1、利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案（二零一四年五月十五日）合作雙方：漢庭酒店利男居食品公司提報方：利男居食品公司第 0 頁 共 6 頁利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案市場需求分析中國自古以來就是禮儀之邦。送禮在我國已然成了一種文化，在倡導健康和廉政的今天，食物禮品無疑成為商旅人士一種很好的選擇，在豪華酒店中的高端禮品比比皆是。但擁有更多客戶、客戶層次不低的連鎖酒店此項業務相對空白。 連鎖酒店擁有更便捷的地理條件、更廣泛的覆蓋范圍、更龐大的會員群體，更好的利用這些資源，將酒店的服務多元化，將成為連鎖酒店的發展方向。和食品、特產行業加強溝通合作

2、，不斷提升酒店的服務層次和經營手段，是連鎖酒店企業需要思索的問題。合作目的：1. 酒店客戶服務增值活動的又一延展。2. 增加酒店的營業范圍、提升酒店業績。3. 強化異業間的溝通，推動酒店與食品行業新型業務的合作。4. 提升酒店會員的客戶價值第 1 頁 共 6 頁利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案第一部分 合作背景(一) 百年老字號“利男居”利男居食品公司是一家集研發、生產、銷售、專業營銷方案提供、實施為一體的百年老字號企業。公司始創于1902年，鹿園工業區擁有標準四層樓廠房。本公司目前擁有月餅、休閑糕點、餅干、桃酥、蛋黃派、蛋糕等系列產品，市場占有率逐年遞增。起源： 1902年，身負精湛

3、技藝的鐘安樵先生，來到了東方巴黎上海，自此繁華的南京路上，芳醇的餅香流傳于世香飄南北，活力無限！當時，廣東風俗，嫁女時要定做大量的龍鳳禮餅饋贈親友。為迎合人們多子多孫的心理，取名為“利男”。凡上海講究老規矩的人家，有小輩婚嫁，總忘不了叮囑去利男購買龍鳳禮餅饋贈親友，以討個好口采；吃了利餅，生個男孩，由于店名吉利和送貨上門，在當時上海的廣東同鄉婚嫁所需的禮餅糕點，十有八九都向利男購買。20 年代由于房屋糾紛，這個店遷往日租界的天潼路，后又遷往四川北路邢家橋營業，改稱“利男居”。皺形：1937 年“八一三”凇滬戰爭爆發，日軍進入日租界，商店被迫遷往英租界的浙江路寧波路口營業。當時的“利男居”根據茶

4、食糕點消費的特點，一年四季隨著時令上市各種點心，從麻球到油炸春卷，從端午粽子到重陽糕，從中秋月餅到香腸大包，無所不有，其所產的椰子糖，質量講究，獨步春申。于是“利男居”的聲譽，在上海廣式茶食業中首屈一指，與“同芳居”、“怡珍居”、“群芳居”齊名，號稱廣式茶點“四大居”。由于“利男居”經營得法，名氣漸盛。成長：1992年引入外資的同時引進了日本、臺灣先進的現代化流水線生產設備和技術力量。同時將大陸傳統的月餅文化和港臺新潮月餅文化合二為一，賦予傳統月餅以獨特、全新、純真的口味。起飛：經過多年的市場磨煉，形成了規范的、嚴密的、科學的服務體系。2008年6月8日，位于鹿園工業區標準四層樓廠房順利投產，

5、同時，研發中心成立和物流配送中心成立。研發中心致立于把月餅的營養功能、嗜好功能、生理功能、文化功能注入到產品終端，使品嘗我司月餅的人在精神享受、文化體驗、靈魂交流上能達到沸點。物流配送中心致立于把象征著團圓的福音帶至中國各地，為廣大的消費者及合作伙伴提供優良的服務。第 2 頁 共 6 頁利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案利男居榮謄2000年企業榮獲月餅比賽制作金獎2002年“利男居豆沙月餅”榮獲中國月餅節優質月餅2002年授予“全國放心月餅金牌企業”榮譽符號。2003年“廣式月餅”榮獲上海名優月餅金獎。2006年榮獲“全國月餅生產優秀企業“稱號。2006年 “蓮蓉月餅”和“月亮船提籃”分

6、獲“上海中秋經典月餅選展”月餅口味入圍獎和月餅包裝造型優秀獎。2006年榮獲第四屆全國焙烤技術比賽“車輪杯”全國月餅技術比賽團體賽金獎。2006年獲得HACCP食品安全管理體系認證證書2006年獲得ISO9001:2000質量管理誰證書從2002年至今連續七年被中國焙烤食品制造工業協會及中國月餅節組委會評為名牌月餅。第 3 頁 共 6 頁利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案(二) 發展迅猛的酒店業航母2005年初，漢庭在中國正式創立，同年8月，第1家門店開業，2006年底，漢庭連鎖酒店第34家開業。2007年7月，漢庭以股權融資8500萬美元創下中國服務行業首輪融資的新紀錄，2007年底，

7、漢庭連鎖酒店第74家開業。2008年初，漢庭在全國簽約門店數達到180家，完成了全國主要城市的布局，并重點在長三角、環渤海灣、珠三角和中西部發達城市形成了密布的酒店網絡，成為國內成長最快的連鎖酒店品牌之一。2008年4月，漢庭已開業酒店超過100家，出租率、經營業績各項指標均在業內處于領先地位。2010年3月26日，“華住酒店集團”的前身“漢庭酒店集團”(NASDAQ:HTHT) 在納斯達克成功上市。截至2013年底，以“成為世界住宿業領先品牌集團”為愿景的華住，在創始人季琦的帶領下，在中國超過 200個城市里已經擁有1400多家酒店和30000多名員工，旗下擁有6個酒店品牌：包括商旅品牌禧玥

8、酒店、全季酒店、星程酒店、漢庭酒店、海友酒店，以及度假品牌漫心度假酒店，在全國為賓客提供從高端到平價、商務差旅到休閑度假的住宿體驗。合作可行度分析酒店和食品行業需要以下幾個因素：群體廣泛的客戶，為合作的前提因素；便捷的地理位臵、雙方長期積累的品牌效應、多樣化的合作方式、會員積分制度、以上為執行因素。酒店客戶多為素質較高的商旅人士，有著強烈的消費動機和消費需求，利男居有著一定的品牌文化、商品特性符合禮品、特產屬性，在檔次上定位較高，在價位適中，雙方有著天然的聯系，有深度合作可能性和必要性。第 4 頁 共 6 頁利男居&漢庭酒店異業聯盟合作提案第二部分 合作模式（一、）兌換點返傭金模式漢庭連鎖酒店作為利男居中秋月餅票券兌換點，每兌換1盒月餅抽取8%作為傭金。此項合作模式以漢庭密布的酒店網絡為基礎，利男居借助漢庭的地理、交通等有利條件，將為公司型客戶群體提供便捷的兌換服務的同時，也為酒店聚集一定的人氣。（二、）直接銷售模式漢庭酒店前臺或者大廳成立利男居禮品專區，直接銷售利男居的中秋月餅等產品。酒店的客戶大多為商務及旅游人士，他們在購物時更多的重質不重價，利男居