1、西南大學   網絡與繼續教育學院 歡迎您！   %E9%99%88%E4%BC%A6%E5%9B%BD 同學       學號： 窗體頂端單項選擇題 1、種子活力與種子劣變的關系是(    )。1. 活力高劣變程度高 2. 活力低劣變程度低 3. 活力低劣變程度中等 4. 活力高劣變程度低   2、通常種皮容易破裂降低活力的種皮顏色是(      )。1. 黃色 2. 紅色 3. 白色  

2、; 4. 紫色 3、高活力種子首要的優越性是(    )。1. 抵抗不量環境條件 2. 提高田間出苗率   3. 抗病蟲雜草 4. 節約播種費用 4、通常用發芽勢和發芽率表示的指標是(     )。1. 幼苗活力 2. 種子活力 3. 種子發芽力   4. 種子生活力 5、實踐證明能促進種子發芽的光線是(    )。1. 遠紅光 2. 藍光 3. 紅光   4. 紫光 6、種子胚休眠的原因是(   

3、;  )。1. 種皮不透水 2. 胚尚未成熟   3. 存在抑制物質 4. 種皮不透氣 7、油菜種子中主要有毒物質是(     )。1. 芥子甙   2. 單寧 3. 植物鹽 4. 植物堿 8、種子中含有主要的水活性維生素是(    )。1. 維生素A 2. 維生素B   3. 維生素E 4. 維生素D 9、種子中大部分蛋白質屬于(    )。1. 復合蛋白質 2. 醇溶蛋白質 3. 簡單蛋白質 

4、  4. 球蛋白和清蛋白 10、淀粉中的直鏈淀粉遇碘液產生(    )。1. 紅棕色 2. 蘭黑色   3. 紫紅色 4. 深蘭色 11、種子對水分的吸附和解吸以同等速率進行時的水分含量是(    )。1. 游離水分 2. 臨界水分 3. 結合水分 4. 平衡水分   12、有胚乳植物種子指的是(    )。1. 豆科和十字花科 2. 葫蘆科和錦葵科 3. 禾本科和茄科   4. 薔薇科和菊科 13、以營養器官繁殖后代的作物是(

5、0;   )。1. 甜菜和胡麻 2. 胡蘿卜和油菜 3. 菠菜和煙草 4. 甘薯和馬鈴薯   14、類似種子的干果的農作物是(    )。1. E. 豆類和棉花 2. F. 小麥和玉米   3. 胡麻和油菜 4. 馬鈴薯和甘薯 15、屬于真種子的農作物是(    )。1. A. 棉花和油菜   2. B. 小麥和水稻 3. C. 蕎麥和大麥 4. D. 玉米和大麻 主觀題16、脂肪酸價：參考答案：脂肪酸價：中和1g脂肪中全部游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數。

6、 17、油質酸敗參考答案：種子在貯藏過程中，由于脂肪變質產生醛、酮、酸等物質而發生苦味和不良的氣味蛤氣，稱為酸敗 18、種子壽命：參考答案：種子壽命：是指種子生活力在一定環境條件下能夠保持的期限。 19、平衡水分：參考答案：平衡水分: 在衡定的溫濕條件下，種子對水氣的吸附和解吸作用以同等速率進行時，種子的含水量就稱為該條件下的平衡水分。 20、品種純度：參考答案：品種純度：是指品種典型一致的程度，即樣品中本品種的種子數(或植株數)占供檢樣品種子總粒數(或總株數)的百分率。 21、種子活力：參考答案：種子活力：通常指田間條件下的出苗能力及與此有關的其他特性和指標。 22、種子生活力：參考答案：種

7、子生活力：是指種子的發芽潛在能力和種胚所具有的生命力，通常是指一批種子中具有生命力（即活的）種子數占種子總數的百分率。 23、脂肪碘價：參考答案：脂肪碘價：是指與100g脂肪結合所需的碘的克數。 24、種子凈度(%)：參考答案：種子凈度(%)：是指樣品中除去雜質和其他植物種子后，留下的本作物（種）凈種子重量占樣品總重量的百分率。 25、種子容重：參考答案：種子容重：是指單位容積內種子的絕對重量，單位為“g/l”。 26、種子發芽率（%）：參考答案：種子發芽率（%）：是指在發芽試驗終期（規定日期內）全部正常發芽種子數占供試種子數的百分率。 27、種子發芽力參考答案：是指種子在適宜條件下（實驗室可

8、控制的條件下）發芽并長成正常植株的能力，通常用發芽勢和發芽率表示。28、需氮量：參考答案：需氮量：是指種子產生1g干物質所需氮的毫克數。 29、頑拗型（性）種子：參考答案：頑拗型（性）種子：有些種子在貯藏過程中需要較高的水分、較高的溫度和充足的氧氣，這些種子如果進行干燥和低溫密閉貯藏就會很快死亡，稱為頑拗型種子或者異常型種子。 30、農業種子參考答案：凡是農業生產上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子，為了與植物學上的種子有所區別，稱為“農業種子” 31、臨界水分參考答案：即種子的結合水達到飽和程度并將出現游離水時的水分，稱為臨界水分。32、種子休眠參考答案：種子學上把這種與外部條件無關

9、的，只是由于種子本身的生理原因所造成的延遲發芽的現象叫做休眠。33、扦樣：參考答案：扦樣：又稱取樣或抽樣，因室內檢驗取樣時通常借助一種特制的扦樣器進行，故給種子取樣一個專門名詞，稱之為扦樣。 34、外胚乳參考答案：由胚囊外的珠心層細胞直接發育而成的胚乳叫外胚乳。 35、種子發芽勢（%）：參考答案：種子發芽勢（%）：是指種子發芽初期（規定日期內）正常發芽種子數占供試種子數的百分率。 36、光化產物轉化量參考答案：是指每克光合作用產物轉化成貯藏物質的量 37、影響種子平衡水分的因素有       、       和&#

10、160;       。參考答案：影響種子平衡水分的因素有濕度、溫度、種子化學物質的親水性。 38、根據一般規律種子萌發過程可分為     、       、      和        。參考答案：根據一般規律種子萌發過程可分為吸脹、萌動、發芽和幼苗形態建成。39、種子品質包括       

11、60;和         兩方面內容。參考答案：種子品質包括品種品質和播種品質兩方面內容。 40、促進種子萌發的方法有      、        和         。參考答案：促進種子萌發的方法有滲透調節、濕干交替處理、化學物質處理。 41、種子貯藏的主要條件是        、   

12、     和          。參考答案：種子貯藏的主要條件是干燥、低溫、密閉。42、根據Ewart的分類法，種子壽命大致可分為       、        和       。參考答案：根據Ewart的分類法，種子壽命大致可分為長命種子、常命種子和短命種子。 43、胚休眠有兩種不同的類型，一種是

13、           ，另一種是         。參考答案：種胚尚未成熟，種子尚未完成后熟44、種子質量分級標準中是以     、      、      和      四項指標為主，作為作者收購、種子貿易和經營分級定價的依據。參考答案：種子質量分級標準中是

14、以純度、凈度、發芽率和水分四項指標為主，作為作者收購、種子貿易和經營分級定價的依據。 45、根據主要化學成分狀況及用途可把種子分為       、        和        三大類。參考答案：根據主要化學成分狀況及用途可把種子分為粉質種子 、蛋白質種子 、油質種子三大類。 46、影響種子壽命的環境因素有       、   

15、60;   和        。參考答案：影響種子壽命的環境因素有濕度 、溫度 和氣體。 47、種子自然干燥的種類有       和       。參考答案：種子自然干燥的種類有干風自然干燥和太陽干燥。 48、種子發芽溫度的三基點指      、      和 

16、;     。參考答案：種子發芽溫度的三基點指最低溫度、最適溫度和最高溫度。 49、加速種子老化時常采用         和        處理種子。參考答案：加速種子老化時常采用高溫（40-45）和高濕（100%相對濕度）處理種子。 50、樣品按其組成和作用不同可分為      、       、 

17、0;    和      。參考答案：樣品按其組成和作用不同可分為初次樣品、混合樣品、送驗樣品、試驗樣品。 51、常見的種子加工程序是        、        和         。參考答案：常見的種子加工程序是預先準備、基本清選和精加工。 52、淀粉以兩種方式存在于種子中，即 &

18、#160;    和          。參考答案：直鏈淀粉，支鏈淀粉 53、種子中主要營養成分是       、        和       。參考答案：種子中主要營養成分是糖類、脂類和蛋白質。 54、種子檢驗的三大部分是        、      &#

19、160;  和          。參考答案：種子檢驗的三大部分是田間檢驗、室內檢驗和田間小區鑒定。55、種子凈度分析標準中的精確法把供試樣品分為     、      、      和     。參考答案：種子凈度分析標準中的精確法把供試樣品分為好種子、廢種子 、有生命雜質和無生命雜質

20、56、農業生產種子的種類有       、       和       。參考答案：農業生產種子的種類有真種子、類似種子的干果和用以繁殖的營養器官 57、為什么要進行種子活力的測定？參考答案：答：種子活力測定的必要性是：（1）活力測定是保證田間出苗率的必要手段；  （2）活力測定是種子工業中必不可少的環節；  （3）活力測定是育種工作者必須采用的方法；  （4）活力測定是種子生理工作者研究種子劣變生理的必要方法。   58、研究硬實種子有什么意義？參考答案：硬實種子的休眠形式對植物界種的延續和傳播極為有利，它不僅能在較長的時期內保持種子的生活力，而且能在種子成熟、收獲以后的不同時期內，由于環境條件的作用改變種皮