭恩格爾系數降為35.0%，農村家庭恩格爾系數降為37.7%，在綠色健康消費觀念的影響下，類似血橙的中高端健康消費品將迎來巨大的發展空間。圖4-1 中國城鄉居民收入及恩格爾系

7、數變化（2003-2013年）3 電子商務成為傳統企業探索新型經營方式的重要選擇我國電子商務目前呈現出由少數綜合平臺、細分領域垂直平臺加眾多專有品牌平臺組成的金字塔型市場格局，泛在化、協同化、集成化是其大方向，市場潛力巨大。商務部數據顯示，截止到2013年底，中國電子商務市場交易規模達10.2萬億，同比增長29.9%。其中，B2B電子商務市場交易額達8.2萬億元，同比增長31.2%。網絡零售市場交易規模達18851億元，同比增長42.8%。未來電子商務將成為企業在市場化的機制中探索發展的新型“路子”，有助于提高企業利潤水平。圖4-2 2013年中國電子商務市場細分行業構成 單位：%4.3 市場

8、分析4.3.1 市場現狀1 國際市場現狀柑橘作為全球僅將于香蕉的第二大類水果，全世界有135個國家和地區出口柑橘，161個國家和地區進口柑橘。柑橘鮮果出口量居前6位的國家依次為西班牙、美國、南非、土耳其、阿根廷和墨西哥。中國柑橘種植面積和總產量均居世界第一位，但鮮果出口量僅位居第10位，而南非、烏拉圭出口率最高，超過其柑橘總產量的60。預測到2020年全球柑橘出口量將超過1300萬噸，而目前我國柑橘鮮果出口量尚不足100萬噸，國際柑橘市場增長潛力較大。2 國內市場現狀我國經濟發展和人民生活水平提高，水果消費呈現快速增長態勢，人均消費量年增長率達10，是我國所有食品種類中增長最快的品種之一。目前

9、，我國人均柑橘鮮果年消費量僅為世界平均水平的56，人均橙汁原汁年消費量大約0.3升，同世界人均3升和歐美等國的15-20升相比差距很大，預計未來5年內國內果汁市場將保持調整增長趨勢，柑橘產品銷售預期良好。4.3.2供需分析1 整體供需分析我國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。我國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°33°之間，海拔7001000米以下，其中主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省（市、區）。根據聯合國糧農組織（FAO）和國家統計局提供的數據，截止到2013年底，我國柑橘類產量

10、共計約為3320.94萬噸，其中出口15.88萬噸，進口11.31萬噸，國內消費量約為3316.37萬噸，國內市場供需基本平衡（具體見圖4-3）。圖4-3 中國柑橘類產品供需變化情況（2000-2013年） 單位：萬噸，%2 血橙供需分析對于本項目所產榙羅科血橙果品而言，據統計，目前我國血橙年產總量約為11.5萬噸，約占柑橘類總產量的0.35%，考慮到血橙為柑橘類果品的中、高端產品，在我國人均居民收入不斷增加和健康養老觀念的影響下，未來一段時間內血橙產品將保持供不應求的局面，整體市場發展順利。血橙供需情況見圖4-4。圖4-4 血橙供需變化預測（2014-2020年） 單位：萬噸從圖4-4可以看

11、出，未來我國血橙產量和需求量都將保持調整增長態勢，這主要歸因于當前的血橙種植經濟效益較高和符合購買者對健康、養生的內在品質需求。預計到2020年，在血橙品種不被其他更優品種替代的情形下，我國血橙將有約2.8萬噸的需求缺口，這一缺口有望通過進口貿易來解決。4.3.3競爭分析1 產地分析目前其種植范圍主要集中在四川、重慶和湖南等地，其中四川省資中縣為我國最大的血橙生產基地，相關數據顯示，資中縣塔羅科血橙種植面積在2012年底已占全國種植面積的80%、占四川種植面積的90%，產量占全國的90%以上。預計在血橙市場持續快速發展所帶來的種植效益較高的影響下，未來資中縣將進一步加大塔羅科血橙的種植面積，整

12、體產量還將增加。本項目現在進入掛果期，與資中縣以及其他同類血橙種植地區的產量預測見表4-1。表4-1 項目血橙產量預測情況血橙2014201520162017201820192020全國產量13.9216.8420.3724.6529.8336.0943.67資中縣產量12.5215.3218.7422.6827.4433.5740.61本項目產量1.021.021.021.021.021.021.02其他地區產量0.37 0.50 0.61 0.95 1.37 1.51 2.04 圖4-5 項目血橙產量預測及比重變化情況 單位：%從表4-1和圖4-5可以看到，資中縣血橙產量占全國血橙產量比重

13、一直在90%以上，將是項目最直接、最需重視的競爭區域。項目在不擴大產量的情形下，所占全國產量的比重將持續減少，對于保證市場占有率不下降也是不小的挑戰，需要盡早做好品牌建設和對外出口兩大應對之策。2 產品入市時間分析我國目前柑橘類銷售時間呈現10-12月集中上市、8-9月以及12月底至次年2月產品上市零散的“橄欖型”結構，易造成集中上市階段的柑橘因供需失衡而影響最終相關種植和經營者的收益；此外，我國柑橘產業還存在溫州柑、椪柑等寬皮柑橘過多而優質甜橙過少，大眾型品種過多而名特新品種過少，鮮食型品種過多而加工型特別是鮮食加工兼用型品種過少等問題本項目所產血橙鮮果上市時間一般在翌年1月底至2月初，可以

14、有效減少和避免同類產品集中上市所造成的“被拉價”弊端，在晚熟柑橘市場上間接提高產品競爭力，產品為優勢甜橙，未來經營時將采取品牌策略擴大產品影響。3 生產模式分析我國血橙種植面積最大和產量最多的資中縣所產血橙已經四川省農業廳鑒定為無公害綠色產品，產品遠銷全國二十余個省。本項目基地也已獲得“無公害綠化產品基地”，未來競爭中將如資中縣一樣，在同類產品競爭中獲得更多的品質美譽和較強的知名度優勢，有利于擴大產品銷量和銷售范圍；此外，項目基地充分利用樹下空間，進行自然放養的形式進行土雞養殖，利用土雞吃蟲吃草以及雞糞為原始有機肥料的特色生產模式，提高果品營養，減少種植管理成本，提高項目銷售收入，項目生產模式相對于一般血橙種植在經濟收益和管理成本方面都具有相對競爭優勢。4.4小結有機健康觀念不斷深入人心，消費者對于血橙這類有機健康水果的追求意識逐漸加強，項目所產的有機血橙將受到有綠色健康意識的中高端消費群體的歡迎。市場供需存在小范圍需求缺口，但同類產品競爭較為激烈。未來5年內國內柑橘類市場整體上處于供需平均態勢，在消費觀念和種植收益利好的影響下，未來5年內血橙需求量和產量都將保持快速增加趨勢，血橙行業前景良好；在