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文檔簡介
1、水吧客服工作總結(jié)歸納三篇1目的標(biāo)準(zhǔn)水吧接待人員行為, 為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 讓客戶感受到一種溫馨、溫馨、高雅的購房環(huán)境。2 適應(yīng)范圍適用于俱樂部水吧接待的管理工作3 崗位操作細(xì)則條例3.1 崗位要求3.1.1 水吧接待人員必須是女性,品行良好,邊幅端正。3.1.2 水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和熱愛本職工作,注重 本身形象和言行舉止, 熟練掌握服務(wù)的基本知識(shí)和技巧, 能為客戶提 供滿意的服務(wù)。3.2 準(zhǔn)備工作3.2.1 上下班在打卡處打考勤卡,準(zhǔn)時(shí)上崗( 8: 30 分或其它手 冊(cè)時(shí)間),上崗前檢查本身的儀容儀表,按手冊(cè)統(tǒng)一穿工作服,佩帶 工作牌,穿黑色中跟皮鞋,且鞋面無飾物
2、,穿 * ,冬季穿深色短襪, 戴頭花,化淡妝,從思想上、精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備(不能帶不愉 快的情緒上班);3.2.2 按照洗消程序及規(guī)范對(duì)使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗, 消毒;3.2.3 做好吧臺(tái)及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作,所有物品均按手1 / 12冊(cè)擺放;3.2.4 打開飲水機(jī)、熱水器電源,準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、 茶水等;3.3 接待服務(wù)3.3.1 禮貌待客,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);3.3.1.1 水吧接待人員應(yīng)儀表整潔,精神 * 站立在指位置,當(dāng)有 客戶到來時(shí)應(yīng)熱情友好, 主動(dòng)上前淺笑問候并指引客人入座, 詢問客 戶喝茶水還是飲料,當(dāng)客人點(diǎn)完所需飲品后,提示客人 "請(qǐng)稍后等 "
3、;, 根據(jù)客人喝水的進(jìn)度決定是否上前詢問要不要添加;3.3.1.2 當(dāng)有客人抽煙時(shí)(或已知該客戶抽煙)應(yīng)主動(dòng)上前遞上 煙灰缸,如煙灰缸內(nèi)超過三個(gè)煙頭時(shí)必須更換煙灰缸;3.3.1.3 客戶離開時(shí),致歡送語: " 請(qǐng)慢走,提示小心臺(tái)階 " 。3.3.2 客戶至上,做好服務(wù);3.3.2.1 時(shí)刻保持 * 的心情,做好客戶的接待工作,做到迎送三 聲: "來有迎聲,問有答聲,走有送聲 " 。3.4 結(jié)束工作3.4.1 下班前把會(huì)所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉,關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器 電源;3.4.2 認(rèn)真做好交接班記錄,并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄 在日消耗表上;3.4.3
4、關(guān)閉好備餐間電器電源;3.5 工作要求2/ 123.5.1 上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事, 按時(shí)輪換崗位,不得脫崗、 缺崗;3.5.2 使用標(biāo)準(zhǔn)的文明用語,堅(jiān)持說普通話;35.3 按指定的位置和手冊(cè)的姿勢堅(jiān)守崗位;上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品;3.5.5 樹立主動(dòng)服務(wù)意識(shí), 熱情、大方、友善地對(duì)待每一位客戶, 重點(diǎn)體現(xiàn)淺笑服務(wù);3.5.6 熱愛本職,忠于職守;3.5.7 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章管理辦法和勞動(dòng)紀(jì)律,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè) 務(wù)知識(shí),提升本身的服務(wù)意識(shí) .【篇二】在這四個(gè)月里,我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先,學(xué)習(xí) 領(lǐng)會(huì)公司企業(yè)文化,把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣,把忠實(shí)作為信念,誠信于企業(yè), 忠實(shí)于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加
5、強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí),提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn) 真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見, 以更好地促進(jìn)工作。 隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí) 工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢、新技術(shù)。其次,虛心向身邊的同事們請(qǐng) 教,多聽多看多想多做,努力提升本身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平。現(xiàn)就20XX年的工作情況總結(jié)歸納如下:一、努力完成好各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理;協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制,新品開發(fā);協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量規(guī)范3/ 12協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的嚴(yán)密配合, 制定并施行各項(xiàng)工作安排 和計(jì)劃,并確保落實(shí);負(fù)責(zé)按公司標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;負(fù)
6、責(zé)水吧各類飲品的庫存管理,制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;完成上級(jí)交付的工作 .我深知本身還有很多不足, 比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足, 業(yè)務(wù) 水平和相關(guān)技能還有待提高。 今后我將努力做到以下幾點(diǎn), 希望領(lǐng)導(dǎo) 和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)視和指導(dǎo):自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)理論知識(shí),學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)同事們的 優(yōu)點(diǎn)和長處。克制年輕氣躁,做到兢兢業(yè)業(yè),主動(dòng)去工作,在實(shí)踐中、在一 點(diǎn)一滴中完善提高自己。繼續(xù)提高本身修養(yǎng), 強(qiáng)化工作意識(shí),努力成為一名優(yōu)秀的職員。 我相信在我今后的工作中, 我還是會(huì)一直不斷的努力, 不斷的進(jìn) 步的,人生路還有很長,奮斗的時(shí)間也還有很長,我需要一直不斷的 努力下去, 我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力,
7、我會(huì)為公司的開展 做出我的奉獻(xiàn)!【篇三】目的:為了展示服務(wù)人員良好的精神相貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì), 體現(xiàn)對(duì)客4/ 12 戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形 象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、溫馨的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施 的完好。崗位職責(zé): 按手冊(cè)著裝,以標(biāo)準(zhǔn)、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗; 熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、 vip 室、 客服中心等;掌握須要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;在沒有客戶到洽談區(qū)時(shí), 檢查洽談區(qū)和 vip 室內(nèi)的物品是否整 齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí),及時(shí)送上飲料、咖啡等; 當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或 vip 室落
8、座時(shí),送上果盤或糖果和飲料; 當(dāng)客戶離開時(shí), 及時(shí)整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品, 保 證洽談區(qū)和 vip 室以的狀態(tài)迎接客戶;在沒有客戶的情況下, 用毛巾擦拭洽談區(qū)和 vip 室的物品和桌 椅;檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況, 如衛(wèi)生狀況較差, 及時(shí)通知保潔員 前來保潔;保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口; 統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫存量, 當(dāng)庫存量不足時(shí), 及時(shí)向駐場主管 匯報(bào);統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請(qǐng)。5/ 12工作要求:一、儀容儀表:發(fā)型文雅、莊重,梳理齊整,長發(fā)可用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)髻,不 留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊;化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、 手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及
9、夸大 的頭飾,面帶淺笑;正確配戴工牌,工牌佩戴在左 * ,著工裝,無污染,無皺折, 工裝上有明顯線條;指甲不超過指尖三毫米, 涂指甲油時(shí)須自然色, 不涂有色指甲 油;裙裝,著 * ,無破損,襪口不能露在西裝裙外; 鞋子光亮、清潔;充足睡眠,常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶 倦容;為客戶提供服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);第 1 頁共 5 頁語言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文 明禮貌用語;熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;動(dòng)精選作文雅,熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;提供站立式服務(wù), 每次站立服務(wù)時(shí)間不得少于一小時(shí), 但可在沒有客戶的情況下,休息 50分鐘;6/ 12二
10、、工作內(nèi)容:上班后, 與當(dāng)班秩序管理員辦理交接手續(xù), 認(rèn)真檢查水吧臺(tái)內(nèi) 一切物品和食品, 對(duì)有殘缺的物品或食品庫存量不符的, 應(yīng)與當(dāng)班保 安員核對(duì),查明原因,總結(jié)報(bào)告駐場主管;做好水吧臺(tái)的物品和用具清潔工作, 所有要使用的用具和器皿 必須用熱水燙過,以保證衛(wèi)生;所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放在水吧臺(tái)上, 包括:各 種器具、紙杯、容器等;當(dāng)水吧臺(tái)的衛(wèi)生和物品擺放完成后, 應(yīng)用干凈的毛巾擦拭洽談 區(qū)和 vip 室內(nèi)的桌椅,以的狀態(tài)迎接客戶的到來;完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后, 接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外, 迎 接客戶的到來;當(dāng)有客戶來到水吧臺(tái),距離水吧臺(tái) 2米時(shí),接待員應(yīng)向客戶 并致語:“您好,有什
11、么可以幫到您!”當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或 vip 室落座時(shí),送上果盤或糖果和飲料;當(dāng)客戶離開時(shí), 及時(shí)整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品, 保 證洽談區(qū)和 vip 室以的狀態(tài)迎接客戶;在沒有客戶的情況下, 用毛巾擦拭洽談區(qū)和 vip 室的物品和桌 椅;檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況, 如衛(wèi)生狀況較差, 及時(shí)通知保潔員 前來保潔;保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;7 / 12統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫存量, 當(dāng)庫存量不足時(shí), 及時(shí)向駐場主 管匯報(bào);1統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量,做好次日食品采購申請(qǐng)。 1下班前整理水吧臺(tái)用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將 其擺放回原位,用過的毛巾應(yīng)晾曬好,不得到處亂放;1拾掇
12、剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進(jìn)紙杯 的汽水、已泡好的奶(涼)茶,都要處理掉,不能再用來招待客戶, 以保證衛(wèi)生;1離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲。三、工作紀(jì)律:遵循管理流程規(guī)范、 盡責(zé)職責(zé), 現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指 示,一切行動(dòng)聽從指揮。派駐現(xiàn)場的工作人員接到派遣通知后, 應(yīng)在手冊(cè)的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到, 不 得借故推托。現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德, 愛崗敬業(yè), 自覺維護(hù)甲 方利益。現(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或 潛在危害的行為。 發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害, 應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場主管總結(jié)報(bào) 告,不得拖延或隱瞞。現(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行甲方 (或物業(yè)公司) 頒
13、布的各項(xiàng)管理 辦法和現(xiàn)場工作紀(jì)律,按時(shí)交接班,清點(diǎn)物品,做好記錄;除現(xiàn)場負(fù) 責(zé)人外,所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī),長時(shí)間接聽電話, 不得在工作時(shí)間會(huì)客, 不得使用售樓處電話; 違背工作紀(jì)律者按相關(guān)8/ 12手冊(cè)處理現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé), 嚴(yán)格按照各崗位工作規(guī) 范提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改良工作方法,提高管理服 務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)穿插或模糊的事項(xiàng),應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主 動(dòng)積極地行動(dòng),推開工作完成。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場工 作人員不得以分工不明為由推諉。現(xiàn)場工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)守崗位, 忠于職守,不漏班、誤班;執(zhí)勤期間禁止喝酒、抽煙、吃
14、東西;執(zhí)勤 期間不準(zhǔn)嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客、看書報(bào)、聽廣播;敢于同違法犯 罪分子作斗爭;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)銷假管理辦法, 外出辦事必須向 現(xiàn)場主管請(qǐng)假,并在手冊(cè)的時(shí)間內(nèi)返回;嚴(yán)禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求, 對(duì)客戶做出承諾。 違背手冊(cè)誤導(dǎo)購房者購房意愿的, 后果由乙方負(fù)責(zé)。現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動(dòng), 如有違背 手冊(cè)者,一旦確認(rèn),均作辭退處理。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將現(xiàn)場工作物品外借。現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對(duì)購房者資料履行保密義務(wù), 未經(jīng)許可不 得泄露開展商 /銷售商/ 業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外
15、的任何飲品, 也不得用營銷 中心的紙杯喝水,需要喝水時(shí),應(yīng)用自己備用的杯子喝水,并只能在 吧臺(tái)外喝水,喝完水后,應(yīng)馬上離開水吧臺(tái)。工作規(guī)程:9/ 12上班(比營銷中心的工作人員提前十分鐘) ,與值早班的秩序 管理辦理好交接記錄, 核對(duì)水吧臺(tái)的物品; 對(duì)于殘損物品和與庫存數(shù) 量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,由交接雙方簽字確認(rèn),并及時(shí)向駐場主 管總結(jié)報(bào)告。做好水吧臺(tái)的清潔工作、 整理好需用的物品以及各種物品的擺 設(shè),備用的器具、器皿都要用熱水燙過,以保證衛(wèi)生。做好水吧臺(tái)內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準(zhǔn)備工作以后, 用干凈的毛 巾擦拭洽談區(qū)和 vip 室的桌椅,以的狀態(tài)迎接客戶的到來。檢查各種食品,假如數(shù)量不足,及
16、時(shí)向駐場主管總結(jié)報(bào)告,以 免出現(xiàn)食品不足的情況。各種飲品都要備用,并倒在紙杯里,每杯倒七分滿。站立在水吧臺(tái)外,腳跟 * ,兩手下垂并在體前穿插,右手放在 左手上,面帶笑容,迎接客戶到來。當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí), 接待員應(yīng)手托茶盤 (茶盤上有多 種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè), 并致語提醒客人: “您好, 請(qǐng)問您喝什么飲料?”。當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。當(dāng)有客人來到洽談區(qū), 距離水吧臺(tái) 2米時(shí),接待員應(yīng)并致語: “您好,有什么可以幫到您!”。當(dāng)客人落座后, 及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品, 送上飲品 時(shí),應(yīng)致語提醒客人:“打攪一下,請(qǐng)問您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào) 出想用的飲品名后,用右手為客人送上飲品。10 / 12當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長時(shí), 每二十分鐘, 接待員應(yīng)上前咨詢 是否需要添加飲品,巡場時(shí),應(yīng)大方地上前詢問客人:“打攪一下, 請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒有特別吩咐, 應(yīng)按客人已選擇 的飲品,為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品,則按客 人的要求,為其添加其他的飲品。當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí), 接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅 和使用過的紙杯,以的狀態(tài)迎接客人的到來。1為客人送上飲品后,應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù) 量和品種。1在各種物品、食品不足時(shí),及時(shí)與駐場主管聯(lián)絡(luò)補(bǔ)充。1下班前,處理水吧臺(tái)所有用過的物品:
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