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文檔簡介
1、韓國料理店20xx年銷售工作計劃Formulate objectives and tasks and daily work items man ageme nt, so as toenhance the initiative and make the work orderly.姓名:單 位:時間:編號:FS-DY-20263韓國料理店20xx年銷售工作計劃說明:本計劃資料適用于擬定目標與任務和日常工作事項管理,從而協調行動,增強主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進行。文檔可直接下載或修改,使用時請 詳細閱讀內容。韓國料理店的遠程目標是在全體員工的努力下,將我店 的燒烤食品不斷創新發展,搭配出
2、適合大部分人群的口味, 將我韓國料理店發展成為遠近馳名的著名餐飲店。轉眼之間XX年上半年即將過去,充滿挑戰與機遇的XX年下半年即將來臨。我作為店經理,現制定XX年下半年韓國 料理店廚房年度工作計劃:1、創新出品:首先要有開放的心態、 良好的好學心態, 不斷掌握當地市場動態, 吸引更多的客戶,維持住特定客戶。 通過不斷學習,努力提升食品口味、質量。提高產品的文化 內涵,提高產品競爭力。2、嚴格控制菜品質量:嚴格控制原料質量、 重視食品安 全,在仔細研究菜品的色,香,味,型之外,還應該在每道 菜品上菜之前自信檢查。3、前廳跟后廚的溝通和協調, 提高每一個餐飲員工的團 隊協調意識。讓每位員工以良好的
3、心態,開明的態度,對待 顧客,對待同事。特別是在節假日等人流高峰時段,員工之 間加強溝通理解,團隊配合工作。4、平時注意節能:對日常用水,電,氣進行嚴格監管, 注意關閉一些不經常使用的樓道電燈。5、設施、設備的使用安全:加強工程部門的溝通, 定期 對設施和設備進行保養、保修,發現設備損壞情況,及時加 以檢修,確保設備運行正常,萬無一失。6、成本控制:原材料的合理使用,物盡其用。7、嚴格執行廚房五常化管理: 使廚房安全,衛生,質量, 效率,形象,以提高生產效率,提供高質量的服務,以消除 或減少浪費,提高物料使用效率。8、廚房消防安全工作。廚房消防安全是一切工作正常進 行的根本所在,相關人員應該切實做好消防安全工作。定期 更換老舊消防設備,對于電器、天然氣、煤氣等設備進行檢 修維護。這些都是我韓國料理店 XX年的總體工作計劃,作為韓 國料理店經理,我將帶頭做好以上工作,帶領大家創造更加輝煌的業績。請參考更多銷售工作計劃:銷售年度工作計劃銷售部內勤工作計劃電器公司年度銷售工作計劃電腦銷售人員下半年的工作計劃
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