1、XXXX員工食堂滿意度問卷調查總結報告食堂新供應商10月份入場，為了進一步提高員工對食堂的滿意度，創造一個良好的就餐環境。公司董辦組織了這次問卷調查。1、調查時間：2011年10月17日20日。2、調查方法：2種形式：1、直接在食堂分發問卷，2、以郵件的形式發至各事業部人事收集。3、調查內容：飯菜衛生、口味、品種、溫度、餐廳環境、服務員儀容儀表、服務態度、餐具衛生、飯菜價格等。4、調查對象：XXXXX員工。一、調查結果1、食堂目前的整體就餐環境滿意度：圖1如圖1，員工對于食堂整體滿意度，34%的員工選擇滿意，60%的員工選擇一般，6%的員工選擇不滿。1、員工滿意的：良好的服務態度及及時采納員工

2、建議；2、不滿意的原因是：l 菜品的數量少，口味比較單一，上菜的速度較慢。l 餐盤上有明顯油漬，餐具及就餐環境不衛生。2、食堂改善建議：圖2（1）菜品及口味方面：l 增加菜品及口味，以滿足不同口味人群的需求；l 鹵味飯搭配增加泡菜等以便對油膩進行調節；l 午餐增加面食及饅頭；l 增加青菜種類。（2）衛生方面：l 公司定期對食堂衛生進行督促檢查，對食品原材料進行抽樣檢查。l 食堂定期公示原材料檢驗報告。l 餐具多次清洗消毒，保證餐具上無油污無水珠。l 定期公示食堂工作人員健康證明相關證件。（3）價格方面：l 降低早餐價格。l 公司員工與園區及其它人員區別對待。（4）配餐及就餐速度：l 分流排隊，

3、不同口味排不同的隊，便于員工快速選擇；l 清潔人員及時清潔餐桌。2、 員工對食堂滿意度具體信息如下： 表格1據表格1作滿意度分析如下：圖31、如圖2，員工對食物溫度及食堂的服務態度較滿意，滿意度高于50%，但是對于飯菜的衛生及原材料表示擔憂。員工建議定期對食堂原材料進行抽樣檢查，對要求食堂定期公示原材料檢驗報告。另外，食堂提供的免費湯水大部分員工認為品味不錯，部分員工認為味精及雞精添加太多，影響健康。建議食堂少添加對身體健康有影響的佐料。早餐的湯粉類米粉太硬，建議以后改善。 圖42、如圖4，很多員工提到餐盤有明顯油污，拿到手上又滑又濕。餐具衛生狀況不理想。建議多次清潔消毒。另外希望食堂定期公示工作人員的健康證明相關文件。 圖5 圖63、如圖5，口味及菜品是員工最關心的問題之一。員工反饋目前食堂提供菜式可選擇性很少，特別是青菜，每天基本上都沒變化。建議增加種類及花樣，變幻不同口位。如圖6，目前食堂提供便當、鹵水類及自選餐三種餐種，中午排隊所有人都排一隊。高峰期配餐速度趕不上，排隊人很多。建議食堂按配餐各類安排排隊。圖74、如圖7，大部分員工覺得現在價格合適，可以接受。有員工建議公司員工與外部就餐人員區別對待，讓員工感受到公司的福利。對于公司食堂，能讓員工吃得衛生，吃得實惠，讓員工感受到這是對員工生活關懷的一種福利。我們將在以后的工作中，積極督