1、青島版科學五年級上冊20.蒸發教學設計【教材分析】在生活中很多有趣的科學現象被學生在司空見慣中忽視了，如蒸發、沸騰、凝結現象等。本課是本單元的起始課，將學生較為熟悉的生活經驗作為探究活動的切入點，通過活動體驗蒸發現象，激發起學生的研究欲望，感受大自然的變化與人類的密切關系，獲得對蒸發現象的科學認識、體驗成功的樂趣，鍛煉和培養科學探究的能力。【教學設計的基本理念】依據科學課程標準所倡導的基本理念和有關的內容標準，教師要引導學生親歷探究過程，善于觀察和發現，自主建構科學概念，通過本課學習，學生要敢于對蒸發現象做出假設性解釋，學會采集數據，學會設計控制變量的對比實驗，尊重證據，體驗到探究的樂趣。【教

2、學目標】1、經歷搜集證據的過程；能夠對獲取的信息數據進行處理；能夠做控制變量的探究實驗。2、感受日常生活中的蒸發現象，培養學生科學地看問題的意識；意識到科學探究要尊重證據；體驗同學之間合作的快樂。3、認識蒸發現象；認識水蒸發要吸收熱量；了解影響蒸發快慢的因素。【教學重難點】1、教學重點：從學生的生活經驗出發，通過活動體驗和實驗探究蒸發現象2、教學難點：引導學生設計控制變量的對比實驗，來驗證假設。【活動準備】教師準備：1、分組材料：水槽、溫度計、棉紗、酒精、皮筋、秒表、量杯、酒精燈、濕抹布、蒸發皿、試管夾、火柴、吹風機、水、滴管。2、多媒體課件。【實施過程】一、生活經驗導入師：同學們！課前，我讓

3、大家洗完手也沒有擦，現在你手上還有水嗎？生：沒有了。師：水跑到哪里去了？生：水變成水蒸氣，跑到天空中去了。師：課前，我們在教室撒了水，現在觀察一下地面，還有水嗎？生：沒有了。師：水變成了水蒸氣，飛到空中去了。師：水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中，這種現象叫做蒸發。板書：水水蒸氣 20、蒸發師：那誰能說說，在你的周圍，廚房里，小河邊，柏油路上，你見過哪些蒸發的現象呢？生：燒開水時，水會慢慢變成水蒸氣跑到空氣中。生：洗過的衣服，慢慢干了。生：洗過頭后，頭發也慢慢干了。師：同學們知道的還真不少！出示屏幕上的蒸發圖片，了解蒸發現象。 出示炎熱的夏天海邊的洗澡圖和冬季的雪景圖，得知春夏都存在蒸發現象。師：那

4、說明了什么啊？板書：水在任何溫度下都可以蒸發。板書：任何溫度。師：不僅是水，像酒精、香油、84消毒液也可以蒸發，而且它們比水蒸發的更快些。二、探究新知師：在蒸發時又伴隨著什么現象呢？我們可以做一個蒸發實驗。因為酒精蒸發的更快，所以老師為每一個小組準備了酒精。首先用棉紗將溫度計的玻璃泡包住，浸入酒精中，當溫度計的讀數不再改變時，此時是誰的溫度？（酒精）取出來，停留在空中，浸濕的棉紗上的酒精就會蒸發，在蒸發的過程中，你覺得溫度計的讀數會怎樣呢？學生猜測師：為了驗證我們的猜測是否正確，我們應該怎么辦呢？生：動手實驗。師：在實驗之前，哪位同學給大家讀一下我們的實驗提示！師：同學們抓緊時間做實驗吧，別忘

5、了及時的做好記錄。教師發放記錄表，巡回輔導師：哪個小組先來匯報？首先請第一小組的同學先來匯報!當別的同學在匯報的時候，我們要認真傾聽，認真傾聽是一種非常好的學習習慣。學生匯報師：這個小組的實驗結果是溫度是下降的。這一次實驗能不能說明溫度是下降的呢？生：（齊聲）能！師：還不能！做這一次實驗是不夠的，科學不是偶然的結果。科學的結論必須經得起反復再反復的檢驗！師：那咱們再請一個小組來匯報你們研究成果吧！學生繼續匯報師：這個小組的實驗也證明了溫度是下降的。師:我們看其他小組的實驗結果和他們一樣嗎？師：這六次實驗都說明了同一個問題，溫度是生：（齊聲）下降的！師：這六個小組的實驗都證明了酒精蒸發時溫度是下

6、降的，那么，為什么溫度計的讀數會下降呢？這說明了什么？生：酒精蒸發時吸收了熱量。師：溫度計的溫度下降，說明溫度計周圍的熱量減少，是因為酒精在蒸發時會吸收周圍的熱。板書：吸熱出示課件師：同學們請看屏幕中的這幅圖，一個人剛從游泳池出來，他感覺怎么樣？師：剛從游泳池出來身上為什么會冷了啊？生：老師，我知道了！從游泳池出來，身上的水蒸發，會吸收身體里的熱，所以身上感覺到冷。師：對！你說的非常好！活動三師談話：水在任何溫度下都會蒸發，我們能不能想辦法使水蒸發得快一些？生：可以在太陽下曬一曬，在火上烤一烤。生：也可以放在暖氣片上。生：可以用風扇吹一吹。教師隨機板書：加熱 （問號） 吹風（問號）師：在上課之

7、前，我們把相同量的兩燒杯水，一杯撒在教室的地上，另一杯放在講臺上，撒在地上的水還有嗎？生：沒有了。師：講臺上的這杯水還有嗎？生：沒有了，師：那蒸發的快慢還可能跟什么有關？生：可能跟蒸發面的表面積有關。師：這也只是同學們的一種想法，科學可不能想當然！到底加熱、吹風、增大表面積能否加快蒸發？同學們想不想親自動手研究一下呢？生：（齊聲）想！師：那哪個小組愿意研究加熱能否加快蒸發呢？（學生踴躍舉手，教師指定三個小組）師：請小組長領回你們的實驗器材。師依次分發材料給研究吹風能否加快蒸發的小組。師：現在請同學們利用手中的實驗材料，小組合作設計實驗方案，來驗證加熱和不加熱、吹風和不吹風增大和不增大表面積哪個

8、蒸發的快，不先進行具體的操作。（學生討論實驗方法，老師參與學生的討論）小組匯報師：哪個同學匯報一下你們小組的設計方案，其他同學注意傾聽，看看他們的設計方案有沒有不合理的地方！生匯報加熱能否加快水的蒸發設計方案。師提醒:在做這個實驗時，相同條件是兩個蒸發皿大小相同，蒸發皿的水量相同。不同條件是一個加熱，一個不加熱.水量少一些，效果會更明顯。生匯報吹風能否加快水的蒸發設計方案。師提醒:在做這個實驗時，相同條件是兩塊棉紗濕度相同，大小也相同，一個吹風，另一個不吹風。生匯報是否增大表面積來加快蒸發設計方案。師提醒:在做這個實驗時，相同條件是兩塊棉紗濕度相同，大小也相同；一個折疊，另一個不折疊。師：在實

9、驗之前，哪位同學給大家讀一下實驗提示？學生做對比實驗。實驗完成的小組把實驗單貼在黑板上。師：好，時間到，我們先請完成最快的小組代表給大家匯報一下加熱能否加快水的蒸發？小組代表匯報師：這個小組證明了加熱可以加快水的蒸發。我們再來看下一個小組的研究結果。師：那第二個小組的實驗結果也是一樣嗎？生：一樣。師：那通過這兩個小組的實驗，證明了加熱溫度高，蒸發的就快，溫度低，蒸發的就慢，加熱能夠加快水的蒸發。（去掉問號）師：我們再來看其余小組的研究結果？學生匯報師：這個小組證明了吹風可以加快水的蒸發。我們看下一個小組的實驗結果怎樣？師：那下一個小組的實驗結果也是一樣嗎？師：這兩個小組都證明了吹風可以加快水的

10、蒸發。因為吹風加快了空氣流動，空氣流動帶走了物體表面的水，從而使蒸發加快。（去掉問號）師：五六小組的同學分別匯報你們的研究結果。板書：增大表面積。師：剛才大家通過小組團結合作，像科學家那樣獨立的設計實驗，做實驗驗證，填寫了實驗報告單，并得出了正確的結論，同學們非常了不起，請把熱烈的掌聲送給優秀的自己。三、生活實踐應用師：在我們的日常生活中，你見過哪些加快蒸發的現象？師：對！蒸發給我們的生活帶來了很大的方便，智慧的勞動人民想出來很多加快蒸發的方法為我們的生活服務。 出示課件 師：那是不是所有的蒸發都對人類有利呢？師：去年南方大旱，從6月份開始降水量就很少， 7月份持續的高溫，天氣炎熱，再加上陽光暴曬，讓那里的人們苦不堪言。出示課件師：看了些圖片，你想說點什么？師：對，要節約用水，節省資源。其實，在我們的生活中，當蒸發對人類有害時，人們想出了很多避免蒸發的好辦法，同學們留心觀察，你一定會大有收獲。 四、小結談收獲師：短短的40分鐘就要結束了，那這節課你們有哪些收獲呢？生談收獲師：希望同學們能把我們所學的知識應用與我們的生活，使