1、專題4生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用一、選擇題1.(2012年南通聯(lián)考)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR技術(shù))是體外酶促合成特異DNA片段的一種方法，由高溫變性、低溫退火及適溫延伸等幾步反應(yīng)組成一個周期，循環(huán)進行，使目的DNA得以迅速擴增，其簡要過程如圖所示。下列關(guān)于PCR技術(shù)敘述不正確的是() APCR技術(shù)是在實驗室中以少量DNA制備大量DNA的技術(shù)B反應(yīng)中新合成的DNA又可以作為下一輪反應(yīng)的模板CPCR技術(shù)是以核糖核苷酸為原料，以指數(shù)方式擴增D應(yīng)用PCR技術(shù)與探針雜交技術(shù)可以檢測基因突變解析：PCR技術(shù)是人工合成DNA的方法，原料是脫氧核苷酸而不是核糖核苷酸。答案：C2(2008年高考江蘇卷)下列關(guān)于植物

2、組織培養(yǎng)的敘述中，錯誤的是()A培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓B培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素影響愈傷組織的生長和分化C離體器官或組織的細(xì)胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織D同一株綠色開花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同解析：培養(yǎng)基中加入蔗糖的目的一方面可以提供營養(yǎng)，另一方面可以調(diào)節(jié)滲透壓；在整個組織培養(yǎng)過程中影響再分化的關(guān)鍵是生長素和細(xì)胞分裂素的使用比例和使用順序；組織培養(yǎng)過程中的第一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是脫分化，從而形成愈傷組織；組織培養(yǎng)的對象既可以是體細(xì)胞也可以是生殖細(xì)胞，因此獲得的愈傷組織的基因組成不一定相同。答案：D3(2010年高考浙江理綜)將無根的非洲菊幼苗轉(zhuǎn)入無

3、植物激素的培養(yǎng)基中，在適宜的溫度和光照等條件下培養(yǎng)一段時間后，應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象是()解析：由題意知，培養(yǎng)基中無植物激素，故無法進行正常的植物組織培養(yǎng)過程。而非洲菊可通過扦插方式用莖進行繁殖，故此過程可相當(dāng)于植物扦插過程，最終可形成一完整植株。答案：B4工業(yè)生產(chǎn)上，植物芳香油常采用水蒸氣蒸餾法，原因是()A利用水蒸氣可將揮發(fā)性強的植物芳香油攜帶出來B水蒸氣蒸餾法可劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾C植物芳香油揮發(fā)性強，易溶于有機溶劑D操作最簡單，成本較低解析：A為原理；B為類型；C為萃取原理。答案：D二、非選擇題5(2010年高考江蘇卷)某生物興趣小組開展DNA粗提取的相關(guān)探究活動，具體步驟如下：材

4、料處理：稱取新鮮的花菜、辣椒和蒜黃各2份，每份10 g。剪碎后分成兩組，一組置于20 、另一組置于20 條件下保存24 h。DNA粗提取：第一步：將上述材料分別放入研缽中，各加入15 mL研磨液，充分研磨。用兩層紗布過濾，取濾液備用。第二步：先向6只小燒杯中分別注入10 mL濾液，再加入20 mL體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒緩緩地向一個方向攪拌，使絮狀物纏繞在玻璃棒上。第三步：取6支試管，分別加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮狀物。DNA檢測：在上述試管中各加入4 mL二苯胺試劑，混合均勻后，置于沸水中加熱5 min，待試管冷卻后比較溶液的顏色深淺，結(jié)果如下表：材料

5、保存溫度花菜辣椒蒜黃20 20 (注：“”越多表示藍色越深)分析上述實驗過程，回答下列問題：(1)該探究性實驗課題名稱是_。(2)第二步中“緩緩地”攪拌，這是為了減少_。(3)根據(jù)實驗結(jié)果，得出結(jié)論并分析。結(jié)論1：與20 相比，相同實驗材料在20 條件下保存，DNA的提取量較多。結(jié)論2：_。針對結(jié)論1，請?zhí)岢龊侠淼慕忉專篲。(4)氯仿密度大于水，能使蛋白質(zhì)變性沉淀，與水和DNA均不相溶，且對DNA影響極小。為了進一步提高DNA純度，依據(jù)氯仿的特性，在DNA粗提取第三步的基礎(chǔ)上繼續(xù)操作的步驟是：_，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精溶液使DNA析出。解析：根據(jù)步驟中選擇了不同的材料，在不同條件下的處

6、理，可判斷出本實驗的目的是探究不同材料和不同條件對DNA提取量的影響，是DNA粗提取與鑒定實驗的應(yīng)用；緩緩攪拌能夠有效防止因DNA斷裂而影響實驗結(jié)果；結(jié)論可以從表格得到的提取量得出，低溫下獲得的DNA含量較多是因為低溫抑制了相關(guān)酶的活性，使DNA降解速度減慢；依據(jù)氯仿的特性，可以在第三步獲得的溶液中加入等量氯仿，靜置并吸取蛋白質(zhì)含量較少的DNA上清液，獲得純度更高的DNA。答案：(1)探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響(2)DNA斷裂(3)等質(zhì)量的不同實驗材料，在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的DNA量最多低溫抑制了相關(guān)酶的活性，DNA降解速度慢(4)將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充

7、分混合，靜置一段時間，吸取上清液6(2012年沈陽二模)植物的花藥培養(yǎng)在育種上有特殊的意義。植物組織培養(yǎng)可用于無病毒植株及細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)等方面。請回答相關(guān)問題。(1)利用月季的花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生單倍體時，選材非常重要。一般來說，在_期花藥培養(yǎng)的成功率最高。為了選擇該期的花藥，通常選擇_的花蕾。確定花粉發(fā)育時期最常用的方法有_法，但是對于花粉細(xì)胞核不易著色的植物，需采用_法，該法能將花粉細(xì)胞核染成_色。(2)若要進行蘭花無病毒植株的培育，首先選擇蘭花的_作為外植體。從外植體到無病毒植株試管苗，要人為控制細(xì)胞的_和_過程。(3)進行組織培養(yǎng)需配制MS培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中常需要添加_、_等激素。

8、欲利于根的分化，植物激素的用量應(yīng)為_。(4)不同植物的組織培養(yǎng)除需營養(yǎng)和激素外，_等外界條件也很重要。(5)無菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，下列各項中使用化學(xué)藥劑進行消毒的是_，采用灼燒方法進行滅菌的是_。(答序號)培養(yǎng)皿培養(yǎng)基實驗操作者的雙手三角錐形瓶 接種環(huán) 花蕾解析：(1)花期早期的花藥比后期的更容易培養(yǎng)成功。一般來說，在單核期，細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)的時期，花藥培養(yǎng)成功率最高。該時期的花藥通常存在于完全未開放的花蕾中。(2)根尖、莖尖約00.1 mm區(qū)域中幾乎不含病毒。病毒通過維管系統(tǒng)移動，而分生組織中不存在維管系統(tǒng)，且莖尖分生組織中，代謝活力高，競爭中病毒復(fù)制處于劣勢。(

9、3)生長素與細(xì)胞分裂素等植物激素可調(diào)節(jié)脫分化和再分化。當(dāng)生長素含量多于細(xì)胞分裂素含量時，利于生根。(5)對實驗器具進行滅菌處理，對實驗過程中的具有生物活性的材料或用具進行消毒處理。答案：(1)單核靠邊(類似答案也可)完全未開放醋酸洋紅焙花青鉻礬藍黑(2)莖尖分生組織脫分化(或去分化)再分化(3)生長素細(xì)胞分裂素(兩空順序可以顛倒)生長素多于細(xì)胞分裂素(類似答案也可)(4)pH、溫度、光照(5)7(2009年高考海南卷)請回答下列與實驗室提取芳香油有關(guān)的問題：(1)植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、_和_。(2)芳香油溶解性的特點是不溶于_，易溶于_，因此可用_作為提取劑來提取芳香油。(3)

10、橘子果實含有芳香油，通常可用_作為材料提取芳香油，而且提取時往往選用新鮮的材料，理由是_。(4)對材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物獲得乳狀液可采用的方法是_。(5)得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的_層，原因是_，加入氯化鈉的作用是_。(6)從乳狀液中分離得到的芳香油中要加入無水硫酸鈉，此試劑的作用是_。解析：提取植物芳香油有三種基本方法：蒸餾、壓榨和萃取。芳香油溶解性的特點是不溶于水，易溶于有機溶劑，因此可用有機溶劑作為提取劑來提取芳香油，此處利用相似相溶原理。橘子皮通常可作為材料提取芳香油，提取時需要選用芳香油含量較高的新鮮材料。對材料壓榨后可得到糊狀

11、液體進行過濾除去其中的固體物獲得乳狀液。油層的密度比水層小，所以得到的乳狀液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的上層；加入氯化鈉的作用是增加水層密度，使油水分層。分離得到的芳香油要加入無水硫酸鈉是為了吸收芳香油中殘余的水分。答案：(1)蒸餾法萃取法(2)水有機溶劑有機溶劑(3)橘子皮芳香油含量較高(4)過濾(5)上油層的密度比水層小增加水層密度，使油和水分層(6)吸收芳香油中殘留的水分8生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如，凝膠色譜法、電泳法、蒸餾法、壓榨法和萃取法等，不同的有機物提取的方法各有不同。(1)玫瑰精油稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提取出的玫瑰精油

12、要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是_。(2)杏仁油富含礦物質(zhì)和維生素，是一種質(zhì)地輕柔、高滲透性的保濕劑，主要通過_法提取。(3)萃取胡蘿卜素前，要將胡蘿卜徹底粉碎的主要目的是_。(4)血紅蛋白的提取方法可以采用_，該方法主要是利用血紅蛋白的哪一特性將它與其他物質(zhì)分開的？_。(5)DNA提取時，可以利用DNA在_而析出，為了純化提取的DNA，向DNA濾液中加入嫩肉粉，目的是_，DNA鑒定時，可以使用_試劑并在沸水中加熱，溶液逐漸變藍。解析：(1)玫瑰精油不能含有任何化學(xué)原料，所以不能用萃取法，而其又具有揮發(fā)性較強等特點，適于水蒸氣蒸餾法。(2)杏仁油的提取原料為種子，一般用于食用，應(yīng)采用壓榨法。(3)萃取法的萃取